時間:2023-07-14 16:24:47
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美容營養學是以營養學和美容醫學為基礎,以人體美容為目的,通過合理營養和特定膳食來防治營養失衡所致的美容相關疾病,從而達到延緩衰老、促進健康的一門應用科學。隨著美容醫學的發展,營養與美容的關系日益受到人們的重視,營養學也逐步成為美容醫學的重要組成部分。健康是美麗的基石,而合理的營養則是健康的核心基礎,美容營養學的研究內容正日益受到人們的關注而融入他們的生活中。近年來,民眾對美容行業的要求逐步升高,要求美容與養身一體,得到個性化設計的美容服務(個性化的美容服務項目、養生建議及營養膳食指導等)。因此,無論是美容企業還是學校美容?R刀擠追卓?設了美容營養學課程。
一、美容營養學教學內容存在的不足
由于美容營養學課程開設的時間較晚,目前沒有中職的美容營養學教材,中職中醫美容專業只能選用高職高專或本科類教學的《美容營養學》教材。例如,北海市衛生學校現在使用的是由人民衛生出版社出版、晏志勇主編的全國高職高專衛生部規劃教材《美容營養學》,內容主要包括緒論、營養素與美容、合理營養與美容、皮膚美容與營養、損容性疾病與營養、美容外科與營養、肥胖癥與消瘦癥的營養膳食療法等。
美容主要分為醫學美容(分中醫和西醫)和生活美容(也有稱保健美容),中職的中醫美容專業主要是以中醫保健美容為主,多為校企合作辦學,學生都到美容企業實習。該專業的學生不具備臨床診病的能力,也不具備處方權。從專業培養目標和崗位的需求來看,北海市衛生學校正在使用的《美容營養學》教材在教學內容的選取上存在著一些不足。
(一)臨床營養知識內容過多。在北海市衛生學校目前采用的《美容營養學》教材中,損容性疾病與營養、美容外科與營養、肥胖癥與消瘦癥的營養膳食療法等內容偏向于臨床美容營養,以對損美性疾病的診斷及營養治療作為重點,且所占篇幅較多。特別是損容性疾病與營養、美容外科這兩章,以臨床的角度去討論疾病為主。而中醫美容專業的學生實習主要到美容企業為主,不安排去醫院,服務對象主要是美容消費者包括健康或亞健康狀態以損美性改變為主要表現者。因此,此部分的教學內容不適用于中醫美容專業的學生。
(二)中醫美容營養知識內容較少且簡單。中醫美容專業主要學習中醫藥學的基本理論、中醫美容學知識及各種保健操作,各種生活美容知識與方法。專業學習的目標是以中醫保健美容為主,學生通過學習,會用中醫的理論及方法在辯證治療的基礎上,對顧客進行飲食指導及調養。中醫飲食美容在中醫美容保健上有著悠久的歷史,作為中醫保健美容的重要手段之一,在本書中相關的內容較少,只有常用美容食物這一節是中醫飲食美容的內容,而且介紹得比較簡單,不能滿足學生將來的工作所需。
二、教學內容改革措施
(一)調整教學內容比例,適當刪減臨床美容營養治療內容。中職中醫美容專業人才培養的目標是:培養中醫保健美容技術型人才,能夠滿足廣大基層美容養生市場的需求。結合專業培養目標并本著對教材“夠用、實用、用得上”的要求,將美容營養學課程中西醫美容營養學與中醫美容營養學的比例從9∶1調成 6∶4,刪除與美容養生關系不密切的部分損容性疾病(如濕疹、銀屑病、進食障礙、甲狀腺功能亢進等)和美容外科與營養等內容。
(二)增加中醫美容營養知識。培養中醫保健美容技術型人才,是中醫美容專業的人才培養目標。中醫飲食美容是中醫食療的一部分,也是中醫美容的主要手段之一。中醫的內在調養以養生為依據,進行飲食起居七情指導。特別是近年來隨著中醫養生和營養知識的推廣,人們更青睞于這種貼近自然而無副作用的美容手段。因此,需要增加中醫美容營養的知識,包括中醫美容營養基礎理論知識和中醫體質美容飲食兩部分。
1.中醫美容營養基礎理論。中醫美容專業的學生在學習中醫基礎理論時,介紹的中醫基礎知識多數都是與臨床有關,很少將知識與美容相聯系起來。學生學習中醫基礎理論后,無法將所學知識與美容相聯系,也無法根據所學對顧客給予正確的飲食指導。因此,要在教學內容中增加中醫美容營養基礎理論知識。中醫飲食美容理論基礎中主要闡述了五臟、氣血津液、經絡與美容的關系,還包括食物的四氣五味。例如在五臟中肺的功能是主氣司呼吸,主宣發和肅降,通調水道,肺開竅于鼻,與皮毛關系密切。肺主氣的功能正常,則使皮膚致密光澤,反之,肺主氣的功能減退,可影響皮膚的致密性和彈性,出現皮膚松弛起皺,毫毛枯槁。
1 中醫美容技術
中醫的優勢之一是治病方法的多樣性,這種特點也集中體現于中醫美容。概括起來,中醫美容的技術手法主要包括針灸、推拿、刮痧、拔罐、點穴(包括耳穴)、藥膳食療和健身功法等部分。其中針灸、推拿、刮痧、拔罐和點穴(包括耳穴)都是以經絡理論為基礎進行的,它們的工具和操作技法雖各不相同,但都有明確的認可和規定,且可以協同用于同一項目。
藥膳食療是以“藥食同源”為依據,在充分發掘中醫藥膳、食療(包括茶療、藥酒等)的養生價值和現代適用方法的基礎上,將食物、果蔬的性味歸經、營養價值(中醫功效和現代營養學的組成成分)等知識和個人的素體特征結合起來,有針對性地為其制定飲食營養配方,在保證膳食營養的同時,全面調理或繼續保持體質偏頗狀況或健康狀態。
大家最熟悉的關于健身功法的記述當屬華佗的五禽戲。雖然不少高校早已將太極拳作為必修的體育項目納入考試課程,但只有少數老年人將中醫傳統的各種靜功(易筋經等導引方法)和動功(太極拳、八段錦等)作為健身運動堅持練習。流水不腐,戶樞不蠹。運動對于養生保健和美容養顏都有著不可忽略的意義。以中醫氣機理論為指導的中醫健身功法,應當作為公益的、實實在在的輔助方式,作為中醫美容文化的一部分直接應用于市場。另外,雖然醫療美容技術專業的學生不再具有從醫的資格,但中醫美容技術的應用離不開扎實的中醫基礎知識。那么,中醫基礎課程的教學目標在原醫學的基礎上又該如何調整呢?這將是技術應用過程中必須首要解決的。
2 生活美容技術
2006年,衛生部下達文件指出高職高專醫療美容技術專業將不允許報考臨床助理醫師后[1],以面部養護技術、芳香美體技術和塑身技術等為主的生活美容技術和以磨削、剝脫、激光、冷凍、抽脂、注射填充等理化美容技術、美容整形手術為主的醫療美容技術的界限就更加清楚了。
