時間:2022-06-01 11:47:47
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問:中國感恩節是幾月幾號?
答:感恩節,是一個西方國家的節日,在每年11月的第四個星期四,而中國的感恩節是11月24日。并不是每一個國家都有感恩節的,其實中國本來是沒有感恩節的,中國的感恩節是從美國引用而來的,國人也建議在中國也設立感恩節。
感恩節在中國的由來:
感恩節在中國也慢慢開始盛行。其實自古以來,中華民族就樂于助人、知恩圖報,“受人滴水之恩,當以涌泉相報”一度傳為名句。中國教育更多關注分數和升學率,加之很多孩子都是獨生子女,家人的溺愛導致孩子覺得別人的關懷是理所當然,不少學生不懂得感謝、感激,只知道索取;甚至對太過關心自己的家人產生逆反、厭煩情緒。
在成年人之中也存在不知感恩、忘本的情況,一切只從利益出發。在一個文明的社會,知道感謝,懷有一顆感恩之心是很必要的;這也是建設和諧社會的重要要求,可促進社會各成員、群體、階層、集團之間的關系相處融洽、協調,促進人與人之間互相尊重,信任、幫助。
因此不少人建議在中國也設立感恩節,讓學生們學習換位思考,珍惜朋友,理解父母;讓成年人暫停麻木冷漠的心,真誠地去體貼關心別人。西方的感恩節雖有其宗教,但完全可以吸收其積極成分,融入傳統美德中,并賦予新的涵義,設立有中國特色的“感恩節”。
感恩節的來和過節的意義
來歷說法一:源于《圣經》
在舊約《圣經》申命記的16章13-17中,記載了以色列的住棚節:“你由禾場和榨酒池內收藏了以后,應七天舉行帳棚節。在這慶節內,你和你的兒女、仆婢,以及在你城鎮內的肋未人、外方人、孤兒和寡婦都應歡樂。你應在上主所選定的地方,為上主你的天主舉行這慶節七天,因為上主你的天主要在你的一切收獲和你著手進行的一切事上祝福你,使你滿心喜樂。”
“每年三次,即在無酵節、七七節和帳棚節,你所有的男子都應到上主所選的地方去,朝拜上主你的天主;但不要空手出現在上主面前,每人應照上主你的天主賜予你的,依自己的財力,奉獻禮品。”
圣經傳說,當年以色列人在埃及為奴,梅西蒙主召叫,帶領60萬人出埃及,天主的大能帶領他們過紅海如干地,避開追兵。但是卻因為他們在困難面前只看環境而忘記天主,導致本來十幾日可完成的旅程卻走了四十年。但天主保守他們,四十年衣不爛,鞋不破,還供給食物。在這一段日子里,他們白天行走,晚上住在棚子里,最后終于進入了迦南地。撒種后的第一年秋天就獲得了好的收成。為了感謝神將他們從為奴之地拯救出來,也為了感謝神所賜的安居樂業與豐衣足食,以色列人守住棚節以表達心中的感恩之情,直到如今。
來歷說法二:“五月花號”的傳說
1620xx年英國102人登上了“五月花號”,經過65天艱難的航行來到美洲大陸,又經歷了一個嚴酷的寒冬,到了春天只剩下53個人。在印第安人的幫助下,他們春種,秋收,然后共同慶祝這來之不易的收成,感謝神保守他們性命存活,后來人們為了紀念這段歷史,傳承了過感恩節的傳統。
過感恩節的意義
感恩節,普遍認為起源于美國,現已為美國的國定節日。美國人對感恩節的重視程度和過節的熱鬧程度不亞于中國人過春節。起初的美國人過感恩節的意義有兩個,一是虔誠的感謝上蒼護佑一年來風調雨順,使莊稼獲得了豐收;二是忠心的感謝勤勞善良的土著人對自己的幫助——才保全了性命。
社會發展到了今天,過感恩節的意義和方式已拓展了更為廣泛的內容和形式:
1、親人團聚。勞燕分飛了一年的家人從天南海北趕回來,會聚在一起傾吐衷腸,感謝親人對自己關愛與付出。
2、朋友聚會。分享美餐,共敘友情。
3、同事聯歡。感謝同事的問候與幫助,感謝同事付出的努力使自己賴以生存的企業又平安健康的度過了一年。
清明
據傳說,春秋時期,晉公子重耳為逃避迫害而流亡國外,流亡途中在一處渺無人煙的地方又累又餓,再也無力站起來。隨臣找了半天也找不到一點吃的,正在大家萬分焦急時,隨臣介子推走到僻靜處,從自己大腿上割下一塊肉,煮了一碗肉湯讓公子喝了,重耳漸漸恢復了精神,當重耳發現,肉是介子推自己腿割下的時候,流下了眼淚。
十九年后重耳作了國君,就是歷史上晉文公。即位后重賞了當初伴隨他流亡的功臣,唯獨忘了介子推。很多人為介子推鳴不平,勸他面君討賞。然而介子推鄙視爭功討賞,他打好行裝同母親到綿山隱居去了。
晉文公聽說后羞愧莫及,親自帶人去請介子推。然而,介子推已離家去了綿山。綿山山高路險,樹木茂密,找尋談何容易。有人獻計,從三面火燒綿山逼出介子推,大火燒遍綿山卻沒見介子推的身影。火熄后人們才發現,背著老母親的介子推,已坐在一棵老柳樹下死了。晉文公見狀,慟哭。裝殮時從樹洞里又發現一血書,上寫:割肉奉君盡丹心,但愿主公常清明。為紀念介子推,晉文公下令,將這一天定為寒食節。第二年文公率眾臣登山祭奠,發現老柳死而復活。便賜老柳為清明柳,并曉諭天下把寒食節的后一天定為清明節。
清明節的來歷正是感恩,我們清明節上墳祭祀先祖,就是沿襲這種感恩的精神。然而,中國的清明節對感恩,好像專注了那些死去的先人,卻沒有對活著的,對自己有恩的人,似乎將更多、更重要的感恩淡化了。一個充滿感恩的社會,明了自己艱難的民族,明白恩惠的個人才能珍惜現實,珍視歷史,敬重別人,敬畏公德。感恩節,在中國就是清明節,我們在感恩逝去的歷史和人的同時,更應該感恩那些有益于我們生存和發展的人。真希望清明節對于中國人,不僅僅是祭祀,更重要的是感恩!
正所謂:清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂。父母在世常孝順,勝過死后空祭墳。山珍海味滿靈桌,冥錢燒得滿天昏。君生一飯知冷暖,君死怎能聞腥葷。活著不給父母錢,死后燒錢更愚蠢。世間為人兒女輩,父母健在勤過問。烏鴉尚知反哺乳,羊兒跪乳懂感恩。為人在世孝為先,免得亡后假殷勤。 請孝敬父母,善待活著的人。
清明節的來歷與意義,你知道嗎
據傳說,春秋時期,晉公子重耳為逃避迫害而流亡國外,流亡途中在一處渺無人煙的地方又累又餓,再也無力站起來。隨臣找了半天也找不到一點吃的,正在大家萬分焦急時,隨臣介子推走到僻靜處,從自己大腿上割下一塊肉,煮了一碗肉湯讓公子喝了,重耳漸漸恢復了精神,當重耳發現,肉是介子推自己腿割下的時候,流下了眼淚。
十九年后重耳作了國君,就是歷史上晉文公。即位后重賞了當初伴隨他流亡的功臣,唯獨忘了介子推。很多人為介子推鳴不平,勸他面君討賞。然而介子推鄙視爭功討賞,他打好行裝同母親到綿山隱居去了。
據調查資料顯示,如今有不少中職學生已經不知道或者漠視具有民族特色的傳統節日,而熱衷于過西方的“圣誕節”“愚人節”等。中職學生偏愛西方傳統節日,究其原因,主要與商業的炒作密不可分。另外,西方傳統節日在表現形式上更符合學生的身心特點。客觀來說,“洋節日”確實有它的優勢:溫馨的情感切合了永久的人性,輕松的氣氛緩解了工作的壓力,新穎的元素滿足了人們的好奇……
其實,傳統節日與“洋節日”并不存在孰是孰非、孰優孰劣的問題,它們只是迎合了不同社會群體的需求而已。傳統節日味兒不濃,或許是因為我們沒有把根留住;“洋節日”越來越受國人重視,也未必是壞事。我認為,關鍵是學校教育不能忽視對學生進行節日文化的教育,對于中西傳統節日的文化內涵,大多中職學生并不太了解。
既然學生熱衷于過“洋節日”,那么在語文教學中,我嘗試著把傳統節日與“洋節日”相結合,滲透在語文課堂上,教學效果不錯,既可以調動學生學習語文的興趣,又能加強學生對傳統節日風俗的回顧,逐漸提高了學生的語文素養,可謂益處多多。下面,我就節日文化在語文教學中的滲透談點粗淺體會。
一、語文教學中滲透節日文化,是時展的迫切需要
