時間:2023-09-03 14:46:12
導言:作為寫作愛好者,不可錯過為您精心挑選的10篇旅游人才培訓,它們將為您的寫作提供全新的視角,我們衷心期待您的閱讀,并希望這些內容能為您提供靈感和參考。
一、在東盟旅游人才教育培訓中開設中國文化體驗課程的必要性
(一)中國文化課程在東盟旅游人才教育培訓中的重要性
中國文化以其獨特魅力和旺盛生命力,在世界各國掀起中國熱,隨著中國文化的升溫,越來越多的外國朋友喜歡中國文化,對中國文化有著濃厚的興趣。廣西與東盟旅游合作往來是一種跨越國界的文化交流和體驗。從以往的在東盟旅游教育培訓基地開展的東盟旅游人才教育培訓課程體系看出,有關中國文化方面的課程占到了近四分之一的比例,并且從培訓質量調查來看,課程的設計及教學受到學員的普遍歡迎,東盟學員對中國文化課程表現出了極大的興趣。他們很多人是第一次來到中國,對中國的文化了解不多,因此,都希望在短期內對中國文化有個直觀的了解。
(二)手工體驗課程有助于外國學員理解中國文化
在培訓過程中,開設代表中國人生活方式、風俗習慣相關的手工體驗課,可以幫助他們很好地理解中國文化。如在我校開設的陶藝體驗課,學員在觀摩陶藝老師的介紹演示之后,自己動手制作陶藝,整個課程在輕松愉快的氛圍中進行,學員通過這樣的體驗感受到中國陶藝文化的魅力,并且通過老師的講解,了解到中國陶藝所傳遞的中國文化元素。在進行中國優秀傳統文化欣賞的同時也能營造學習氛圍,拉近外國學員和中國文化的距離。學員在手工制作的過程中也體會到了其他課程難以具備的娛樂性和趣味性。如何在東盟旅游教育培訓中開設更多的承載著中國文化的體驗課程,讓學員能夠更直觀更深刻地理解中國文化,這是中國文化課教學中需要思考和研究的課題之一。筆者以為,傳遞中國文化把剪紙體驗課納入培訓體系中,是個不錯的選擇。
二、在東盟旅游教育培訓中開設剪紙體驗課程的優勢
(一)剪紙體驗課可以幫助外國學員很好地領會中國文化
剪紙是廣泛流傳于中國民間的鏤空藝術,通過剪刀在紙張上游走,創造出精美的圖形,給人以透空的感覺和藝術享受。剪紙歷史悠久,距今已有1500多年的歷史。從南北朝時期發展至今,剪紙早已經融入人們的日常生活,成為中國傳統民俗生活中的必要文化元素。
2006年民間剪紙被納入第一批國家級非物質文化遺產名錄,剪紙體現了豐富的中國民間文化。(1)節慶文化:例如春節,是中國最重要的一個節日,中國人有在春節剪窗花的習俗,窗花的圖案可以是“春”字、“福”字,可以是寓意吉祥的花鳥蟲魚;(2)福壽文化:在老人過生日時,送上一幅“壽”字剪紙或松鶴圖案的剪紙,則是表示祝福老人健康長壽;(3)婚慶文化: 中國人的婚禮上, 貼“幀保表示雙喜臨門,婚姻中男女雙方共同迎接喜慶的一天,表達婚禮喜慶的氣氛和大家對新人的祝福。作為中國民間藝術的剪紙, 它代表中國人的審美情趣和審美態度,表現純樸、鮮活的民族創造精神。
在對外文化交流過程中,包含豐富中國文化的民間剪紙藝術,以她最美的形式,展現她的親和力。據何紅一教授在她的論文《中國民間藝術走進美國當代社會――親歷與思考》中介紹,她在美國期間,曾在十所大學進行過民間剪紙藝術的交流,深深感到美國大學生對中國這門獨特的傳統民間手工藝的厚愛,在剪“春”字時,她向外國學生介紹了春節是中國最大的、最重要的一個節日,“春”象征著生命和希望,是一個從造型到內涵都十分美麗的中國文字。通過講解與創作,他們了解到相關的文化知識。一位教西班牙文化的教授Fred寫信向她述說他的感受:“我很欣賞你們通過美麗的剪紙來介紹中國文化的方式,在這難忘的夜晚,我的心真的像花一樣開了!”
(二)剪紙簡單易學,材料普通易得
剪紙的工具和材料普通易得,通常,一把剪刀,一張紅紙,就可以進行剪紙這種手工活動了。另外剪紙簡單易學,常常在懂得剪紙的人指導下,只需要掌握紙張的折疊,再經過三刀兩剪,便可產生栩栩如生的圖案了。因此它成為當代文化交流中簡捷、靈便、具有親和力和強大的視覺沖擊力的優勢也不斷地凸現。學習剪紙是一次創作與欣賞的過程,如能使剪紙進入東盟旅游教育培訓教學體系,幫助初來乍到中國的外國學員對中國民間藝術文化的認識,讓他們解中國的傳統風俗習慣、審美觀念,有助于傳播中國文化,增強中國文化在國際上競爭力。
三、以剪紙為例談中國文化體驗課教學設計
教學對象:來自東盟國家的中國―東盟旅游人才教育培訓基地學員。
教學目標:通過老師的展示介紹及學員的參與制作剪紙,使學員了解與中剪紙藝術相關的文化背景知識以及文化內涵;同時掌握一些簡單的剪紙技能,能夠制作簡單的剪紙帶回去留作紀念。
教學方法:體驗式教學。
課時安排:2課時。
教學內容:春節民俗剪紙(通過剪紙介紹春節習俗文化 示范剪紙 剪紙體驗)。
教學過程:
(一)課堂導入
播放視頻《春節習俗.貼窗花》,引入教學內容,向學員介紹中國的春節剪紙即窗花,并向學員展示有關春節主題的剪紙圖片――“福”字,告訴學員,在中國,福字的含義是“福氣”,“福運”,“幸福”的意思,春節貼“福”,寄托了人們對幸福生活的向往,γ籃妹魈斕淖T浮!案!弊終著貼表示“福臨門”的意思,福字還可以倒著貼,表示“福到了”。“福”字和五只蝙蝠組成的團花剪紙寓意是“五福臨門”的意思;牡丹是中國的國花,在中國,蝴蝶因為產卵多,是多子的象征,所以,蝴蝶牡丹組和的剪紙寓意“花開富貴,多子多福”。
(二)示范剪紙
1.介紹剪紙工具和材料:出示剪刀、鉛筆(在紙上構圖用)、紅紙(介紹中國剪紙多以紅色為主,因為紅色在中國代表喜慶,好運的意思)
2.介紹簡單的窗花剪紙有對稱剪紙和團花剪紙等等,剪紙有自己的語言符號如:月牙紋,鋸齒紋等等。
3.示范剪紙:剪“春”字,向學員介紹這是左右對稱剪紙,并告訴大家“春”象征著生命和希望,代表欣欣向榮的意思,是一個從造型到內涵都十分美麗的中國文字。春節是中國最大的、最重要的一個節日。再讓大家了解春字的構成,會寫就會剪。示范六折團花剪紙,先示范紙張的折疊,并告訴學員,在中國,“六”表示順利的意思,所以選擇了六折,祝愿大家順順利利。然后在折疊好的紙上繪圖,由于制作的是新年窗花,所以以“魚”為主題,“魚”和“余”諧音,魚組成的團花寓意“連年有余”,表示人們對富足美滿生活的向往。(三)剪紙體驗
1.學員按4人一組分成若干小組,每組擬定一個主題如“花開富貴”,“連年有余”,“吉祥如意”,“春滿人間”等等,創作一個或多個剪紙,可以是對稱剪紙,可以是團花剪紙。
