食品解決方案模板(10篇)

導言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇食品解決方案，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內容能為您提供靈感和參考。

篇1

對食品進行無菌加工處理，有些人可能認為是為了給消費者提供觸手可及的產品，也有些人覺得是為了滿足消費者各種不同口味的需求，還有人說是想擴大產品的分銷范圍，總而言之都是希望為消費者提供安全可靠的產品。

有效滅菌的超高溫處理方式

食品安全是食品行業中最重要的考慮因素，為了獲得所需的產品特性，以及所希望的貨架期，包裝和超高溫滅菌在提品安全和保證貨架期方面扮演著非常重要的角色。

超高溫處理是在液態食品加工過程中將最佳的溫度時間組合，使產品達到一個無菌的狀態，然后輸送至灌裝機完成無菌包裝。例如產品的原材料中或多或少都會有各種菌類，其中絕大多數可以通過一般的熱處理被殺滅。但是，在這些菌類當中有一種叫做芽孢的菌類十分頑強，特別是耐熱芽孢，這時通常就需要采用超高溫滅菌方式進行殺滅。超高溫滅菌過程中，首先要保證滅菌效果，但是在產品的受熱過程中，往往會產生化學反應，因此既要考慮產品的無菌性，又要盡量避免產品因受熱產生的化學變化導致風味或氣味方面的改變，從而減少對產品本身的負面影響。

超高溫滅菌生產過程主要分為3個步驟。首先是預殺菌，讓生產設備達到無菌的狀態。接下來進行生產運行，產品會源源不斷地進入超高溫滅菌機，通過加熱、滅菌來實現產品無菌的狀態;然后輸送到灌裝機，最后進到包裝里面。生產結束后，需要對滅菌機進行清洗，在一個完整的生產周期中，利樂會采用各種配置，各種方法延長整體生產運行時間，其中包括控制產品的結焦、降低生產能耗、減少產品損失等。

利樂的超高溫滅菌解決方案，可以分為兩大類。一是直接加熱式超高溫，即蒸汽與產品直接混合，瞬間將溫度提升至所需要的滅菌溫度。另一類稱為間接加熱式超高溫，這也是目前在殺菌機方面應用最多的處理方式。間接式超高溫系統采用各種不同類型的熱交換器，如板式、管式、還有最新的盤管式等形式，能夠滿足不同產品的應用需求。

如果把間接式和直接式的超高溫滅菌進行對比，可以發現間接加熱式超高溫滅菌的優點是高效熱回收，采用這種方式進行生產，可以實現最低的能耗，降低整體運行成本。而直接加熱式超高溫滅菌則可以降低產品的熱負荷，減少產品在受熱過程中產生化學反應，對一些熱敏感性比較高且容易結焦的產品而言是很好的加工處理方式，但其缺點是能耗于蒸汽耗量相對較高。除了間接式和直接式的超高溫外，利樂還推出了最新的Tetra Vertico超高溫滅菌設備，可以處理幾乎所有品類的產品。

做節能減排的高效滅菌系統

伴隨著人們對美好環境的訴求，在保證產品質量安全的同時也需要關注環境保護。但是生產過程中不可避免的會消耗能源、排放污水，因此在整個生產過程中利樂也十分關注能源的節約。對企業而言生產效率至關重要，所以不管采用何種方式的換熱形式及解決方案，利樂始終堅持從產品質量、生產效率及客戶本身的可持續發展來進行考慮。從超高溫滅菌的主要特征來看，采用產品和產品直接的熱回收方式可以極大提高熱回收效率，降低生產能耗。此外利樂還采用可以在線平和酸堿添加的低損耗平衡桶及無菌休眠等功能以減少產品損失。

目前絕大多數的超高溫殺菌機在產品加熱和冷卻時，都采用水作為中間介質來對產品進行加熱或者冷卻。而直接熱回收則是冷產品和熱產品之間相互作用，即未殺菌和已殺菌的產品直接進行熱量交換，不再用水作為中間介質，從而提高整體系統的熱回收效率，降低蒸汽能耗至25kg/1000L產品，熱回收效率可達92%。直接熱回收在降低蒸汽能耗的同時，降低了冰水耗量，不管是熱媒還是冷媒都得到了極大的節約。

針對不同應用類型，有不同的配置可與之相匹配。例如，產品與水換熱的CM版本，比較適用于含有一些纖維、果肉這些產品的處理。采用產品和產品直接換熱的稱為CMR版本，根據熱回收溫度的不同，又可分為CMR75和CMR125兩種不同的類型。

在延長生產運行時間方面，利樂為超高溫滅菌系統配置了蛋白穩定管。因為對含蛋白的產品而言，蛋白質在受熱時容易變性結焦，所以滅菌機內部配置了蛋白穩定管，可以使蛋白在最終加熱之前，具有一定的穩定性，避免最終加熱階段產生大量結焦。通過精確的控制熱水和產品最終加熱的溫差，并通過流量控制進一步調整熱水的溫度，最大程度的延長整個生產的運行時間。

篇2

1、API系統細菌鑒定國際金標準

API系統原理是根據微生物生理生化特征鑒定的結果，進行的數值分類鑒定，是國際細菌鑒定的金標準，幾乎所有的微生物教科書都對該技術有所介紹。

自1970年該微生物鑒定系統問世以來，共有超過1500篇科技文獻對微生物鑒定系統進行研究，其中有600多篇針對生物梅里埃API-20E進行了研究。

API系統是手工操作系統，進行微生物鑒定時要先獲得待鑒定菌株的純菌落培養，隨后經過調制適合濁度的菌懸液，將菌液手工接種入試劑條，部分孔滴加石蠟油封閉后送培養箱進行培養，培養后按照說明書，向部分孔滴加附加試劑。通過定向實驗選擇合適的試劑條是用好該系統的前提。反應完成后進行肉眼判讀，記錄結果并登入apiweb軟件獲得結果。以上步驟均由手工完成。

API方法也是評估其他鑒定產品效果的參考方法。目前API鑒定范圍廣泛，具有15個鑒定系列，菌庫中記錄了生理生化特征的微生物超過600種，新的試劑條和數據庫還在不斷擴充。

2、新一代ATB自動化微生物鑒定系統

新一代ATB自動化微生物鑒定系統是在API手工操作系統的基礎上，由生物梅里埃專為中國和印度市場開發的一套自動化的微生物鑒定系統，這個系統可以兼容API試劑條。

新一代ATB自動化微生物鑒定系統由連續加樣器、主機、電腦(內裝ATB New軟件)、比濁儀、打印機組成。同API相比，該系統在實驗結果判讀、數據庫查詢及結果打印等步驟實現了自動化、標準化操作，判讀采用比色和比濁兩種閱讀方法，避免了肉眼判讀帶來的誤差，提高了鑒定的準確性。

新一代ATB自動化微生物鑒定系統還具備藥敏功能及快速鑒定功能，有儲存超過600種菌生理生化特征的菌庫，目前已經在中小型微生物實驗室得到廣泛應用。

3、VITEK2COMPACT全自動微生物生化鑒定系統

生物梅里埃全自動微生物鑒定解決方案來自于美國的航天科技。早在上世紀60年代，美國航空航天巨頭麥道公司受美國太空總署NASA委托開發一種能夠探索太空未知細菌的科研系統，由于當時計算機技術剛剛起步，最終研究出來的系統有一整幢樓房那樣大。后來隨著空間戰略改變，麥道公司將該系統轉為民用，被生物梅里埃所收購。