鑒于市場上微雕等美容技術的普遍實施,醫療美容技術的學生可以選擇在醫療整形機構擔任咨詢、顧問、術后護理等工作,所以對于理化美容技術和美容整形手術也需要熟悉其基本理論,掌握手術設計和術后護理等內容。
生活美容技術主要指在非醫療美容院實施的專業美容技術。其中,面部養護技術主要包括最基本、最常用的面部清潔、脫屑、按摩、面膜等程序和面部刮痧、淋巴排毒、眼部養護、頸部養護等專項技術,是美容院面部項目必備的基本技術;芳香美體技術一般指芳香開背、腎保養、肩頸活絡、卵巢保養、十四經絡等常用項目的操作技術;塑身技術主要指健胸和減肥技術。除此之外,還有燙睫毛、嫁接睫毛、脫毛等,也都是生活美容常用的技術。這些都是美容院的基本項目,也是醫療美容技術專業學生就業的基礎和前提。
3 修飾美容技術
修飾美容技術包括化妝造型技術、美甲技術、紋繡技術等,既可以作為獨立的美容技術在影樓、美甲店、紋繡店等從事專業工作,還可以應用于日常生活,幫助個人提高自信、提升魅力,樹立良好的職業形象,確保工作的良好發展和有序進行。
4 美容儀器的操作和養護技術
隨著美容經濟的快速發展和科學技術的突飛猛進,美容儀器已經成為美容市場上的一枝奇葩,是美容養護和修復中不可缺少的輔助工具。作為該行業的優秀人才,不僅需要熟悉儀器的原理和功效,能夠依據不同皮膚性質及身體狀況,指導顧客選用適宜的美容儀器,還要懂得儀器的操作、保養及簡單維修等知識,能夠及時反饋其優勢與不足,從而推動期科學、有效的應用,充分發揮其美容效能。
5 化妝品調配技術
化妝品是美容行業運營的主要媒介,也是美容業實現“服務”的重要保障。掌握一定的化妝品調配知識,一方面可以科學分析其成分和功效,從而結合顧客的個人體質和皮膚性質有針對性地選用適合的產品,以起到更好的效果;另一方面,可以在一些化妝品企業從事生產工作,或深造后進行產品研發工作。對該技術的掌握,使學生更客觀、科學地認識美容行業的運營模式和利益鏈條,也為其正確分析和把握行業發展奠定了基礎。
6 銷售技巧
美容業“服務”的工作性質,“專業線”的運營模式,決定了銷售是該專業學生必須具備的一種特殊技術,而其媒介則是其他各種技術的實施應用。
美容銷售和其他行業就技巧而言并無區別,所不同的是銷售的內容不僅僅是產品,還包含了更多的美容、養生知識和服務。只有使銷售融于“服務”, 真正想顧客之所想,解顧客之所需,用扎實的專業知識指導顧客,用良好的職業素養幫助顧客,才可能取得顧客的信任,進而帶動美容行業科學、有序、健康的發展。
從我校歷年來的市場調研和企業反饋來看,對醫療美容技術專業,既要求學生在校期間就對各種技術進行系統的學習,又要引導其進行綜合運用,才可能在就業時做到對技術的融會貫通和選用自如。從業后,如果能夠在此基礎上,結合行業現狀,對技術進行舉一反三的綜合應用、評析和完善,必將成為當之無愧的高級技師!而對廣大美容教育者而言,如何優化課程結構,有效開設基礎課程,在有限的培養周期內彰顯技術優勢,依然值得探索和嘗試!
隨著社會發展,人們生活水平不斷提高,崇尚自然、追求健與美的需求日益高漲。據不完全統計,我國美容行業年產值已經超過三千億元,從業人員超過一千三百萬。由此可以看出該行業廣闊的發展空間,社會對美容人才有著極大的需求[1]。
我國美容業的發展主要經歷了以下關鍵性轉折:從數量到質量的轉變,從普通美容轉變為專業美容,從單純的西醫美容轉變為中醫美容為熱潮的美容業,其中,中醫美容現已從初級階段轉變為快速發展階段,美容服務也從單純的面部護理,發展到養生保健、美體塑身、健康長壽等多種新項目。這些轉變迫切需要大量既精通中醫美容理論,又掌握實踐操作技能的高級美容人才,然而目前中醫美容教育明顯滯后,遠不能適應行業發展對高級人才的需求[2]。
據廣西南寧市美容機構的一項調查表明,美容從業人員學歷普遍偏低,一般民營機構中持有正規學歷文憑的僅占百分之二十左右,其中以大、中專學歷為主,專業背景以美容、推拿或護理為主。民營美容機構現正向品牌化、高品質服務經營邁進,對高素質人才需求量迅速增大[3]。中醫美容以其天然、有效、安全等獨特優勢在美容行業中份額迅速攀升。為迎合人們對自然療法的追求,社會上但凡美容機構大多掛上了中醫的頭銜,從業人員魚目混雜,其中不乏未經系統學習過中醫短期培訓就上崗的人員。從業人員素質良莠不齊,導致中醫美容執業欠規范,服務質量不高,服務水平提高緩慢等問題已嚴重阻礙了行業發展。加速人才培養步伐,規范行業行為,刻不容緩。
此外,醫療機構對美容人才學歷要求多在本科、碩士研究生層次以上;美容企業對高素質人才求賢若渴,花費大量金錢和時間用于培訓人才,經常邀請中醫師親臨指導咨詢和診治等,大量事實表明,高層次人才的短缺已束縛了行業發展,只有不斷提升人才培養層次,培養出大量業務基礎扎實、綜合素質高、科研教學能力強的高學歷美容人才,才能滿足行業發展對人才的需求,從而促進行業更健康更快速地發展。
2 本科層次教育是培養高素質中醫美容人才最高效的途徑
中醫美容,架構于中醫基礎理論之上,與中醫的人體生理、病理、藥理等緊密關聯,相比西醫美容和一般意義上的生活美容,其內容更豐富,架構更復雜。若無中醫學高等教育基礎知識的支撐,學員很難真正掌握中醫美容的真諦,也無法適應現在中醫美容行業的發展需求,因此,中醫美容教育必須向高等教育邁進[2]。
醫療美容所面對的損美性疾病常產生于皮膚科、婦科、內分泌代謝科等疾病基礎之上,并且和心理因素、行為方式、生活起居等因素密切關聯。大眾對美容服務的要求也日益趨高,要求從業人員不但要“知其然”,還要“知其所以然”。這就要求美容醫師具備扎實的醫學理論知識、精準的專業技能操作、美學修養和審美情趣,良好的心理素質和溝通能力等多方面的知識和能力。作為中醫美容醫師還須掌握具有中醫特色的中醫基礎理論、多種中醫診療方法如中藥、針灸、推拿等。上述知識結構的搭建、素質的培養僅靠短期培訓、大中專層次的培養或工作中的學習進修是難以達到的,只有通過高等教育系統尤其是本科及本科以上學歷的學習,才能得以實現。
