中國飲食衛生與健康雜志是由中華醫藥研究學會;中國策劃研究院主管,中華醫藥研究學會;中國策劃研究院主辦的一本部級期刊。
中國飲食衛生與健康雜志創刊于,發行周期為雙月刊,雜志類別為醫學類。
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《中國飲食衛生與健康》創刊以來,本刊堅持“傳播新理念,交流新經驗,于1980年創辦,面向全國發行的學術期刊。《中國飲食衛生與健康》以其豐富的內容,融學術性與技術性為一體的特點,獲得了廣大學者的喜愛。它是一份以飲食衛生與健康領域為主要內容的學術期刊。該雜志致力于推動中國飲食衛生與健康的研究與發展,以提供有益于公眾健康的科學知識和實踐經驗。
該雜志關注食品衛生安全、營養健康、飲食文化等方面的研究成果和前沿進展。它旨在提供科學的飲食指導,促進公眾正確的飲食習慣和健康生活方式。通過發表學術論文、綜述、實踐經驗分享等文章,該雜志為飲食衛生與健康領域的研究者和從業人員提供了一個學術交流和知識分享的平臺。它的主要內容涵蓋了食品安全與質量方面的研究,包括食品加工與監管、食品營養與健康評價、食品安全風險評估與控制等。通過深入研究食品的生產加工、質量控制和食品接觸物的安全性,該雜志為改善食品產業的管理和監管提供了科學依據。
此外,還關注飲食與健康的關系,包括飲食營養學、功能食品、飲食習慣與慢性病防治等方面的研究。它旨在提供科學的飲食指導,幫助讀者更好地理解食物的營養成分,探討飲食習慣對健康的影響,推動公眾健康的提升。該雜志的刊物包括學術論文、實踐經驗分享、案例分析、綜述文章等。這些文章通過對飲食衛生與健康領域的案例研究和理論分析,展示了科學的研究方法和實踐經驗,為行業從業人員提供了理論指導和實踐借鑒。
欄目設置: 經驗交流 調查研究 調查研究 食物中毒防治 食物中毒防治 衛生檢驗 衛生執法 健康教育
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