在現代化、全球一體化高歌猛進的今天,我們不得不正視中國傳統節日逐漸邊緣化的尷尬。近幾年來,除了春節,在中國最火的節日,無一例外都是代表西方文化的“洋節”。情人節、愚人節、圣誕節等都快成了全民節日,特別是城市的年輕一代,過“洋節”成為理所當然的時尚。而對傳統節日,許多年輕人不是不屑一顧就是壓根不知道。其實,民族文化的傳承、發展和創新,很大程度上依賴于語文,而傳統節日活動本身就是弘揚民族精神的最佳機會。我認為,既然過“洋節”已經成為全社會中一個不爭的事實,那當我們所面對的學生也愛上過“洋節”時,我們不必感到悲哀。作為語文教師,我們需要做的是在課堂上找準時機,向學生介紹中西方的節日文化,讓學生切實感受到每個民族都有自己的傳統文化,各國都很重視本國的傳統文化教育。我們需要向學生強調的是,身為中國人,對于中國傳統節日的概念絕對不能僅停留在吃喝玩樂的層面,因為中國傳統節日是中華文化的重要組成部分,是傳承中華民族精神的載體之一,是聯結海內外華人情感的精神紐帶。
二、語文教學中滲透節日文化,應該把握時機,選好內容
(一)中國傳統節日文化的滲透
綜觀中國傳統節日,春節、元宵節、春龍節、清明節、端午節、七夕節、中元節、中秋節、重陽節、臘八節和除夕,每一個節日都有獨特的歷史淵源、美妙傳說等,不乏趣味性。介紹節日文化,正好契合了這些中職學生的學習心理。雖然有些學生因語文基礎知識薄弱導致聽課熱情不高,但他們普遍愛聽故事。中職學生在校學習時間為2年,教師可以把12個中國傳統節日有計劃地穿插安排在4個學期當中來介紹,其間可同時結合比較典型的西洋節日進行介紹。
例如,清明節前夕,我會和學生一起回顧清明節日文化,從清明節的來歷、風俗和詩歌三個方面介紹,讓學生深刻感受這個祭拜祖先的節日。清明節大致始于周代,迄今已有2500多年的歷史。在漫長的歲月中,形成了其獨特的清明習俗,如禁火寒食、上墳掃墓、踏青春游、折柳插門等儀俗及打球、蕩秋千、放風箏、斗雞等游藝活動。
端午節前夕,我會詳細介紹這個節日,它不僅與紀念我國偉大的文學家屈原有關,也是自古相傳的“衛生節”,人們會在這一天灑掃庭院、掛艾枝、懸菖蒲。端午節的風俗,除了學生熟知的吃粽子、賽龍舟,還有戴荷包、系五彩絲、飲雄黃酒和吃雞蛋等。我向學生講述端午節吃雞蛋風俗的獨特之處時,學生聽得興趣盎然。民間相傳立夏吃蛋主心,因為蛋形如心,人們認為吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。一般早晨小孩還沒出被窩時,大人就把雞蛋送到小孩嘴邊。一些地方在端午節有滾雞蛋的習俗。這天早上,老奶奶要把煮熟的雞蛋放在小孫子的肚皮上來回滾幾滾,嘴里還叨念著:“寶子吃蛋,災星滾蛋。”吃雞蛋之前,小孩子們都興高采烈地頂雞蛋,看誰的雞蛋可以頂到最后不破,然后再剝皮吃。
中國傳統節日文化,除了幾個重大的節日,其余的在課堂上最好也向學生介紹。因為學生比較熟悉春節和端午節這樣的大節日,對涉及的節日文化也比較了解,而其他有些傳統節日,學生或許都從未聽說過,教師在課堂上介紹更能激起學生的聽課興致。比如,春龍節(農歷二月二)在農家人眼里是很重要的傳統節日,有農諺曰: “二月二,龍抬頭,大家小戶使耕牛。”春龍節這天,人們要早起煮面條、炸油糕、爆玉米花,寓意挑龍頭、吃龍膽,慶祝“金豆開花,龍王升天”,祈禱新的一年五谷豐登。還有農歷七月十五中元節,農歷十二月八日臘八節等,節日來歷和風俗知識都非常豐富。
(二)西方洋節日文化的滲透
西方洋節日有很多,如情人節、愚人節、母親節、父親節、感恩節、復活節、萬圣節、圣誕節……盡管過西方洋節日成為年輕人的一種新時尚,但對這些學生而言,他們更喜歡過的是情人節、愚人節、圣誕節等。中西方文化雖然存在差異,但同樣每一個節日都有它的歷史淵源、美妙傳說、獨特情趣,它們反映了民族的傳統習慣。語文教師就應該精選每個節日的文化知識,引導學生形成正確的過節心態,過“洋節日”不能純粹為了好玩。
實際上,西方很多節日都是為“感恩”而設的。前不久,我專門給學生上了一堂感恩節的語文活動課,時間就選在11月份第四個星期四,即感恩節那天。在課堂上我給學生介紹了感恩節的來歷。感恩節的由來要一直追溯到美國歷史的發端。1620年,著名的“五月花”號載著102個不堪忍受英國國內宗教迫害的清教徒到達美洲。1620年和1621年之交的冬天,他們遇到了難以想象的困難,處在饑寒交迫之中,冬天過去時,活下來的移民只有50來人。這時,心地善良的印第安人給移民送來了生活必需品,還特地派人教他們怎樣狩獵、捕魚和種植玉米、南瓜。在印第安人的幫助下,移民們終于獲得了豐收,在歡慶豐收的日子,按照宗教傳統習俗,移民們規定了感謝上帝的日子,并決定為感謝印第安人的真誠幫助,邀請他們一同慶祝節日。于是,每一年11月的最后一個星期四就成為他們感激恩人的節日。介紹了感恩節的來歷,我還利用多媒體輔助介紹了感恩節相關習俗,幫助學生更好地領會西方感恩節的文化內涵,并以此為契機,引導學生心懷感恩,感激身邊那些給予過自己幫助的人,尤其是父母的默默給予。課堂上我帶領學生欣賞了美文《最美的聲音》,穿插了學生朗誦,暢抒情懷這個環節,不少學生動情地說出了對父母的感激話語,并且整堂課回蕩著背景音樂《感恩的心》,使得學生在了解了西方感恩節文化的同時,心靈受到了一次洗禮。
三、語文教學中滲透節日文化,開展方式力求靈活多變
每年11月的最后一個星期四是感恩節。感恩節是美國人定下的一個古老的節日,也是美國人合家歡聚的節日,因此,每當美國人提起感恩節來時總是倍感親切。
公元1620年的一天,英國的一個港口里。臀悄地駛出了一條小漁船。船非常破舊,看起來并不適合用來遠航。對這一點,船上的水手們都很清楚。但已經沒有時間猶豫和深思熟慮了,也沒有任何再延遲的余地了,因為船上搭載的是一群受迫害的人和落難者。在他們之中,有清教徒、破產者、流浪者一一我們可以概括地稱他們為“沒有辦法在這個世界的游戲規則中找到位置的人和沒有辦法實現夢想與抱負的人”。于是航船出海了,或者更準確地說,是小漁船出海了。
他們帶著對新世界的夢想和隨時可能葬身魚腹的惶恐,向著不可預知的前途發出了挑戰。這是一次充滿危險的旅程,也是一次被載入世界史的光輝之旅。正是這次遠航改寫了世界文明史,但當時船上的人并不知道這一點,這艘破舊的漁船的名字是“五月花”。
航船滿載著人們對不列顛的憤懣和對來來的殷切期待,離開了港口,當時船上共102人。
那時并不是航行的好季節。大西洋上風高浪大,寒流涌動。小小的漁船時而被拋向浪尖,時而沉落波谷。船上的人們不斷地禱告著,無法克制的叫罵聲和怨恨聲充斥其間。當航船駛入那一望無際的大西洋時,糧食吃完了,疾病降臨了,人們面臨著共同的敵人一一絕望。
就在進退艱難、糧食短缺、疾病肆虐的時候,船上的人空前地團結了起來。他們必死的決心和同絕望抗爭到底的勇氣全部調動了起來。那時,巨浪滔天,人們體能耗盡,有些人已經考慮該立遺囑了,但抗爭的勇氣依然有在。
這樣,30天艱難地過去了,接下來,又是一個月過去了,大家都不約而同地感到生命已走到了盡頭,隨之而來的是無盡的疲憊和倦怠感。102人中有一個人死去了。然而,他逝去的同時,船上的孕婦順利地分娩出了一個生命!船不知何時就將破碎,它已經再也經不起任何大風大浪了。
四天后,人們突然聽到甲板上傳來了世上最為悅耳的聲音。他們一窩蜂地跑到船舷去觀望。奇跡發生了一一一塊新大陸赫然展現在他們面前!
美麗的大陸海岸線像一條溫馴爬行的長蛇伏在人們眼前!美洲大陸敞開懷抱,迎接著這批移民的到來,他們是美利堅民族的祖先。在他們之中,有今天名列世界500強企業的創始人,有哈佛大學的創立人,有美國歷任總統的先人,就連現任美國總統布什、前副總統克里的先人也名列在內。“五月花”號漁船上的人們歷經了風暴、饑餓、疾病、絕望之后,竟能順利抵達美洲,這是人類創造的又一個奇跡。
新家園就在面前,船上水和糧食短缺的程度已經達到了極限,然而這時小船卻停了下來,船上的人們并非叫噢著、急著上岸,他們認為有必要討論一個問題我們如何管理一個新世界?我們未來將依靠什么來管理這個嶄新的世界?這個重要的討論在船上的51名男子中間展開,最后,被稱為美國歷史上第一部憲法的《“五月花號”公約》誕生了!
這51名男子篤信,是上蒼之手,將他們從劫難中拯救出來。因此,人們對這塊新土地充滿了敬意。
但是,讓他們沒有想到的是,船上的日子并不是最糟的,這從死亡人數上反映了出來。“五月花”號共搭載了102人,途中死一人,后又生下了一個新生兒,到達新大陸的人數仍舊是102人,但在1620年和1621年之交的冬天過后,活下來的移民只有50來人,死亡人數已經接近了一半!