為適應美容行業飛速發展的需要,就要培養兼備扎實的理論知識和臨床診療技術的中醫美容的復合型人才,大力發展本科教育從源頭上為行業發展提供最高效的人才儲備和智力支持。開設中醫美容專業本科教育,將為中醫美容事業培養出行業中堅力量,學生們的基本素質和專業水平將直接影響行業的發展趨勢。
3 中醫美容本科教育是提升招生質量和拓寬就業途徑的重要保障
依照現行的中醫美容人才培養模式,高校只能招收到生源水平較低的考生,開設本科教育能提高人才培養的準入條件,起到良好的導向作用,吸引更多優秀學子加入到學習中醫美容的行列中來,從而大幅度提高生源素質,從根本上保障美容人才質量。
據調查,美容專業畢業生就業渠道狹窄,就業崗位以各類生活美容機構、化妝品企業為主,而非醫院的美容科或醫療美容服務機構。究其原因,首先是醫院對學歷的高要求使美容畢業生止步于醫療機構而涌進生活美容市場。目前把培養層次只限制在專科層次上,造成了學生進醫院困難[4]。這樣不僅阻礙了行業的發展,也影響了從業人員結構的合理性。其次,現行的《醫療美容服務管理辦法》規定醫療美容實施主診醫師責任制,而主診醫師必須同時具備三個條件:①具有醫師資格并經注冊;②受過醫療美容專業培訓;③具有從事相關臨床(如整形、皮膚、中醫等)的工作經歷,按規定,要勝任醫療美容主診醫師的工作必須接受中醫美容本科專業教育,大專學歷層次畢業生若想從事醫療美容,也只能在主診醫師的指導下進行工作[1]。近年來執業醫師資格考試限制了美容專業畢業生報考,已嚴重影響到畢業生就業,導致其紛紛改行,中醫美容高級人才流失,加劇了人才匱乏。然而,隨著美容學科的發展進步,美容行業規范的日益嚴格,執業醫師資格考試對醫療美容專業畢業生報考的限制必將被打破。發展本科層次教育能大幅增加醫學教育教學內容,夯實醫學基礎,推進美容專業日漸與醫學專業接軌,爭取早日合法考取執業醫師資格,從而擺脫學歷偏低和執業醫師資格等從業條件的桎梏,大大拓寬就業途徑。
就業追蹤發現,美容專科畢業生學歷危機感突顯,深感學歷偏低給工作和前途帶來負面影響,提高學歷層次愿望急切,很多學生畢業后就讀了成教本科或考研。可見,開設中醫美容本科教育,能激發學生安心致力于行業發展,為其就業和日后發展提供更高的平臺。
4 本科教育是推進中醫美容教育教學改革的重要途徑
依照高等教育教學改革的要求,眾多教育專家和美容行家一直致力于中醫美容教育的改革與創新,其焦點大多集中于:人才培養模式、課程設置、教材編撰、實踐基地建設、師資隊伍建設等方面。發展本科教育將推動教育改革向前邁開重要的一步。
探索符合客觀要求的以培養應用型、技能型、研究型、復合型人才為目標的新的培養模式已成業界共識,開展本科教育應運而生。在培養目標的確立上,不僅要求學生要掌握中醫美容的基礎理論和診療技能、具備美容醫師的職業素質,還應熟練掌握高級美容技能,因此在課程的設置上既要包括中、西醫學的基本理論,中、西醫學美容,中、西醫臨床各科,美容心理學,還應增設化妝品學、美容化妝、美容護膚、醫學科學研究基本方法、美容醫院經營管理等相關課程,只有重視對學生進行美容中醫師和高級美容師雙重技能的培養,才能造就出適應市場發展需要的復合型高級中醫美容人才[5]。在教學內容和科研創新方面,中醫美容教育應重視中醫膳食、心理、養生、針灸、氣功、推拿按摩等美容方法的運用與創新。還需充分發掘祖國醫學的精粹,研發出更多具有中醫特色的有效產品和治療方法。更應重視與現代醫學、先進科技有機結合,運用現代科學技術的新成果、新材料、新經驗來發展如生物工程技術、仿生技術、基因等。而單靠專科層次的人才培養和目前的科研現狀是無法達到這些內容的。為加快中醫美容學科專業發展步伐,必須配備相應的教學和科研條件,培養大量綜合型和研究型人才。因此,吳志明等多位有識之士提出中醫美容教育應設立本科層次教育,甚至發展成為高學歷層次[4]。
5 既往中醫美容教育的實踐與探索,為本科教育提供了基礎和借鑒
2004年教育部將醫療美容技術專業列入《普通高等學校高職高專教育指導性專業目錄》。這是我國順應美容醫學臨床發展與市場需求的重大決策。雖然教育部一直未對中醫美容本科層次教學有明確規定,但有些辦學機構仍然堅持醫學美容本科教育的辦學方向,并取得初步成就。例如2002年廣州中醫藥大學和南京中醫藥大學曾開設了中醫美容本科專業;成都中醫藥大學自2003年起、廣州中醫藥大學自2002年起招收中醫美容方向碩士研究生且招生人數持續走高。截止2010年已有天津中醫藥大學、福建中醫藥大學等4所高校招收中醫美容方向本科生,廣州中醫藥大學、廣西中醫藥大學、成都中醫藥大學等7所院校招收中醫美容方向碩士研究生。顯然,近二十年來,中醫美容高等教育呈現出蓬勃發展的態勢。
盡管現有的中醫美容本科人才培養均掛靠中醫學、針灸推拿學、康復醫學等專業以美容方向招生,但在課程體系、人才培養目標、教學模式、師資建設等方面均進行了大量實踐和探索,積累了相當的辦學經驗,多年的人才培養已打下堅實的基礎,發展中醫美容本科教育水到渠成。
前景廣闊的美容市場,逐步規范的行業管理,日益提高的消費要求,急需大量由高素質醫學美容專業人才組成的主導力量充實到行業中來,培養既有扎實的中醫基礎和現代醫學技術,又同時兼具良好美學修養的高素質中醫美容高級專業人才是當務之急。適應市場需求,調整高等教育專業結構層次勢在必行。縱觀中醫美容專業多年的辦學歷程,在中醫藥院校中廣泛開展中醫美容本科教育時機已成熟,這必將為中醫美容學事業科學健康快速地發展、持續發揮中醫美容優勢乃至走向世界作出重大貢獻。
[參考文獻]
[1]劉宜群. 中醫美容人才需求及教育現狀分析[A].中華中醫藥學會.2008年中華中醫藥學會中醫美容分會學術年會論文集[C].中華中醫藥學會,2008:86-88.
[2]馮居秦.精品戰略推動中醫美容高等教育向品牌化科學化國際化方向發展[J].中國中醫藥現代遠程教育,2011,9(20):17-19.
[3]甘寧峰.中醫美容人才培養若干問題與對策[J].廣西中醫學院學報,2011,14(1):106-107.