2.在創作的過程中,小組成員互相商量,互相借鑒,也可以到其他小組觀摩學習。老師給予每一組具體的指導。
3.課程結束前10分鐘,每個小組評選出本組最滿意的作品,然后小組之間進行互評,選出最佳手藝獎,最佳創意獎,最具內涵獎。
4.老師對獲獎作品進行頒獎,并對每一個小組的作品進行恰當的點評。
5.學員們通過實際操作剪紙對中國的春節文化有了一定的了解。老師可以請學員談談在具體體驗中的收獲,通過相互交流并再一次總結剪紙向我們傳遞的春節習俗。
(二)跨文化交際性
由于所處的地理、社會、文化、宗教等環境的不同,東盟國家與中國形成了不同的語言習慣、生活方式和風土人情。在培訓過程中教師與學員面臨著不同文化之間的接觸與碰撞,不同文化背景形成了人們對于事物所呈現的心理認知與行為表現的不同,學員們喜歡用自己習慣的思維方式去解釋所見所聞,這就可能引發對老師的話語進行偏誤性的推論,進而產生矛盾和沖突。
(三)成人教育性
由各國政府旅游相關部門選派的工作人員構成了此項培訓的培訓對象,他們所具有的最明顯的特征就是成人性。成人教育學之父瑪爾科穆(MalcolmKnowles)認為,成人學習者具有以下四大特征。第一成人學習者具有學習自主性和自律性;第二他們具有一定的社會生活和職業工作經驗;第三成人學習的動機與需求會隨著工作與生活的發展而變化;第四成人學習者總是希望所學知識能夠快速運用到實踐之中。4具有一定社會閱歷與工作經驗的成人教育有別于學校學生教育,后者具有教育長期性、前瞻性等特點,前者則目的性更強,培訓時間較短,培訓對象希望能夠在較短的時間內獲取相關知識,并能夠快速運用于實際工作之中。
(四)專題教學性
東盟旅游管理人才培訓項目是一項短期集中式的培訓活動,培訓一方面需要向學員介紹中國的旅游文化,另一方面也希望能夠在東盟國家旅游發展方面給予一定的幫助和啟發。為能在短期進行大量知識與經驗的傳授,培訓管理者就需要整理相關內容,形成教學專題,聘請領域內的專家或學者進行教學。換句話說,每位老師需要在有限的時間內完成一個完整專題內容的講授。
三、對提高課堂教學技巧的建議
高超的課堂教學技巧不是臨場的即興發揮,它需要教師結合培訓特點做好充分的準備,控制住課堂氣氛和節奏,吸引學員目光。這里所說的控制并不是限制,是指教師使用的課堂教學技巧。
(一)課堂情緒的控制技巧
情緒是在情感的基礎上發展起來的,是人們的主觀認知經驗。學員課堂情緒的狀態,不僅會影響課堂知識的傳遞,還會影響學員對中國旅游文化的判斷。為了較好地控制課堂情緒,教師應該注意以下兩個方面的問題。1.正確把握教師與學員之間的關系。中國有五千年的歷史文化,有九百六十萬平方公里的土地,改革開發以來中國在各方面都取得了傲人的成績,在培訓過程中學員們經常會表示出對中國取得成就的贊嘆。同時由于不同的文化背景,加之學員大都在本國具有一定的身份、地位,其中不乏工作職務較高的學員,如柬埔寨旅游產業司的司長,緬甸飯店與旅游發展司的副司長等,他們在問題的討論過程中,也會對一部分社會現象提出意見或批評。因此課堂中需要教師擺正自己的態度,維持良好的情緒,在跨文化交際中做到不卑不亢。老師是課堂的組織者和管理者,是引領學員學習知識、總結經驗的指路者,老師對學員工作經驗的肯定并不意味著要恭維和迎合學員,老師以誠懇的態度對待學員,尊重課堂與知識,就會取得學員的信任。2.重視對敏感話題的預設。一般來說,具有外事性質的涉外培訓,教師無論是課上組織教學,還是課下與學員探討問題,最好避免涉及政治、宗教等敏感性的話題,涉及文化差異方面的內容,只做說明、解釋,不評論對錯。但是,基于培訓所具有的政治外交性,通過培訓我們希望學員們能夠對云南的旅游業,乃至中國當今的發展情況有所了解,希望他們能夠支持并促進國家之間的旅游交流與合作,因此培訓內容就不能完全回避具有政策、歷史、文化等較為敏感因素的問題。由于培訓對象與教師之間的文化差異,敏感話題的提出,必然會產生交際障礙,如果處理不當,小則會造成不好的課堂效果,大則可能會引發外交事故。這就要求我們的老師在備課時,需要對培訓對象國的交際禮貌原則、行為禁忌,以及文化異同進行了解,對在課堂中能夠形成的敏感性問題進行預設,并備注恰當的解決方法。
(二)培訓對象注意力的管理技巧
注意力是人在認識事物的過程中,對一定對象的指向和堅持,它會使人對某一事物保持積極探求的態度,并能清晰地進行反映。5課堂中,教師的教學應力求生動,從學員的需求出發,從而增強學員的課堂注意力。教學案例的選擇要有中國旅游文化特色。隨著東盟旅游業的不斷發展,因其豐富的旅游資源,獨特的民族、宗教文化,具有競爭力的旅游價格,被越來越多的中國游客挑選為旅游目的地。中國龐大的游客資源市場吸引著東盟政府及旅游相關部門的眼光。“在了解中國旅游文化,熟悉游客行為習慣的基礎上,如何提高面向中國游客的旅游服務質量,如何開發與管理得到中國游客認可的旅游景點與企業,正是學員們參與培訓的需求之一”。老撾旅游培訓局副局長樸佟達拉隆先生說道。當然,前文我們提到過,東盟旅游管理人才培訓項目是一個政策促進型的培訓,它承擔著面向東盟國家推廣、宣傳“一帶一路”倡議的責任。因此,無論從培訓目的,還是從學員需求的角度來看,具有中國旅游文化特色的正面意義的事例在課堂中的出現是非常必要的。
(三)課堂節奏的把握技巧
培訓中,一般來說每一位老師需要在3小時內完成某一專題的講授,其中包含了翻譯的時間。如何在有限的時間內,完成教學任務,使學員理解教學重點,就需要教師較好地把握課堂節奏。1.教師語言簡潔直白。由于培訓對象對英語的掌握水平及使用能力的不同,培訓管理者會根據教學對象的國別為課堂配備翻譯,教師需借助翻譯把信息傳遞給學員。在這樣的情況下,我們常常會碰到因為教師授課語言中文化因素復雜,引經據典,導致翻譯不能理解其中含義,從而中斷課堂教學的情況。此外,我們還觀察到了“教師講一分鐘,翻譯發揮了十分鐘”的案例。教師在講解旅游商品的開發時,為了更好地表達中國的玉文化,引用了《紅樓夢》中的一個例子。因為翻譯擔心學員不能理解教師傳遞的信息,正好翻譯非常熟悉《紅樓夢》這部小說,因此翻譯變客為主,成為了該話題的主導者。以上兩種情況的出現容易干擾授課教師的思維,分散學員的注意力,也會影響教師對課堂節奏的掌控。