移民們遇到了超出他們想象的困難,他們終日饑寒交迫。就在這時,土著的印第安人給移民送來了大量的生活必需品,并派人教授他們待獵、捕魚和種植作物,最終,“五月花”號上的移民戰勝了種種磨難,迎來了豐收的日子。這時他們才松了一口氣,他們成為了真正意義上的北美移民,經歷了這人間的`大悲大喜夕后,“五月花”號上的移民們仰望著茫茫的上蒼,歡慶著第一次的豐收。
移民們虔誠地選定了一個日子,并邀來給他們巨大幫助的印第安人,共同慶賀這來之不易的勝利。大家點起簧火舉行了盛大的室會。美國歷史上的第一個本土化的節日一一感恩節,誕生了。
感恩節是美國特有的節日。在感恩節這一買里,闔家團圓、共享買倫是主要的特征,吃火雞則成為一種傳統的儀式。
現在,感恩節習俗仍舊完整地保留了下來,是一顆感恩的心幫助他們打開了智慧之門,使他們在日后對自然征服過程中無往而不勝,直至一個世界上強大的民族和國家呈現在世人面前。
感恩作為社會文化的一部分,帶給美國人的福社是無以言表的。無論是人倫教化,還是校正人們的心態,凈化心靈,它都是一劑良方。它讓人的內心更加深沉博大,更為從容。
二、從西餐菜肴的翻譯中探索西方文化
西餐菜肴也被稱作歐美菜肴。歐美菜肴千千萬,每份菜肴都是最早起源于某位勤勞聰慧的家庭主婦或者廚師,以后又經過其他無數主婦們或廚師們的多次重復、改良、發展,如此一代一代地傳下來,才形成了今天作為人文寶藏之一的難以數計的西餐菜肴。
西餐菜肴從英文翻譯成中文與中式菜肴譯成英文相比較更容易一些,這是因為西餐菜肴命名比起中餐來可謂是相當直白。一般的模式不過是“配料命名的菜肴”、“烹飪法命名的菜肴”、“人名或地名命名的菜肴”,如caviar魚子醬、seafoodsoup海鮮湯、beefsteak牛排是用原料命名的菜肴;西餐的烹飪方法比較簡單,一般使用boiling煮、roasting烤、simmering燉、frying炸、steaming蒸、baking烘焙、smoking熏、flambée焰燒等方法,如roastedlegofmutton烤羊腿、grilledrib-eyesteak扒肉眼牛排、smokedsalmon熏鮭魚;Scotchmuttonbroth蘇格蘭羊肉湯、Annapotatoes安娜土豆、Spanishomelette西班牙蛋卷等則是地名和人名命名的菜肴。
菜肴命名簡單明了,并不意味著西餐缺少文化內涵。一些菜肴的來源、典故、歷史背景、民俗風情非常深厚,翻譯時如果忽視了它們,再豐盛的佳肴也是枯燥無味的。翻譯不單單是個語言問題,在很大程度上,它與文化因素有著重大關系,受其影響和制約。翻譯時查閱一些文學典故,了解一些背景知識,對我們認識了解西餐很有必要。
1、Roastturkey烤火雞的來歷。這道西餐菜肴與北美洲最重要的節日之一感恩節(ThanksgivingDay)聯系在一起。感恩節的故事可以追溯到十七世紀初葉。不堪忍受英國國內宗教迫害的清教徒到達北美洲,在歷經了饑寒交迫,克服了重重困難之后,依靠當地土著印第安人的幫助,1621年秋季,英國新移民們獲得了豐收,為了感謝上蒼賜給肥沃的土地和在新大陸取得的生存勝利,他們便用當地盛產的火雞制作成大菜烤火雞(roastturkey),還有南瓜餡餅(pumpkinpie)、玉米面包(cornbread)、布丁(pudding)等來表示感恩和慶祝,這一習俗逐漸擴大并且延續下來。感恩節是美國人獨創的一個古老節日,每年的11月的第四個星期四是合家歡聚的節日。節前在外地的子女都匆忙地趕回家來,與父母同胞共享天倫之樂,其盛大、熱烈的情形,不亞于中國人過春節。因此美國人提起感恩節總是備感親切。美國人吃火雞時通常是把火雞肚子里塞上各種調料和拌好的食品,然后用燒烤袋包好,放到烤箱里整只去烤。香味撲鼻的烤火雞是感恩節的主角。
2、LobsterThermidor法國焗龍蝦里的歷史事件。這道法式菜肴以龍蝦殼做外衣,內盛奶油熟龍蝦肉、蛋黃,加入一點白蘭地或雪利酒,菜肴的做法不復雜,但是這道菜卻大有來歷。1894年巴黎一家叫瑪麗的餐廳制作出了一道龍蝦菜肴。餐廳附近的劇場此時正在舉行話劇《熱月》的首場演出。劇中表現的是1794年7月27日(法國共和歷八月九日,這一月也被稱為熱月)發生的,史稱熱月(TheThermidorreaction),大資產階級了雅各賓派羅伯斯比爾政權,結束了在法國的恐怖統治,大資產階級的代表熱月黨人掌權。這道菜由此得名熱月龍蝦,也叫焗龍蝦(LobsterThermidor)。由于這道菜肴準備時間長,價格昂貴,在有特殊情況的場合,人們通常才會點這道菜。
3、Tilapia羅非魚《,圣經》里提到的魚。羅非魚是一種蛋白質含量很高,野生數量少的淡水魚,肉味鮮美,肉質細嫩,無論是紅燒還是清烹,水煮還是燒烤,味道俱佳。它還有一個特別的名字,在《圣經》里,它的名字叫做“St.Peter''''sfish”,譯成“圣彼得的魚”。《圣經》里描述耶穌基督選出傳布福音的十二個門徒之一彼得抓住了一條魚,當時魚的嘴里叼著一枚謝克爾,謝克爾是古希伯來的錢幣名稱。談到Tilapia,有數量不多但很珍貴之意。
感恩節主題活動方案1一、活動的目的
現在許多成長中的青少年對父母師長以及朋友的關愛已經習慣于接受,理所當然地享受他們的照顧和無私奉獻,從來沒有想到如何去回報。感恩是社會上每個人都應該有的基本道德準則,是做人的起碼的修養,是中華民族的傳統美德。
舉行這次活動正是為讓廣大中學生在享受關愛的同時,也能學會理解別人的付出,讓他們把自己得到的深切的愛延續和傳遞,學會感恩,學會珍惜,懂得回報,懂得表達。
二、活動的組織
初一級部
三、活動的內容和安排
1、了解“感恩”(第3周)
(1)以“感恩”為主題出一期黑板報。
(2)制作一張小報,主要內容為介紹“二十四孝”和“感動中國”的人物故事。
(3)通過年級博客進行宣傳和相關知識的普及。
2、體驗“感恩”(第4—6周)
(1)集中觀看勵志演講《讓生命充滿愛》。(中國校園演講大師鄒越)
(2)各班開設一節“感恩”主題的主題班會。
(3)收集身邊的“感恩”人物和故事,舉行一次演講會。
3、表達“感恩”(第7—10周)
(1)感謝父母養育之恩
開展給父母(或親人)寫一封感恩信活動;
布置愛心家庭作業。送父母一句溫馨的祝福;給父母講一個開心的故事;我為家里做幾件家務:打掃衛生、疊被、洗衣、做飯等,以培養學生感激父母的養育之情。
“算算親情賬,感知父母恩”。將自己的學費、書雜費、生活費、交通費、零花錢等支出加起來,算出家長為自己的投資,計算學習投資的成本。估算將來讀高中、上大學的成本。
假定自己畢業后的收入,計算自己大致需要多少年才能回報父母。開展“為父母節約一分錢、一粒米”活動,在學生中大力倡導節約之風,杜絕浪費。
(2)感謝老師教育之恩
開展以“四個一”(寫一封信,談一次心,提一個建議,表一個決心)為主題的學生向老師獻真情活動。
舉行小型故事會:《我和我的老師》
(3)感謝學校培育之恩
開展“我為學校塑形象”活動,規范日常行為,注重文明禮儀,不做影響學校形象的事。
組織學生清理校園衛生死角,增強主人翁意識。
開展“我為學校寫一句感恩的話”活動。每名學生寫一句感恩學校或老師的話。
四、活動要求
1、各班要高度重視本次活動,認真閱讀方案的內容,認真組織,追求實效。
2、表達感恩的活動由各班根據情況各選擇1-2項完成,也可融合到主題班會中。
要求有活動過程的圖片和文字資料,及時上傳到級部博客或者發送到級部信箱中。
五、活動評估
由學校組織對本次活動中積極參與組織、策劃的班級和個人進行表彰。
感恩節主題活動方案2一、活動主題:感恩從小開始,讓愛溫暖彼此
二、活動目的
1.讓全體學生懂得“感恩”是一種生活態度,是一種美德,是做人的起碼修養和道德準則,“誰言寸草心,報得三春暉”。
“滴水之恩,當涌泉相報”。
2.讓學生懂得“感恩”不僅是一種美德,更是一種責任,只要我們人人都有一顆感恩的心,我們的校園,我們的社會也將會更加和諧。
3.讓學生學會感謝、珍惜和感恩。
三、活動時間:11月22日
四、活動過程
第一階段:宣傳發動,渲染氣氛
通過國旗下演講,宣讀《感恩教育倡議書》全員發動,以“感恩”為主題,班級出一期感恩教育專題黑板報,創設校園感恩氛圍。
第二階段:活動推進階段
(一)以班級為主體,召開《感恩從心開始,讓愛溫暖彼此》的主題班會。
(二)三個感謝系列活動。
1.感謝父母養育我
(1)每天為家里做至少一件家務,如:打掃衛生、疊被、洗碗、洗衣服、整理房間等。
(2)“感恩信”匯親情。組織孩子們給父母寫一封信。讓所有的孩子都參與熱情高漲的氛圍中,將自己的心里話用書信向父母盡情表達。讓父母也知道,孩子們長大了,懂事了。讓父母與孩子的心更加貼近了。讓孩子們學會珍惜,學會將心中的愛表達出來。
2.感謝老師教育我
(1)在全校開展“尊師重教”活動,要求所有學生講十字文明用語,遇到老師自覺向老師點頭問好,標準語言是“老師早”、“老師好”,聲音宏亮。遇到年長者,自覺點頭問好,標準語言是“您早”、“您好”。
(2)開展學生向老師獻真情活動,自選“五個一”(談一次心、做一張愛心小卡片、提一個建議、表一個決心、送一句話等)來表達對老師的感激之情,并把學生的心意卡片貼在班級文化建設墻上。
3.感謝社會關愛我
開展社會實踐活動,為社區進行義務清掃活動,紅領巾愛心服務小分隊到五保戶老奶奶家進行愛心服務。引導學生感受今天的幸福生活來之不易,樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀。
第三階段:活動總結階段
組織學生開展看兩部感恩影片,傳唱兩首感恩歌曲的活動。
1.各班組織學生觀看《千手觀音》、《春暖》、《華羅庚》、《國慶閱兵式》、《背著爸爸上學去》、《閃電行動》、《和你在一起》、《媽媽再愛我一次》、《漂亮媽媽》、《小鞋》、《美麗人生》、《外婆的家》等影片(各班從中選出兩部影片)。
2.各班利用音樂課、班會時間教會學生傳唱兩首“感恩歌曲”,即《世上只有媽媽好》、《白發親娘》、《母親》、《說句心里話》、《為了誰》、《燭光里的媽媽》、《五星紅旗》、《童年的小搖車》、《懂你》、《丹頂鶴的故事》等(各班從中選出兩首歌曲)。
感恩節主題活動方案3一、感恩節活動主題
“傾情答謝新老顧客,__西餐廳感恩月優惠活動大酬賓”
二、感恩節活動時間
20__年11月1日至20__年11月30日
三、感恩節活動地點
__西餐廳
四、感恩節活動內容
1、感恩節“感恩月優惠”促銷活動
__西餐廳為了答謝廣大新老顧客對本店的支持,特將11月定為__西餐廳的感恩月,并推出如下的菜品優惠活動:
1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11:00至13:00推出100元左右商務餐,各類西式炒飯及沙拉奉送,營養搭配合理,美味可口。同時大廳將每天推出4到5款特價菜成本銷售。
2)為了將感恩節節日氣氛做到濃厚,__西餐廳對生日聚會與結婚紀念日等特殊意義的日子進行了精心設計,過生日者將可以參與現場制作生日蛋糕并獲贈此款蛋糕,樂手演奏及燭光晚餐、鮮花等都可以提前預定,讓您的用餐充滿浪漫與驚喜!