1.1 美容咨詢師應具備的基本學習經歷:美容醫學咨詢師一般應具有正規醫學高等院校醫療美容技術專業、醫學美容專業或相關專業的專科以上學歷;有一年以上皮膚科或整形科工作經歷,且經過各科輪轉實習,具有良好的溝通能力、語言表達能力、心理分析指導能力、懂得營銷策略的專業人士來擔當。
1.2 美容醫學咨詢師應具備的基礎知識:美容醫學咨詢師應具備廣闊、適度的美容醫學基礎知識,其中包括人體解剖學、組織學、生理學、病理學、免疫與微生物學、美容藥物學等生物醫學基礎知識,以及美容外科、美容皮膚科、美容口腔科、美容營養學、美容中醫科、美容心理學、美容醫學倫理學、美容化妝品學等其他醫學美容學科基本知識與技能;應具有醫學人體美學、形象設計的基礎知識與基本技能及藝術鑒賞能力和藝術修養[2]。
1.3 美容咨詢師應具備的人格特點:美容咨詢師應具有良好的文明禮儀、語言表達、人際交往、溝通、營銷、管理等方面的能力。同時美容咨詢師應具備健康正確的審美水平,對美有正確的認知并能對求美者給予正確健康的美容建議,同時美容醫學工作者需要利用扎實的美容心理學知識,對美容就醫者的心理狀態、就醫動機,作出較明確的分析判斷,應篩選出適宜接受美容醫學相應治療、技術操作的人群,以便取得較好的效果。
2 醫療美容咨詢策略及注意事項
2.1 非面對面美容咨詢:美容就醫者在產生求美愿望時,一般首先通過電話或網絡咨詢的方式進行咨詢。在電話或網絡咨詢及非面對面咨詢時,咨詢師要注意咨詢的兩個主要方面:①介紹與引導:通過介紹美容方式、過程、激光或手術效果,引導美容就醫者沿著咨詢師的思路思考,避免在咨詢中偏離美容的主要內容,模糊求美的主要目的;②溝通與信任:通過專業但溫和的聊天語氣和方式,經行必要充分的溝通,判斷求美者的心理狀況和經濟承受能力,同時應初步了解咨詢者的初步個人信息。通過專業但淺顯易懂的語言介紹和解釋,獲得咨詢者對行醫機構的信任與肯定,有利于建立良好的醫療依從關系。
2.2 面對面美容咨詢:面對咨詢者時,咨詢師應熱情接待,從服裝及言語舉止來判斷咨詢者個人素質及求美需求,掌握咨詢者心理,此外,咨詢師需具備以下多方面的能力。
2.2.1 面對面的溝通能力:神態、目光、姿勢、表情,很多視覺信息都可以傳遞筆者對咨詢者的理解和關注,作為咨詢師應較好地把握美容就醫者的心理狀態,根據不同類型性格的咨詢者,使用不同的談話策略,要善用“共情”技術,與咨詢者達到共鳴,理解并接納咨詢者,走進咨詢者的內心世界。
2.2.2 美容治療價格解釋能力:雖然每一項美容治療都已經做出明確的價格規定,但在實際美容治療中,由于美容耗材的不同或美容內容的增減,在價格上存在一定的變化,在咨詢時需迎合美容就醫者的心理定式,從而恰到好處地議定合理的價格,其間應努力消除在美容咨詢者心目中惟利是圖的印象,讓雙方處于一種和諧的氛圍中,力求避免因定價產生矛盾。
2.2.3 美容醫療安全及風險解釋能力:醫學美容仍屬于醫學治療范圍,仍存在醫療安全問題,在向咨詢者介紹美容內容的效果的同時應客觀、全面、規范的向咨詢者列舉解釋可能出現的并發癥或醫療風險, 談并發癥時要觀察美容就醫者的表情,不可刺激美容就醫者產生反感或恐懼情緒,做到詳細、科學、客觀。
2.2.4 醫院內部協調能力: 美容咨詢師應充滿信心地向美容就醫者推薦治療醫生,對醫師要有必要的尊敬,向美容就醫者說明醫師的專長,同時應指派手術室護士全程陪同美容就醫者進行體檢和手術,每一個環節都不能缺少,咨詢師應掌控全局,同時要與醫生、護士形成良好的互動關系。
2.3 治療后咨詢及定期回訪:多數醫療美容后仍有創傷,因此在治療后,應對患者經行必要的專業解釋和安慰,告知患者需經行必要的休息和調整,同時交待治療后注意事項,如出現并發癥應及時處理。在治療后不同的階段,求美者會提出不同的問題,咨詢師應熱情解答。對術后所有受術者應定期回訪,了解治療效果,建立在求美者心中專業周到的服務認可,得到求美者的信任。
3 結論
基于以上所介紹的美容咨詢師素質培養的具體方法,是在長期的美容咨詢師培養及教學中得出的經驗總結。美容醫學咨詢是以人際溝通學、美學、醫學、美容醫學技術、心理學、營銷學等學科為基礎,使求美者達到對醫療美容服務信息的認知而進行的有效溝通過程[3]。作為專業美容咨詢師需要掌握的知識就不僅僅局限于臨床醫學、美容外科學、美容皮膚科學、美容醫療技術,他們還必須掌握跟人文、藝術、社會等相關的知識,譬如美容醫學咨詢,醫學審美、營銷學等[4]。美容醫學咨詢跟其他臨床學科一樣,是一門實踐性非常強的學科,它不僅是一門學科,更是一門技能,在美容咨詢師的培養過程中,除了要注重理論學習的系統性和完整性外,更要注重實踐的操作性和演練性。
[參考文獻]
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中圖分類號:G712 文獻標識碼:A
Exploration on the Teaching Method of Vocational
Introduction to Traditional Chinese Medicine
LIU Jing, ZHAO Bin, WANG Qiong
(Department of Biomedical, Zhongshan Torch Polytechnic, Zhongshan, Guangdong 528436)
Abstract "Introduction to Traditional Chinese Medicine" course is the professional foundation courses of vocational colleges biopharmaceutical technical expertise, beauty and image of the design professional, food biotechnology. From a reasonable choice of teaching content and exploration the teaching methods two aspects, to explore the teaching of "Introduction to Traditional Chinese Medicine", which reflects the principles of higher vocational education to cultivate practical, skilled personnel.