收購后，生物梅里埃依據其在細菌鑒定方面的明顯優勢，不僅可以提供全球金標準的細菌鑒定系統API，而且還在生物梅里埃獨有的菌庫(數百株標準菌株)及5000余篇文獻的基礎上，將傳統的生理生化反應技術和卡片、計算機技術相結合，推出革命性的VITEK產品。隨著計算機技術發展及小型化的趨勢，該系統正在逐步得到完善和發展。

最近，生物梅里埃又推出了新型產品――VITEK2 COMPACT。VITEK2 COMPACT可以進行全自動的細菌鑒定，具有方法經典、操作簡便、自動化程度高、結果準確穩定以及權威機構認可程度高等特點。如2005年四川爆發豬鏈球菌感染時，梅里埃的API是最早用來進行鑒定的產品；在2010年7月底內蒙古赤峰自來水被沙門氏菌污染事件中，生物梅里埃的VlTEK也在第一時間用于鑒定。

VlTEK2 COMPACT系統真正實現了從樣本接種到孵育培養，到結果判讀，到數據庫查詢，到最終結果打印過程的完全自動化，鑒定過程所有操作自動化，標準化完成，最大限度的避免人為操作帶來的結果不確定性，是目前市場上自動化程度最高的鑒定系統。

該系統還具有超強的鑒定性能，可快速鑒定超過700種細菌，每種鑒定卡片鑒定準確率均超過95％，平均鑒定時間5小時左右，最短2小時可獲得鑒定結果。目前該系統在我國大中型食品微生物實驗室得到廣泛的應用。

篇3

采購部門的抱怨：“我們總是跟不上物流部門發來的不停變化的需求。即使以較高的庫存來應付不確定的需求，我們仍然向我們的供應商付出了高昂的特別費用來滿足突然增加的訂單。每周我們都發現一些實際需要的原材料不在我們的采購清單里。我們總是要加班加點緊急采購這些東西，那可是無償的加班。”

一、天津A食品有限公司的采購問題

隨著競爭的日益激烈，A公司的生產模式多為“多品種，多批少量，短周期”，料賬管理信息日益增多，稍有不慎，庫存即成呆料，除非訂單重復，否則必成損失。并且在生產過程中，經常會有緊急訂單插入，導致計劃打亂，倉庫料賬混亂。而A公司的生產管理尚停留在生產主管直覺式管理，所以管理不周所導致的損失也愈來愈大。

采購部門和生產部門的信息并不共享，大量原材料的采購都是批量采購，為了降低購入成本往往大批量一次性購入。但某些關鍵原材料由于使用批量較少，又存在庫存不足造成停產的問題。

二、對A公司采購問題的解決方案

利用MRP進行采購計劃的制定可以有效的解決天津A食品有限公司的采購問題。具體方式如下：

假設企業于上一年末接到數張訂單，生產主管必然會根據訂單合同期限、生產能力來確定生產計劃及物料的采購計劃：

第一，生產能力估計。

企業的生產能力，如情況正常，可由標準工時確定，如遇意外，則由寬放工時決定，所謂標準工時，即由熟練員工按照一定的作業方法、以正常速度；寬放工時：則考慮諸多因素，如員工熟練程度、設備完好程度、作業方法、停電、農忙、高溫等，然后設計表格，生產能力估算之后，結合每工時用料量，就可以估算出每周的物料需求量。

第二，物料采購開始日期推算（倒推法）。

訂單的生產開始日期以采用倒推法為好，即以合同交貨期為基準，扣除安全日數，一般為3天到7天，再減掉正常生產日數，就可以確定生產開始日期，在此基礎上減去采購提前期，就可明確何時開始采購物料，具體算法如圖1所示。

圖1物料采購開始日期推算（倒退法）

第三，制定生產、采購計劃。

MRP 包含三部分內容：主生產計劃（MPS）、物料清單（BOM）、庫存信息。前兩項無論企業大小，大同小異；第三項庫存信息，主要包括現有庫存量、計劃收到量、已分配量、訂購量、安全庫存量等6項，對于天津艾詩濃食品有限公司而言，由于生產量少品種多，兼之以資金限制，基本上按月采購，現購現用，庫量極少，所以對于天津艾詩濃食品有限公司，傳統MRP 的邏輯運算表無用武之地。所以干脆將安全庫存量、計劃收到量、已分配量三項去掉，由生產計劃、物料清單、周采購量三項構成新的MRP 表。企業使用MRP進行生產管理，一般來說，必須購買軟件，雖然該表格完全可以在Excel 繪制、操作，也可在Word 上進行，但Word 無計算功能。完成生產能力、日期的估算，并確定BOM 之后，生產主管就可以安排生產進程，盡可能不安排加班以避免由于加班費而增加成本；根據生產進程確定各類物料的周需求量，按表格形式填寫：

訂單編號以日期排序，一張訂單對應一個編號；

執行部門可以以車間或班組為單位；

序號與物料名稱按產品分解后最基本單位填寫；

標準用量必須考慮合理損耗；

周需求量必須通過嚴格控制周工時、產能來執行，否則很可能會出現停工待料的尷尬場景；如無意外，即可按照此表生產，直至完成訂單。

第四，生產計劃改變后表格的更改。

天津A食品有限公司的生產不可能按計劃一成不變，經常由于額外的訂單插入而打亂原計劃。如由于額外訂單插入，需將編號為20110101 的原計劃3月份2、3周停產，轉而其他，并在3 月份的4 周與4 月份的1、2、3周每天加班4小時以補償，所以計劃變動期間物料的采購量亦隨之而變。為了使生產計劃的改變，包括日期與物料用量，采用紅、黃、藍三種顏色分別表示改變之后用料量、停工、維持原計劃，如3月份2、3周停工，采購量為0，表格底色為黃；停工的產量在3月份的第4周、4月份的1、2、3周每天加班4小時，用料量由10變為15，表格底色為紅。如生產計劃再有變動，用料量依此方法計算、改變。

三、優化后對A公司的綜合效果評價

應用優化方案之后，天津A食品有限公司在成本管理方面取得了明顯的效果，主要表現在以下幾個方面：

第一，強化了成本管理與控制。

篇4

記者：據了解，德國碧彩已經有140多年歷史，請您介紹下目前碧彩在中國的發展情況。

劉震：德國碧彩集團是世界上技術領先的工業及商業稱重解決方案、貼標系統和食品加工設備供應商，擁有140多年的悠久歷史。2005年，碧彩在上海松江建立了通過ISO 9001認證的獨資生產企業。碧彩中國不僅是整個集團在亞太地區的研發、生產和服務中心，同時也是為中國及其他亞太國家提供銷售和服務的基地。在中國，我們為食品、醫藥化工、物流、冶金、商品零售、酒店餐飲等許多重要領域提供從商業衡器、工業稱重和貼標，到食品加工的綜合解決方案。碧彩服務中心的服務工程師為客戶提供專業的安裝和調試、不間斷的維護保養和定期的軟件服務。

記者：這次展會上，貴公司展出了哪些新設備？可以滿足哪些客戶的需要？

劉震：此次碧彩重點展出了食品安全追溯綜合解決方案，包括檢重秤和金屬檢測機組成的Combo檢測系統，以及GLM-B外箱貼標機和GLM-Imaxx高速全自動貼標系統這兩個稱重計價和追溯碼打印系統。

Combo檢測系統的CWE自動檢重秤可按用戶自定義或法規規定的重量等級對產品進行分類或分檢，從而對包裝產品進行在線監控，優化定量包裝，其最高檢測速度可達400件/分鐘。金屬檢測機能夠快速可靠地檢測出包裝和散裝貨物中攜帶的所有鐵質和非鐵質金屬，并可選配剔除裝置和收集箱，用于收集自動剔除出來的含金屬的包裝產品。此外，碧彩還提供X射線異物檢測機，用于檢測包裝或散裝食品，識別金屬、玻璃、陶瓷，石塊、未加工的骨頭、PVC、特氟龍、橡膠、玻璃纖維、增強塑料等（也能安全檢測出鋁膜包裝食品中的非磁性不銹鋼和有色金屬），還可檢查密封包裝的產品是否完整。