因此,課堂中教師需要注意語句宜簡不宜難,宜短不宜長,需要使用最簡單的表達方式去組織課堂語言,以便翻譯能夠正確地理解教學內容,跟隨老師的節奏。例如孕育而生、炙手可熱等這樣的成語,具有隱喻、借用等修辭手法的語句,含有中國特殊文化因素的語句,如“一個唱紅臉,一個唱白臉”,應該盡可能地降低出現的頻率。2.教學內容的呈現具有直觀性。通過觀察我們不難發現,盡管很多教師的課堂語言已盡可能地做到簡單明了,但是由于培訓內容的學科性特征,專業術語與帶有文化因素的語句不能完全省略。為了讓學員更好地理解教學內容與觀點,我們建議課堂應充分利用音頻、視頻等現代化教學材料去輔助教學,同時也可借助不同的圖示去呈現統計數字、時間等。教學內容的直觀呈現,一方面能清楚地表達教師的想法,另一方面也是減少翻譯工作,節約時間的教學技巧,利于教師把控課堂節奏。課堂教學的成功與否,重點在于處理好教師主導與學生中心這一對辨證關系。基于培訓所具有的成人教育性、跨文化交際性等特性,我們反對課堂中教師主宰一切,學員被動接受知識灌輸的教學模式,只有老師在整個課堂組織管理中合理使用教學技巧,起到很好的主導和啟發作用,才能在創造活躍課堂氣氛的同時,又使課堂顯得井然有序。
參考文獻:
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近年來我國旅游業蓬勃發展,針對歐美國家的出入境旅游成為行業熱門。旅游英語作為高職英語的重要分支,受到了更多的重視和關注。然而,很多高職旅游英語專業的畢業生并不能勝任導游及相關工作,這與傳統的教學和人才培養模式是分不開的。
1 高職旅游英語專業教學現狀分析
調查發現,大部分高職院校旅游英語專業普遍存在以下問題:
1.1 學生基礎知識相對薄弱
高職院校生源結構決定了高職學生自身英語基礎薄弱,尤其高中階段以升學為目的的學校教育對于英語聽力口語并不重視,導致多數學生的聽說讀寫譯等基本技能并不能滿足接待外國游客的要求。這不僅影響教學成果,也背離了高職教育“實用為主”的原則。
1.2 專業課與相關專業群建設不足
旅游英語的專業課設置,大部分高職院校只注重旅游英語,旅游口語,英語國家概況,導游基礎知識,導游法規等基礎理論課程,卻沒有做好相關的商務英語,酒店英語以及管理及禮儀等相關專業群課程的配套設置,這就局限了學生對相關行業的了解和認識,然而,實踐中這些周邊行業與旅游業是有著千絲萬縷聯系的。
1.3 師資隊伍專業度有限
現在大多高職院校的旅游英語專業的教師隊伍基本由英語專業畢業生構成,即使其中不乏旅游英語專業畢業的教師,由于他們長期從事理論教學,缺乏實際接待游客帶團旅游的實踐經驗,對于不斷發展更新的旅游專業知識的講解就會不夠深入透徹。所以,擁有最新知識與實踐經驗的專業的旅游業從業人員,尤其是涉外旅游的從業人員,成為教師隊伍中急需注入的新鮮血液。
1.4 理論學習和實習實踐時間間隔較長
通常高職院校都把最后一學期或者一學年作為實習實踐期,此前的兩年至兩年半時間集中學習各種理論基礎與專業知識。但是,因為各種理論課程的學習與實際應用之間有著不短的“時間差”,導致很多學生甚至不乏當時考了高分的學生,等到真正實習應用的時候,早就不記清當時老師課堂上講的具體內容了。課堂教學的成果并不能很好的被應用到實踐當中。
1.5 沒有導游證,學生不能“上崗”
因為導游行業的特殊性,需要持證上崗,所以,很多學生因為并沒有獲取導游資格證書而不能真正以導游身份接待游客,只能在旁邊觀摩。“上崗”的導游經歷能讓學生學會承擔更多責任,也通過親身體驗獲得更直接的具體的經驗。
2 “三段遞進循環式”的“后續式”訂單人才培養模式
為了解決現有問題,我們錦州師專英語系采取了結合本地區經濟發展、產業結構及學校自身辦學條件,以行業為依托,面向市場建立的結構合理、靈活開放的專業群,專業設置在面向行業的同時力求寬口徑,在寬口徑專業中根據行業現狀、發展以及用人需要為學生靈活設立數量足夠多的專業技術崗位,形成專業崗位群,給學生自主選擇專業的權利,建立一個學校與學生互動的機制的“三段遞進循環式”的“后續式”訂單人才培養模式。其中“三段”指的是三個遞進循環的階段。第一階段注重學生英語語言和旅游基礎知識的學習,強化英語聽、說、讀、寫與旅游專業課基本功。第二階段強調工學交替。在鞏固學習專業課及相關專業群課程的同時,結合校內實訓中心進行仿真環境下的項目訓練,并且與企業聯合,安排學生旅游見習,處理旅行社工作,工學交替,達到“教、學、做”的有機融合,培養學生的職業能力。第三階段旅游服務實踐。安排學生到實習實訓基地頂崗實習,進行真實商務、旅游環境下的實習鍛煉,使學生親身感悟企業文化、業務運作,提高語言應用能力,旅游技能和職業意識。
3 新的人才培養模式應用于高職旅游英語教學的作用
實踐表明,錦州師專英語系所推行的三段遞進循環式”的“后續式”訂單人才培養模式,有利于推動高職院校與企業長效合作,共育高技能人才,達到企業,學校,學生三贏的目的,同時,也為解決高職院校旅游英語專業輸出的學生不能滿足旅游行業的需求的困難提出一些具體的對策,是對高職院校旅游英語專業人才培養模式的新探索。
1)本著“實用為主,夠用為度”的原則,“三段遞進循環式”的“后續式”訂單人才培養模式的第一階段側重英語與導游基礎知識的學習,重視英語聽說等日常交際技能的訓練以及讀寫專業材料能力的培養,彌補了入學前學生基本功和專業基礎課方面的不足,并為以后的學習打下基礎。
2)結合旅游實踐,我系大力發展相關專業課與專業群建設,形成了導游,酒店,商務英語相結合的實用英語專業群。三個專業對應相關交叉產業,互為補充互相促進。同時,開設了導游心理學,演講與口才,交際禮儀,跨文化交際,旅行社管理,酒店與旅游英語,旅游餐飲等相關課程,為學生提供更多的背景知識和實用技能。
3)師資隊伍方面,“三段遞進循環式”的“后續式”訂單人才培養模式注重發展與用人單位的對接與交流。由用人單位提供一些專業的旅游業從業人員對教師進行專門的講解培訓,并且參與學生專業課的講授與指導。同時,進一步提高整體教師素質,提高適合高職教育的“雙師型”教師比例。此外,按照用人單位的要求在第二階段開設“定制課程”,讓旅游英語專業的教學真正滿足市場需求。
4)理論和實踐對接方面,在第二階段開展的工學交替的人才培養方式,“下了課堂就進用人單位”使得學生在學習專業課程的同時就能觀摩并參與實踐,理論與實踐得到最完美的結合。