Key words Introduction to Traditional Chinese Medicine; teaching methods; teaching content; high vocational
中醫藥概論是我校生物制藥技術專業、美容與形象設計專業以及食品生物技術專業的專業基礎課程。本課程的主要任務是使學生具備從事健康行業工作所必需的中醫藥學的基本知識和基本技能,形成良好的職業素質和服務態度,為學生今后學習相關專業知識和職業技能、增強繼續學習和適應職業變化的能力奠定堅實基礎。本課程整合了中醫基礎和中藥方劑的基本知識,主要內容包括中醫學、中藥學、方劑學和中成藥學等基本理論和基本知識。本課程教學內容較多、知識點多、需要記得東西多、學時卻相對較少的矛盾使教學面臨比較大的困難,很多學生反應知識點多,不容易記憶,記后易忘記。因此,急需改進教學模式,尤其要注重激發學生的學習興趣,以提高教學質量。
高職教學以理論夠用、應用為主、注重實踐和能力培養及面向基層為指導思想,與傳統的教學有一定出入,因此按照因材施教的教學原則及高職高專教育的培養目標,筆者對我校中醫藥學概論教學內容及方法做了以下探索:
1 中醫學基礎知識教學內容選擇和中醫思維方式的建立
中醫學基礎注重理論和概念的理解記憶,要求學生重點掌握、理解中醫學的基本特點,陰陽的基本概念、基本內容及在病理上的應用,掌握五行的基本概念、特性、屬性歸類、和生克乘侮和母子相及的概念、規律,以五臟為中心的藏象學說,重點掌握五臟的主要生理功能及系統聯系;掌握氣的基本概念、生成、運動、功能、分類。掌握血的概念、生成、功能和運行。掌握津液的概念、生成、輸布和排泄及功能,以及氣血津液的關系;掌握六的性質和致病特點,掌握痰飲、瘀血、結石的基本概念和致病特點;掌握臟腑辯證的要點。
中醫藥有數千年的悠久歷史,具有獨特的理論體系,其思維形式現代人習慣的思維形式不一致,造成中醫藥學概論的教學困難。 解決問題的關鍵是建立中醫的思維方式:其一,引導學生理解中西醫理論的巨大差異。①中醫的基本特點之一是整體觀念,診病上是通過表現于外的征象,推測人體內在臟腑、氣血津液的病變,這種思維方式具有一定的模糊性、經驗性;而西醫理論則是從微觀上探究機體生理機能和病理狀態。其二,把抽象的中醫理論形象化、生活化。例如講解五行相克理論時,聯想生活中用金屬工具砍樹(金克木),小樹長在土里(木克土),土能掩水(土克水),水能熄滅火(水克火),火能夠將樹木燃成灰燼(火克木)。在講解心主神志理論時,聯系網上報道有人做了心臟移植術,興趣愛好、性格都改變了,讓深奧的理論在現實中找到依據,講藏象理論時盡量多引用病案故事,臟腑辯證多總結、聯系,并結合具體病案進行辯證分析,充分利用多媒體直觀教學,讓學生對各個證型有較深刻的印象等等,這樣慢慢使學生建立中醫的思維方式,為以后的學習打下基礎。
2 常用中藥及應用知識部分根據專業不同重點也不同
中藥總論中的四氣五味、中藥的配伍、用法以及用藥禁忌是重點掌握內容。各論內容則根據專業不同,崗位需求不同,講解重點也不同,如美容與形象設計專業、食品生物技術專業中重點講解中藥的使用方法及功效,而生物制藥技術專業要突出中成藥原料品種,具體講解時結合本地特色,重點講授本地區的常用藥材。教學中采用采用分類、歸納、直觀教學法,提高學生學習中藥的興趣。如安胎藥有理氣安胎藥蘇梗、清熱安胎藥黃芩、補腎安胎藥桑椹等,清熱藥中黃芩善于清上焦熱、黃連善于清中焦熱、黃柏善于清下焦熱。這樣把復雜難記的中藥歸納總結,使學生更容易掌握藥物功效的大方向,增強記憶,通過布置課后作業讓學生自己總結,比如具有清肝明目作用的藥物有哪些?活血止血的藥物有哪些,涼血止血的藥物有哪些等等。教學中建議學生們組成不同的學習小組,利用課余時間互問互答,進行知識競賽等增加學習的主動性。
3 常用中藥與方劑學知識部分強調基本概念、常用品種與地方多用品種的講解相結合
常用中藥與方劑學只在生物制藥技術專業學生能講解。據調查,我校生物制藥技術專業的畢業生多在藥品生產、經營企業、醫療機構從事基層業務工作,這些崗位旨在為患者提供用藥服務,進行導購零售和調劑。我們從崗位需求出發,以高職教育培養實用型、技能型人才為本位,遵循“合理選用基礎,注重實踐應用,增強職業素質,培養業務能力”的原則,教學中著重培養學生中醫的思維模式,提高學生解讀中成藥說明書和中醫處方的審方能力,致力于學生能夠安全、合理指導患者用藥。比如講感冒時,感冒最常見的癥型是風寒感冒和風熱感冒,廣東這里還常有暑濕感冒,上課時首先將這些感冒的臨床表現和證型復習一下,再將處方用藥的原則講解一下,然后將各證型的臨床表現、處方和常用中成藥設計出來,讓學生以小組的形式分析討論,得出適當的處方及成藥,完成“感冒”問病薦藥的情境設計,為以后頂崗實習做好準備。
二、討論
根據本文的調查顯示,所有的學生均高度認可了中醫護理課程,但與此同時,他們也認為現階段的中醫護理課程內容不夠全面,教學的方式、手段不夠新穎,因此,中醫護理教學的改革是勢在必行的。本文下面將根據中醫護理教學現狀,對其教學內容和教學方式等方面進行詳細闡述。
(1)大力擴展教學內容在《中醫護理學》課本設計中,多增加養生保健、中醫美容等學生比較感興趣的學習單元,這樣的做法有利于增加學生的護理學習興趣,以便學生更為主動積極的投入到學習中。
(2)改變教學方式傳統式教學方式是以課本、學生、教師三方面為主,老師將課本中的知識通過黑板的模式傳授給學生,這樣的教學模式勢必會打擊學生的學習興趣,并且,學生也并不能更為全面的理解課本中的內容。因此,教學方式上的變更是勢在必行的。例如:教師準備更為多樣化的教學工具,像人體針灸模型、多媒體播音系統、按摩床等,教師在一邊傳授課本知識的同時,利用教學工具進行更深一步的講解,如:護理操作性動作示范。這樣的做法,不僅有利于增強學生對知識點的記憶,還使得教學形式更為直觀和形象。
(3)改善教學環境。高職院校應專門為護理系的學生建立實習基地,并與醫院模式相結合,形成新型的院校聯合的教學形式。學生在充分學習了理論基礎知識之后,將其分配至實習基地,給予臨床實習。這樣的做法有利于全方面的提高學生的護理能力。
一、高職醫藥院校《中醫學基礎》課程教學改革的必要性
