養豬的技術與管理模板(10篇)

導言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇養豬的技術與管理，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內容能為您提供靈感和參考。

篇1

冬季氣候寒冷溫度低，要想保持育肥豬的經濟效益，首先要注意的是育肥豬的良種化。確保豬種具有良好的育肥性能和抗病性能。其中三元雜交豬是國內外公認的優良育肥豬種。

二、圈舍準備

育肥豬進圈前一周將圈舍打掃干凈，用2%的火堿溶液消毒2天，并對豬舍進行檢修和維護，保證豬舍無漏風現象。通過暖氣或者煤爐使豬舍達到20～21℃，濕度以50%～55%為宜。

三、 隔離觀察

育肥仔豬要體質健康，反應敏捷。新入場的仔豬先放置到經過嚴格消毒的隔離舍進行隔離觀察，為期15天以上，期間做好疫病免疫。如果有豬病發生，應該及時治療，確保育肥豬健壯生長。

四、 分群與去勢

育肥仔豬品種、體重不統一，這就要求養殖戶進行分群飼喂。方法是留弱不留強、拆多不拆少、夜并晝不并。就是把弱小的豬留在原圈，把較強的豬并進去，一般每群以10～20頭為宜。公豬帶有難聞的膻味會影響豬肉品質，通常需先去勢后育肥，時間一般選擇在25日齡，這時公豬流血少、恢復快；小母豬因為出欄早可以直接育肥。

五、 強度育肥

1. 直線育肥法：又叫一條龍育肥法，是指從仔豬斷乳到育肥結束，全程采用較高的營養水平，實行均衡飼養的方式，一般在6～8月齡時，體重可達到90～100公斤。直線育肥法適用于規模化養殖場。該法將豬劃分為30～60公斤、60～90公斤兩個階段，根據不同階段營養需要配制飼料。讓豬自由采食飼料。30～60公斤時玉米35%、大麥10.5%、高粱5%、面粉8%、麩皮17%、糠麩11%、棉籽餅10%、魚粉2%、碳酸鈣1%、食鹽0.5%；69～90公斤時玉米35.5%、大麥20%、麩皮20%、糠麩12%、豆粉10%、魚粉1.5%、碳酸鈣0.7%、食鹽0.3%。

2. 吊架子育肥法：又叫分期育肥法，將豬分為小豬、架子豬和催肥豬三個階段，是經濟不發達地區養豬經常采用的一種方式。

（1）小豬階段（20～35公斤），此期要充分飼喂，保證其骨骼和肌肉充分發育，每天飼喂3～4次，飼養時間為2～3個月。配方為玉米30%、麩皮15%、紅薯干15%、細米糠30%、菜籽餅8%、魚粉1.5%、食鹽0.5%。

（2）中豬階段（35～60公斤）為吊架字階段，飼養時間約為4～5個月，此階段為限制飼喂，應盡量限制精料的供給，大量供給青綠飼料和糠麩類，使豬充分養成粗大的身架。每天飼喂2～3次，育肥飼料配方為玉米20%、糠麩10%、薯干20%、細米糠35%、菜籽餅10%、魚粉1%、豆餅4%。

（3）大豬階段（60～90公斤）為催肥階段，應增加精料的供給量，每天飼喂2～3次，并限制運動，一般2個月左右體重達80～90公斤即可出欄上市。配方為玉米25%、麩皮15%、薯干25%、細米糠27%、菜籽餅5%、魚粉2%、食鹽1%。

六、適時出欄

不同品種出欄時間不同，早熟品種80公斤、培育品種90公斤、雜交品種100公斤，個別大型雜交品種可到110公斤，超過120公斤體重的豬，日增重不超過400克，日消耗飼料在5公斤以上，經濟效益不合算。

七、日常管理

冬季豬舍高溫低濕是影響生豬生長的重要因素。

1. 提高舍溫：通過采用暖氣和煤爐等提高圈舍溫度，也可適當提高飼養密度，靠豬群自身溫度的散發來提高舍溫。

2. 注意防潮去濕

篇2

提出這一問題，不僅是因為學習計算機課程和提高該課程的學習質量需要學生非智力因素的參與，而且還在于，計算機是人類通用的智力工具，它在培養某些非智力因素方面具有特別有效的作用。所謂“用電腦來開發人腦”，就包括對智力因素和非智力因素的培養和提高。事實上，正是由于忽視了計算機課程的這一作用，已使得中小學計算機課程的教學效益受到一些影響。那么，在計算機教學中培養非智力因素應注意哪些問題呢？

一、注意學生學習興趣的層次性，激發學習熱情和動機

心理學研究表明，當人對某一事物感興趣時，認識就快；如果毫無興趣，認識就慢，或者不予接受。就中小學生的心理特點來看，一般說來，對他們學習興趣起主導作用的是直接興趣，作用時間也較長。教師應幫助他們形成直接興趣，并根據學生的心理發展水平，適時地幫助他們把直接興趣轉化為間接興趣。

相對而言，在計算機課程中，學生往往對直接接觸計算機興趣很大，愿意動手操作；而對于學習計算機原理，興趣就小多了。有鑒于此，不妨在教學中讓學生通過操作機器來學習新知識。這樣，學生，特別是小學生，在計算機課的學習中就會感到輕松、愉快，并保持較高的學習熱情。在教學內容上，也應力求注意培養學生的學習興趣。在小學階段，可根據小學生的心理特征，有意識地介紹一些游戲軟件、工具軟件、優秀的輔助教學軟件和作圖方法等，讓他們在比較輕松的學習情境中了解計算機知識，掌握計算機的基本操作程序。事實上，在一些小學校中，計算機教學缺乏明確的目的，課程內容的安排不適宜小學生的接受能力，沒能體現出與中學計算機課程的區別，如開設程序設計教學等。這就使得不少學生對計算機課望而生畏，逐漸失去了學習興趣和學習動力，這種狀況亟待改變。同樣值得注意的是，在中學階段亦應避免簡單化的教學傾向。在中學階段，如果僅僅進行文字輸入的教學和趣味程序的設計，也會使學生感到“不解渴”而喪失學習興趣。為此，應根據中學生的實際情況和知識的深度，引導學生積極思考，析疑解難，激發他們的求知欲，穩定和保持他們的學習興趣。