3)在感恩節當天(11月25日)推出特價感恩節晚宴套餐,在當晚7時至10時30分每位人民幣588元包括一杯博若萊酒或氣泡蘋果酒(美國人憑護照可享受8折優惠)。
2、感恩節當天游戲活動
1)蔓越桔競賽,
蔓越桔競賽是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上,4-10名競賽者圍坐在周圍,每人發給針線一份。比賽一開始,參與者先穿針線,然后把蔓越桔一個個串起來,3分鐘一到;誰串得最長,誰就得獎。至于串得最慢的人,將會收到一個特別的最差獎。
2)玉米游戲
游戲時,把五個玉米藏在餐廳的某個地方,由大家分頭去找,找到玉米的五個人參加比賽,其他人在一旁觀看。比賽開始,五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗里,誰先剝完誰得獎,然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒,猜得數量最接近的獎給一大包玉米花。
3)南瓜賽跑
比賽者用一把小勺推著南瓜跑,規則是絕對不能用手碰南瓜,先到終點者獲獎。比賽用的勺子越小,游戲就越有意思。
五、感恩節活動準備
1、策劃部
全面負責此次“感恩月優惠”活動的籌備、執行和監督,設計宣傳單;
2、客服部
編機短信內容,并將要發送短信的顧客號碼統計后交策劃部;
3、營業部
進行電 話、短信宣傳,接受顧客預定感恩節當天的感恩節晚宴臺位;
4、保安部
安排人手,負責對此次活動各類裝飾物品的監管保護工作,直至活動結束到物品回收入庫。
5、餐廳全體員工
餐廳所有人員加強對外宣傳餐廳舉辦的此次感恩節“感恩月優惠”活動;感恩節當天任何部門任何人取消休假。
六、感恩節活動宣傳推廣
1、宣傳單印刷:5000份(夾報派發);
2、發送手機短信告之顧客“感恩月優惠”活動;
3、餐廳門前廣告橫幅和廣告牌宣傳。
感恩節主題活動方案4目標:
1、了解感恩節的來歷,知道感恩節是表達謝意的日子。
2、知道感恩節的特色食物與象征物。
3、享受感恩節的慶祝活動。
4、通過為他人做事、送感恩卡等感恩行動體驗感恩的美好。
前期工作:
1、感謝信:全園發放感恩信,告訴家長感恩節來臨、我們要做什么、以及對家長的感謝。
2、大廳:a、制作大火雞,標識語:happythanksgivingday感恩節快樂;b、擺放每班制作的小人(風格各異,幼兒參與,和幼兒一樣高,站立起來)(各班負責)
3、班級:a、各班級制作感恩節海報貼到醒目處;b、裝飾班級環境,如手印火雞、爆米花吊飾、羽毛等;c、感恩節的相關教育,如感恩節故事欣賞、感恩節標志性詞匯學習;d、制作感恩賀卡;
4、感恩周:a、每天的晨間接待老師化裝成印第安人。
B、感恩行動:周一寶貝為您捶捶背;周二寶貝為您洗洗腳;周三寶貝給您端杯水;周四寶貝送您一個吻;周五寶貝秀一下。
當天活動前的準備:a、全體師幼學習《感恩的心》手語表演;
b、請家長幫忙準備水果小吃以及一串爆米花項鏈;
c、準備暖場音樂以及《感恩的心》《tenlittleIndians》音樂,主持詞
d、制作“金搖籃美食部落”標志,并準備大布蓋上(用于揭幕儀式);準備剪彩的相關物品。
e。班級的其他兩位老師負責將孩子們帶來的水果、小吃在各層樓道擺好(每班兩個桌子,包裝拆開、切成適宜大小),保證衛生并準備牙簽,紙杯,紙巾等。教育幼兒學會謙讓、適量品嘗。
F。告知食堂做少許小點心用于當日品餐活動。
當日活動流程:
A,早上開始抱抱日,擁抱我們的孩子、同事;跟家長表達:謝謝您,感恩節快樂;孩子之間擁抱。
B,9:00全體幼兒戴爆米花項鏈在操場集合。播放暖場音樂10分鐘。
C,9:10,主持人宣布活動開始,簡單介紹感恩節相關知識。
D,英語教師帶領幼兒集體表演歌曲TenlittleIndians。大聲喊出HappyThanks—giving!
E,集體表演《感恩的心》,擁抱身邊的人
F,美食小鎮鎮長(主任)上臺互動,請出后勤人員并剪彩。“金搖籃美食部落”酋長(園長)發言并進行揭幕儀式。
G,各班級其他兩位老師帶領孩子們進入樓內,對暗號方可從美食部落牌子下穿過,逐層有秩序地在美食部落享受感恩大餐。英語老師裝扮成部落服務員。講“火雞語”對暗號。
活動結束:
1、感恩節活動新聞發網站
2、每班精彩照片發至班級博客與家長共享
3、幼兒制作的感恩賀卡送給家長,并且把感謝表達出來(說、親、抱等形勢)
4、幼兒寫口述日記講述感恩節的過程與收獲。
5、教育幼兒感恩節雖然結束了,但是我們要一直擁有一顆感恩的心,去關注身邊所有的美好、所有應該感謝的事物和人們,做一個懂得說謝謝、知道表達感恩的人。
讓我們和孩子們天天過感恩節吧!
感恩節主題活動方案5一、活動主題:
常懷感恩快樂成長
二、活動目的:
中國是一個禮儀之邦,祖先們為我們留下了很多關于感恩的教誨:“滴水之恩,當涌泉相報”,“誰言寸草心,報得三春暉”。為了弘揚中華民族的傳統美德,全面提升學生的思想素質,讓學生懂得感恩父母、感恩老師、感恩同學、感恩自然、感恩社會、感恩身邊的一切,初一年級決定舉辦感恩節主題教育,對年級師生進行一次有意義的感恩教育活動,以此增進師生家校之間的情感,促進文明禮貌校風的形成,共同構建我們的和諧校園。
三、活動時間:
11月__日——11月__日
四、活動內容
1、一封感恩主題書信。
各班組織同學們利用晚自習時間給自己的父母寫一封信,感謝父母多年來對自己的撫養教育,力求真實生動,事跡感人。班主任在學生周五前收齊,為每位同學裝進信封,讓孩子在周五下午離校后回家給父母。同時,班主任發校訊通告訴父母,在孩子周日下午離校前給孩子回一封信。
2、一個感恩父母的電話。
利用周四全天尤其是晚自習期間,讓住校生給自己的父母打個電話,表達對父母的感恩之心。班主任尤其要統計自己班級是縣區的留守孩子家庭,讓孩子給遠在外地務工的父母打電話慰問。
3、一枚感恩他人的卡片。
學生自制一枚感恩的小卡片,在周四感恩節這一天送給有恩于自己、幫助過的人,可以送給自己的老師,同學,宿管生活老師等。
4、為父母洗一次腳。
要求孩子在本周末回家的時候,給父母洗一次腳,要有家長簽字和對于此事的意見,學生要有相關的照片或日記。在孩子返校后各班將照片打印出來在教室外文化墻展示宣傳。
5、一次感恩自然的環保教育環境是我們賴于生存的條件,讓我們以感恩的心與自然共存。
各班開展“爭做校園環保小衛士”的活動。
6、一次感恩主題班會。
年級以班級為單位,圍繞感恩主題,按照學生特點,組織一次關于親情、感恩教育的主題班會,具體內容可自行安排。或討論或演講或講述,尤其是對父母、對親人、對老師、對朋友的感激之情。
五、活動要求:
1、各班參照本方案,結合本班實際,明確活動內容,分工負責,落實到人,使各項活動扎實有效開展。
【活動目的】
1.讓學生了解、感受父母之愛、老師之愛以及博大的社會之愛,體驗愛的圣潔、無私和偉大。
2.讓學生學會理解、關心父母、老師,以實際行動報答父母、老師,努力學習,回報社會。
【活動準備】
1.制定活動計劃;
2.準備好所需的音樂、視頻制作課件;
3.學生收集成長經歷中的一些感恩事件;
4.學生制作感恩卡,教師制作感恩獎章。
【活動過程】
主題音樂:《感恩的心》
感恩是一首詩,每一行詩句都寫滿了濃濃的愛;感恩是一幅畫,每一抹色彩都描繪出深深的情;感恩是一首歌,每一個音符都震顫著暖暖的心。親愛的同學們,讓我們共同走進今天的主題班會《心懷感恩,擁抱幸福》。
第一樂章 感恩大擂臺
一、感恩節的來歷
感恩節源自美國,在每年11月的最后一個星期四。
二、知識大擂臺
1.感恩節日知多少
還有很多節日也是表達感恩的,請看感恩節日知多少。
母親節 5月的第二個星期日
父親節 6月的第三個星期日
重陽節 農歷九月初九
清明節 4月5日前后
春節 正月初一至十五
教師節 9月10日
2.感恩格言大比拼
我們國家自古就注重感恩,春秋時期的孟子就曾說過:“孝子之至,莫大乎尊親;尊親之至,莫大乎以天下養。”在我們幾千年的文化長河中留下了很多感恩格言。請看感恩格言大比拼。
(1)一日為師,(終身為父)。
(2)誰言寸草心,(報得三春暉)。
(3)滴水之恩當(涌泉相報)。
(4)(吃水不忘挖井人),前人栽樹后人乘涼。
(5)知恩圖報,(善莫大焉)。
(6)(羊有跪乳之恩),鴉有反哺之義。
(7)(投之以桃),報之以李。
(8)(落紅不是無情物),化作春泥更護花。
(9)人家幫我,(永志不忘);我幫人家,(莫記心上)。
第二樂章 感恩父母
一、看成長足跡,了解父母的辛苦
同學們,今天老師給大家帶來了一組照片,請大家欣賞。(播放課件:“我”的成長足跡)。
同學們,像這樣的照片,你們家里也有吧?(生答:有)我們成長的每一個足跡,都浸透了父母的心血和汗水。比如生活中、學習上,你感受到了父母的辛苦嗎?誰來說一說?