伴隨科學技術日新月異的變化,學科交叉融合的趨勢必將對中醫藥類相關學科的發展產生深遠影響,同時也會加劇職業的變動性。[1]改革教學內容、構建課程體系,創新人才培養模式,提高人才培養質量,是高職醫藥教育中醫藥學相關專業亟待解決的問題。[2]《中醫學基礎》課程知識內容相當繁雜,與很多學科關聯度大,除了指導疾病治療和藥物開發外,還可以應用到綠色養生、預防保健、文化修養等諸多領域。高職醫藥院校的生源主要是應屆高中畢業生,學生都是被動地學習并進行知識積累,而《中醫學基礎》課程的理論體系辨證思維性強,需要學生通過理性的思維來主動地學習和積累知識。
二、高職醫藥院校《中醫學基礎》課程教學改革的內容與方法
(一)以學生實際需求為導向,確定課程性質和教學目標
《中醫學基礎》課程的授課對象是中藥、中藥制藥技術、中醫保健康復技術、康復治療技術、醫學美容技術、護理等專業的學生,課程設置主要以學生的實際需求為導向,在此基礎上確定各專業的教學目標和教學內容。其教學目的主要是向學生系統地介紹中醫學的基本概念、基本理論、基本知識和基本技能,為學習其他專業課程奠定堅實的和必要的基礎。因此,《中醫學基礎》課程的教學必須要以教師為主導、學生為主體,既要把握中醫學基礎課程教學內容的系統性,同時更要關注和竭盡全力地服務于學生所學的各個專業,合理優化學生的中醫學基礎課程的知識結構,進而滿足不同專業的學生學習其他相關專業知識的需求。
(二)把握課程整體性,有針對性地選擇具體教學內容
教材是體現教學內容和教學方法的知識載體和學習平臺,長期以來,中醫學基礎課程一直選用中國中醫藥出版社出版的規劃教材,有統一的教學大綱,有統一的授課時數。由于學生所學的專業不同,涉及的學科特點也不同,基于這種情況,必須結合專業的特殊實際需要,進一步修訂和完善課程教學大綱,合理恰當地選擇教材內容,變教材內容為教學內容,根據不同專業和專業涉及的相關課程,有序確定各章節之間的知識層次和邏輯關系,充分反映課程的整體性。同時還要以人為本,因材施教,不同專業的教學內容必須要有所側重。
(三)改革考核評價方式,提高教學效果
在總結傳統的《中醫學基礎》課程教育教學評價經驗的基礎上,對課程考核方式進行改革,要注重課程教學的過程評價,改革以往期末的一次性評價和一卷定終身的不科學考試方法,要科學建立課程考核體系,依據不同專業學生的特點,可采用課程論文、課堂發言、分組討論、階段性小測驗、課后作業、實驗課成績和期末考試相結合的考核體系,讓學生積極主動地參與到課程教學和課程考試改革中來,從而保證每個教學環節都能順利實施。這項考核方式改革徹底打破了千人一卷和千人一面的嚴重弊端。
三、高職醫藥院校《中醫學基礎》課程教學改革的實踐效果
(一)學生學習效果明顯,學業考試成績突出
在《中醫學基礎》課程教學改革的專業,學生考試合格率明顯提升,優秀率比重明顯提高,考試平均成績總體呈上升趨勢,這充分說明《中醫學基礎》課程的教學改革成效顯著,在期末學生評教對教師授課的滿意率測評中,《中醫學基礎》課程授課教師的優秀率達到了95%以上。絕大多數學生對教學改革非常滿意,每個學生都能夠積極主動地學習,進而順利地完成了學業。
(二)改變傳統的學習模式結合專業學習中醫學基礎知識
由于教學方法和考核方式的改革,學生的學習模式也與時俱進,他們能夠結合所學專業多角度多維度地去領會知識、掌握技能,注重專業契合度,緊密圍繞專業積極撰寫《中醫學基礎》課程的論文,在此基礎上,提出自己的觀點和見解,加強動手實踐能力。在論文撰寫過程中,力求書寫認真、觀點明確、條理清晰、論據充分,在一定程度上充分反映了學生的良好寫作能力以及對一些問題上的靈活思辯能力。
中國的美容產業從改革開放發展至今,經過了近40年的飛速發展,業已加入拉動我國國民經濟的主要隊伍當中,正在成為繼房地產、汽車、旅游、電子通訊以后的又一大消費熱點,美容消費者的消費意識逐漸理性和成熟,追求高品質服務,多以普通養護為目的,講究舒適度,定期養護已成為一種生活習慣。
一、美容教育發展現狀
與蓬勃發展的美容行業相比較,美容教育明顯滯后,尤其是學歷教育,在美容行業發展初期,美容的職業教育一直是由民辦企業投資和承擔的,缺乏國家層面的重視與支持,所以發展緩慢,無法滿足美容企業的用人需求。因此很多企業采用內部培訓學校等方式,滿足自身的用人需求。
美容專業的學歷教育是從中職層次開始的,并且停滯在中職層面很多年,中職美容教育已經走過了30多年的歷程,雖然已經形成了較為穩定的專業課程體系,但是隨著美容消費者消費層次的提高,用人企業對從業人員的標準不斷提高,中職美容教育以培養專業操作技能為主的美容專業畢業生已經不能滿足美容服務企業的需求,并且由于課程設置和中職學生的年齡特點,普遍存在綜合基礎較弱的問題,嚴重阻礙學生在企業的職位提升和職業發展,制約著美容企業的發展與壯大。因此美容行業迫切需要提升美容從業人員的綜合素質。
雖然在20世紀90年代初期就已經有人開始探索高等職業的美容教育,但是由于學歷體制及人們對美容相關職業的觀念問題,并沒有形成規模,因此高職美容教育起步較晚,一部分醫療美容技術專業畢業的學生,不愿意從事生活美容相關工作崗位,造成了學生高不成低不就的尷尬局面;一部分為人物形象設計專業下的分支方向,專業定位不準確,培養目標不明確,課程體系設置不夠完善,而且依然重基礎知識與專業技術培訓,忽視學生綜合職業素質培養,美容職業教育的內容與美容行業企業的實際需求存在很大差距,造成了學生進入美容企業后依然要經過很長時間的企業培訓才能上崗工作,學生反饋在學校學習的知識在崗位工作中不實用,出現嚴重的脫軌現象。
值得欣喜的是,在2015年修訂的《普通高等學校高等職業教育(專科)專業目錄》中增設了高職美容美體藝術專業,標志著美容專業的學歷教育正式開啟了高職時代。
二、中高職美容專業課程銜接的必要性
1.市場發展對從業人員的需求。
美容教育水平的高低直接決定了美容業的發展水平。隨著美容消費者的消費意識逐漸理性和成熟,對美容服務品質和養生健康的需求越來越大。需要美容從業人員不僅具備專業的美容知識和技能,還需要了解美容咨詢技巧、中醫保健養生、營養食療、會展營銷策劃、美容心理學、企業經營與管理等方面知識[1],顯然有些內容需要有高中文化知識為基礎,對于中職學生來說難度較大。
2.學生升學、自我提高的需求。
有近70%的中職學生有升學愿望,并且他們中有81%希望選擇原專業繼續學習[2],這就要求高職美容課程設置既考慮專業定位和崗位需求,更兼顧學生生源的發展特點,實現知識、技能和素質的全面發展和對接。
三、中高職美容專業課程銜接的幾點建議
1.提高美容企業參與度。