碧彩GLM—B外箱貼標機和GLM—Imaxx高速全自動貼標系統，是碧彩專門針對食品追溯領域研發的全自動高效稱重貼標系統。借助碧彩的工業軟件——dataMaintenance.BRAIN，一些額外伴生的產品信息可以被儲存在生產商的貼標系統中。這些信息將集成在一個二維碼中，打印到碧彩的熱敏標簽上，從而實現產品的過程追溯，為終端消費者提供從生產到消費的透明化信息。

記者：據了解，此次展出的GLM—B+GT-12C可以使用熱敏或熱轉印技術打印裝飾性的標簽，請您介紹一下其特點是什么？

劉震：GLM-B外箱貼標機是碧彩為生產、倉儲和物流配送而設計的貼標系統，對各種不同材料、尺寸和形狀的包裝盒和紙箱進行貼標。貼標機不僅可以打印標準代碼的標準化標簽，也可打印RFID標簽，通過Easy-Link RFID技術寫入數據。

GLM-B可作為獨立的貼標機單獨運作，也可以由IT系統直接控制。通過外接的觸模式終端GT-12C或者在線網絡，可方便地設置和輸入所有打印數據。利用碧彩的系統化概念，它還適用于作為計價和自動檢重生產線的總計打印機。

GLM-B系列貼標機有120、150F、350和700四個型號，多種選擇確保能夠完美處理各種流程中不同尺寸包裝物的貼標。貼標方式可選吹氣式、活塞式和旋轉臂式，可以采用熱敏或熱轉印技術打印具有裝飾性的標簽。非接觸式打印不會損害產品，吹氣式貼標的最大標簽尺寸為120mm×150mm，活塞式貼標的最大標簽尺寸為100mm×100mm。活塞式貼標如果采用夯實吹式或者接觸式來打印標簽，最大尺寸可達210mm×150mm。

記者：目前在奶制品行業中，企業紛紛采用乳監碼來實現全程追溯，碧彩針對乳監碼方面提供哪些服務？

劉震：針對中國食品行業尤其是乳制品行業的追溯解決方案，碧彩推出的產品和服務主要是通過二維碼QRcode的打印貼標來實現的。QR是“Quick Response”快速反應的縮寫，QR--維碼是移動標簽中采用最為普遍的一種條形碼（移動標簽技術是一種利用智能手機將報紙、顯示屏幕或包裝上的條碼信息掃描采集下來的技術）。二維條碼相較一維條碼，具有信息容量大、安全性高、讀取率高、錯誤糾正能力強等特性。

碧彩的產品追溯系統主要由以下5大部分組成：

（1）硬件：高效的全自動貼標統；

（2）軟件：BRAIN智能數據管理系統；

（3）Nutrition Abdruck-Calculation精確運算法則；

（4）QR碼打印貼標技術；

（5）碧彩符合法律要求的捆綁式解決方案。

通過上述5大部分的相互作用和聯動，來實現碧彩專業高效，數字化，自動化的產品追溯一站式解決方案。通過碧彩內部的核心軟件和運算法則，將產品原產地數據轉換成可識別的QR二維碼系統，然后通過BRAIN智能數據管理系統，將條碼信息變成客戶能識別的具體的產品描述，并通過網絡服務商，將產品信息上傳至網站。另一方面，碧彩的硬件高效標簽打印系統，將產品條碼打印貼標到具象的產品上，供消費者查閱。通過軟硬件的相互配合，使得消費者能夠輕松查閱每款貼有QR條碼的產品信息，從而保證了產品的安全追溯和透明化消費。

記者：目前，無論是經營理念還是生產方式，中國市場與發達國家還有一定的差距，碧彩作為一家具有100多年歷史的德國公司是如何滿足中國市場需求的？采取了哪些有力措施？

劉震：碧彩一直致力于將德國總部在系統解決方案上的豐富經驗和先進技術帶入中國市場。成功推廣食品安全追溯應用的關鍵在于國家和地區具有相應的法律法規作保證，有成熟的律法、守法的社會環境。以歐盟和美國為例，由于有相應的法律規定，因此生產企業就有法定義務和責任，食品安全追溯制度很快就建立起來了。我國目前正處于社會轉型時期，法律法規尚不健全，有法不依，執法不嚴的現象還相當普遍。食品安全追溯的要求還未納入我國法制建設的軌道，食品安全追溯也沒有在企業建立并運行起來。

篇5

黃春：目前針對乳制品行業現狀及監管的需求，國家食品安全管理部門制定了一系列的政策法規，比如國務院的關于《進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量工作的意見》、食藥局頒布的《食品安全監督抽檢和風險監測實施細則》、《乳品質量安全監督管理條例》等等。2014年年初，絕大多數嬰幼兒乳粉企業面臨生產許可證到期的問題，新推出的生產許可證審查條件基于2010版又增加了多項要求。包括：參考藥品管理辦法，提高質量安全管理；嚴格原輔料把關；提高部分生產條件；增加產品配方管理；強調研發和檢測能力；實現質量安全追溯等。現階段，我國乳制品行業法規愈發趨于完善。

乳制品必檢項目繁多，就嬰兒配方奶粉而言，其作為乳制品中管控最嚴格的一類，需檢測項目達60余種，除大眾矚目的三聚氰胺、雙酚A等有機污染物外，水溶性維生素、脂溶性維生素等營養強化物也涵蓋其中。

記者：有報道稱如果采用濕法生產的嬰兒配方奶粉，在殺菌、濃縮干燥噴粉等過程會不同程度地導致蛋白質發生變性，那么采用現行乳清蛋白測定方法的測定結果與實際含量是否存在誤差？針對乳清蛋白檢測問題貴公司采取的是什么技術？

黃春：生產配方奶粉的企業除了要考慮嬰幼兒成長所需的營養物質之外，還要使奶粉的營養更接近母乳。母乳中乳清蛋白含量較高，易吸收，營養價值很高，因此配方奶粉需添加乳清蛋白來彌補營養的不足。

不同生產工藝會引起乳清蛋白性質和含量的變動，從完整蛋白角度去剖析，其結果并不準確。目前較前沿的檢測方法是將食品分析和蛋白質組學相結合，確定目標蛋白后，通過目標蛋白找到特異性肽段，從肽段著手計算蛋白質的含量。該方法與傳統的SDS-PAGE法相比定量更準確；相比于毛細管電泳法，進樣量小且重現性好。相比于液相色譜-紫外檢測法，靈敏度更高。此研究思路也被用于過敏原研究或摻假鑒定。

多肽本身帶有電荷，在進行MRM方法開發時，常出現子離子M/Z大于母離子的情況，多肽定量難點即在此，很多質譜在進行多電荷化合物方法開發時就會顯得力不從心，甚至是找錯離子對。而沃特世公司完美地解決了此類問題，其產品的自動方法開發界面中專門設定了多電荷化合物方法開發選項，儀器可自主完成離子對的篩選和參數優化。此外，多肽分析常會伴隨非特異性吸附，所以整體解決方案在此類分析中尤為重要，專業的前處理，專一的肽分析柱，可靠的液相分離以及方便快捷的軟件缺一不可。以軟件為例，沃特世公司的軟件在快速篩選出特征蛋白的同時也找到特征肽段離子對，并提供質譜分析條件作為參考。目前，該分析手段已廣泛應用在多肽治療藥物分析領域。