采訪:(1)當你還睡在被窩的時候,而爸爸媽媽――
(2)節假日,當你盡情玩耍的時候,媽媽在――
二、實話實說,理解父母的關愛
(1)我們每個人都有一個溫馨的家庭!父母用他們深情的愛呵護著我們,使我們快樂健康地成長著,然而“可憐天下父母心”,一些同學卻不能理解家長的一片苦心,因而和爸爸媽媽之間鬧起了小別扭、小矛盾。你有過不理解父母的時候嗎?(生討論)(指名說)
(2)那他們總是嘮叨些什么呢?
(3)引導理解:是呀,這些話我們聽爸爸、媽媽說過無數次了,有時我們都能背下來了,那么家長為什么還是要一遍一遍地“嘮叨”呢?
三、學身邊榜樣,付出行動關心父母
1.身邊的榜樣――最美女孩孟佩杰(看視頻)
父母是愛我們的,平時我們也要用實際行動來回報父母的愛。
請看感動中國2011年獲獎者中最年輕的一位――孟佩杰的故事。
2.討論交流
看完視頻,你認為最美女孩孟佩杰哪一點最值得你學習?
3.三字經《感親恩,盡孝心》
最美女孩孟佩杰用孝行感動了中國,榜樣就在我們身邊,怎樣報答父母的恩情呢?
現在,讓我們一道吟誦《三字經》揭曉答案吧。
找到答案了嗎?你將會怎樣做呢?
4.教師小結
是呀,誰言寸草心,報得三春暉。其實我們不僅要在特殊的日子像母親節、父親節、父母的生日等獻上我們對父母的一份愛心,平日里我們還可以做一些力所能及的事,讓父母感受到我們對他們的愛。
第三樂章 感恩老師
一、說一說如何回報老師的愛
父母的愛像一杯濃茶,需要我們慢慢品味。
讓我們過上幸福生活,讓我們無憂無慮地成長,是父母的心愿。
是誰,把無知的我們領進寬敞的教室,教給我們豐富的知識,用辛勤的汗水哺育了春日剛破土的嫩芽;是誰,把調皮的我們教育成能體貼幫助他人的人。(老師)
1.請聽2012年教書育人楷模張麗莉的故事
張麗莉的故事感動了全中國,不過令人欣慰的是她度過了危險期,正在北京做康復治療!在祖國的每一個角落,還有許許多多像張麗莉這樣可敬可親的老師。
2.請看大屏幕:最美鄉村教師組圖
3.在你的學習、生活中,你應該怎樣做就是對老師最好的回報呢?愛要大聲說出來,愛更要表現在行動上
4.樂器演奏《長大后我就成了你》
二、詩朗誦《九月,獻給老師的歌》
老師是紅燭,燃燒了自己照耀了別人;老師是園丁,培育桃李遍布天涯海角。今年(9月10日)是第(29)個教師節,讓我們用詩歌再次表達對老師的感激之情吧,祝老師節日快樂!
三、采訪老師
陽光普照,園丁心坎春意暖;雨露滋潤,桃李枝頭蓓蕾紅。同學們,其實老師也有許多話想對我們說,讓我們用熱烈的掌聲,歡迎×××老師!
老師的一番話道出了所有老師的心聲,那就是:感恩師長,健康成長;感恩于心,回報于行。
第四樂章 感恩他人
一、說一說感動中國的人和事
父母給了我們生命,老師給了我們智慧,學校給了我們快樂……在我們身邊,還有許許多多值得我們感激的人,請看視頻。
a.這是最美司機――吳斌。在生命盡頭,依然完美地盡到了一個高速大巴駕駛員的職責和本分;靠邊停車、拉起手剎、打開跳燈,確保了全車24名乘客的安全。
b.這是最美托舉哥――周沖。在3歲女童懸掛4樓陽臺之際,他徒手爬上3樓防盜窗,將女童托舉了10余分鐘,女童獲救后悄然離去。
c.7月27日下午,面對命懸一線的溺水老人,一名年輕女子撲通一下跪在老人身邊,快速查看了老人的心跳和瞳孔,口對口為老人實施人工呼吸。持續數分鐘,并不停地按壓老人胸口。她就是最美護士――余書華。
看完視頻,此時此刻,你最想對誰說什么?
在你身邊,有沒有讓你感動的人和事呢?
二、送感恩卡(我想對您說)
常懷感恩之心的人是最幸福的。
常懷感恩之情的生活是最甜美的。
活動前,許多同學都精心制作了感恩卡。現在請把你的心里話寫在感恩卡上,感恩就是行動,還等什么?如果你感激的人就在這里,那就送上你的一片真情吧!(學生送感恩卡)
三、我們的承諾(學生莊嚴宣誓并簽名)
一聲問候、一句感謝、一次談心道出的是幸福。
一張賀卡、一杯開水、一個擁抱傳遞的是溫暖。
是啊,這就是感恩。讓我們一起承諾:感恩,從我做起,從身邊的小事做起。
一、引言
教育部頒發的《普通高中英語課程標準(實驗)》(2003)(以下簡稱《課標》)指導性地闡述了我國中學英語課程的目標、原則和學生應掌握的技能,明確了學習目標語言與目標文化的關系。《課標》強調英語學習中學生的主動性,教學方法應能激發學生的興趣,師生之間應形成有效的互動,學生能運用其語言知識達到交際的目的。筆者認為,引人任務型教學是實現這一目標的一種可嘗試的教學途徑。特別需要指出的是,《課標》提倡“任務型教學途徑,目的在于讓學生在教師的指導下,通過感知、體驗、實踐、參與和合作等方式,實現任務的目標,感受成功”。筆者回顧和歸納了近兩年來國內英語教學期刊上刊登的有關探討“任務型教學法”的溯源、認識、課堂運用及誤區的文章,重新認識和理解任務型教學方法,提出在中學英語節慶文化教學中通過任務型教學途徑拓展中學生的中外文化認知,拓展了學生的認知能力和多元智慧素質。
二、任務型教學的基本思想
任務型教學法作為交際教學思想的發展成果和具有重要影響力的語言教學模式,是在外語研究者和應用語言學家探索二語習得的不懈努力之下,于20世紀80年代興起來的。但它在20世紀50年代的職業教育中就開始應用了(龔亞夫、羅少茜,2003),并非一些教師所認為的任務型教學法是20世紀80年代才開始的。
一些教師認為任務型教學基本上是社會語言學和功能語言學的產物(張伊娜,2006 )。然而龔亞夫和羅少茜(2003)指出任務型語言教學起源于多種學習的理論,如學習理論、認知理論、心理發展以及教育理論,并闡明了其理論的主要依據是學習理論而不是語言理論。基于任務型教學不同的理念、認識、教學目的和對象,國內外專家和學者對其課堂應用褒貶不一,甚至提出質疑。
Nunan (1999)認為任務可分為兩種:一種是真實世界的任務,即目標型任務,這種任務是學生離開學校最終要做的事情,也是學生學習外語最終要達到的目標。另一種是教育型任務,指的是課堂內的活動,如:聽錄音并復述、小組討論問題。這類任務可以使學生發展語言能力,最終達到在生活中綜合運用語言的能力。設計這類任務的依據來自教育學與心理語言學。Nunan(1999)實際上強調語言使用中任務的交際性。
目前我國中學英語教學普遍存在內容上以課文為中心、練習以語法規則為核心、教法上以教師為中心、學法上基于行為主義的現象。這種現象的僵化模式可以歸納為:輸人一重復一強化記憶一形成長效記憶和習慣,注重所學習語言的準確性和用法,卻忽視語言的使用和交際。這種現象也使得一些學者對注重語言運用和交際的任務型英語教學途徑提出批評和質疑。張伊娜(2006)認為任務型英語教學途徑“將注意力集中在意義表達上而不是語言形式上,有悖于語言使用和學習的規律,不可能促進外語學習”。在目前高考的反撥效應主導下,這些問題反映了我國特定英語教學的現實和無奈。張伊娜(2006)提出,“學習者和與之交往的對象大致都在同一水平上,如何能達到通過意義協商獲得更多的可理解輸人,調整、修正他們的輸出?”這些教師仍然只是從英語熟練水平上來看待學生的學習。這些因素在英語教學水平較差的地區是不可回避的現實,具有一定的依據,但筆者持不同的觀點。
Nunan (1999)曾批評說,“即使能闡述語法規則的學習者也還是在語言使用中違背這些規則”。而龔亞夫和羅少茜(2003 )則進一步指出,“事實上語言只有在運用中才能真正掌握。語法知識的記憶并不能保證語言使用的正確。”同樣,Richards和Rodgers (1986)認為學習者語言技能的使用是獲取知識最為重要的途徑。學習一門外語的主要目的就是為了進行有效的交際,而語言使用對于外語學習者來說也不僅僅是一個語言實踐的過程。教材的編者分類設計和編排各類活動,使學習內容、方法和學習者三維互動來拓展學生的認知能力和多元智慧素質。
顯然,任務型語言教學注重學生的學習體驗、感受,強調語言運用能力。它引導學生在多重層面上學習語言文化知識,提出有意義的任務。通過學生之間互動的過程,大量增加語言輸人與輸出的量的教學方法,能夠促進學生綜合運用語言、創造性地使用語言,從而使綜合運用語言能力得到逐步發展。