美容行業發展變化較快,以就業為導向的高職學院,應當充分發揮職教集團的優勢,與美容企業密切合作,深入行業和企業,開展廣泛的行業崗位調研,從行業發展和企業用人的角度制定高職美容美體藝術專業人才培養目標,從美容相關企業的崗位能力需要建設專業課程體系,制定課程內容,應用校內專業教師和企業老師的“雙導師制度”,加強學生與企業之間的互動和交流,一方面加強學生的行業認知度授課,充分發揮企業的技術優勢和專業特長,切實幫助學生提高實用技能和職業能力。另一方面充分發揮企業真實工作環境的優勢,創造學生到工作一線環境中感受和鍛煉的機會,讓學生在真實工作環境中感受企業嚴格的工作紀律,規范嚴謹的技術要求,感受工作的艱辛、服務的周到細致、團隊合作的價值和成功的快樂[3];真正讓美容企業參與到專業人才培養的全過程。
2.適時地分層教學,注重學生的可持續發展潛力。
美容美體藝術專業為新增設的高職專業,其面臨的生源一部分為高中畢業生,沒有任何專業基礎,另一部分為中職相關專業的畢業生,有一定的專業基礎和實習工作經驗,但相對高中畢業生文化基礎薄弱。因此在課程設置上要充分考慮中職生源的學習基礎,在中高職課程銜接上避免知識點過難,知識點重復,甚至出現知識倒掛現象。建議不同生源在教學上,可以采取分層教學方式,一種在入學之初,將不同生源分別編班,達到分層教學的目的;一種為混合編班,依據自身的學習基礎以自選課的方式,達到分層教學的目的;無論哪一種方式,都要求靈活的設計課程內容,多樣性的考核方式,明確的課程內容的告知,更需要校內和企業導師的指導和幫助學生正確認識課程內容的必要性和相關性,以達到較好的學習效果和教學目的。
3.建立中高職學校的合作交流機制。
圍繞中高職學生的可持續發展所需的知識、技能及素質要求,需要中高職學校之間的合作與交流,共同開發以美容相關崗位職業能力為核心的人才培養方案、教學計劃和課程體系,加強教師之間的溝通和交流。為學生建立學歷提升、能力提升的良性通道。
參考文獻:
三年以上工作經驗| 女| 27歲(1983年7月1日)
居住地:北京
電 話:139********(手機)
E-mail:xuexila.com
最近工作[ 1 年]
公 司:北京XX醫院
行 業:醫療/護理/保健/衛生
職 位:中醫科醫生
最高學歷
學 歷:碩士
專 業:臨床醫學與醫學技術
學 校:上海中醫藥大學
自我評價
開朗、熱情、有團隊精神
求職意向
到崗時間:三個月后
工作性質:全職
希望行業:醫療/護理/保健/衛生,學術/科研,政府,教育/培訓,美容/保健
目標地點:上海
期望月薪:6000-7999/月
目標職能:中醫科醫生,針灸、推拿,醫院管理人員,職業技術教師,專業顧問
工作經驗
2009 /6--2010 /6:上海XX醫院(500人以上) [ 1 年]
所屬行業:醫療/護理/保健/衛生
中醫門診中醫科醫生
1、參與XX醫院針灸門診夏季進行的“冬病夏治”,穴位敷貼治咳嗽、哮喘的治療實踐和臨床病例觀察。
2、參與XX醫院針灸門診冬季進行的“保健灸”療法,對脾腎虛寒、手足寒冷等癥狀治療實踐并進行臨床病例觀察。
3、參與XX醫院針灸門診進行的“針灸治療面癱”的病例收集和臨床療效觀察。
4、作為技術指導參與XX醫院肝病病房進行的“腕踝針對減輕TACE術后反應”的臨床療效觀察。
教育經歷
2007 /9--2010 /6 上海中醫藥大學臨床醫學與醫學技術碩士
證書
2008 /12 醫師資格證書
語言能力
英語(熟練)聽說(熟練),讀寫(熟練)
英語等級:英語六級
醫院個人求職簡歷模板(二)
基本信息
姓名:
性 別:女
出生年月:1986-10-2
民 族:漢族
最高學歷:大專
現居住地:湖南省-長沙市
工作年限:一年
到崗時間:兩個星期
聯系電話:
求職意向
應聘類型:全職
應聘職位:護士·護理人員,醫療管理人員,醫藥代表
期望工作地區:長沙市
期望月薪:面議
自我評價
1、在學校通過為期一個月的培訓已獲得了全科護士證
2 、通過全國英語四級考試,獲得英語四級證
3、在省三甲醫院河北北方學院附屬第一醫院為期8個月的臨床實習,輪轉科室有婦產科、呼吸內科、神經內科、泌尿外科、急診、icu、手術室等科室 ,已具備較為扎實的專業基礎知識和臨床經驗,整體素質有了提高。培養了敏銳的觀察力、正確的判斷力、獨立完成工作的能力,以及嚴謹踏實的工作態度。學會用細心愛心耐心責任心對待患者,適應了整體護理的發展需要。*為人:誠實、熱情大方、開朗、樂觀進取
學習:認真、踏實、勇于創新
工作:較強的管理組織能力,勤奮認真,勇于合作,作風嚴謹,較強的適應能力和自學能力
工作經歷
河北北方學院附屬第一醫院2007-9至2008-5:實習護士
所在部門:住院部
工作描述:
在河北北方學院附屬第一醫院(省三甲醫院)進行實習,輪轉科室有婦產科、呼吸內科、神經內科、泌尿外科、急診、icu、手術室等科室。
經過一年的臨床實踐,已具備較為扎實的專業基礎知識和臨床經驗,整體素質有了提高。培養了敏銳的觀察力、正確的判斷力、獨立完成工作的能力,以及嚴謹踏實的工作態度。學會用細心愛心耐心責任心對待患者,適應了整體護理的發展需要。
教育背景
2005-9至2008-7學校名稱:河北北方學院
專業名稱:高護
取得學歷:大專
在校實踐
2007-9至2008-6實踐公司名稱:河北北方學院附屬第一醫院
所在部門:住院部
所任職務:護士
實踐描述:本人學習2年的專業知識,在省三甲醫院河北北方學院附屬第一醫院為期8個月的臨床實習,輪轉科室有婦產科、呼吸內科、泌尿、急診、icu、手術室等科室,已掌握各類基本護理操作,希望可以進入臨床護理,本著勤奮好學,認真負責的態度作好本職工作,更好服務于病人,做到病人滿意,醫院放心
it技能
全國計算機應用技術證(nit證),河北省一級計算機資格證操作能力:
熟練掌握windows,words,excel等基本計算操作,能進行文件編排和處理等實用技術。
精通707系統的操作。
語言技能
外語語種:英語外語水平:四級
培訓記錄
所獲證書名稱:全科護士證
培訓詳細描述:2006年11月-12月在校期間,經過為期1個月的培訓, 獲得了全科護士證(社區護理證)。
所獲證書名稱:護理禮儀、護理技能基本操作優秀學員
培訓詳細描述:2007年12月在校期間,經過為期一個月的培訓,獲得了護理禮儀、護理技能基本操作優秀學員證
榮譽
榮獲2005-2006年三好學生
榮獲2005-2006學年第一二學期優秀學生獎學金三等獎
醫院個人求職簡歷模板(三)
姓 名:xuexila
性 別: 女
出生日期:
民 族: 土家
戶 籍: 中國 重慶市
身 高: 155cm
婚姻狀況: 未婚
體 重: 49kg
政治面貌: 團員
學
歷: 本科
畢業時間: 2011-6
畢業院校: 湖北民族學院科技學院