記者：嬰幼兒配方粉中常見的維生素有哪些？針對這些維生素的檢測存在哪些問題？貴公司如何解決檢測過程中存在的難題？

黃春：嬰幼兒配方粉中的維生素主要有兩大類，水溶性維生素和脂溶性維生素。水溶性維生素如維生素B2、B6、葉酸、煙酸、泛酸、生物素等；脂溶性維生素如A、D、E、K1、K2等。

因維生素易分解，部分企業很難準確控制其含量，而且難以保證在產品保質期內維生素含量處于適量范圍。針對此類問題沃特世公司給用戶提供了一整套的解決方案，該方案囊括了水溶性維生素前處理手段和儀器分析方法，已被AOAC方法收錄。

在前處理階段，為了使維生素得到更好地分離和純化，我們推薦超高效合相色譜或2D超高效液相色譜。超高效合相色譜采用的流動相是二氧化碳超臨界流體，綠色環保，一部分小極性成分石油醚或正己烷提取后無需吹干復溶，可以直接上樣。而2D超高效液相可以進行樣品富集，中心切割等多種功能，可以最大化的減少前處理的步驟以及顯著提高靈敏度。

分析過程中，我們采用最新的XEVO系列四極桿質譜，該系列質譜的穩定性自上市以來一直好評如潮。我們更針對配方粉中維生素的最低含量做了日內重現性和日間重現性考核，將多批樣品的RSD控制在3%以內。

記者：牛奶中常見的獸藥殘留有哪些？針對這些獸藥的檢測存在哪些問題？有何解決之法？貴公司在獸藥殘留檢測方面具有哪些優勢？

黃春：牛奶中獸殘通常有磺胺類、喹諾酮類、青霉素類、激素類等。一般獸藥殘留要求的最高殘留限量都較低，以磺胺為例一般在100μg/kg左右。獸藥在進入牛體后會產生很多代謝物質，這些代謝物在檢測過程中會出現假陽性和假陰性從而干擾了真實結果。

沃特世一直致力于新產品的研發，杜絕因儀器檢出限不夠而形成的“假陰性”問題，并在儀器硬件上進行了革新，納入了防“假陽性”功能。例如沃特世新推出的Xevo G2-XS QTof，增添了MRM（TOF的選擇離子監測模式）功能，相比之下，新功能增強獸藥殘留篩查的靈敏度，凈化了譜圖，至少將儀器檢測限提高了10倍。XEVO平臺四極桿質譜均帶有識別“假陽性”功能，該功能與軟件中的數據庫相結合，即可自動顯示檢測結果的可靠性。其原理類似氣質中的NIST譜庫匹配。現階段用四極桿質譜也可做到摒棄了標準品對半目標獸藥及其代謝物進行快速、準確地篩查、定量。

篇6

在安防監控系統中，視頻信號傳輸是整個系統中一個至關重要的環節，選擇何種介質和設備傳送視頻信號將直接關系到監控系統的質量和可靠性。目前，在監控系統中用來傳輸視頻信號的介質主要有同軸電纜、雙絞線和光纖，對應的傳輸設備分別是同軸視頻放大器、雙絞線視頻傳輸設備和光端機。

同軸電纜是較早使用，也是使用時間最長的傳輸方式。后來，由于遠距離和大范圍圖像監控的需要以及人們對監控圖像質量要求的提高，監控網絡中開始大量使用光纖來傳輸視頻信號。至于雙絞線被使用到視頻監控網絡中則是近來的事，它的出現主要很好地解決了兩個方面的問題：一方面它解決了200米至2000米距離范圍內高質量視頻信號傳輸的問題，因為在這段距離范圍內同軸電纜傳輸難以達到要求而光纖傳輸又顯得不經濟；另一方面它解決了大規模密集型監控網絡的布線問題，雙絞線自身的尺寸和柔軟性克服了大量使用同軸電纜時的布線難題。當然，雙絞線還具有抗干擾能力強、價格便宜等優點。正是由于雙絞線很好地解決了長期困擾著人們的這些問題，所以它在監控網絡的應用立即引起了業界廣泛的關注，在較短的時間內已經被大量使用到工程實踐中，并且取得了很好的應用成果。

視頻信號雙絞線傳輸的典型應用

圖1示出雙絞線傳輸的典型應用框圖。

在攝像機端，一般采用無源變壓器將單端CVBS視頻信號轉換成差分視頻信號；雙絞線傳輸設備完成差分信號至單端信號的轉換以及視頻信號的放大、濾波、驅動；信號輸出可接至監視器、DVR設備或視頻矩陣設備。雙絞線一般是5類雙絞線，如網線。視頻信號雙絞線傳輸的傳統解決方案

傳統解決方案一般采用無源發射(如不平衡變壓器)和有源接收(如EL5175)。有源接收電路里需要設計由阻容構成的均衡網絡，采用撥碼開關來設置不同補償距離下的補償參數，同時一般還需要增設兩個機械電位器，用于亮度和色度的微調。

由于傳統方案采用手動均衡方式，而實際應用中網線質量、安裝距離和阻容器件參數分散性等因素，造成撥碼開關設置的補償參數的補償效果不是很理想。雖然通過微調兩個機械電位器可以改善補償質量，但由于兩個電位器的調節是相互影響的，現場工程人員不好掌握調節的尺度。

視頻信號雙絞線傳輸方案

Maxim提供的1200米自適應視頻信號傳輸方案是：MAX4445+MAX7474+MAX11504，采用三級結構：第一級采用MAX4445配合外部阻容均衡網絡，實現差分信號至單端信號的轉換并進行預均衡；第二級采用MAX7474，實現信號自動均衡，補償由于網線質量、安裝距離、阻容器件參數分散性等帶來的差異；第三級采用MAX11054，實現信號濾波、緩沖和ESD保護。原理電路如圖2所示。

該方案的優勢在于：

?消除線材質量的差異帶來的補償效果的差異

由于實際安防工程中，用戶采用的網線品牌有多種，質量會有差異，而傳輸設備中設置好的補償參數又是在特定一種材質的網線下調試的。因此當工程中鋪設另一種網線時，補償效果就會有差異。在Maxim方案中，由于采用了具有自動均衡功能的芯片MAX7474，從而可以很好地消除線材質量的差異帶來的補償效果的差異。

?消除工程中實際安裝距離的差異帶來的補償效果的差異

傳輸設備中設置好的補償參數一般是在特定距離下調試的，如600米。而在實際安防工程中，安裝距離不會剛好是600米，可能是650米，則設備中撥碼開關設置的補償參數的補償效果就會有差異，圖2中由于采用了具有自動均衡功能的芯片MAX7474，從而可以很好地消除工程中實際安裝距離的差異帶來的補償效果的差異。

?消除均衡網絡中阻容器件參數的差異帶來的補償效果的差異

眾所周知，常用的電阻和電容的精度都較低，電阻的精度一般是1％或5％，電容的精度一般是10％甚至20％。因此，即使在特定安裝距離和特定材質的網線下調試均衡網絡的補償參數，兩組阻容器件由于參數的分散性，補償效果就會有差異。圖2電路由于采用了具有自動均衡功能的芯片，從而可以很好地消除均衡網絡中阻容器件參數的差異帶來的補償效果的差異。