任務型英語教學途徑正是我們教學實踐中所忽視的若干層面,這些層面包括:以學生為中心,注重參與和合作,寓語言實踐和能力拓展于自我學習、體驗之中以及以共同合作學習為基礎的多維過程中。任務型英語教學倡導學生積極參與感悟,激發學生學習興趣,培養學生的學習探索能力。因而它強調師生之間、生生之間的互動,提倡開展小組討論、角色扮演。學生通過一定的學習資源,如課外閱讀、網絡學習等來認識問題和建構知識,深化學習內容。它注重每個學習者與學習元素的多層互動和交融建構,而非著眼于立竿見影。
從語言學習規律來說,學生本身才是學習主體。每一個學生都有著自己的特點。他們的個人學習經歷都可以成為推動整個小組活動的動力。Littlewood ( 2002 )將課堂上獲得交際能力分為五個階段,分別為非交流的學習、交流前的語言練習、交流型語言練習、有組織的交流和真實交際活動。教師可以根據各自教學實際將其有的放矢地靈活運用。
三、在任務型語言教學中滲透文化學習
運用語言進行交流,一方面需要綜合運用語言的能力,另一方面則需要學習目標語文化和本國文化以解決不同文化之間的交往問題。對文化的認知反過來能夠促進學習者學習興趣的提高,在此很有必要提及文化在語言學習中的重要性。李光耀曾指出“了解了隱含在語言背后的文化內涵,才能還語言的血肉之軀,使人感受到它是活生生的語言,是在一定的社會環境中負載著具體文化內容的語言”(轉引自宋學俠,2002 )。怎樣幫助學習者提高文化交際能力呢?遺憾的是目前英語教學中文化研究還只是停留在語法知識和詞句用法層面上,僅對具體影響語義和語用的文化因素作出解釋,卻未能真正引導學生綜合掌握語言運用和文化交際能力的方法。
節慶文化教學融入英語課程是英語教師會采用的一種教學方式,但多數僅局限于介紹節慶的基本概念,如:節日的起源及慶祝方式。人民教育出版社2007(第2版)高中英語教材中New Senior English for China, Student’s Book第二冊第三單元,廣東人民教育出版社(第2版)高中英語教材New Intermediate English for China第一冊第六單元以及第二冊第五單元中,都不同程度提及美國三大節日之一的感恩節,但編者并未對這個美國節慶文化內容展開進行介紹,并使之系統化地成為綜合學習過程的延伸。事實上,我們初、高中學生很少有機會體驗感恩節。如果教師有目的地策劃,在內容和方法上多層面地引導,將感恩節的文化元素與任務型英語教學有機結合,將有助于激發學生對英語文化的興趣和認知。如:感恩節大餐起源于英國清教徒抵達北美后一年秋收的慶祝活動,與中華民族秋收舉辦豐年祭具有相同的精神內涵。基于上述理念,筆者借用任務型英語教學原則,針對高中一、二年級學生設計和呈現下面教學活動,為高中生搭建一座英語文化知識的橋梁。教學活動延伸至對中美節日文化的了解和對比。活動設計寓英語學習于培養學生多元智慧和基本能力目標之中,正如王學華(2007 )指出的那樣,“通過目標特定的學習任務幫助學生更好地掌握英語運用能力,讓學生通過具體學習任務感受英語文化,寓英語學習于體驗、發現和參與的過程中”。同樣,教師也借用相似的方式引導學生學習本民族文化精華,提升學生對本民族文化的意識。
四、任務型教學法的實施方式與步驟
Task 1講解課文:以課文中感恩節的內容為基礎,依照who/where/what/when/why ( how)等問題引導學生思考課文內容,訓練學生的組織能力,從而使學生對感恩節的由來有初步的了解。教師準備課文內容中重要事件的英文句子隨意張貼在黑板上,請學生依照事件發生的先后順序排列,以確定學生對整篇文章是否完全了解。教師教會學生有關感恩節的歌曲,并請學生表述對歌曲內容的感想。
Task 2探索與思考:關于感恩節的更多背景知識并未在課文中出現,教師提出誘發學生思考的問題,并要求學生利用網絡資源或閱讀參考書尋找答案,在下一節課共同討論,培養學生獨立思考與解決問題的能力。如:1620年英格蘭和荷蘭的清教徒們背井離鄉移民北美的原因是什么?為什么要遷移去北美?
Task 3延伸教材:教師利用PPT幻燈片逐一呈現所有問題,請多位學生回答同一問題,培養學生用英語表達個人思想的能力,擴大他們參與分享不同見解的機會。教師利用PPT幻燈片將感恩節的起源、習俗、慶祝方式及其涵意完整地介紹給學生,并要求學生完成Crossword Puzzle來聯想擴充詞匯。
Task 4課外任務:感恩節是美國三大重要節日之一,但對中國學生而言,感恩節距離我們的生活時空遙遠。本教學活動旨在培養學生對英語文化的學習與了解,并設計以下活動,讓學生通過完成任務了解自我與發展潛能,進而具備策劃與組織能力以實現自己的理想。任務:介紹清教徒在大西洋航行中遇到哪些困難(海上惡劣的天氣、人群中的疾病、食品困難和未來目的地的不確定性)。
以下活動都可以包括在“Task 4課外任務”之中,供教師參考。
Task 4—1尋根之旅:通過感恩節的節慶教學活動,學生已經知道首批到達美國的清教徒來自英國的Plymouth,進一步啟發和引導學生思考問題:清教徒移民北美大陸和相繼而來的移民潮對北美大陸有哪些積極和消極影響?
Task4一2夢想滿行囊:學生已經了解清教徒當年搭乘五月花號帆船前往他們的夢想之地。這是一艘裝滿他們的夢想之船。引導學生做小組活動:
·想象在航程中清教徒們遇到的意想不到的困難。
·描述清教徒們歷經艱險登陸北美大陸時的興奮心情。
·描述清教徒們看到的北美大陸的風景、天氣、動物和植物等。
Task 4一3中西文化喜相逢:通過Brainstorming,讓學生思考在他們的生活經驗與認知中感恩節的精神內涵什么?在中國文化中哪些節日可以與感恩節的精神相契合。可以參考The West Meets the East補充閱讀材料等其他相關的閱讀材料,學生通過問答練習進行有效的思考。教師也可以給學生提供其他相關的英語閱讀材料,引導學生比較節日和慶祝活動中蘊涵的文化特點。
Task 4—4感恩歲月:感恩節是一個表達感謝與傳達祝福的節日,讓學生制作感恩卡片,寫下感恩話語,并鼓勵學生寄出感恩卡片,把愛傳遞出去。
Task4一5扮演角色:設計多個幫助他人的情境,要求學生分組設計一段對話,并在課堂上表演。
應該指出的是任務型教學過程具有三維一體的特點,筆者寄希望于教師與學生、學習任務與內容及所學語言的形式結構形成立體交匯點,從而達到拓展學生智能、能力和促進學生整體人格發展的目標。教師或學生都可根據自己的實際全部和部分地使用“三維任務型教學互動板塊評估表”,例如:教師或學生可使用表1記錄自我評價與各縱向部分在教學實施過程中的效果和問題,以便在以后的同類型教學中更加有的放矢。同樣,教師可以引導學生使用表1記錄自我評價與多元智能橫向部分在教學活動剛結束時對自己表現的反思和評估,從而認識和提高自己的多元智能,成為更有意識的學習者。
1.學生自我評價:教師除了評價學生每一個教學步驟的表現以外,學生自我評價也要列成清單表,讓學生反思整個教學過程中的自我表現,教師以此作為參考,提升教學效果。
2.知識拓展:學生對于感恩節有了更完整的認識,同時也了解了美國文化與中國文化的異同,進而培養學生分析、比較的能力。
3。情感教育:由于教學活動結合學生的生活經驗與認知,隨著教學活動的逐步實施,學生由認識自己、關懷自己進而升華到認識別人、關懷別人。
4.技能訓練:活動內容包含聽、說、讀、寫,學生經過不同活動的經歷和感受,這四項技能皆有所提高。
5.通過完成任務,學生培養了勇于接受挑戰及解決問題的能力,更增強了自信心。教學活動的設計因具備多元性,所以也激發了學生多元智慧的發展。下表展示了通過任務型教學學生在以感恩節為主題的教學活動中所提升的“多元智能”。
五、結語
寓文化于任務型教學這種教學方法是中學英語教學的新嘗試,可以考慮將其作為傳統課堂教學的補充和課外延伸,也可考慮作為學校文化節的表演內容,使之成為誘發學生思考、引導體驗、擴大參與機會和提升英語學習能力的途徑。教師應注意以下幾個方面:1)對于學習任務要精心設計,做到內容和步驟有的放矢;2)適當參考和引人教學資源;3)教師應清楚本學期哪些單元中有可挖掘的文化素材;4)教師應了解任務教學費時費力,要注意教學中的可行性。
感恩顧客活動主持詞開場白范文1合:尊敬的老師們,親愛的小朋友們,大家早上好!
甲:在今天這個陽光燦爛、冬日濃濃的早晨,我們歡聚在一起共享一段美好的時光。每年11月的第四個星期四是感恩節,今天是20=-=年的感恩節,讓我們人人懷著一顆感恩的心,來慶祝這個節日吧!
乙:小朋友們你們知道感恩節的來歷和意義嗎?