二、做好啟發引導工作，適度嚴格要求，培養學生良好的意志品質

意志力是非智力因素的一個重要方面，它能使人自覺地確定目標并克服困難，努力實現預定目標。意志力是在克服困難的不斷實踐中磨練出來的，在計算機教學中，學生可以得到這方面的鍛煉。比如，在計算機操作等學習活動中，學生自己要動手操作，需要集中注意力，如果錯按一個鍵，有時會影響到操作的執行，甚或前功盡棄。又如，在文字輸入練習中，要達到既快速又準確，就要求學生反復練習、堅持不懈，特別是在實現從初學到“盲打”的過程中，更需下一番苦功夫。

在計算機輔助教學中，學生利用課程軟件進行學習，實際上是在教師引導下的探索和實踐，這就要求學生運用、組合已有的知識，保持腦力和體力的適度緊張，并且有強烈的好奇心、足夠的耐心與恒心。

在計算機教學中，要達到編制程序和解題的正確、完美，就要求學習者能夠不斷探索，不斷進取，百折不撓。

上述教學過程對學生意志力都是很好的磨練，但它并非自然而然就能實現，這需要教師根據學生的實際接受能力創設適宜的情境，激發學生的求知欲望，使學生在探索的過程中產生創造思維。

篇3

一、創設有趣的情景，激發學生探究知識的欲望

早在2000多年以前，我們中國偉大的教育學家孔子曾說過“知之者不如好之者，好之者不如樂之者”。因此學習興趣在學生的學習中具有重要的作用，它是激發學生學習興趣的重要條件。從之前的實驗中我發現，學困生會對密切聯系他們生活實際、或是很感興趣的事物倍感親切，并會表現出極大的興趣。這是激發和調動學困生學習積極性、主動性的規律之一。這就要求教師在教學中盡其所能地選擇學生感興趣的事物啟發、調動學生的積極性，創設某種情境引導學困生去體驗。

二、要求具體、分工細化、責任到位

對于學困生存在的這些不良表現，我們認為并不僅僅是因為學習的興趣問題，更主要的是完成學習任務的責任不夠明確造成的。如要求小組合作完成某個實驗，或是小組間進行適當的討論，這些活動優秀生都很積極主動地參與，而且能以較快、較準確地完成，而這時教師往往提問的也是優秀生，學困生少有機會，他們就會認為課堂教學活動我參與不進去，長此以往，學困生就會認為學習任務與我無關，責任意識漸趨淡薄。故我們首先需要讓學生明確，每個學生都是課堂學習的主人，每個人都有參與學習的責任，需要大家的配合來共同完成探索性學習任務。

三、對學困生進行適當的個別“導學”

這里的“導學”主要包括課前導學和課堂個別導學。

大部分的學困生知識基礎、智力水平相對落后，其對問題的思考能力較其他同學落后，用時也比較長。而課堂上的學習時間是緊湊的，這樣的高效課堂，對于學困生來說是不可能有充足的探索學習時間與空間的。學困生沒有探索、沒有實踐操作、沒有思考，當然也就不可能有發言權，自然也不可能有效參與合作交流學習活動。故我對學困生設置課前導學，讓學生提前一天明確學習的課題——課堂要探究的問題，如以家庭作業的形式布置探究學習的任務，讓學生嘗試解決問題。

如在教學《三角形的內角和》這一課時，可以在上課前，先布置學困生回去嘗試用剪拼等方式來證明三角形的內角和是180度。由于是在課外，探究的時間與空間相對比較寬裕，學生自主收集資料、處理信息、操作實踐、獨立思考等在時空上都有了一定的保證。但是，考慮到學困生在探究的方法和能力上的欠缺，故可在第二天上課前，再對他們的探究結果進行一定的指導、點到為止。這樣可以有效地解決學困生在課堂上時間不足的問題，使其思維盡量跟上別人，從而積極主動地參與到其中來。讓學困生提前一天明確學習任務，還可以解決課堂上大部分學生存在的淺嘗輒止現象，有效解決探索學習的不深入、合作學習流于表層等問題。

雖然課前“導學”有助于學困生參與課堂學習活動，但是學困生由于思維遲鈍、學習行為和習慣差，他們往往在課堂合作和交流過程中還會碰到這樣那樣的學習障礙，這時就需要教師的特別關注，進行個別“導學”。每節課教師都要合理地規劃安排好時間，巧妙調控，留幾分鐘的個別導學時間。例如在教學《三角形三邊關系》時，在操作環節教師有2、3分鐘時間，這時教師應該離開講臺，走近學困生身邊，蹲下身子，與他們進行交流，針對他們的困難進行適當的引導和幫助。

篇4

中圖分類號 S828.9+1 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739（2011）12-0313-01養豬是一個物質轉化的過程，不僅對維持農業生產的生態平衡具有重要意義，且其直接目的是要創造良好的經濟效益。在一個生產階段內，能夠提供可屠宰肉食豬的數量及比例越高，其飼養效果就越好；反之，經濟效果就越差[1]。因此，為達到預期經濟目的，養豬經營者必須應用現代科學飼養技術、生產經營方式，發揮生產潛力，以提高養豬生產效益。

1 農村散養豬存在的主要問題

一是散養豬的品種差，以致飼料報酬低，飼養時間長，增加了飼養成本 。二是飼料搭配不合理，造成某些營養物質的不平衡，如蛋白質過多或缺乏，某些必需氨基酸比例失調、礦物質比例不當，某些微量元素和維生素的缺乏等，降低了飼料的利用率，增加了飼料的消耗量。三是飼養方式落后，管理水平低，規模小、飼料浪費嚴重。經調查，飼料浪費量可達5%～15%。四是夏季防暑通風不暢，冬季保溫條件差，體內外寄生蟲危害嚴重（如蛔蟲、肺絲蟲、疥廯等）；某些慢性傳染病時有發生（如氣喘病、慢性胃腸炎）等，造成生長發育緩慢，甚至死亡，因而直接增加了飼養成本[2]。