對比圖3、圖4和圖5，我們可以清楚地看到該方案對視頻信號的補償效果。

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在廣播電視系統中所傳輸的信息種類很多，以媒體的種類來區分可分為視頻、音頻、圖片、數據等介質；從視頻網站中的各類應用來看，有電視節目直播、視頻點播、多媒體信息查詢、節目回看、大數據查詢以及其他媒體形式的專題等；從傳輸手段看有網絡、無線發射、有線電視、微波傳輸、衛星傳輸等，形成“天地一體，星網結合”的立體傳輸網絡，打通了傳輸方式全覆蓋，實現信息、介質傳輸的多渠道輸出，為用戶多渠道獲取媒資信息提供了方便。廣播電視網絡具有高帶寬、高速率，多用途，終端傳輸不對稱等良好特性，而廣播電視信息中的大視頻，多語言等媒體信息在傳輸中需要較高質量的傳輸媒介。目前，安徽廣電視頻網站在傳輸媒資信息時，直播還無法做到所有頻道的全覆蓋，點播所有欄目、所有期數無法全留存，遇到節假日或者特別直播時，網絡出現卡頓、無法打開等現象，視頻網站受到攻擊風險激增，用戶人數、業務在增加，所以需要對安徽廣播電視臺視頻網站網絡安全面臨的風險進行評估并逐步解決。

1安徽廣播電視臺視頻網站網絡安全面臨的系統安全風險

從整體來看，安徽廣播電視臺視頻網站網絡系統高安全風險主要出現在以下三個層面：

1.1網絡層面

由于網絡系統訪問控制策略設計的不合理或缺乏一些嚴格的網絡安全產品（如防火墻、IDS、防病毒、業務監控網關等），導致外部互聯網上的黑客或病毒可以趁隙入侵或破壞，影響整個廣電服務的資訊提供質量。視頻網站網絡安全影響廣播電視媒體正常傳播，所以，在網絡層面必須制定策略確保網絡安全，網絡安全威脅一直威脅著安徽臺視頻網絡的安全傳輸，一旦發生網絡病毒大肆攻擊，威脅著網絡安全，影響千家萬戶對廣播電視媒體的正常使用。確保網絡層面安全關系重大，把控好網絡層安全，保證視頻網站的正常傳輸。

1.2系統層面

由于網絡設備和服務器操作系統的安全漏洞頻繁出現，利用這些漏洞的入侵工具和病毒（蠕蟲）等攻擊手段也隨之產生，導致安徽廣播電視臺視頻網站存在隨時被黑客入侵或蠕蟲爆發的可能。系統層面的威脅可能是存在于系統根上，也有可能存在于外界的入侵。對于系統根上的基因自帶的漏洞需要及時彌補漏洞，補丁，短板需要及時堵住；對于來自外界的入侵需要做到嚴加防范與系統監管。

1.3管理層面

安全事件發生的主要原因往往是安全管理問題，缺乏有效的安全管理制度、安全制度執行與監督不力、沒有統一的安全策略、沒有嚴格的機房管理制度等，一系列不嚴格措施均可能導致內部人員工作松懈，為外部黑客的攻擊創造了條件，甚至內部人員惡意的竊聽、破壞、偷竊信息等。管理層面的疏忽成為現如今發生網絡安全威脅的重要原因。安全管理制度的制定與有效的執行是防范安全事件發生的有效辦法。做到日查、登記備案、應急演習都能夠有效防范安全事件的發生。制定有效的安全管理制度、有效的執行、良好的機房管理環境、強大的維保隊伍需要在管理層面下功夫，做到管理層面的不疏忽、不懈怠，及時高效保障網絡安全。針對安全風險出現的三個層面的剖析，經過前期對廣電整體網絡拓撲的分析，目前安徽臺視頻網站的網絡安全風險主要存在于如下幾方面：（1）網絡出口現有安全設備的抗攻擊性能難以滿足安全需求，一旦發生大規模的網絡攻擊（如各種DDOS攻擊等）時容易出現流量擁塞甚至癱瘓，導致業務不可用；（2）安徽省廣電IP承載網互聯網出口缺乏針對應用層攻擊的檢測及防御能力，此類攻擊的典型特點是以小搏大，即使很小流量的攻擊，也會造成業務不可用；（3）視頻網站接入互聯網，需要超強的辨別識別能力，必須時刻了解跑在網絡上的各種業務帶寬的使用情況以及流量情況，只有這樣才能傳輸大量數據內容，特別是媒體信息，才能保證老百姓網絡環境正常，保證各種業務的正常開展以及良好的用戶體驗；（4）因為無限制的P2P、在線視頻等新興業務對廣電網絡帶來的電信業務收入、帶寬利用等威脅，所以，視頻網站網絡必須對使用的業務所需的網絡環境進行控制和管理，只用做到良好監管，有序分布使用，才能確保廣播電視網絡的服務質量。根據對安徽省廣電系統信息安全風險分析和需求分析，在國家對信息安全各種政策的要求下，保證現有各類業務信息正常運行的前提下，以現代信息安全保障體系為理論基礎，運用最新的安全保護技術、國家標準、網絡安全技術規范為架構，為保障廣播電視網網絡安全提出以下解決方案。

2整體安全解決方案

根據安徽廣電系統高可靠性和高安全性要求，對廣電互聯網出口進行綜合安全防護，需要部署六套系統：

2.1部署一套DDOS防護系統

拒絕服務攻擊DOS是當前Internet最流行的攻擊手段，拒絕服務攻擊是通過制造大量非法流量，占用大量系統服務資源以達到耗盡帶寬為目的，使正常網絡業務無法正常開展的一種攻擊手段。拒絕服務攻擊具有攻擊方式簡單粗暴，迅速達到目的，而且很難防范與源頭追蹤等特點。所以，在現如今的在網絡上開展的如電子商務、電子政務、電子銀行等一系列網絡服務，都有可能通過這種攻擊方式使業務無法正常開展，給國家、公司、人民造成巨大損失，耗費大量人力、物力、財力。所以，需要嚴加防范這種網絡攻擊。DDOS即分布式拒絕服務[1]，攻擊指借助客戶/服務器技術，將多個計算機聯合起來作為攻擊平臺，對一個或多個目標發動DOS攻擊，從而成倍地提高拒絕服務攻擊的威力。所以，需要在現有廣電網絡與互聯網連接的邊界處部署一套可支持多種類DDOS攻擊的準確識別和控制系統，不僅可以做到對攻擊的準確識別，還可以提高對蠕蟲病毒流量的識別能力，從而提高系統的安全防范能力。該DDOS防御系統包括三部分，監測及分析中心，控制及清洗中心和安全管理中心，三個中心互聯互動，可實現自動檢測，識別攻擊自動或手動引流清洗，統計分析報表定期生成。

2.2部署一套業務監控系統通過DPI技術[2]對網絡流量進行深入協議分析，把控好網絡流量對于業務區分以及業務所需要的網絡流量的質量控制。并且，通過對業務流量統計數據進行深入挖掘，更深入地了解網絡使用情況，如用戶使用寬帶的習慣、方式等。業務監控系統的部署對于業務流量的分配調動起到了及時的監視作用，有了一套業務監控系統可以為現有的網絡環境提供優化改造意見，也可以為開辟新業務以及增值業務提供指導意見。所以，需要部署一套業務監看系統。

2.3部署一套互聯網緩存系統

對于廣電網絡傳輸的視頻、圖片、音頻等大數據量內容，保證用戶使用的流暢度與所有業務的質量，使網絡“不卡”業務“不頓”，特別是緩存系統中的調度子系統運用了負載均衡、熱點內容搜索管理調度以及緩存記錄搜索等技術，能夠引導請求用戶和已經緩存過的數據設備發生數據交換，增加已緩存數據設備使用率。另外，無限制的P2P、在線視頻等新興業務對當前帶寬超負荷使用等威脅。所以，需要一個高速、優質的網絡服務。做到網絡的優質、高速需要部署一套互聯網緩存系統，采用分析定向、自動緩存、精確調度和速度搜索等技術，將占用總出口帶寬60％～80％的P2P流量、在線視頻以及大文件下載流量本地化，進而達到節省出口帶寬、降低網間結算費用、提高網絡利用效率、降低網絡運營成本，最終實現廣電網優質高速，提升用戶使用的流暢度以及所有業務的高質量開展。