5)為了讓學生畢業后就業更加有自和話語權,“三段遞進循環式”的“后續式”訂單人才培養模式要求指導學生在學習期間考取導游證,使得學生實習和就業時有證在手,避免了很多后顧之憂。同時,考取導游證的過程,也是一個集中學習的過程,三個階段收獲的理論實踐知識可以得到加工整合,也是一個提高教學效果的時機。
此外,“三段遞進循環式”的“后續式”訂單人才培養模式指導下的旅游英語專業教學更具有針對性,通過編寫特定教材,開設課程等方式使得課堂教學與用人單位的具體需求無縫對接。了解市場需求,緊跟市場潮流,這樣才能為高職生在競爭激烈的就業市場尋找一條合適的道路,讓他們發揮自己的才能,做一個有實際技能,能馬上上崗的實用型人才。
【參考文獻】
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(二)建設旅游人才市場
疏通旅游人才供需渠道,開展跨區域人才交流;建設中原旅游人才交流中心;建設旅游專業技術人才、導游人才信息庫和旅游職業經理人市場;每年組織高級旅游人才洽談會和旅游人才專場招聘會。
(三)建立旅游高級人才引進機制
加快培養和引進中高級旅游管理人才和實用技能型人才,優化旅游行業人才結構;多渠道、多形式吸引一批懂經濟、善經營、會管理的旅游高級專業人才、旅游企業經營管理人才及緊缺人才,落實旅游策劃、旅游營銷、旅游咨詢、旅游職業經理人、旅游資本運作、旅游培訓師、旅游經紀人、旅游會展、旅游商務、旅游談判、小語種導游(韓語、俄語等)、高級導游、旅游學術帶頭人等各種高級人才和緊缺人才的引進政策和措施,積極引進各類旅游高級人才。
(四)完善旅游培訓體系
今天,在這滿目清翠、秀竹飄香、湖水蕩漾,熱烈喜慶的大好日子里,我們在這里隆重舉行國家中部旅游人才培訓基地重渡溝教育實驗基地揭牌暨重渡溝水景大酒店開業慶典剪彩儀式,這是重渡溝風景區建設發展史上的又一大盛事。在此,我代表欒川縣重渡溝風景區有限公司,重渡溝水景大酒店向前來參加開業慶典剪彩儀式的各級領導、省內外各級媒體、旅行社,表示最熱烈的歡迎,向前來祝賀的各位貴賓、各位朋友、父老鄉親表示衷心的感謝!
近年來,重渡溝風景區在各級領導、各級旅游主管部門的關心和大力支持下,得到快速、有序、健康、和諧發展。累計投入開發建設資金5.8億元,使景區的基礎設施日趨完善、娛樂項目逐年增加、接待規模不斷增大、服務質量明顯提高、客源市場迅速拓寬。先后榮膺伏牛山世界地質公園、國家aaaa級景區、全國農業旅游示范點和河南省十大熱點景區。目前重渡溝風景區已名揚中原,走向全國,并成為省內外游客休閑度假、養生健身的首選之地。尤其是對重渡溝300多家農家賓館的管理經營模式,不僅極大豐富了“欒川模式”的深刻內涵,而且為當地群眾脫貧致富開辟了新途徑,中國旅游第一人魏小安先生高度稱贊重渡溝是“中國農家賓館第一村”。
特別是今天剪彩迎賓的重渡溝水景大酒店,總投資1.68億元,總建筑面積18000平方米,是一個集住宿、餐飲、休閑、娛樂、商務洽談、高中檔次會議接待,拓展培訓為一體的綜合性大酒店,同時也是目前河南省旅游景區唯一一家按五星級標準建設的大酒店。重渡溝水景大酒店有總統套房2套,豪華單間、豪華套房、豪華標間、普通套房、普通標間228間和大、中、小型會議室8個,可同時為450余人提供住宿、餐飲、聚會、拓展培訓服務。
一、指導思想
堅持以科學發展觀為統領,深入貫徹落實《國務院關于加快發展旅游業的意見》和市委、市政府提出的“以新型城市化為主導,進一步加強城鄉區域統籌發展”的總體要求,深入實施旅游西進、旅游全域化戰略,統籌城鄉旅游發展格局,構建完善的休閑度假體系,強化旅游業態整合創新,進一步推進旅游綜合體建設,提升旅游配套服務功能,做大做強西湖旅游產業,推動我區旅游產業轉型升級,全力創建休閑旅游示范區,打造首善之區、共建共享全國最美麗城區。
二、發展目標
“十二五”期間,要重點提高鎮街的旅游接待人次和旅游總收入的增長幅度。到2011年底,實現全區城鄉旅游總收入100億元以上;到年,實現全區城鄉旅游經濟總收入翻一番。
三、主要內容
(一)統籌旅游產業規劃
1、實施西湖區休閑旅游發展“十二五”規劃。形成以之江國家旅游度假區、西溪濕地為核心,各旅游綜合體、旅游經濟強鎮和特色旅游村、旅游景區(點)、賽事節慶活動繁星閃爍之勢。力爭經過3-5年的努力,形成吃、住、行、游、購、娛一體化發展完備的產業鏈,健全由城市綜合體、旅游強鎮(街)、特色旅游村(街區)、旅游景區(點)等構成的旅游網絡體系。
2、加強對鎮、街旅游規劃的指導。指導鎮街旅游規劃與西湖區休閑旅游發展“十二五”規劃相銜接;利用信息、人才優勢,建立全區統一的旅游綜合體規劃策劃平臺,全程參與、指導鎮街編制高質量的旅游綜合體規劃;鼓勵和支持鎮街編制特色鎮、特色村旅游發展規劃、鄉村旅游規劃。
3、編制并實施《森林公園總體業態規劃》。按照西山國家森林公園(西山森林旅游區)“一年申報成功、三年順藤結瓜、五年建成5A級景區”的工作目標,完成《西山國家森林公園總體業態規劃》編制,開始組織實施。
(二)統籌旅游項目建設
1、加快重大旅游項目規劃建設。利用西山游步道沿線豐富的旅游資源,將沿線美景串珠成鏈,建設杭州西山國家森林公園。推進靈山、龍塢等景區建設,提升沿江休閑產業帶等鄉村旅游品牌。基本建成五里塘生態休閑商務綜合體、龍塢旅游綜合體等。
2、大力發展鄉村旅游。按照主題突出、特色鮮明、生態優先、環境一流、文化為魂、細節為重、服務便捷、品質至上等八個方面的要求,理清思路,規劃引領,突出重點,將優秀鄉村旅游目的地建設成為打造首善之區、共建共享全國最美麗城區的閃光點、經濟發展的新亮點、農民收入的新增長點,成為打造休閑旅游示范區的重要內容。重點打造上城埭村、雙靈村、大清村、外桐塢村、長埭村、東岳社區、東江嘴村、慈母橋村、何家村、龍門坎村、西湖茶場村、靈山村等。
(三)統籌旅游市場營銷
1、加大對鎮街、村社鄉村旅游的宣傳推廣。完善宣傳品制作,加強旅游宣傳片和營銷策劃方案的編制,在旅游促銷活動中積極予以推介。加強與媒體的合作,建立并完善旅游網站建設。
2、加大對鄉村節慶活動的宣傳推廣。開發具有西湖區特色的鄉村節慶活動,以節慶為載體,促進吃住行游購娛等配套設施的發展。