2 對策

2.1 降低飼料成本

飼料是發展養豬生產的物質基礎，關系到飼養生豬數量的增加和質量的提高，而飼料在養豬成本中占50%～60%的比重。因此，降低飼料成本，是提高養豬業生產效益的一條重要途徑。一是減少飼料消耗，即減少每增重1 kg活重所消耗的精料。比較發達的畜牧業生產地區，生長豬每增重1 kg活重，消耗混合精料2.50～3.20 kg，飼料中蛋白質水平在12%～18%的范圍；而在當地的肉料比卻是1∶3.70～5.20，飼料中蛋白質含量僅有7%～12%。因此，必須合理搭配飼料，在消化能和氨基酸都滿足需要的條件下，提高蛋白質水平，縮短飼養時間，從而節約飼料和減少開支，提高生產效益。二是改善飼養環境，定期驅蟲健胃，加強經營管理，防止疫病發生，實現減少飼料用量、降低生產成本的目的。

2.2 采用先進技術

目前，我國商品肉豬的60%以上來自農村，農村養豬占有重要地位。因此，對傳統養豬實行技術改造，增加物質投入，逐步擴大生產規模，推廣配合飼料，采用添加劑喂豬，實行早期斷奶技術，以及進行豬的各種性能測定，建立繁育體系和品種改良等現代綜合配套技術，以不斷提高養豬生產水平，逐步由千家萬戶散養，向規模化合作養豬、現代集約化養豬和工廠化養豬的三大層次養豬格局轉變。

2.3 提高科學管理水平

一個養豬場能否生產出滿足市場需求、高品質、低成本的產品，不僅取決于科學技術是否先進，而且取決于經營管理的好壞。因此，加強養豬場的計劃管理，落實經濟責任制，加強財務管理，建立健全各項規章制度等十分必要，管理水平主要表現在最終的生產效益上，同時也體現在管理制度的制定是否科學合理和是否真正得到落實[3]。如養豬場實行計劃管理，則各項計劃、規章制度和措施必須實事求是；主要生產經濟技術指標（勞動生產率、產仔率、豬群結構、成活率、出欄率等）一定要科學合理；經濟管理責任制必須明確和全面得到落實；要建立健全豬場的日常管理制度，以保證養豬生產有組織、有計劃、有步驟地進行。

2.4 穩定產品銷路

養豬生產是一種商品率較高，主要以銷售為目的的生產。但養豬生產與其他產業又不同，具有宰前的吃食性和消費前的不易儲存性等特點，這意味著要提高養豬業的經濟和社會效益，必須逐步以出售為主改變為銷售為主[4]。所謂銷售為主，就是著眼于市場的銷售活動，從產品計劃、價格、推銷宣傳直到選擇銷售渠道，把消費者的需求作為經營計劃的出發點，即在生產周期的開始就要考慮到市場的銷售。一是通過食品部門供銷，一般有2種形式：①食品部門與養豬專業戶（場）簽訂供銷合同，規定供豬的數量、質量、價格及供應時間等，以獲得穩定的收入；②由養豬專業戶（場）臨時向市場投售，價格隨行就市，其利潤雖不穩定，但不壓欄。二是通過進出口貿易部門供銷，由進出口貿易部門與有條件的養豬場、養豬大戶或以場帶戶的場（戶）建立商品豬基地，雙方簽訂供銷合同，規定品種、質量、交貨時間，并給予仔豬、飼料、技術咨詢等保障。這種形式是養豬場（戶）的發展必經之路。三是建立生產—加工—銷售系列一體化組織，包括養殖業、農業生產、飼料加工、農畜產品加工、銷售渠道等多個部門。這種系列聯營是提高經濟效益的重要途徑。

3 參考文獻

[1] 甘肅農業大學畜牧系.畜牧生產技術手冊[M].蘭州：甘肅科學技術出版社，1988.

篇5

大企業養豬，社會監督的強度更大，更有利于提高我國生豬市場的保證量，穩定我們的豬肉消費。

今年以來，我國豬肉價格一直處于持續低迷狀態，養豬業中大批的散戶撤出，社會資本進入，有人說，養豬已變成富人的事情。越來越多的社會資本開始投入養豬業，到底是什么樣的原因促使資本轉身投入養豬業，跨行業養豬真能賺錢嗎？這種趨勢對這個行業好還是不好？對此，中國農業大學動物科技學院教授、博導王楚端博士有其獨到的看法。

資本進入養豬業利于行業發展

近兩年，養豬業成為資本投資的熱門項目。從2008年傳出高盛集團斥資2億—3億美元在中國收購十余家養豬企業起，隨后的2009年，網易創始人丁磊也開始養豬，養豬產業上下游的企業及養豬企業也紛紛大張旗鼓地加入或擴大養豬。除中糧集團投入巨資養豬外，包括武鋼集團、復星集團、北京中實集團、廣東德美化工等原本與養豬行業無關的業外資本也紛紛涉足其中，掀起了一股“養豬熱潮”。

王楚端認為，跨行業養豬是近兩年比較敏感的一個話題，資本進入養豬行業是一種趨勢。從上市企業規模看，近幾年我國出現了不少以養豬為主業的上市企業，數量已經超過10家。近二三十年以來，我國豬業整體發展很快，但仍處于發展的初級階段。不少經濟學家認為，養豬應該像美國一樣，有專門的群體、資本來經營，在美國，有很多上市公司進入養豬行業，養豬行業主要是以社會化的方式進行。

王楚端指出，如今越來越多的資本樂意并且能夠進入養豬業，主要是因為看到了養豬業的商機，看到了中國養殖產業發展的潛力。除此之外，生豬養殖受到熱捧的原因之一是國家給予財政補貼。根據農業部規定，標準化規模養殖在3000-1萬頭的，國家給予80萬元的財政補貼。以武鋼養豬為例，一方面資本流動具有趨利性，另一方面從企業發展角度看，如果企業在主業遇到了發展的瓶頸，那么企業有可能會將視線導入新的經濟增長點，以此尋求新的發展空間。這種情況在過去十年已經出現，我國的很多產業，如房地產行業、煤炭行業都逐步涉入養豬行業，這是企業選擇多元經營、降低企業風險的一種方式。

王楚端認為，我國是一個城市化進程非常快的國家，很多農民選擇進城務工，養豬的少了，如果外邊的資本不進來，最后將會出現無人養豬的問題。資本進入養豬業，正好可以解決無人養豬的問題。

在過去30-40年里，資本的選擇主要是在工業、商業、金融方面，現在應該輪到農業的大發展了，無論從資本角度還是從整個社會發展的角度看，農業應該是未來的投資重點。這些投資涉及到農民、農業、農村的發展，也涉及到廣大消費者的生活質量和食品安全問題。在農業的發展過程中，首先要有大量資本進入，其次還需要土地流轉等方方面面的條件，并保護農戶利益。