2.4部署一套日志管理系統

在信息管理系統中，日志是指對計算機設備運行中重要活動或事件的完整記錄和描述，它能夠記錄信息系統內發生的動作和行為，向外界展示信息系統運作的完整軌跡和本質。幫助網管實現日志統一管理，系統能夠采集、過濾、歸并、分析、存儲、監控并上報成專業的防火墻會話日志，并支持發送告警和輸出報表。形成完整的上報日志對系統內發生任何行為做到有跡可查、有跡可循、有事可報，這對于解決系統問題以及業務起到非常重要的作用。并且，以報表的形式可以做到問題的溯源以及備案，為后續問題的查證與追責提供重要依據。本次部署的日志管理系統可以針對網絡出口處的防火墻和服務器防火墻進行統一的日志分析，以檢測當前網絡中的最新攻擊類型。

2.5部署一套安全管理平臺

隨著廣電信息化深入，網絡規模逐漸擴大，所使用的網絡及安全設備逐漸增多，如何更好更方便地對網絡及安全設備進行管理，是每個使用者優先考慮的問題。然而，網絡設備的管理又存在設備類型復雜、管理信息多樣性等問題，如何更好地解決這些問題，網絡管理就顯得尤為重要。統一安全網管系統[3]要支持全系列安全設備和主流網絡設備的網絡拓撲管理、故障排查管理、網元管理、設備性能管理、集中策略配置管理、VPN管理等一系列功能。安全管理平臺需要能夠直觀展現網絡架構，幫助管理員快速定位網絡故障，提升管理能力，提高工作效率，降低維護成本，為用戶提供一個對全網設備高效管理的平臺。

2.6在網絡出口位置部署一套功能強大的防火墻

現網絡出口位置的網絡防火墻暫時能夠滿足當前用戶數的安全需求，但隨著用戶數量的不斷增加，現有的網絡防火墻性能逐漸達不到需求，所以，需要考慮布置新型防火墻。布置新型防護墻的性能需求有強大的入侵防御功能、反病毒功能、強大的GTP保護功能、IDS聯動等主要功能。（1）強大的入侵防御功能需求：傳統的IPS策略[4]是通過分析現有系統的漏洞以及對已有攻擊方式引發的攻擊事件進行特征提取，進而制定防御規則。比如：防范有針對性的操作系統漏洞攻擊、針對郵箱服務器漏洞攻擊、文件服務器攻擊、瀏覽器漏洞攻擊等。對當下大多數的木馬、蠕蟲、間諜軟件等能夠進行很好的防御與檢測。針對現有的防火墻功能缺陷需要IPS能夠識別運行于非知名端口的常用數據流類型以及對于特定介質流量減少誤報。（2）反病毒功能：反病毒功能指支持郵件傳輸協議SMTP、POP3，網頁協議HTTP的傳輸數據掃描中做到病毒的刪除操作或者向用戶發送通過。但現防火墻對10種以上、多層壓縮文件、對病毒進行加殼操作的壓縮文件進行掃描時發現病毒能力較弱。所以，需要部署新防火墻具有對病毒具有脫殼操作能力，并且對文件類別具有智能識別功能。（3）強大的GTP保護功能[5]：部署在Gn、Gp和Gi接口進行GTP安全防范功能需要有支持R97GTP、R99GTP、GTP協議、報文分析控制能力以及按照規則對報文進行過濾的能力；在路由模式和透明模式兩種工作模式下工作；能夠解決GTP隧道的限制、能夠檢測GTP隧道信息、GTP隧道雙機熱備功能；支持分片緩存功能等。（4）IDS聯動[6]是指IDS設備能自動偵聽整個網絡中是否存在惡意攻擊、入侵或其他安全隱患行為，通過下發指令的方式通知統一安全網關，由統一安全網關對攻擊報文進行丟棄或其他處理。運用IDS聯動的方式來防范惡意攻擊，是將惡意攻擊分為入侵檢測和攻擊處理兩個過程分量后進行處理，充分發揮各設備的優勢，改善系統性能。通過和IDS設備聯動，統一安全網關可以提供一種高可靠的主動防御模型和安全解決方案。用戶優先配置好靜態的安全性能配置信息，通過IDS設備可以動態發現安全隱患，通過統一安全網關設備修改安全策略，起到實時、動態的修改防御策略，保證整網的安全。要有靈活的聯動接口協議，可以和很多IDS設備互通，方便支持各種IDS設備和統一安全網關聯合工作。

3結語

為應對眾多網絡不安全因素，本文提出的解決方案包含外網出口、入侵檢測和日志審計，同時提供了統一的安全管理中心各模塊，可以有效解決當前視頻網站面臨的問題。在廣電行業產業化改造的歷史機遇面前，建立一個高起點、高技術含量、多功能、智能化并具有良好擴展性的綜合信息平臺至關重要。讓安徽電視臺視頻網絡信息高速、優質地通往千家萬戶，讓廣電網絡能夠高效傳遞信息，成為百姓獲取信息咨詢、豐富文化知識的良好載體，成為國家信息基礎建設以及現代化信息服務的重要組成部分。

參考文獻：

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[2]李婷婷.DPI技術在廣電IP化檢測系統中的應用[J].廣播與電視技術,2019(9):124-127.

[3]翟綱.基于SNMPv3的安全網管技術研究[D].成都:西南交通大學,2003.

[4]譚菲菲.入侵防御系統(IPS)專利技術分析[J].網絡安全技術與應用,2018(8):121-122.

篇8

為了加強對重變電站及無人值守變電站在安全生產、防盜保安、火警監控等方面的綜合管理水平，實現創一流的目標，越來越多的電力企業正在考慮建設集中式遠程圖像監控系統。它可以對各變電站的現場進行實時視頻監控，將變電站的各被監視點，如主控制室，高壓室、設備情況、斷電器、隔離刀閘、室外場地等現場圖像通過通訊網實時地傳輸到集控站或地方調度中心；同時可以按照多種方式進行數字錄象，保存在服務器上供事后調用。對重要變電 站，局領導及調度人員可分別通過企業計算機網絡，利用桌面微機，實時地對變電站進行視頻監控或調用數字錄象。

近年來，電力公司在全省范圍內逐漸建設計算機信息廣域網，變電站的遠程圖象監控是構筑在計算機信息廣域網的重要應用功能之一。 電力系統內各種生產設備類型復雜、數目巨大、地域分布廣、人工維護困難。同時，為適應減員增效和現代化管理的要求，對生產現場的閉路電視監控系統在可靠性、易用性及易維護性，尤其對遠程監控方面提出了更高的要求。同時，電力系統的信息網絡的建設質量和速度在各專網系統中是名列前茅的，這為基于網絡視頻監控的應用提供了良好的條件。

基于嵌入式視頻服器，主要應用于無人值守變電站，電力局/電廠綜合監控系統、現場生產調度指揮系統及對災害和突發事件的應急處理。以確保監控場所內設備的可靠運行及人員的安全。

系統組成

1. 系統設備

（1）監控前端主要由前GloVIEW網絡視頻服務器、攝像機（防護罩、攝像機、鏡頭、支架）、云臺、解碼器等主要設備組成。 網絡視頻服務器是整個系統中的核心設備，實現網絡化、數字化處理工作，它完成模擬視頻監視信號的數字采集、影像壓縮、監控數據處理、報警信號的采集、網絡的傳輸等功能。它可將前端的模擬信號同時處理成高清晰的實時數字圖像到網絡中，可實現多用戶同時監控相同或者不同的現場圖像，真正做到視頻共享。