(四)統籌旅游企業發展
1、積極鼓勵旅游企業發展。完善考核評價激勵體系,形成公平競爭、誠信經營的市場機制;鼓勵酒店集團投資建設高星級酒店或開展連鎖經營;指導和推動區內賓館飯店上星級,鼓勵旅行社設立分支機構。
2、加強旅游企業之間的交流與合作。加強學習先進景區建設的管理經驗,提升我區旅游品質;積極搭建平臺,促進酒店、旅行社、景區之間的信息互通和業務交流,實現行業內的良性互動。
(五)統籌旅游人才培養
1、完善旅游人才培養體系。加強旅游人才工作調研,分析旅游人才發展需求,制定科學的旅游人才培養政策;建立政府主導、企業主體、市場配置的旅游人才培育機制,完善人才引進、干部交流、院校培養、企業培訓多位一體的旅游人才培訓體系;逐步規范上崗資格證制度和用人合同制度,引導企業合理用人。
2、加大旅游人才培訓力度。每年安排一定的旅游培訓資金,對相關部門和鎮街干部、旅游企業管理人員,以及旅游一線員工進行業務培訓;繼續推進導游員年審培訓、中高級導游考試培訓、金牌導游評選和優秀導游員大賽等工作。
3、創新旅游人才培訓模式。積極利用各種載體,組織旅游企業參與教育培訓。通過邀請專業老師授課、組織管理層和一線服務員開展服務業務技能和禮儀等培訓、舉行服務技能大賽、組織外地參觀學習等方式,提高培訓效果和質量。
4、加大對鄉村旅游人才的培養。通過組織專題培訓、業務技能培訓、以賽代訓、學習考察等方式,加大對鎮街和村社、農家樂經營者的教育培訓,提高從業人員的素質。
(六)統籌旅游公共服務
1、構建旅游咨詢服務體系。完善網站建設;增加旅游咨詢服務中心和旅游咨詢點。
2、加強旅游集散網絡建設。進一步完善黃龍旅游集散中心各項服務,完善紫金港旅游集散中心建設,提高之江旅游集散中心的利用率,實現中心城區到周邊鎮街旅游線路互通、客源互送。
3、完善旅游標志系統。協調并規范鎮街旅游交通指引標志、鄉村公路旅游交通指引標志的設置;加強旅游景區多語種標識系統的管理,開展全區旅游景區外文翻譯規范化專項檢查行動,提升全區景區外文翻譯質量。
(七)統籌旅游目的地管理
1、強化旅游市場監管力度。加大日常巡查與專項整治的力度;求真務實,強化旅游糾紛的處理;加強信息互通,不斷完善監管手段,優化旅游市場秩序,提升旅游服務品質。
2、加強旅游質監網絡建設。深化旅游行業質監網絡建設,擴大旅游質監服務在西湖區的覆蓋面;完善旅游投訴體系建設,規范旅游行業服務,提高游客的滿意度。
3、加強旅游行業誠信建設。監督規范行業管理,引導旅游企業誠信經營、良性競爭,推進星級賓館標準化建設。
(八)統籌旅游政策保障
制定《西湖區旅游業發展的若干意見》,加大對旅游規劃、鄉村旅游、旅游項目、節慶活動、旅游宣傳推廣、會議展覽等方面的扶持力度。
四、保障措施
尊敬的各位領導、同志們、朋友們:
大家上午好!
今天,我很高興來參加國家中部旅游人才培訓基地重渡溝教育實驗基地揭牌暨重渡溝水景大酒店開業慶典剪彩儀式,這充分說明省領導對全省旅游業發展,特別是對欒川旅游業發展的關心和重視,也說明各級領導、各級旅游主營部門對我們重渡溝景區的厚愛。首先,我代表省旅游局向欒川縣委、縣政府,向重渡溝風景區表示熱烈祝賀!向各級領導和同志們表示衷心的感謝!
重渡溝風景區是伏牛山世界地質公園、全國農業旅游示范點、國家aaaa級旅游景區和河南省十大熱點旅游景區。特別是近幾年來,重渡溝風景區在欒川縣委、縣政府的正確領導下得到迅猛發展。重渡溝風景區積極調整旅游產品結構,加大投資力度,加大景區旅游產品的轉型,大力發展生態游、農家游、休閑游和健康游。經過不懈努力和頃力打造,重渡溝風景區的基礎設施日趨完善,服務功能,服務質量和景區的管理水平在進一步提高,可以肯定地說:重渡溝風景區目前已經成為國家中部生態旅游和體驗農家生活,開展拓展培訓的絕佳之地。今天,國家中部旅游人才培訓基地重渡溝教育實驗基地在風光秀麗、氣勢恢宏的重渡溝水景大酒店揭牌,就是對重渡溝風景區開發建設水平的充分肯定。
2009年,國務院出臺《關于加快發展旅游業的意見》,明確把旅游業培育成國民經濟的戰略性支柱產業和人民群眾更加滿意的現代服務業。經過近五年的發展,2013年,中國居民人均出游達2.5次,出境旅游超過9800萬人次,接待境外游客5500多萬人次,中國旅游業直接就業人數超過1350萬人,關聯就業人員5000多萬。2013年中國旅游消費近3萬億元人民幣,占社會消費品零售總額的比例超過12%,旅游業對住宿業的貢獻率超過90%,對民航和鐵路客運業的貢獻率超過80%。我國已是全球最大的國內旅游市場和第一出境旅游購買力國家,也將成為國際上第一旅游目的地國。旅游業發展進入了大眾化、產業化發展新階段,旅游業已成為國民經濟和社會發展的重要支柱產業。但是,旅游業的發展距離“人民群眾更加滿意的現代服務業”卻相去甚遠,究其原因在于旅游業作為勞動密集型行業,其行業競爭的實質是人才的競爭。旅游人力資源素質的高低已經成了各國旅游業競爭力的一項重要指標,而提升行業競爭力,就必須要求旅游行業對從業人員進行持續的繼續教育。如果旅游行業僅僅是簡單地吸納社會勞動力,而不顧行業從業人員的培養,勢必會面臨勞動力轉移成本的風險和行業人才斷層的危機。管理學大師彼得•圣吉有一句名言:“未來唯一持久的優勢,是有能力比你的競爭對手學習得更快”。我國2013年10月1日實施的《旅游法》第二十七條明確規定:“國家鼓勵和支持發展旅游職業教育和培訓,提高旅游從業人員素質”。可見,旅游業大力發展職業教育與培訓,建立健全旅游從業人員繼續教育機制既是旅游行業落實“人才興旅、人才強旅”戰略方針的根本途徑,也是確保未來我國旅游業持續健康發展的根本保障。
一、旅游從業人員職業特征分析
在我國,旅游業是一個新興的服務產業,旅游從業人員既有和傳統服務業相同或相近的職業崗位要求,也有著一些不同于其他職業的職業特征。
1.從業人員的年齡偏低
據統計,2013年我國旅游業直接就業人數已經超過1350萬人,關聯就業人員達5000多萬,而從業人員中大多為年輕人,特別是從事旅游服務一線的員工年齡基本集中在18-28歲之間。以導游員隊伍為例,根據國家旅游局公布的數據:我國七成的導游員年齡在30歲以下,21-30歲之間的導游員數量占總數的56.8%。相對年輕的年齡結構,使得旅游從業人員大多思想活躍,學習能力強,能夠很快的接受新鮮事物,但面對游客時職業經驗不足,服務意識不強,很容易成為旅游者投訴的重點。