資本進入養豬業，整體上有利于這個行業的健康發展，這樣不僅可以淘汰一些不合格的或經營管理和技術水平低的企業，而且可以促進整個產業的發展壯大。養豬業朝向工業化發展，向產業化經營發展，對整個中國的經濟發展整體來說都是有利的。大企業養豬，一方面有利于接受公眾的監督；另一方面，從管理制度和監管角度講，相對比散戶、個人企業上更嚴格。大企業對生豬可以利用統一的標準和制度進行管理，對生豬的質量有相應保證。大企業養豬如果查出質量問題，一個禮拜內公司的股票就會有賠跌的風險。所以從企業自身角度來講，為企業的長遠發展著想，企業自身也會規范養殖。

資本進來離賺錢還有相當長的路

資本投入養豬業，就意味著賺錢嗎？王楚端教授認為，資本進入養豬業離賺錢還有相當長的路，其中很關鍵的因素，是企業的經營管理水平和技術水平。

我國養豬業產業水平低，一個重要原因就是，養豬人才的緊缺。現在養殖人工成本比較貴，一線勞動及勞務成本工資待遇逐年提高，成本逐年增加；另一方面，這個行業的生產條件受到很多方面的限制，20多年來勞動福利、工資薪水還較低，造成養豬行業高學歷、有經驗的人才外流，包括獸藥、經銷服務，飼料、設備經銷服務等方面的人才流失。以中國農業大學為例，他說，每年農大大概有100多個相關專業的大學本科畢業生，但真正到豬場一線工作的就零星的一兩個。人才斷檔是影響現在養豬業發展的重要因素。

而資本的進入則會改變這種局面。在企業福利上，大企業對養豬技術人才的要求更高，人才的技術水平高，養豬的管理水平和技術水平便相應提高，更有利于養豬企業發展壯大。另一方面，大企業對養豬人員的工資福利待遇更好一些，有利于吸收更多的優秀人才進入養豬業。

跨行業養豬，對這個行業的了解不夠，所以風險比較大些，王楚端教授建議，在提高經營管理水平和技術水平上，跨行業養豬企業可以通過招聘職業經理人的方式來做好養豬產業。

養豬還不只是富人的事情

在豬價持續低迷狀態下，大批的散戶撤出養豬業，有人說，養豬已經變成富人的事情了。針對這種說法，王楚端教授指出，說養豬是富人的事情，這種說法不夠確切。

他說，即使現在有像武鋼一樣的企業進入養豬業，產量也只占到中國生豬總生產量的一小部分，比重很低，所占份額很少。從行業集中度來看，目前國內養豬業集中度極低，整個行業呈現出一種大行業小公司的格局。目前，國內養豬業排名前10位的公司和品牌，市場占有率僅達1%-2%。整體來講，我國生豬養殖產業的地理集中度不高，生豬養殖規模化水平較低，大部分生豬仍以農戶散養為主。我國豬肉市場行情波動起伏劇烈，還是與農戶小規模生產占主體地位有關系。

從整體上看，在我國，養殖業單位面積的產出還是比種地要高的，養豬業目前仍是規模較大的農民增收的一個重要手段。與養殖牛或其他動物相比，養豬的成本較低，例如，養豬成本每頭大概幾百元，但養一頭牛成本就得1-2萬元，所以，很多農民為維持生活，還是樂意選擇養豬。

篇6

繁峙養豬業歷史悠久，當地由于氣候原因干旱少雨，土地貧瘠，農民的種植收入較少，過去農民就以養豬為副業增加收入補貼家里。最近幾年，隨著畜牧業產業結構的調整，養豬在畜牧業中的地位得到了提升，養豬逐漸成為當地農民脫貧致富的主要產業，尤其近幾年，建起了許多小型的養豬場，使養豬數量大增，現在全縣有5個大型的養殖小區，全縣存欄數達到28萬頭。雖然養殖數有所發展，但是也存在一定的問題。

1.1 品種問題

絕大多數養豬戶目前并沒有完全掌握到先進的科學養殖技術，特別是種豬的選擇，本縣優質種豬數量少，能繁母豬存欄量較少，大部分養殖戶選擇從外地引進小豬進行育肥養殖，這樣極大的制約了養豬業的發展。現在即使有部分能繁母豬也是一些超高代無序雜交能繁母豬，應當在本縣發展種豬，使種豬向二元雜交甚至三元雜交方向發展。

1.2 飼養問題

全縣雖然建立了一部分養殖小區，但是仍然以小規模和散養戶為主，尤其是散養戶，豬舍建設飼料搭配問題明顯突出。總體上看，這樣的養殖不利于畜牧業向經濟專業化方向發展。

1.3 養殖大戶的養殖技術力量薄弱

由于規模化養豬比重偏低，尤其是年出欄萬頭以上的大型養豬企業不多，這在一定程度上制約了規模化養豬的快速發展，造成這種狀況的原因多方面的，但養殖技術力量不足，缺乏有效的管理，則是不爭的事實，因為技術力量不足，養殖場的疾病預防不到位，疾病隱患延緩了豬的生長發育，這樣就增加了養殖成本。另一方面，不能培育出優良的種豬，非優種豬則生長緩慢，這樣就減少了收益。

2 發展的思路及對策：

2.1 推進規模健康養殖

首先縣委、政府應持續支持發展養豬業，堅定不移地將規模化養豬作為長期奮斗目標和任務，應當根據各鄉鎮的實際情況及各鄉村的養殖情況，選擇三到五個鄉鎮打造成生豬產業基地，建設5個父母代種豬場，5個年出欄萬頭以上的標準化養殖小區，10個年出欄5000頭標準化養殖小區，50個年出欄200頭以上的標準化養殖場。其次，通過規模養殖提高綜合養殖技術，養殖技術不是簡單的單一生產技術，而是多項技術的綜合配套，只有提高養豬生產整體技術水平和生產收益，這樣才能促進養豬產業的快速發展。