（2）后端監控有數臺裝有專用監控軟件的電腦組成，軟件功能參考后文介紹。

2. 網絡條件

大部分變電站內都有自己的E1線路，監控圖像可以使用E1線路來傳輸到集控中心。E1的帶寬為2Mbps,因此可以同時最多可傳輸8路實時圖像。

3.系統優勢

可以使用站內已有的E1線路傳輸圖像。

穩定性好，不死機，使用嵌入式操作系統。

不受病毒侵襲，系統采用VXWORKS操作系統,WINDOWS系統的病毒無法入侵。

功能齊全，集成度高，具有動態IP功能，短信報警功能，紅外/煙感報警功能。

系統適合無人職守環境，無須專人維護系統。

可將變電站內部分原由系統接入到圖像監控系統內。

功能介紹

1.系統功能

過圖像監控、安防（防盜）系統、消防系統、保護無人值守或少人值守變電站人員和設備的安全。

通過圖 像監控結合遠程和本地人員操作經驗的優勢，避免誤操作。

通過圖像監控、燈光聯動、環境監控監視現場設備的運行狀況，起到預警和保護的作用。

配合其他系統（如變電站綜合自動化系統等）的工作。

2.軟件功能

多畫面監視

具備1/4/6/8/9/16 畫面分割模式，支持不規則畫面分割，可以通過簡單操作實現放大、還原、全屏、圖像交換等操作，可以通過拖放攝像機圖標實現對不同攝像機圖象的監視，簡單易用，并且可以拍照、設置圖像循環播放等。

錄像和回放

新版軟件在錄象上做了很大的改進，新軟件在不播放的情況下也可以進行錄象，極大的節省了CPU資源，一臺P4電腦可以同時記錄30至40路圖像。 為增強錄像的靈活性，軟件同時提供了多種錄象方式，有移動錄像、自動錄像、手動錄像、單個錄像、預置點錄像、報警錄像等。 移動錄像是當服務器檢測到現場發生圖象運動就自動把現場情況記錄下來（例如有人在攝像機前走過，服務器會自動記錄到本地計算機上）。

自動錄像

自動錄像是指在軟件中設置服務器的錄像時間段，當客戶端軟件所運行的電腦系統時間進入設定的時間段后自動把這一時間段的圖像記錄下來。

手動錄像

使用手動錄像方式時，只能通過人為地去控制才能起作用，即用戶設定某一通到為手動錄像機那么只有用戶去停止它，它才會停止錄像。 單個錄像確 右擊需要錄象的某一窗口，在彈出的菜單中選擇“單個錄像”軟件自動把此窗口的圖像記錄到當前設置盤符的MP4_RecData文件夾中。關閉的時候直接在彈出的菜單中單擊“停止錄像”即可。

預置點錄像

在軟件中預先設定攝像機的觀測點，當服務器接受到報警信號時觸發攝像機快速準確的回到預先設定的狀態。一臺球機一般最多可以設定63個預置點。

獨有的短信功能 可以通過專用的手機短信息發送設備將報警信息發送到指定的手機號碼上，同時，用戶也可以通過普通手機發送短信息開啟或停止此功能。

動態IP功能 當用戶使用 ADSL等動態IP接入INTERNET時，只要用戶申請注冊，我們即可給用戶提供的相對靜態的“IP”地址，我們將贈送給用戶一個用戶名，用戶只要在我們的軟件中輸入我們提供的用戶名，即相當于輸入此用戶名相對應的視頻服務器的公網IP地址。（此功能相當于為用戶提供一個免費的靜態公網IP，目前只有本公司的視頻服務器具有此功能）

斷電后自動連接功能 當軟件處在播放或者錄像狀態時，如果此時視頻服務器停止供電，那么軟件將停止播放圖象同時也停止錄像，但是如果視頻服務器正常供電后，軟件將自動連接服務器，同時恢復原來的播放及錄像，無須人工干預。

遠程控制 遠程控制云臺的上下左右轉動，鏡頭光圈、焦距、變倍的調節，也可以控制遠程燈光的控制。

遠程配置 遠程登錄到服務器上，配置服務器的各項參數，如修改用戶名，密碼， IP地址，調節碼流等。對服務器，遠程升級，遠程重啟等。

狀態查看 通過軟件可以查看某一服務器上有多少用戶在線，分別在觀看哪些通到的圖像，當前圖像的碼流是多少等信息 。

調節碼流 根據實際需要設定視頻服務器的輸出碼流大小，支持定碼流和變碼流。

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直真視通科技有限公司是一家專業多媒體應用解決方案提供商，在視頻會議系統建設方面已有七年的從業歷史。此間積累了豐富的項目和工程經驗，在此基礎上，公司專門投入了大量的精力進行這個領域的增值服務研發。其中WebStreaming遠程股評系統就是針對證券行業的特殊應用開發出來的網上流媒體廣播系統，可用于遠程培訓,遠程股評（結合雙向電視會議系統），會議、會展網上直播等等。

此系統是一個完全自主研發的客戶/服務器結構的視頻廣播系統，基于Microsoft Media Technology 7核心技術，采用最先進MPEG 4圖像壓縮算法和IP組播技術（IP Multicast），實時/非實時的廣播聲音和圖像信息。使您通過桌面電腦收看教師授課/股評或其它音視頻資料。

“視頻會議＋遠程股評系統”的特點是將雙向的視頻會議系統和單向的股評系統結合，每套系統可以單獨使用,又可以在結合后擴展附件功能。

2．系統功能原理：

遠程培訓/股評：

中心點授課/股評，可將聲音、圖像以及所講解的課件（PPT文檔、Word文檔等等）在網上進行。學生可通過桌面電腦中的接收端程序進行收看。如果有疑問，可以通過輸入文字進行提問。

會議網上直播：

中心點開會，會場的聲音、圖像以及所講解的文檔（PPT文檔、Word文檔等等）在網上進行。收看者可通過接收端程序進行收看。如果有疑問，可以通過輸入文字進行提問。會場人物畫面可以實現全屏。

異地培訓/股評：

當老師端在異地時（攝像頭離服務器較遠，無法物理連接），可通過“電視會議系統”將老師的圖像及聲音實時傳送到編碼服務器，桌面課件可以通過PcAnywhere傳送到編碼服務器。圖像，聲音和桌面課件通過Web Streaming采集壓縮并在網上實時廣播。這種系統架構也是當今功能比較齊全和完善的一種實現方式。

功能原理圖如下所示：

單播模式：

對于無法開通組播協議地網絡，可以使用單播（所占帶寬隨客戶數量累加），通過Media Server分發，由專門的單播管理服務器進行管理。

VOD模式：

本系統除了可以把節目錄制下來，通過WEB站點供下載收看，同時還可支持VOD點播收看（只限于單流），比如，您可以把課件錄像，供學生進行VOD實時點播。

接入有線電視網：

本系統接收端接收實時廣播時，除了用普通PC機收看，或把PC機接收到的信號輸到電視（大屏）上收看，甚至還可以接入有線電視網進行播放。具體方法是通過一個接收端接收股評節目，通過帶TV－OUT的顯卡把TV信號輸出到中頻調制設備，中頻調制設備可以把基帶模擬信號轉換成一個有線電視信號，且傳輸距離遠，損失小，再把這個信號與有線電視信號一起接入一個二分支器（2進1出），這就可以和公共有線電視共存，形成自己的頻道，供電視接收。