2.學歷層次不高
從學歷結構來看,我國旅游從業人員的學歷普遍偏低。即便是根據《導游人員管理條例》規定,在對學歷有一定要求的導游員隊伍中,學歷層次仍然偏低,擁有高中、中職、中專學歷者占41.7%,大專學歷者占39.4%,本科以上學歷者僅占18.9%。而在旅游住宿、餐飲、零售及交通等行業中,因沒有學歷層次的強制性規定,這些數量更為龐大的、直接從事一線服務的人員學歷層次偏低顯得更為突出,他們大多只有高中或初中學歷,這無疑會影響旅游從業人員素質的提升。
3.職業生涯短暫
調查顯示,38%的從事旅游行業的普通員工會在31-35歲時選擇退休或離開這一行業,50%中層管理人員也會在40歲之前退出旅游行業,由此可見,旅游從業人員的職業生涯大多比較短暫。這種職業生涯的短暫性主要源于兩個方面的原因:一是基于從業人員主觀上對職業生涯的考慮,在目前的旅游行業中,不少從業人員覺得,旅游行業甚至是整個服務業都只適合做一個過渡性的職業。尤其是對于一線服務人員來說,如果在幾年內他們不能獲得崗位上的晉升或者是報酬上的優勢,那么考慮尋找一個更為體面的職業就在所難免了。特別是女性從業人員,她們絕大多數都會把服務行業當作一種過渡性職業,一旦年紀稍大,或者只要結婚生子,就不再從事這一職業。二是對旅游行業職業現狀的客觀反映,例如導游職業,這一特殊的崗位要求他們需要付出更多的辛苦,不僅要指引游客觀光、游覽、講解,還要做好各種聯絡工作,提前與景區景點、車輛、賓館、飯店等進行溝通,每天都會有大量的工作,是一種繁重的體力加腦力勞動;同時,導游還要應付游客提出的各種問題,以及來自旅游目的地的某些居民、景區管理人員的刁難,承擔著沉重的精神壓力。這一職業的辛苦性必然會使很多從業者在工作幾年后,感覺身心疲憊,主動選擇結束自己的職業生涯。
4.員工流動性強
旅游企業間、行業間的人員流動現象比較突出。在其他行業,正常的人員流失一般在5%-10%左右,而旅游企業員工的流失率高達20%以上。員工流失的去向主要有兩個方面:一是從業人員由旅游行業轉向其他行業,員工徹底流失;二是員工在旅游企業間進行流動,目前,我國的旅游企業良莠不齊,旅行社和旅游酒店多數為中小型企業,缺乏有效的現代管理體制,無法使員工形成對企業文化的認同,兼之部分從業人員由社會兼職人員組成,臨時接受旅游企業的聘用,更加難以形成企業歸屬感,造成了員工的頻繁跳槽、流動。當然,對任何一個行業而言,人才合理流動都正常現象,但是如果整個行業的從業人員都缺乏職業的穩定性和歸屬感,最終將影響到行業整體素質的提升。
5.職業地位較低
旅游從業人員的職業地位較低是一個客觀存在的社會事實,主要表現在:第一,工資福利不高。盡管隨著經濟社會的不斷發展,旅游業在國民經濟和社會發展中的地位不斷提升,但旅游業屬于勞動密集型產業,崗位所需技能難度不高,產業貢獻率不大,因此,旅游從業人員的工資報酬普遍不高,缺乏某種確定性與穩定性。以導游員為例,盡管《旅游法》做出了關于導游報酬的有關規定,但實踐中導游員沒有工資福利待遇比比皆是。第二,社會地位不高。旅游行業是一種綜合行業,工作具有服務性質,在我國傳統社會文化中,人們經常把直接從事一線服務的從業者看成是聽任顧客使喚的人,認為“服務員”不是一個體面的工作。第三,旅游者尊重與認可程度不高。旅游從業人員的素質良莠不齊,為謀取私利而損害旅游者合法權益的事情時有發生,使得旅游者自覺或不自覺地產生防備心理,因此,旅游從業人員很難獲得旅游者的尊重和認可。
二、旅游從業人員繼續教育現狀調研
為了進一步了解旅游從業人員繼續教育現狀,科學評估旅游從業人員的繼續教育能否適應行業發展,滿足企業與員工雙方的需要,筆者分別對河北省開設旅游專業的30所中等職業院校、高等職業院校及本科院校,以及20家旅行社、導游服務公司、導游管理中心等旅游企業進行了問卷調查,參加問卷回答的主要是河北省旅游行業教育培訓專家、專業教師和旅游企業的高級管理人員。本次調查共發放問卷50份,回收有效問卷38份。調查結果顯示:從我國目前旅游從業人員繼續教育的現狀來看,無論是初中、高中學歷的基層服務人員,還是中職、高職乃至本科院校旅游專業畢業的學生或多或少都參加過崗位培訓,培訓的主要內容是多為滿足上崗需要,缺乏對對職業素養、應變能力、溝通能力以及處理問題能力等技能方面的培訓,導致目前旅游企業員工繼續教育效果并不理想。
1.旅游繼續教育活動不足。調查中,認為河北省目前開展的針對旅游從業人員的各類旅游教育培訓活動不足的有34人,認為非常不足的2人,占94.7%。在“旅游行業最需要加強培訓的人員(可多選)”問題上,導游人員、旅游景區從業人員和旅行社從業人員位列前三,分別占被調查人數的63.2%、60.5%和50.0%。從中不難看出,旅游從業人員的教育培訓不足已是各旅游企事業單位、乃至旅游行政主管部門的共識,而導游人員、旅游景區從業人員和旅行社從業人員被認為最應該接受教育培訓,形成這一調查結果的原因可能和三者的工作性質有關:其一,他們直接為旅游者提供服務,與旅游者接觸較多,確實需要加強教育培訓,提高服務水平;其二,他們更容易成為“強迫購物消費”“、零負團費經營”“、服務態度惡劣”等旅游熱點問題中的被投訴對象,因此人們認為應該對這些從業人員加強教育也就在情理之中了。
2.旅游繼續教育體制不完善。65.8%的被調查者認為目前旅游教育培訓經費不足,57.9%的被調查者認為旅游企業積極性不高,39.5%的被調查者認為政府重視程度不夠,另外還有30%左右的人認為旅游教育培訓活動的主要問題是培訓的組織問題,如:培訓重技能輕素質,培訓重過程輕效果等。調查顯示,多數人認為造成旅游從業人員繼續教育體制不完善的原因主要是外因,包括政府的重視程度、教育經費的不足和企業積極性不高等。但內因(教育培訓本身開展中存在的問題)也不容小覷,教育培訓效果不理想在行業內也飽受詬病。
3.制約旅游教育培訓發展的因素較多。調查中發現,在回答“您認為制約旅游教育培訓工作發展的最主要因素有哪些?”時,被調查者更傾向于教育培訓的內涵建設,如培訓的方式與手段和培訓的組織與服務等,分別占被調查者總數的73.7%和71.1%。而諸如領導重視、職員敬業、培訓條件等關注外部培訓環境和條件的均不足50%。可見,旅游從業人員繼續教育機制的建立、教育培訓內容和教學方式方法的改革將是改善旅游教育培訓事業,提升旅游從業人員素質的必然要求。