2.2 實施品種引進和本地改良工程

優秀的種豬、精確的營養、先進的管理、科學的保健是養豬的主要因素，尤其種豬的選育是重中之重，要選育優質種豬必須建立區域特色的生豬良種繁育體系，首先完善縣、鄉、村（場）三級畜禽繁育體系建設，加強種豬場建設和人工授精站點的建設，做好養殖場種豬的合理配置，提高良種覆蓋率。同時，提高畜禽改良技術，主推人工授精技術和胚胎移植技術，這樣就縮短了良種豬的培育時間，大大提高種豬的優種率，選擇培育生長快瘦肉率高的適合當地生產的優良品種。

2.3 加強養殖技術的推廣和基層畜牧獸醫體系建設

養殖是一個系統綜合過程，應當樹立科學管理理念，提高科學養殖技術。首先，加強對畜牧人員及養殖戶的技術培訓，提高全員素質，加大新技術的引進和推廣力度，推廣科學飼養管理，良種選育擴繁，疾病防控等配套技術。提倡畜牧獸醫人員深入到生產一線，幫助和指導養殖技術人員，促使其養殖技術和管理水平的提高，并將相應的科學技術與生產實踐有機結合起來，快速提高我縣的養豬技術與管理水平。其次，要注意疾病的預防和治療，盡量采取自繁自養的原則，嚴禁從疫區調入種豬，如確實需要引種，必須經過45天的隔離飼養，防止疫病的傳播。只要加強飼養管理，提高豬群的自身抗菌防傳染能力，就能保障養豬業的健康發展。

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中圖分類號：S815 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2016）01-0048-01

作為一名基層畜牧獸醫人員，通過近5年對濰坊市濱海經濟開發區兩個街道共105戶養殖戶的引種繁育、疫情防控、飼養管理等的基本情況進行了初步的了解，現就我區農村中小型養豬場存在的問題談一下自己的看法。

1 存在問題

（1）養豬場現狀。我區農村的中小養豬飼養規模大都在年出欄育肥豬500頭以內，主要集中在靠近村莊的養殖小區內，豬舍建造簡易，糞尿依靠人工每天清理，沒有實行凈道、污道分開，臭味影響波及到附近周邊區域，環境污染較為嚴重。

（2）管理者的養殖觀念落后。目前大部分養豬場內用工不多，一般2～5人，多為夫妻倆或其親戚協助，場主擔任獸醫，負責整個廠區的日常事務，無專門的養豬技術員。在日常的防疫過程中發現很多養殖戶信息閉塞，對附近地區最近一段時間內的豬病流行情況不了解，出現問題后不及時就醫，而是頭痛醫頭腳痛醫腳，治標不治本，最后造成嚴重的經濟損失甚至破產；飼養管理技術與規模生產要求不相適應，仍然是憑經驗養殖，沒有接受系統的專業學習、培訓，對生豬飼養管理技術缺乏全面的、系統的理解和掌握。

（3）豬場使用設備。大部分中小型養豬場采用的都是人工飼喂法。即使有些豬場使用了一些設備，仍然是相對落后低端，如自制限位欄，水泥筑食槽，人工飼喂料車等原始設備。這些設備簡單落后、不方便消毒，使得豬場衛生環境狀況差，易誘發疫病。

（4）疫病防控和豬群保健。大部分養豬場沒有將生產區和生活區隔離，出入口無消毒池，場內雞狗混養，消毒制度不健全，隨意性比較大，外來犬貓隨意進出。各養殖廠一般都有固定的免疫程序，但很多養殖戶的保健和免疫方案幾乎都是經銷商推薦；母豬的抗體水平沒有進行實時監測；豬場使用的疫苗幾乎全部來自獸醫站或者是政府發放。

2 對策

（1）規劃設計要科學、精細。豬場布局要合理，不論規模大小都要有區間分明，特別是生產區與生活管理區要有隔離屏障，舍內設計要根據養殖規模建設產房、保育舍、育肥舍。豬場凈道與污道盡量分開，隔離舍遠離飼養圈舍。豬舍的面積、結構要根據豬場養殖規模、豬各個生長階段的生理特點建造，切不可盲目建設。根據養殖規模建設圈舍面積對減少固定資產投入、緩解資金壓力、促進養殖健康發展有著積極作用。

篇8

自今年5月以來，全國的豬肉價格就開始持續上漲，到7月中旬，全國豬肉的平均價格竟然漲到了10元一斤。豬肉價格瘋長，但豬肉仍然是供不應求，因為老百姓的餐桌上少不了這口，豬肉價格高了，該吃也得吃。豬肉的漲價最高興的自然是那些廣大養豬戶了，生豬價格高不愁賣，腰包也就鼓起來了，養豬也就成為了當前的熱門行業。但養豬和其他行業一樣有漲就有跌，2005年下半年和2006年上半年，生豬每斤才三四元，當生豬的價格跌到3.3元1斤時，一般養殖戶基本上無利可圖，跌到3元1斤時，養殖戶全面虧損。但是懷化親親大自然新民高效生態養殖場的張中權，采用了“傻瓜生態養豬法”，當懷化的生豬價格跌到2.8元1斤時，每頭豬還可獲利50元以上，他養的600頭豬純利潤3萬多元。

在懷化生豬價格6元1斤的時候，他養的每頭豬利潤600多元。可是搞養殖做生意，要全面考慮市場，漲了賺跌了賠，這里就有了很大的風險。而張中權養的豬，即使在生豬近幾年最低價2.8元一斤，仍然賺了3萬多元，他的“傻瓜養豬法”有什么獨到之處？

一是傻瓜養豬法講究營養的科學性，喂的是自配的營養飼料。張中權多次請教養殖專家，并結合中醫藥方，不斷試驗改進，獨家研發了中藥營養飼料，營養豐富，預防疾病，成本低廉，沒有任何化學添加劑，豬肉綠色健康。一頭豬一頓只吃幾兩到一斤多一點，一頭豬平均一天只吃四斤左右。一個人能同時養200-300頭豬，30斤的小豬平均100天出欄，年養豬3-4批。效益是農村養豬的幾十倍。二是張中權通過多年試驗，總結出科學的喂養方法和飼養管理。什么時候喂食，每次喂多少，每個階段如何喂食，如何管理都很講究，按照這樣的飼養方法喂養，豬長得快，肉質好。三是對豬的疾病防治“傻瓜養豬法”有著非常顯著的效果。一般的養豬“重治輕防”，平時不消毒，甚至不打疫苗。張中權養豬“以預防為主”，并有一套嚴格的預防消毒措施，可以有效控制豬的疾病。四是“傻瓜養豬法”在豬欄建設、豬欄改造等方面都很獨到。“傻瓜養豬法”100平方米的豬欄建設費用只需18000元，加上其他設施不到兩萬元，100平方米可以養100頭豬，比其他養豬方法能多養一半，建設費用少60%以上。這些都決定了養豬的利潤空間。投資少了，即使豬肉價不漲，傻瓜養豬法也能賺錢。