感恩節它起源于美國,是美國法定假日中最地道、最美國式的節日,在這一天,具有各種信仰和各種背景的美國人,他們會共同為他們一年來所受到的上蒼的恩典表示感謝,虔誠地祈求上帝繼續賜福。這一天有一個最妙和最吸引人的是有豐富的家宴烤火雞和南瓜餡餅,這些菜一直是感恩節中最富于傳統和最受人喜愛的食品。
甲:感恩節雖是西方節日,但感恩卻是中華人民延續幾千年的優良傳統美德,自古以來中華人民就樂于助人,知恩圖報,滴水之恩以涌泉相報,或許我們經歷了許多坎河艱辛,但是相對于那些孤援無助的人們來說,我們是幸運的。人們感謝上帝而產生了感恩節。但在現實生活中,我們不需要感謝上帝,而是要感謝身邊的人,在身邊尋找自己最想感謝的人。乙:下面讓我們歡迎青青芳草園的老師和小朋友們的手語表演《感恩的心》
甲:對父母心存感恩,因為他們給予我生命,讓我健康成長,他們的一次次牽扶,讓我在遠離父母的時候,放飛理想。對老師心存感恩,因為他們給了我教誨,讓我拋卻愚昧,懂得思考,在學習的歷程中實現自我。
乙:對兄弟姐妹心存感恩,因為他們讓我在這塵世間不再孤單,讓我知道有人可以和我血脈相連。
甲:對朋友心存感恩,因為他們給了我友愛,讓我在孤寂無助時傾訴、依賴,看到希望和陽光。
乙:感謝曾幫助過我的人,他們用暖暖的心燈讓我發現生命是如此豐厚而富有。感謝肯接受我幫助的人,他們用淡淡的柔弱讓我可以把這份善良延續。
感恩顧客活動主持詞開場白范文2尊敬的各位領導、各位嘉賓
親愛的老師們,同學們。大家晚上好!
惠風和暢,暖意蕩漾,今夜這里蓬蓽生輝,見證成長,共享喜悅,他日不負“愛滿天下”。
--學院師范分院答謝市委、市政府以及社會各界的支持,2015年感恩節 “感恩之夜”文藝晚會現在開始。
讓我們以熱烈的掌聲歡迎各位領導各位嘉賓的到來!
今天光臨我們晚會現場的領導有——
親愛的朋友們。
當記憶的帷幕輕輕落下,一個經典的背影便留在我們心中。
太師,一個溫暖人心的名字。
當歲月的長河緩緩流過,一串堅定的腳印便印證著我們的追尋。
太師,一個叫人難忘的名字。
半個世紀風雨滄桑,太師的發展從未離開過社會的幫助。
遷址辦學老樹新華,學院的未來更要靠各界的支持。
在這里,我們謹代表學院領導、全院師生,感謝市委、市政府為我們刨造新的機遇;感謝社會各界對我們的鼎立支持;感謝我們美麗校園的建設者-——民工朋友們辛勤勞動。
謝謝你們!
朋友們,感恩是中華民族的傳統美德。“投之以桃,報之以李”,“滴水之恩當涌泉相報”。識恩、知恩、感恩、報恩是一切美德的源泉。
人是社會的人,社會和祖國給予我們和諧安定的良好環境,我們自然要回報于社會,感恩與祖國。
感恩顧客活動主持詞開場白范文3各位領導、各位來賓、朋友們:
大家下午好!
如果人人都獻出一點愛,世界將會變成美好的人間!愛,是世間最美好的東西,愛,讓整個世界充滿著幸福,洋溢著和-諧!在我們享受愛的時候,更不能忘記了去感恩,感恩那些付出愛的人,感恩那些讓社會更美好的人!
感恩是一盞燈,照亮了你我前行的路;感恩是一棵樹,讓我們累了的時候有個棲息的地方;感恩是一股甘冽的清泉,能夠滋潤你涸的心田;感恩更是一種動力,推動你我去努力拼搏、進取!現在,公司“恩情頌”演講比賽即將開始,讓我們傾聽參賽選手是怎樣為我們進行演繹的。
首先,我向大家介紹今天到場的評委,他們是……
讓我們再一次用熱烈的掌聲向他們表示歡迎。
在比賽開始之前,向大家介紹比賽的評分細則。此次演講比賽采用10分制,評委的平均分為選手的最后得分。具體評分標準為:
1、主題鮮明,情感真實。
(3分)
2、普通話標準,語言流暢,能夠脫稿演講。
(3分)
3、表情自然,舉止大方。
(2分)
4、演講富有感染力。
(1分)
5、時間控制在4—6分鐘內。
(1分)
首先有請1號選手上場,他是來自石灰一車間的蔡平,他演講的題目是:《感恩,時代的呼喚》
謝謝1號選手的演講,下面有請2號選手上場,他是來自采礦車間的何敬榮,他演講的題目是《擁有一顆感恩的心》,大家歡迎!
謝謝2號選手。1號選手的比賽得分已經出來了,經過評委的綜合評定,1號選手的最后得分為……下面有請3號選手,他是來自運輸三隊的曾強,他演講的題目是《學會感恩》,大家歡迎!
謝謝3號選手。2號選手的比賽得分已經出來了,經過評委的綜合評定,2號選手的最后得分為……下面有請4號選手,她是來自石灰三車間的汪小丹,她演講的題目是《感恩的心》
大家歡迎!
謝謝4號選手。3號選手的比賽得分已經出來了,經過評委的綜合評定,3號選手的最后得分為……下面有請5號選手,他是來自采礦車間的劉勇,他演講的題目是《一封感謝信的啟示》
大家歡迎!
謝謝5號選手。4號選手的比賽得分已經出來了,經過評委的綜合評定,4號選手的最后得分為……下面有請6號選手,他是來自檢修車間的徐祥華,他演講的題目是《學會感恩》
大家歡迎!
謝謝6號選手。5號選手的比賽得分已經出來了,經過評委的綜合評定,5號選手的最后得分為……下面有請7號選手,他是來自運輸二隊的覃彥,他演講的題目是《感恩企業,感恩父母》
大家歡迎!
謝謝7號選手。6號選手的比賽得分已經出來了,經過評委的綜合評定,6號選手的最后得分為……下面有請8號選手,他是來自破碎車間的羅剛,他演講的題目是《常懷感恩之心》
大家歡迎!
謝謝8號選手。7號選手的比賽得分已經出來了,經過評委的綜合評定,7號選手的最后得分為……下面有請9號選手,她是來自檢修車間的李慶-紅,她演講的題目是《父愛如山》
大家歡迎!
謝謝9號選手。8號選手的比賽得分已經出來了,經過評委的綜合評定,8號選手的最后得分為……下面有請10號選手,他是來自機關支部的王麗蓉,她演講的題目是《常懷感恩之心,生活將變得更加美麗》
大家歡迎!
謝謝10號選手。9號選手的比賽得分已經出來了,經過評委的綜合評定,9號選手的最后得分為……下面有請11號選手,他是來自運輸一隊的褚小林,他演講的題目是《關于感恩》
大家歡迎!
。10號選手的比賽得分已經出來了,經過評委的綜合評定,10號選手的最后得分為……今天聽了大家的演講,我感受頗深,也有點躍躍欲試了。下面一位選手就是我自己,我是來自機關支部的翁學博,我演講的題目是《學會感恩》……
隨著我由主持人到選手、再由選手到主持人的角色轉換,今天的演講已經告一段落。比賽的結果究竟花落誰家,稍后將會向大家一一揭曉。在工作人員緊張的統分和排序期間,有請我們今天的特邀佳賓、也是我們公司的老領導、博宏公司黨委工作……為選手們的表現進行點評。請!
謝謝…部長的精彩點評。下面有請公司黨委書記……為今天選手們的表現作點評。請!
謝謝…書記的點評。好,現在工作人員的統分結果已經出來了,我們今天的比賽也到了最讓人激動和興奮的時刻。下面我宣布,獲得今天演講比賽三等獎的選手是:……號選手……、……號選手……、……號選手……有請公司副經理……、……、……為他們頒獎!
獲得今天演講比賽二等獎的選手是:……號選手……、……號選手……有請公司經理……、黨委書記……為他們頒獎!
獲得今天演講比賽一等獎的選手是:……號選手……有請博宏公司黨委工作……為他頒獎!
(結束語):感恩于心,感謝以行!今天的各位參賽選手用精彩的演講帶給了我們啟示,那就是要做一個感恩父母、感恩企業、感恩社會的人。懂得感恩,就會真情永在;懂得感恩,就會真愛永存;懂得感恩,就會斗志不敗;懂得感恩,就會幸福常伴。讓我們蕩漾于這縷感恩的春風中,使我們的企業變得更加美好、文明、積極、健康、有序,使集團公司、博宏公司和石灰礦業公司的未來變得更加美好和燦爛,使我們的企業、我們的社會變得更加平安和-諧!
今天的演講比賽到此結束,各位朋友,再見!
感恩顧客活動主持詞開場白范文4尊敬的各位領導、各位嘉賓
親愛的老師們,同學們,
大家晚上好!
惠風和暢,暖意蕩漾,今夜這里蓬蓽生輝,
見證成長,共享喜悅,他日不負“愛滿天下”。
--學院師范分院答謝、市政府以及社會各界的支持,----年新春 “感恩之夜”文藝晚會現在開始。
讓我們以熱烈的掌聲歡迎各位領導各位嘉賓的到來!
今天光臨我們晚會現場的領導有——
親愛的朋友們,
當記憶的帷幕輕輕落下,一個經典的背影便留在我們心中。
太師,一個溫暖人心的名字。
當歲月的長河緩緩流過,一串堅定的腳印便印證著我們的追尋。
太師,一個叫人難忘的名字。
半個世紀風雨滄桑,太師的發展從未離開過社會的幫助。
遷址辦學老樹新華,學院的未來更要靠各界的支持。
在這里,我們謹代表學院領導、全院師生,感謝、市政府為我們刨造新的機遇;感謝社會各界對我們的鼎立支持;感謝我們美麗校園的建設者-——民工朋友們辛勤勞動。
謝謝你們!