4.旅游業對繼續教育的要求不一。認為未來1-3年旅游業教育培訓的重點應該是“企業文化認同”的有20人,占52.6%,認為重點應該是“崗位技能”的有19人,占50%,認為是“職業道德與法律”和認為是“職業生涯規劃”的均有17人,占44.7%,認為是“職業心理”的有14人,占36.8%。從各培訓內容的選擇人數分布來看,最高者剛過半數,最低者也在1/3以上,差距并不是特別明顯,這雖然可能與被調查者所處的崗位和行業認知有著一些關系,但也說明旅游業對繼續教育的要求是多方面的,不僅僅限于崗位技能,還在企業文化、職業素養、職業生涯規劃等方面對現代旅游繼續教育提出了更高的要求。
三、探索建立旅游從業人員繼續教育新機制
2013年,課題組成員通過河北省旅游協會旅游教育培訓與規劃分會和河北省旅游人才培訓基地的工作途徑,組織或參與了一些針對旅游從業人員的繼續教育培訓活動,并進行了相關調研活動,如:各地市旅游局主辦的導游人員年審培訓,違規導游人員的培訓,旅行社、星級酒店經理培訓《,旅游法》普法培訓,以及部分旅游景區企業自己組織的從業人員崗位培訓等。根據組織和參與旅游從業人員繼續教育的實踐經驗,結合以上問卷調查的結果,我們認為,河北省在建立健全旅游從業人員繼續教育機制方面,應著力做好以下工作:
1.建立政府、院校和企業相結合的教育培訓機制
《中國旅游業“十二五”發展規劃綱要》指出“:建立健全政府主導、行業指導、企業參與的旅游職業教育辦學機制”,“鼓勵學校、科研院所、企業等相關組織開展旅游繼續教育。”旅游人才是我國旅游業發展的首要資源,旅游從業人員整體素質的提升不是一家企業或一所院校能夠完成的任務,建立由政府主導、旅游行政主管部門指導、旅游院校實施、旅游企業支持的立體旅游繼續教育模式是必然趨勢。政府利用政策優勢推動人力資源的素質提升工程,保障從業人員的工資報酬,才能保證旅游繼續教育的廣泛開展;旅游行政主管部門利用行業優勢推進旅游繼續教育與職業資格等人事管理制度的銜接,鼓勵旅游從業人員采取多種形式接受繼續教育,調動旅游企業積極性,支持用人單位為旅游從業人員接受繼續教育提供條件,統籌安排各崗位、各層次的從業人員接受繼續教育,才能保證旅游繼續教育的有序開展;旅游院校利用智力優勢具體落實旅游繼續教育的實施工作,研究旅游從業人員繼續教育的課程體系開發,教育教學方式的改革,才能保證旅游繼續教育的有效開展;旅游企業利用市場優勢支持旅游從業人員接受繼續教育,幫助員工合理規劃職業生涯,認同企業文化,將人力資源優勢轉化為市場競爭力,才能保證旅游繼續教育的有力開展。政府、院校和企業相結合,形成有機化、網絡化的立體旅游繼續教育模式將是旅游從業人員整體素質提升的機制保障。
2.構建以旅游人才培訓基地為龍頭的旅游繼續教育體系
有效開展旅游繼續教育的關鍵是要有培訓場所、有優質師資、有實訓條件,而旅游院校則是滿足所有條件的最佳選擇《。河北省旅游業發展“十二五”規劃綱要》中也強調“:設立旅游人才培訓基地,加強旅游從業人員培訓,形成‘基地(實踐)+院校+市場’的人力資源培育模式”。因此,要以旅游院校為依托,設立旅游人才培訓基地,提升培訓條件,改善培訓市場,打造旅游人力資源供給平臺,使旅游人才在行業內合理流動;努力建立起一支服務產業、各有側重、相應配合的旅游教學、科研隊伍,形成服務于區域旅游經濟的人才培養中心,構建以旅游人才培訓基地為龍頭的旅游繼續教育體系。
3.推動旅游從業人員的學歷教育與非學歷教育協調發展
目前,幾乎所有的旅游繼續教育培訓都只關注員工現有崗位的工作,而忽視了從業人員職業生涯的規劃,員工一旦轉崗或轉業,培訓基本上就失去了作用,造成了人力、物力浪費的同時,還使得教育培訓得不到從業人員應有的重視。只有推動旅游從業人員學歷教育與非學歷教育結合起來,提升從業人員的學歷水平,才能打開企業與員工雙贏的局面。一方面,學歷教育主要以在職人員函授、業余或網絡教育的形式開展,畢業后可獲得國家承認的學歷證書,能充分體現對從業人員職業生涯發展的需求,無論轉崗還是從事其他行業的工作,學歷也必將是一大助力,而且學歷教育也使得教育培訓更具有目標性與成果性;另一方面,非學歷教育以提升從業人員的崗位技能、職業素養等培訓為主,將培訓有機地融入學歷教育的課程中,并可以轉換為學歷教育的學分。這樣既有利于從業人員職業素質的提升,又可替代學歷教育中部分課程的學習,減輕課業負擔。
4.統籌旅游從業人員繼續教育的有序化開展
將旅游從業人員科學地進行分類,分別制定各類在職人員的培訓辦法,有針對性地實施各級、各類旅游從業人員的培訓工作,統籌安排不同層次、不同類別、不同需求的旅游從業人員有序地開展繼續教育活動。如:以提高現代經營管理水平,提升企業競爭力為重點,開展旅游企業經理人培訓;以提高團隊合作精神,提升執行力為重點,開展旅游企業中層管理人員培訓;以提高工作效率,提升賓客滿意度為重點,開展旅游基層服務人員培訓;以提高職業道德與法律素養,提升服務質量為重點,開展導游人員培訓等等。
5.創新旅游從業人員繼續教育模式
創新培訓內容,改革教學方法是旅游業對繼續教育組織者的強烈要求,為適應市場需求,應對旅游業的變革與發展,旅游從業人員的繼續教育模式應不斷拓展與創新。
(1)要重視旅游從業人員服務意識的培養。服務意識是旅游業對從業人員的基本要求,高質量的服務應當貫穿旅游服務的全過程。針對從業人員年齡結構小,服務意識不強的特點,應加強旅游從業人員服務理念、服務意識的塑造,對接市場需求,以人性化服務為方向,提高從業人員服務技能與服務意識,這也是旅游業對從業人員的迫切期望。
(2)要著重提升旅游從業人員人文素養。旅游從業人員不能將旅游僅僅理解為一種贏利的行為,而丟棄了旅游人文的內涵,旅游在本質上是人的精神需求與享受。接受人文素養良好的從業人員的服務,會讓游客體驗到精神上的滿足與愉快。我國旅游業的發展即將進入人文旅游階段,如果從業人員只懂商業技能,缺乏人文素養,旅游者就很難真正在旅游環境中感到愉快。重塑旅游從業人員的人文素養不僅能夠帶給旅游者心靈的共振,更能促進旅游業的持續發展。