學完技術還可在場里試養

賺了錢都歸自己

為了讓學員安心踏實的養豬賺錢，親自體驗“傻瓜養豬法”良好效果，新民高效益生態養殖場在全國養殖行業中首家推出了“試養”方式。張中權籌建了300多平方米的豬舍提供給廣大學員“試養”，這樣給一些貧困學員減少了投資，學員自己飼養，賺的錢歸學員所有。張中權建立了宿舍食堂，給學員提供食宿，每個學員最多只能租一間養10頭豬的欄。每個月租金200元，為減輕學員負擔，租金可以豬出欄賺了錢再給。新民養殖場對學員進行全面指導，學員通過自己的試養實踐，可以更全面地掌握“傻瓜養豬法”，增強信心，不僅學會了技術，還能小賺一把。扣除飼料、飼養成本約三四千元，10頭豬有4000-6000元的純利潤。

2005年，李靜畢業于南昌一所大學，2006年上廣州打工。張中權科學合理的“傻瓜養豬法”讓她很是心動，雖然自己沒養過豬，但出身湘南農村的她對養豬并不陌生，張老師的養豬技術這么好，父母種地一年也收入不了多少，還不如養豬。可她父母聽說“傻瓜養豬”技術一個人可以養二三百頭豬，一頭豬一天只吃三四斤，怎么說也不信。父母不相信不肯去學，沒辦法，李靜只好辭了工，瞞著父母自己偷偷跑去學。李靜到新民養殖場學習了“傻瓜養豬”的所有技術。張中權老師為了讓學員學會科學養豬，還建豬舍讓學員在這里試養。李靜就要了一個豬舍，她要在這里養一批賺了錢再回去。在張老師的幫助下，李靜抓了一批瘦肉豬，按照新民養殖場指導的“傻瓜養豬法”飼養。每天都看著小豬不斷長大，李靜的心里甭提多高興了。她要回去用事實來說服自己的父母，讓父母和自己一起養豬賺錢。

相關鏈接：傻瓜養豬法利潤分析：以今年5月懷化生豬價6元/斤計算， 100頭豬毛收入為：200斤×6元/斤×100頭=12萬元。純收入為：120000-30000（仔豬錢）-30000（飼料成本、防疫等費用）=6萬，每頭豬純利600元以上（生豬價在6元/斤時，小豬、飼料成本也會比現在低），年出欄300頭，年純利600元/頭×300=180000元，除人工、水電等費用，年純利15萬元以上。新民養殖場對學員培訓的主要內容有飼料配方、疾病預防、飼養管理、飼養方法、豬種選擇、豬欄建造（或改造）及疾病診斷與治療等內容。學期5―7天，學會為止。學“傻瓜養豬”技術，農村、下崗、打工、殘疾人員可享受3800元的特別優惠，函授2800元。學員學后，新民總部會長期提供服務和技術指導，學員隨時可通過電話、網上和老師交流，解答疑難。新民致力于高效益生態養殖、種植業的研究、開發、推廣和產業化。新民學員今后均可免費學習和養豬相關的技術。新民與學員簽訂協議，以保證學員的權益。

湖南懷化親親大自然新民高效益生態養殖場

地址：418000湖南省中方縣中方鎮荊坪村

辦公地址：湖南懷化市東星步行街廣場2樓書畫市場親親大自然

電話：0745-2564615

2564616（兼傳真）

篇9

[中圖分類號] F306.3 [文獻標識碼] B [文章編號] 1003-1650 （2013）01-0166-02

建設社會主義新農村是黨的一項重大決策，生產發展是新農村建設中的第一要素，同時，環境保護也是一項十分重要的任務，必須放在重要位置。只有發展和生態兼顧，走科學發展的路子，才能既加快農村生產發展，增加農民收入，又能保護好環境呢。如何科學發展？這是擺在畜牧科技工作者面前的一項偉大光榮、艱巨的任務。為了探討分析我縣農村生態養豬小區建設模式，筆者參閱了國內有關科技資料，對本地農村養豬生產和經濟條件進行調查，認真分析研究，因地制宜，提出了一些有利新農村建設，有利于環境保護的原則，供參考。

一、生態養豬小區

1.養豬小區定義

養豬小區是指在一定區域范圍內，按照科學規劃，合理建設以及品種良種化、飼養規模化，生產標準化，管理規范化、糞便無害化的基本要求，由一個獨立的集約化萬頭豬場或多個千頭豬場以及幾十個養豬專業大戶連片成群的年飼養能繁母豬500頭以上，年出欄商品豬1萬頭以上的養豬生產區。

2.生態養豬小區定義

由政府統一依法規劃的，在養豬小區范圍內建設與養豬規模相配套的豬糞污處理沼氣工程，經過必要的設備和生產工藝回收豬糞便中能源，形成有機肥料生產系統以及沼液、沼渣運輸排放系統，處理后排灌在農田、魚蝦等生物池塘。形成種植業--養豬業--沼氣工程有機結合循環利用的農業生態養豬模式。在新農村養豬生產中推廣應用這種模式叫生態養豬小區建設模式。

二、我縣養豬現狀調查分析

1.養殖業現狀

近年來，我縣農村養豬業穩步發展，散養戶在逐漸減少，適度規模經營場和一些養豬村發展較快。調查顯示：清涼山、恒源、羅什、培科、惠豐等10多個規模養豬場，年存欄分別達到千頭以上；出現羅什、尹村、富村窯等養豬專業村。全縣2011年末生豬存欄15.25萬頭，出欄20.52萬頭，產值近4.0億，約占全縣農業總產值的30%。