朋友們,感恩是中華民族的傳統美德。“投之以桃,報之以李”,“滴水之恩當涌泉相報”。識恩、知恩、感恩、報恩是一切美德的源泉。
人是社會的人,社會和祖國給予我們和-諧安定的良好環境,我們自然要回報于社會,感恩與祖國。
請欣賞由我院藝術團為您獻上的大型歌舞《祖國頌》
領唱:--- 領誦:---
鋼琴伴奏:--- 指揮:---
感恩顧客活動主持詞開場白范文5尊敬的各位領導、各位嘉賓、各位老師、親愛的家長、同學們:
大家下午好!非常高興今天能夠與大家共聚一堂,共同舉辦感恩勵志大會,開展感恩教育活動,我是本次大會的主持人——--老師。
首先,讓我們對各位領導、各位嘉賓的光臨指導表示熱烈的歡迎,歡迎你們!對各位家長、各位老師的盛情參與,表示由衷的感謝,感謝你們!
今天下午是一個非常美好的時刻,我們有幸邀請到“感恩教育校園萬里行”活動辦公室委派的主講專家——--老師——親臨我校演講。
--老師,是全國著名的感恩教育研發專家、全國著名親子教育專家、全國青少年問題專家。--老師多年從事青少年心靈成長教育工作,現已致力于感恩教育的研究、推廣和實踐工作中來。
--老師和他所帶領的團隊先后在全國各地成功舉辦過上千場的大型感恩教育活動,場場爆滿,震撼人心,穿透心靈,使上千萬青少年學生深刻理解了父母之愛、師長之愛、社會之愛,從而學會感恩,學會珍惜,學會積極進取。許老師所到之處,無不深受學生、家長和老師的熱烈歡迎。中央電視臺、新華社、人民日報及各地媒體均已多次報道!
我相信,今天聽了許老師的演講后,我們也一定會深受震撼,從中得到感悟和力量,對我們今后的學習、工作和生活帶來幫助。希望同學們珍惜今天這個難得的機會,認真聆聽,與自己的親人、老師一道共享一次感恩之旅,接受一次難得的心靈洗禮!
平安夜的由來
耶穌誕生的那一晚,一在曠野看守羊群的牧羊人,突然聽見有聲音自天上傳來,向他們報耶穌降生的好消息。根據圣經記載,耶穌來是要作世人的王,因此天使便透過這些牧羊人把消息傳給更多的人知道。
后來人們就效仿天使,在平安夜的晚上到處報人傳講耶穌降生的消息,直到今日,報佳音已經變成圣誕節不可缺少的一個節目。
通常佳音隊是由大約二十名青年人,加上一備裝扮成天使的小女孩和一位圣誕老人組成。在平安夜晚上大約是九點過后,開始一家一家的去報佳音。每當佳音隊去到一個家庭時,先會唱幾首大家都熟悉的圣誕歌曲,然后再由小女孩念出圣經的話語讓該戶人家知道今夜是耶穌降生的日子,過后大家一起禱告再唱一兩首詩歌,再由慷慨大方的圣誕老人派送圣誕禮物給那個家庭中的小廳子,整個報佳音的過程就完成了!
平安夜怎么過
平安夜傳統上是擺設圣誕樹的日子,但隨著圣誕節的慶祝活動提早開始進行,例如美國在感恩節后,不少圣誕樹早在圣誕節前數星期已被擺設。延伸發展至今平安夜不僅是指12月24日晚了,指的是圣誕前夕,特指12月24日全天,但由于一般節日氛圍在晚上容易調動起來,大型活動都集中在晚上,固被稱作平安夜,更加貼切。屆時,千千萬萬的歐美人風塵仆仆地趕回家中團聚。圣誕之夜必不可少的慶祝活動就是聚會。大多數歐美家庭成員團聚在家中,共進豐盛的晚餐,然后圍坐在熊熊燃燒的火爐旁,彈琴唱歌,共敘天倫之樂;或者舉辦一個別開生面的化妝舞會,通宵達旦地慶祝圣誕夜是一個幸福、祥和、狂歡的平安夜、團圓夜。期待著圣誕節的到來,據說圣誕之夜,圣誕老人會悄悄地給孩子們準備禮物放在長筒襪里。
平安夜美食
平安夜美食
鮮蝦、香草奶油通心粉
制作食材:1磅意大利通心粉;1/4杯橄欖油;1磅個頭中等的蝦,去皮;4顆蒜瓣,切碎;1/2茶匙粗鹽,調味的時候可以多放點鹽;1/2茶匙新鮮的黑胡椒粉,調味的時候可以多放點;1罐子(15盎司)番茄,切塊去水的;1/2杯碾碎的新鮮羅勒葉;1/2杯碾碎的新鮮巴西利;1/4茶匙碾碎的紅辣椒末;1杯紅白葡萄酒;1/3杯蛤蜊汁;3/4杯鮮奶油;1/2杯柏馬臣芝士。
制作指南
用高溫將一大鍋鹽水煮沸。加入通心粉煮熟8到10分鐘直至易咀嚼,偶爾攪拌下。將通心粉脫水,放置一邊。
在一個大平底鍋中用中等溫度將油加熱。加入蝦、大蒜、1/2茶匙鹽,1/2茶匙胡椒。頻繁攪拌,煮3分鐘左右至蝦變粉紅色熟透。用漏勺將蝦子盛起,放置一邊。
加入番茄、1/4杯羅勒葉,1/4杯歐芹和紅胡椒粉。烹飪2分鐘,要不停攪拌。加入酒、蛤蜊汁和鮮奶油。將混合物煮沸。將溫度降至中低,燉7到8分鐘,直至汁變濃。攪拌至所有的食材充分混合。加入食鹽和胡椒調味。
平安夜的來歷 平安夜的由來是什么
傳說是在耶穌誕生的晚上,在曠野看守羊群的牧羊人,突然聽見天上傳來了聲音,告訴他們耶穌降生的消息。根據《圣經》記載,耶穌來到人間,是要作人世間的王,成為大家都信仰的人,因此天使便透過這些牧羊人把消息傳給更多的人。于是也有更多的人知道了耶穌即將要誕生。
后來,人們也就是模仿這天使,四處的去張揚耶穌誕生的日子,于是就有了人們在在平安夜的晚上,到處傳講耶穌降生的消息。直至今日,就演變成報佳音這個活動。而這個活動也是逐漸的流傳了下來,于是就慢慢變成了人們口中的圣誕夜也就是平安夜,故傳統稱12月24日夜為“平安夜
各國怎么過平安夜
美國
美國當過英屬殖民地,所以很多習俗以英式為主,但也受移民后的很大一部分德國風俗影響。從餐桌飲食上,蔓越橘醬、火雞、填餡類食物、南瓜派和青豆都非常普遍,英美基本無差別的都存在這些食物。
不過美國有個特點是美國總統會在感恩節“特赦”火雞,火雞這種動物在民國時期來到中國,到了天津后,因為國人沒見過,所以天津人親切的給它取了個本地名稱“外國雞”,如果想了解美國總統特赦火雞的搞笑事,回復“外國雞”,小球講給你聽。
法國
大家都知道,最典型的天主教國家之一,崇尚浪漫,熱愛藝術。法國與一些通行法語的國家來說,圣誕節晚餐是長時間性的,并可能是派對形式在圣誕前夕舉行,晚餐的名字起于réveil(意指“清醒者”)這個字,因為參加需要保持清醒直到午夜或更晚。
幾乎所有的法國成年人都要到教會去參與子夜彌撒,在完畢后,家人同去最年老的已婚的哥哥或姊姊的家里,團聚吃飯。這個集會,討論家中要事,但遇有家人不和睦的,在此后也前嫌冰釋,大家要和好如初了,所以圣誕在法國是一個仁慈的日子。
到底他們吃什么呢?一瓶法國白蘭地與香檳是必然少不了的,除此之外有牡蠣、臘腸、美酒、火腿面包、烤肉、色拉、水果和各式糕點。
德國
平安夜的發源地,同時也是一個典型的基督教國家,每家必有圣誕樹,同時圣誕樹也是最早在德國出現的,小球猜測這可能與德國人對于森林的熱愛與淵源有關。
德國人對于制圣誕節餅是很講究的。餅有很多款式,在親友之間,彼此均有贈送。在德國,一向比較嚴謹的德國人都要開懷暢飲啤酒戴白葡萄酒,吃甜食、酸食、酸豬蹄、啤酒燴牛肉、奶制品和各種生菜。圣誕拼盤雖不是餐桌上的一道菜,卻是各家各戶少不了的一道風景,你到任何一個德國人家里,主婦都會端上各色烤制的面點拼盤讓客人品嘗,而最常見的則是胡椒蜂蜜餅、裹上白糖粉的果脯蛋糕、各種形狀的小餅、夾心巧克力。
俄羅斯
這里小球在上面賣了個關子,其實基督教還包括東正教,也就是以俄羅斯為主的東歐國家信封的宗教形式、東正教圣誕節為公歷1月7日,與公歷新年、俄歷新年的娛樂活動交織在一起,分外熱鬧。圣誕節前夕,青年們化裝成牛、羊、熊等各種動物,成群結隊,挨家挨戶去唱圣誕歌,祝賀各家幸福、興旺,唱完祝歌后要求饋贈禮品。圣誕節期間,人們聚集在一起唱歌、占卜。
碟卜是傳統的占卜方法之一,姑娘們聚在一起,把自己的戒指或其他首飾放在一個碟子或大湯碗中,倒入水后用毛巾蓋著,然后由一人用手從中摸一件,摸到誰的,碟卜歌詞內容所預示的就是誰的未來。碟卜歌詞有的歌唱面包,有的歌唱金銀財寶,有的歌唱幸福生活。
泰國
很好玩兒吧,開始我們的近鄰了。一個典型佛教國家,但年輕人們對于平安夜的喜愛熱情十分高漲,這可能與過于單一的宗教環境有關。
泰國是個具有相當包容性的國家。各種節日非常多。在泰國的圣誕節,年輕人擺出一副將狂歡進行到底的架勢。火雞、蛋糕、甜點當然不可缺少,但是傳統的泰國美食卻似乎更受歡迎。