農業與食品化學雜志雜志-J. Agric. Food Chem.-首頁

農業與食品化學雜志 SCIE

Journal Of Agricultural And Food Chemistry

國際簡稱：J. Agric. Food Chem.

出版周期：Weekly

研究方向：農林科學 - 農業綜合

出版語言：English

創刊時間：1953

是否預警：否

出版地區：UNITED STATES

是否 OA：開放

期刊介紹

《Journal Of Agricultural And Food Chemistry》(《農業與食品化學雜志》)是一本由American Chemical Society出版的農林科學-農業綜合學術刊物，該刊是國際一流期刊，主要刊載農林科學-農業綜合相關領域研究成果與實踐，旨在打造一種學術水平高、可讀性強、具有全球影響力的學術期刊。本刊已入選SCIE來源期刊。該刊創刊于1953年，出版周期Weekly。2023年發布的影響因子為5.7。

期刊簡介

Magazine introduction

農業與食品化學雜志（Journal Of Agricultural And Food Chemistry）在中科院分區中位于1區，JCR分區位于Q1。審稿速度一般為約2.4個月，且近兩年沒有被列入國際預警名單，您可以放心投稿。如果您需要投稿指導，可在線咨詢我們的客服老師，我們將竭誠為您服務。

《農業與食品化學雜志》發表高質量、前沿的原創研究，代表有關農業和食品化學和生物化學的完整研究和研究進展。該雜志還鼓勵以化學和/或生物化學為主要內容，結合與農業和/或食品相關的生物/感官/營養/毒理學評價的論文。

中科院SCI分區

Magazine introduction

2023年12月升級版

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	1區	AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 農業綜合 CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	1區 2區 2區	是	否

2022年12月升級版

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	1區	AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 農業：綜合 CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	1區 2區 2區	是	否

2021年12月舊的升級版

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	1區	AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 農業綜合 CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	1區 2區 2區	是	否

2021年12月基礎版

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	1區	AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 農業綜合 CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	2區 3區 2區	是	否

2021年12月升級版

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	1區	AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 農業綜合 CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	1區 2區 2區	是	否

2020年12月舊的升級版

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	1區	AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY 農業綜合 CHEMISTRY, APPLIED 應用化學 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	1區 1區 2區	是	否

分區表升級版：旨在解決期刊學科體系劃分與學科發展以及融合趨勢的不相容問題。升級版有如下優勢：一是論文層級的主題體系既能體現學科交叉特點，又可以精準揭示期刊載文的多學科性；二是采用“期刊超越指數”替代影響因子指標，解決了影響因子數學性質缺陷對評價結果的干擾。整體而言，分區表升級版（試行）突破了期刊評價中學科體系構建、評價指標選擇等瓶頸問題，能夠更為全面地揭示學術期刊的影響力，為科研評價“去四唯”提供解決思路。相關研究成果經過國際同行的認可，已經發表在科學計量學領域國際重要期刊。

JCR 分區

Magazine introduction（2023-2024年最新版）

按JIF指標學科分區	收錄子集	分區	排名	百分位
學科：AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY	SCIE	Q1	7 / 89	92.7%
學科：CHEMISTRY, APPLIED	SCIE	Q1	12 / 74	84.5%
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q1	22 / 173	87.6%

按JCI指標學科分區	收錄子集	分區	排名	百分位
學科：AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY	SCIE	Q1	11 / 89	88.2%
學科：CHEMISTRY, APPLIED	SCIE	Q1	8 / 74	89.86%
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q1	18 / 173	89.88%

JCR：JCR沒有設置大類，只分為176個具體學科，按當期（1年）的影響因子進行分區；JCR是按照“平均主義”思想，根據刊物IF的高至低平均劃分4個區，每個區含有該領域總量25%的期刊。中科院的分區如同社會階層的金字塔結構，1區只有5%的頂級期刊，2~4區期刊數量也逐層增加,所以中科院的1區和2區雜志很少，雜志質量相對也高，基本都是本領域的頂級期刊。

統計數據

Magazine introduction

影響因子歷年變化趨勢

CiteScore歷年變化趨勢

中科院JCR分區歷年變化趨勢

引文指標和發文量歷年變化趨勢

自引數據歷年變化趨勢

影響因子：表示一種雜志的被引用頻率，是國際上通用的期刊評價指標，它不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標，而且也是測度期刊的學術水平，乃至論文質量的重要指標。

CiteScore：是影響因子最強有力的競爭者，是衡量期刊影響力的一個指標,由愛思維爾于2020年發布，旨在讓人們更細致地了解影響力對研究和期刊的意義。

CiteScore（2024年最新版）

CiteScore

SJR

SNIP

CiteScore 指數

9.9

1.114

1.259

學科類別	分區	排名	百分位
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：General Agricultural and Biological Sciences	Q1	13 / 221	94%
大類：Agricultural and Biological Sciences 小類：General Chemistry	Q1	57 / 408	86%