2.養豬對環境污染

按每頭豬年平均糞尿排泄量2000～3000kg，全縣累計年平均豬糞尿排泄量計41～61萬t，且含有大量未被消化吸收的有機物質、重金屬和微生物，經過迅速腐敗發酵，產生氫、硫化氫、甲烷等有害氣體和大量病原微生物。動物攝入飼料中的總能量和蛋白質平均僅有20%和15%作為營養物質被保留在體內，豬保留在體內的營養物質僅占14%，其余隨糞尿一起排出，引起土壤、水質和大氣污染，不僅可引發疾病傳播，還可造成極大的資源浪費。研究資料表明：一個年生產萬頭肉豬的豬場，每小時可向大氣排放細菌1.5億個，氨1.59kg、硫化氫1.45kg，飼料粉塵2.59kg，這些物質對大氣污染，半徑達4.5～5.0 km。

3.糞污處理

調查發現：我縣豬糞便普遍采用簡單的堆漚處理，然后用作農田施肥；圈舍沖洗等污水多數排在污水池沉淀處理，給周圍環境造成一定的污染，有的甚至影響群眾的生產生活，影響養豬產業質量和效益的提高，急待認真研究，盡快規劃，統一指導。從全縣總體看，養豬產業化已經形成，生產仍存在不少問題，主要原因有三：一是缺乏科學統一的生態養豬小區規劃模式；二是豬的標準化生產和規范化管理技術在生產中應用不到位；三是無害化處理設施較少，處理能力不足，豬糞尿不能及時處理，與新農村建設要求極不協調。

三、生態養豬小區建設模式及類型探討

1.小區建設模式及類型

1.1小區模式

我縣新農村建設中可采用以行政村或鄉鎮為單位，劃分養豬小區，即在一定區域范圍內由縣上統一按照科學規劃、合理建設，以求達到養豬規模化、生產標準化、管理規范化和豬糞便處理無害化的基本要求。采用一個獨立的大型豬場或多個千頭養豬場以及幾十個養豬大戶共同組成的，集中連片成群的，并能達到千頭存欄量和萬頭出欄量的養豬生產區域，作為我縣生態養豬小區建設模式。

1.2建設類型

1.2.1集約化萬頭豬場型

在縣畜牧部門規劃指導下，集中劃區建成年出欄萬頭商品豬的大型豬場型小區.

1.2.2集中連片型

在縣畜牧部門統一規劃指導下，集中1～3個行政村或鄉鎮，由3～5個年出欄2000～3000頭的豬場組成小區。

1.2.3緊密型：在縣畜牧部門統一規劃指導下，在一個行政村或鄉鎮方圓或帶狀1～2km的區域范圍內，20～30個年出欄肉豬100～1000頭的養豬場或大戶組成養豬小區類型。以上三種類型，根據小區不同類型選擇予以配套、適應的“沼氣工程”，對豬糞污無害化處理。

2.小區選址及規劃布局

2.1由縣畜牧部門統一布局，遠離國家規定的生態禁養區或畜禽禁養區，避開水源防護區，旅游景點區、人口密集區等敏感地區。

2.2建立規模養殖場，必須符合環境、獸醫防疫，國家污染處理和排放要求。

2.3 結合當地自然、歷史、社會經濟條件和區位優勢，有利于帶動生產發展。

3.小區養殖品種及技術

3.1 養殖品種

積極主推瘦肉率62%以上的“長白、約克、杜洛克豬”生產“洋三元”優質肉或配套雜交優質肉豬。

3.2實現五統一

小區要在圈舍建設、品種改良、飼養營養、防疫用藥、環境保護、日常管理等環節，全面推行五個統一配套技術：統一防疫用藥規程、統一環境控制標準、統一圈舍建設、統一品種制種模式、統一飼養管理技術。

3.3環保理念

按照標準化生產技術生產肉豬，并努力遵照生態養豬小區建設要求，積極推行生態養豬。

4.小區內基礎設施建設

4.1豬舍建設

每個小區需要建設規范圈舍5000m2以上，建舍形式可結合當地自然經濟條件，因地制宜，選擇開放式、有窗式或密閉式豬舍。豬舍朝向南北向，間距不少于10m。地面采用水泥地面、磚鋪地面、半漏縫或全漏縫地板等。豬欄沿豬舍呈單列或多列排列。種豬單圈飼養，或用限位欄飼養。分娩采用高床分娩欄或在普通磚混結構單圈種母豬欄內一角處設仔豬保育箱。

4.2 糞便污水處理設施建設

4.2.1應用生物過濾法

在污水處理池內設置用碎石、爐渣、焦炭或輕質塑料板、蜂窩紙等構成過濾層次，污水通過布水器導入后經過濾、吸附，并經濾料中微生物分解作用達到凈化目的。

4.2.2能源環境型沼氣工程

萬頭規模豬場型小區，豬糞便糞污生產沼氣，修建酸化池80m3（如用化學原料混凝沉降，對污水的懸浮物細菌處理用中溫發酵罐350m3，同水泥沼氣發酵池），生物曝氣池400m3，儲氣柜，有機肥料系統等成套設施進行綜合治理，達標后排放。也可按照千頭豬場以戶為單位各自建一個水泥沼氣池，以降低設備費用。

4.2.3沼氣發酵池

在千頭豬場內建沼氣池500m3/個；百頭豬場可建沼氣池60～80m3/個。對豬糞尿進行初步處理，回收能源，沼渣、沼液結合種植業還田，形成“種植業—養豬業—沼氣工程”有機結合循環利用生態養殖小區模式（如下圖所示）

5.小區的組織管理

5.1規劃新建小區由縣農業主管部門審批后方可施工建設，建成后市縣級農業主管部門共同驗收，合格后正式授牌方可正式營業。

5.2 小區建設規劃發展模式：要因地制宜，要堅持多種發展模式共存的原則，大力發展以我縣農村適當規模養殖大戶為主體的相對集中連片成群類型小區；即采用能源生態型沼氣工程或參照千頭豬場逐戶建設糞污處理沼氣工程模式。可由農村養豬能手牽手帶動，采用協會或合作社加農戶和公司加規模場的組織方式，重點發展一大批飼養能繁母豬50頭以上、年出欄肉豬500頭以上的適度規模戶，作為我縣養豬業可持續發展的中堅力量，使小區年出欄達到1萬頭的生產規模，以提高我縣養豬產業質量檔次和經濟效益。