(3)要關注旅游從業人員的心理保健。旅游業是公眾行業,從業人員的工作壓力較大,尤其是在與旅游者交流的過程中,健康的心理狀態和良好的情緒控制能力顯得特別重要。加強從業人員心理保健和心理自助方面的培訓,可以幫助他們減輕精神壓力,緩解負面情緒,維持心理健康,以積極的心態處理工作中遇到的各種問題。
(4)要拓展培訓方式方法。利用旅游淡旺季特點,抓住淡季時間,開展多種方式的教育培訓活動,如:實地考察、網絡授課、交流研討、模擬演練等,提高培訓學員學習興趣,達到培訓效果。總之,提高旅游人力資源的整體素質已成為擺在我國旅游業轉型升級面前的重要瓶頸,建立政府、院校和企業相結合的教育培訓機制,構建以旅游人才培訓基地為龍頭的旅游繼續教育體系,推動旅游從業人員的學歷教育與非學歷教育協調發展,統籌旅游從業人員繼續教育的有序化開展,創新旅游從業人員繼續教育模式等,必將有助于建立健全我國旅游從業人員繼續教育機制,進而促進旅游產業的持續健康發展。
參考文獻:
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1、在局導考委的指導下,切實抓好2009年我省導游資格考試的報名、培訓和筆試、面試等各項具體考務工作。具體安排是:6月1日-7月31日開展報名工作;8月中旬-9月底舉辦新考人員培訓班;11月7日筆試;11月9日-25日舉行面試;
2、在局導考辦的指導下,認真做好2009年*省全國中級導游員等級考試的報名、培訓、考試等具體工作;導游等級考試為8月3日-8月28日。導游等級考試為12月5日;
3、認真做好各類培訓班教材、資料的征訂和選購工作。重點做好全省2009年*省全國導游人員資格考試系列教材和習題集、考試大綱銷售工作。
4、在有關處室的配合下,組織開展好已定培訓班的各項工作,如7-10月份擬舉辦的“導游資格考試考前授課教師及面試考官培訓班”、“新考導游人員考前培訓班”、“加試語種導游考前培訓”、“中級導游等級考試前培訓”、“出境旅游領隊年檢培訓、新考領隊資格考前培訓”等等培訓班;
5、認真做好二、三、四季度的《旅游教育培訓簡訊》工作,擴大我省旅游教育培訓宣傳和交流工作;
6、配合人教處完成2009年全省28家非學歷旅游培訓單位資質復核工作;
(二)其他工作
7、根據《*省旅游局關于實施行政問責制辦法等四項制度有關工作的意見》要求,中心將繼續全面貫徹實施四項制度,結合自身的職能職責,對制定實施四項制度的方案進行科學分解職能,在明確中心各自崗位職責的基礎上,把四項制度的內容具體化,切實履行好中心的各項工作職責,提高工作效率,樹立中心良好形象。
8、加強與省外的交流學習,創新工作思路,不斷拓寬教育培訓工作思路。在條件成熟的情況下,組織全省旅游教育培訓相關人員到省外旅游教育培訓工作做得較好的省市、地區考察學習其先進經驗,進一步推動我省整體教育培訓的質量。同時,促進全省各州市旅游培訓中心的交流與合作。
一、智慧旅游概述
智慧旅游,也被稱為智能旅游。就是利用云計算、物聯網等新技術,通過互聯網/移動互聯網,借助便攜的終端上網設備,主動感知旅游資源、旅游經濟、旅游活動、旅游者等方面的信息,及時,讓人們能夠及時了解這些信息,及時安排和調整工作與旅游計劃,從而達到對各類旅游信息的智能感知、方便利用的效果。
根據艾瑞數據顯示見表1-1, 2011年中國在線旅游市場交易規模為1313.9億元,2014年交易規模達到2772.9億元,中國在線旅游市場交易規模增速保持穩定,并據此發展勢頭,預測中國在線旅游市場交易規模將達到6500億元,智慧旅游的市場空間和增長潛力不言自明。
二、廈門市智慧旅游發展
(一)廈門市智慧旅游建設現狀
2012年5月,國家旅游局正式公布了首批18個“國家智慧旅游試點城市”。廈門市作為首批“國家智慧旅游試點城市”,智慧旅游公共服務平臺的建設成效顯著:廈門市編制了廈門市智慧旅游城市建設規劃;建成了部分智慧旅游“三縱五橫”公共信息服務平臺。“三縱”即三個縱向網絡:“12301”與“968118”廈門旅游熱線、旅游咨詢服務中心、旅游電子信息屏系統;“五橫”即五項橫向網絡:廈門旅游政務網、廈門旅游網、海西旅游網、廈門旅游APP、官方微博與微信;完成了游客采樣分析系統一期工程建設。實現了來廈游客移動手機用戶的統計分析(游客數量、客源地、停留天數等詳細信息);建立旅行社旅游團隊動態監管系統。實現了旅游團隊的行程、導游安排和車輛派遣等實時監控,初步實現了統計監管和應急預警的信息化管理。2015年1月14日,由中國旅游協會、中國旅游報主辦的第四屆中國旅游產業發展年會中國旅游風云榜,廈門智慧旅游公共服務平臺榮登“2014中國智慧旅游創新項目TOP10”榜單,廈門智慧旅游公共服務平臺獲此殊榮,標志著廈門旅游的智慧服務、營銷與管理等方面建設取得了較好的成效,得到了業界的廣泛認可。
(二)廈門市智慧旅游人才培養現狀
2014年12月5日,廈門市旅游局、廈門大學旅游與酒店管理系聯合主辦“智慧旅游新夢想,人才培養新思路”廈門旅游人力資源沙龍活動。廈門市旅游局局長孔曙光在會上直言“我們缺智慧旅游人才”。廈門市各高校是培養廈門市旅游人才的最直接和最重要的來源,筆者對廈門市培養旅游人才的12所院校旅游管理等相關專業的課程設置進行調查(見表2-1),從調查結果可見廈門市各個高校旅游管理專業設置的課程基本上沒有涉及信息技術的課程,且通過調查發現廈門市尚無高校明確提出培養智慧旅游人才的目標。智慧旅游的發展離不開人的智慧,如何做好廈門市智慧旅游人才的培養工作,特別是既能熟練運用信息技術又掌握豐富旅游專業知識的復合型人才培養工作,已成為推動廈門旅游業持續健康地發展的重要因素。
三、廈門市智慧旅游人才培養策略
(一)政府要加大支持力度
為了實現廈門市智慧旅游建設的快速發展,廈門市政府應采取更加積極的扶持政策,如可以加大廈門市智慧旅游人才培養的專項資金投入,甚至可以鼓勵廈門市的民營資本投入到智慧旅游教育領域;搭建完整的人才培訓體系,通過各種渠道積極開展智慧旅游人才培訓活動,鼓勵舉行各種智慧旅游交流活動等,為廈門市智慧旅游發展提供人才保障。
(二)優化專業課程設置
各旅游院校相關專業除了設置旅游專業知識課程外,還要設置信息化課程,如開設培養學生網絡技術、移動終端技術、旅游信息化技術、旅游電子商務技術的課程等,培養既能熟練運用信息技術又掌握豐富旅游專業知識的復合型人才。