身 份 證:
專
業: 護理學類(含助產) 護理學
現有職稱: 暫無職稱
第二專業: 無
現住地點: 重慶市
求職意向
應聘職位類型: 衛生醫療/美容保健類 求職類型: 全職
月薪要求: 面議
具體職位一: 護士
具體職位二:
具體職位三:
具體職位四:
具體職位五:
希望工作地區: 重慶市 重慶市或者萬州區 其他工作地區:
相關工作經歷及特長
人才類型: 應屆畢業生 相關工作時間: 1年
外語語種: 英語
外語水平: 良好
其它外語語種: 無
其它外語水平: 無
普通話水平: 優秀
計算機能力: 優秀
教育/培訓經歷
2007年9月年至2011年6月在湖北民族學院科技學院學習護理學;
2010年1月至2010年10月在重慶三峽中心醫院實習。
工作經驗
2010-1至2010-10 重慶三峽中心醫院 實習護士
工作技能
扎實的基礎醫學、護理學基礎的理論知識、護理操作等技能。
大學英語水平已具備基本的聽、說、讀、寫的能力,同時擁有檢索、查閱英文資料的技能。
注重計算機技能的發展,能夠較好地應用Word、Excel等Office系列辦公軟件。
職業目標
尋求二甲及以上綜合性醫院,護士
自我介紹
我叫蒲紅,是一名即將于2011年6月畢業于湖北民族學院科技學院高級護理專業的學生。借此擇業之際,我懷著一顆赤誠的心和對事業的執著追求,真誠地推薦自己。
在校期間,我學習勤奮刻苦,目標明確,學業成績優秀,專業理論扎實,經過在重慶三峽中心醫院臨床實習階段。現已具備扎實的基礎醫學、護理學基礎的理論知識、護理操作等技能,已初步具備從事臨床護理的工作能力。
專業學習之余,本人也善于把握每個實踐鍛煉的機會,大學英語水平已具備基本的聽、說、讀、寫的能力,同時擁有檢索、查閱英文資料的技能。注重計算機技能的發展,能夠較好地應用Word、Excel等Office系列辦公軟件;
在校期間,堅持利用課余時間幫助殘疾人,借此傳遞奉獻精神、服務社會、鍛煉自己,提高自己社會實踐能力和服務意識。這些經驗將成為我以后工作生活中不可或缺的一份寶貴財富。課外還喜歡唱歌、看書、上網、尤其熱愛運動。
經過大學四年的學習,如今的我,面對學習,我自信、沉著、穩重;面對工作,我能干、肯干、敢干;面對生活,我熱情、大方、誠懇。
聯系方式
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在我國高等教育教學中,考試是對學生學習情況進行檢驗的重要環節和方法。長期以來,我們的考試注重考核學生理論知識的掌握程度,注重考核學生的記憶能力,注重筆試,然而,隨著對高職培養應用型人才目標認識的深化,傳統的考試方法越來越不適應高職教育的發展要求。
營養美容是高職人物形象設計專業的基礎課。通過二十多年的教學實踐,筆者總結和積累了一些經驗和教訓,形成了自己的教學體會,尤其是對該課程的考試方式進行了大膽改革,更注重考核學生的學習過程,注重考核學生把理論知識轉化為實際操作的能力,且既考核學生個人也考核他們的團隊協作能力。
1 以往考試方式的弊端
1.1 考試方式單一
在以往的教學方式中,營養美容是一門以理論為主的課程,所以在考試形式上采用以理論考核為主的閉卷考試形式,內容主要是平時的練習題和思考題等,題型主要是填空、簡答、簡述。考試方法簡單生硬,課程的應用價值不能充分體現,忽視了對學生實踐能力的培養和鍛煉,也不利于全面提高學生的綜合素質。同時,由于考試方式單一,學生考試分數的高低存在較大的偶然性,對那些雖然期末理論考試成績不佳,但平時學習踏實認真,注重實踐能力鍛煉的學生是非常不公平的,也不利于發展學生的個性化,制約了創新能力的培養。
以往的考試形式在成績的計算上,采用百分制:平時成績占30%,包括提問成績、出勤情況、小測驗等成績的綜合評定;期末試卷考試成績占70%。
1.2 重結果,輕過程
以往的考試以終結性評價為主,期末試卷考試成績占70%,對課程成績起著決定性作用,在教學過程中缺少形成性評價,學生學習成績的評定“一錘定音”,這就容易使學生產生一種錯誤的觀念,即“平時學不學習并不重要,只要期末考試成績考好了就行”。這種成績評定方式,使學生疏于平時的學習,不注重知識的積累與運用,只看重考試前的集中突擊。由于學生平時的學習既沒有壓力也沒有動力,常常出現遲到、早退甚至逃課等現象,養成了懶散的學習習慣,而到期末考試前搞突擊,死記硬背的理論知識在考試后很快就忘記了,更不用說能將其用于解決實際問題滿足社會需要了。
1.3 重理論,輕實踐
營養美容課程的教學,目的在于培養學生分析問題,應用營養知識解決美容方面實際問題的能力。但在以往的考試中,期末試卷考試占總成績的70%,而且內容幾乎全是死記硬背的理論性的知識,很少涉及實際問題,更談不上考核學生分析問題解決問題的能力了。這種終結性考試的形式,自然而然地引導學生只注重書本知識的記憶而輕視實踐能力的鍛煉,背離了該課程的教學目的。
1.4 考試反饋調節功能沒有得到充分發揮
以往的考試方式僅僅是為了考試而考試,一方面,由于期末考試后該課程就已結課,沒有機會再對學生學習中出現的問題及時糾正與解答。另一方面,這種考試重理論輕實踐,根本不能反映出學生對所學知識的運用能力,偏離了高職教育的特色。
所以,以往的考試方式,不利于激發學生學習的積極性和主動性,容易滋長投機取巧的心理,形成不良的考風和學風。
2 改革后的新方式
本著以學生為主體,以能力考查為目的,以使學生做到理論與實踐相統一為最終目標的宗旨,筆者對營養美容課程的考試方式進行了大膽改革。改革后的考試方式淡化理論,注重學生多種能力的培養,注重學生積極性和主動性的發揮。
2.1 改變以往單一的考試方式
首先,改革以往平時成績占30%,期末考試占70%的記分方式,加大平時成績的分值,由30%增加到60%,并且與該課程教學改革的內容緊密相連,采用多種記分方式。如:在平時的課程教學中,筆者非常注重學生的出勤。因為大學的學習時間緊,課堂內容豐富,長期缺課,必定跟不上學習進度,造成成績下降。提高學生的出勤率,對學生的學習會起到良好的促進作用,使學生養成良好的學風,所以在平時成績的分配中出勤占到1/3;加大平時考試力度,選擇合適的教學內容,以任務的形式布置給學生,讓學生分組完成,并進行相互評價,這部分成績在平時的成績中占有較大的比重,為2/3。為了取得好的成績,學生會在課后大量閱讀相關資料,上網搜集相關信息,制作幻燈片等。平時成績的引入,激發了學生的學習積極性,提高了學生搜集、分析、整理信息的能力,并鍛煉了學生的表述能力以及團隊合作能力、綜合分析問題的能力。