二．解決方案

某證券公司有三級網絡，總公司、分公司和下屬營業部。總公司到分公司帶寬是2M，在總公司配置一套會議室型電視會議終端POLYCOM 970和一套多點會議服務器Radvision ViaIP400。在分公司配置了38套會議室型電視會議終端POLYCOM 680，用于與總公司進行雙向視頻會議。分公司到營業部帶寬是512K，各營業部安裝遠程股評系統接收端程序，遠程股評系統服務器都放置在海通總公司。當在總公司進行股評時，總公司本地攝像頭拍攝教師畫面，MIC采集教師聲音，傳給服務器編碼，再通過網絡供各個接收端接收；當在分公司進行股評時，首先分公司的電視會議設備采集教師畫面及聲音傳回總公司的電視會議設備，再傳給遠程股評系統的服務器進行編碼，然后通過網絡，供接收端接收。（結構如下圖）

此系統在每個交易日上、下午收盤后，進行網上實時股評，通過網絡，將實時股評傳送到海通下屬的各個營業部，收看網點遍布全國46個城市。各網點可使用臺式計算機或電視機在大戶室接收、播放股評節目，也可以將股評節目輸出到交易大廳的大屏幕，供大廳中的散戶觀看。為廣大股民投資、選股提供了最新的信息和最及時的分析。

三．成功案例

中國海關總署 中國石油天然氣集團公司

中國國家郵政總局 中國石油化工股份有限公司

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通信領域目前已有多種手段與方式解決普通通訊需求，但是對于特殊領域通信開發還處于成熟發展階段，尤其是醫療、治安、消防、應急、救災等領域，提供更加清晰的界面與強大的功能成為必然需求，新型無線視頻通信迅捷無線視頻通信系統的出現有效的解決了以上問題，在通信服務領域走得更遠、更廣。

一、迅捷無線通訊系統

迅捷無限視頻通訊系統是北京數碼視訊科技有限公司出品的高含金量專業服務產品，以視頻調度、視頻觀看、視頻管理、視頻指揮等多項功能為核心，創造性的設計了在網狀態監控、流量控制開關、碼率自適應、休眠等特色功能，以匹配復雜的無線信道狀況，主要針對當前各行業、各領域對高清視頻信息的龐大需求，為客戶提供更加智能的視頻應用，開啟了高清、無限視頻通訊市場的新發展道路[1]。北京數碼視訊是全球領先的視頻通信方案解決專家，在組建優質、完善的視頻通信系統方面成績卓越，其產品廣泛應用于廣播電視行業，且備受贊譽。

迅捷無限視頻通訊系統是新一代H.264高清視音頻編解碼設備，采用H.264/AVC視頻編碼算法和MPEG-4AAC音頻編碼算法，配合衛星通信專用視頻處理技術，實現低碼率下高清晰視頻的轉碼、解碼與傳輸，可為使用者提供卓越的音視頻解決方案。近幾年國內對高清無線視頻通信需求不斷增長，數碼視訊的產品開發正是基于龐大的使用需求應用而升，系統自誕生始，在應用上就深切結合用戶需求，從而實現了無線視頻通訊技術開發的重大進展。作為國內擁有獨立知識產權的產生，它針對無線通信網絡量身定做了一款視音頻編解碼模塊，應用目前最先進的編解碼算法，為用戶實現高質量音視頻的解碼與傳輸提供了有效的解決方案，可實現視頻調度、控制指揮與終端設備的配合。

對于迅捷無線視頻通信系統而言，其對低碼率視頻的高清轉碼是一大技術亮點，高清視頻的采集、存儲與傳輸目前存在較大難度，占用寬帶多，即使隨著網絡設備的改進和互聯網接入能力的增強，大規模的使用無線高清視頻傳輸還是較為奢侈，但是對于多個應用領域而言，普通低碼率視頻根本無法滿足需求，所以在無限視頻通信開發中積極開發低碼率向高清碼率的轉換十分必要，尤其是在遠程醫療、救災、應急等領域就更加熠熠重大。迅捷系統所使用的編碼在技術上做了碼流結構優化，并配有多種誤碼處理機制、抗丟包機制與畫面平滑切換算法等，可在保證高清分辨率的同時，選用最低碼率傳輸視頻，既不過分占用網絡資源，且能夠完成高清視頻的應用，保質保量的前提下提供更加豐富的視頻信息，從而服務多個領域對無線、高清視頻的通訊應用需求。

二、迅捷無線視頻通訊系統的應用

迅捷無限視頻通訊系統功能強大，在具體應用中提供了多樣化的客戶體驗。比如視頻能夠在碼流實時傳輸的同時完成本地存儲，以保留高清視頻資料，為應用提供保障。尤其是應急應用領域，隨著應急決策實時化、應急指揮多元化、應急網絡復雜化、全網通信統一化等趨勢，未來無線通信必然需要實現實時無縫對接，對此迅捷無限視頻通訊系統強大的技術儲備可提供調度指揮統一平臺解決方案，通過將地面衛星無線視頻與地面各類調度系統進行整合，從而完成應急指揮，發揮各個單位的特點與優勢，迅速建立覆蓋全面的通訊通道與調度平臺，從而保證不同網絡系統之間信息流的無縫調度。數碼視訊的這個技術成果從2011年推出市場以來，已經廣泛應用于多個國家大型活動的安保及突發事件的應急調度中，尤其是其對特殊場景的專業設計，實現了通信網絡中廣播級圖像的視頻體驗，還可通過多個終端設備如平板電腦、收集等完成視頻監看與調度，極大的提升了應急指揮的靈活性[2]。

以高速公路應急管理為例，作為交通干線樞紐，高速公路車流量較大，多數普遍超過自身設計通行能力，日常管理中存在著普遍的隨意停車、超車、超高速行駛、超低速行駛、超載行駛等違章行為嚴重危及高速公路的安全暢通。考慮到我國仍舊在大力加強高速公路建設，管理警力嚴重不足，尤其是遇到特大交通世故時，現場的調度通信已經完全不能滿足需求，所以清晰可靠的無線視頻通訊系統成為管理必須，可用于保障現場調度，做好高速公路日常管理和應急管理。在未使用迅捷無限通訊系統前，高速公路應急管理問題頻發，比如中轉臺覆蓋范圍有限會導致在處理大事故或進行重大警衛保障工作時指揮中心無法對所有相關路段進行統一指揮調度，不同路段必須使用不同頻道，漏接指令現象頻繁；集群系統建網雖然有一定優勢，但是成本高、使用性差，無法有效解決跨基站使用中的話音質量差、斷話等問題。考慮到高速公路應急管理中必須實現任何時間與地點的實時通訊暢通，提供高清的現場視頻信息，所以從2011年開始采用了迅捷無限視頻通信系統，系統的應用結合高速交警實際通訊應用需求，有效的解決了以往存在的問題，音視頻一體化高清無線通信將聲音和圖像進行了有效融合，讓指揮中心在進行語音調度的同時也能夠觀看到現場高清圖像，為應急事件的現場調度現場救援、交通疏導等方面提供直觀的決策信息，便于調度指揮；音視頻清晰，且無其他干擾，可快速實現高質量通訊，同時可與消防、公安、武警等多個部門網絡信息實現無縫對接，完成跨部門合作；在日常管理方面，調度更加靈活，系統應用之后可更好的指導管轄區內交警的日常靈活分組，完成內部警員的獨立通信，一旦發生緊急狀況，還可將多個分組進行并網，實現多個轄區的統一指揮調度。

迅捷無線視頻通信系統的優良性能使得其無論是在國內還是國外都得到了廣泛應用，尤其是對應急指揮需求較高的通信領域，受到了廣泛歡迎，其功能的強大和性能的優越將會促使國內無線視頻通信領域的開發更進一步。