5.3 成立相應的專業管理機構：縣政府出面組織由畜牧部門、龍頭企業、協會、合作社或養豬大戶組成生產管委會，負責協調處理日常事務，幫助聯絡標準化養豬生產的宣傳貫徹和技術培養，采集信息，聯系飼料獸藥等物質采購和生豬外銷等業務，協調生產秩序，解決生產中矛盾。

5.4 建立健全各項管理制度：主要有“崗位責任制度、生產管理制度、衛生防疫制度、獸藥使用制度、飼料使用制度、生豬售前檢疫制度等；還要建立生產銷售的檔案管理、生產標識及產品質量追溯制度，把問題解決在源頭。

5.5 配備與生產相適應的專業技術人員：小區內獸醫由當地獸醫站專職人員進行指導，以大型規模場為主的小區類型要配備專職畜牧獸醫技術人員。

5.6 養豬生產中飼養員要求具有一定專業知識或豐富的養豬經驗，要求中專文化水平以上，經有關部門培訓合格，持證上崗。

篇10

首先來看生豬產業發展的態勢，從去年下半年到今年，生豬產業的虧損是比較嚴重的，但是跟家庭產業相比，生豬業又算比較幸運的，最近的生豬價格保持在7.3 元/ 斤，有的地方已經到了8.0 元/ 斤，那么也就是說供需平衡的問題以及生豬產業的虧損確實觸動了很多人的心靈，現在全國很多地方對環保、限養的要求也是越來越高，導致很多散養戶退出這個市場速度非常快，所以生豬產業虧損比較嚴重，產業鏈上的利益分配非常不均勻，力量也不均衡，中大型的規模豬場發展速度比較快，但是在發展速度快的過程中，也面臨著很多新的挑戰。中國去年引種達到18000 多頭，是歷史新高、育種體系的升級，但中國的土地、環保、水、空氣的污染都是非常嚴重，中國政府在做很多調整以及資源優化。現在規模豬場到了新的時代，新的機遇也很多，產業鏈在優化、升級和轉型的過程中，也就是說到了一個產業資本的新時代，很多資本企業加強對規模養豬業的支持，但是在支持的過程中也面臨著很多現實的問題。總結畜牧業發展的新問題，首先就是很多人都在談的豬、禽的生產能力過剩，但是最近一周中國的家禽、生豬的整個價格都是上揚的。第二個就是中國的畜產品消費的結構與總量發生深刻的變化。第三是中國的牛羊肉價格升高，供需求矛盾較大，中國的很多大型企業都去國外去收購一些乳制品企業，這就是一個深刻的供需矛盾。第四是中國的畜產品如何進行有效的供給，如何保證畜產品質量的安全，在現象的背后要看到一個殘酷的現實。另外一方面就是如何減少土地和水資源的制約，未來必須要將產業鏈升級，必須要充分整合利用資源，如何克服飼料資源供應緊張和成本上漲，如何解決畜牧業發展中的環保環節，如何減少畜產品價格的異常波動，如何加強疫病系統防控。

所以在生豬產業里有很多環節需要去解決，那么我們如何做好食品安全的生產，如何平衡我們的利益關系，如何讓大家風雨同舟？現在很多養殖企業確實是最脆弱的，他所面臨的風險最大，他所面臨的挑戰最多，他所受到的歧視最多，他卻融資最困難，現在很多問題完全無法用技術來解決，但是反過來說明一個問題，就是我們如何提高我們的效率。在美國，由于PED（腹瀉病）全面的暴發，具體的數據是影響著美國5% 的生豬出欄，美國的豬價上升最高已經達到80%，在這種情況下美國的養豬成本才5.0 元/ 斤左右，因為美國有得天獨厚的優勢，就是原料成本便宜。那么中國養豬業已經到了一個新的時代，就是類似美國90 年代初，規模化養殖在快速的轉型、發展與升級，中國的散養散戶一定會退出這個市場，但是中國的養殖業面臨一個很大的問題就是過去的養殖業人畜高度混居，經濟越發達的地方，養豬業越發達，人口越多的地方養豬業越發達，經濟越發達的地方越有資本支持養豬業，越有消費市場，這個概念跟美國跟歐美是完全不一樣的，歐美在現代化農業過程中，他的養殖業、種植業跟人的分布是分的非常均勻的。另外一方面在城鎮化，在經濟快速發展的過程中，土地資源變得越來越緊缺，現在環境政策已經發生了深刻的變化，所以現在養殖業很多人的觀念一定要改變為什么中國的養豬業大規模虧損？對比西方國家的養豬業總結最核心的六個盈利點是：1. 養殖成本最低化。2. 生產階段細分化。3. 營養方案合理化。4. 健康管理流程化。.5 生產系統最優化。

6 經濟效益最大化。我們現在已經到了一個新的時代，就是互聯網時代，互聯網時代強調用戶思維、簡約思維、極致思維、迭代思維、社會化思維、流量思維、平和思維、大數據思維、跨界思維。

現在到了互聯網時代，大家可以通過手機、電腦等等很多途徑學習技術、了解行情，我們要改變觀念、順應潮流、適應社會的變化，格式化自己的思想，給自己洗腦，重新樹立自己的思想和行為，要有更多的開放與協作心態，生存的理由就是給客戶創造價值、提高效益。

養豬事業的成功，除了細節意外，就是堅持與耐心，就是專業與聚焦，另外一個就是開放性協作。如何深度的轉型為規模化豬場？首先要明白養豬企業需要什么樣的服務，第二如何提供給養豬場服務，第三如何幫養豬場提高效率，第四如何做長久的服務。規模養豬企業的十大真實需求：1. 強烈的企業發展；2. 系統的經營管理和專業技術人才缺乏；3. 高價值的聯合育種體系建設；4. 大數據時代生產管理體系建設；5 標準規范的財務信息管理體系建設；6 全方位的疾病診斷和防控能力；7. 高效率、覆蓋面寬的營銷網絡體系建設；8. 性價比高、安全有保證的飼料和動保產品；9. 全方位風險管控能力（資金、市場、疾病、人才）；10. 最合理養殖成本管理能力。

中國的市場非常巨大，中國的產業在深度的變化，我們到了一個新的轉型升級的時代，轉型升級就是畜牧業工業化的大發展，就是集約化、工業化、進行技術體系的提升，中國養豬業到了新時代，也就是產業化的經營、規模化的養殖、專業化的生產、信息化的管理、社會化的運作、資本化的服務。