酒廠實習報告模板(10篇)

導言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的10篇酒廠實習報告，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內容能為您提供靈感和參考。

篇1

(1)實習時間：2009年2月16日2009年3月6日

(2)實習地點：江蘇洋河酒廠股份有限公司

2 實習目的

(1)接觸社會，了解省情和國情，了解實習場所的發展史，特別是改革開放以來的情況。了解所學專業在經濟建設中的地位﹑作用和發展趨勢，增加對專業學科范圍的感性認識;

(2)學習企業管理知識，熟悉工程技術人員的工作職責和工程程序，獲得組織和管理生產的初步知識，虛心向工人和技術人員學習，培養熱愛專業﹑熱愛勞動﹑遵守組織紀律的良好品德;

(3)學習生產技術，鞏固深化所學的理論知識，培養分析和解決工程實際問題的初步能力;

(4)了解和初步掌握生產工藝的流程﹑技術經濟指標;

(5)了解生產工藝所用的設備。

3 實習報告

3.1 公司簡介

江蘇洋河酒廠股份有限公司位于蘇北古鎮——洋河，地處江蘇省宿遷市的宿城、宿豫、泗洪三縣區交匯處，面臨徐淮公路，背靠京杭運河，交通暢達，酒業興旺，市場繁榮。洋河大曲以產地而得名，屬濃香型大曲酒，系以優質高粱為原料，以小麥、大麥、豌豆制成的高溫火曲為發酵劑，輔以聞名遐邇的美人泉水精工釀制而成。由于推行全面質量管理，沿用“老五甑續渣法”，同時采用“人工培養老窖低溫緩慢發酵”、“中途回沙”、“慢火蒸餾”、“分等貯存”、“精心勾兌”等傳統工藝和新技術，使洋河大曲日臻完美，形成了“甜、綿、軟、凈、香”的獨特風格，被專家和廣大消費者譽為濃香型大曲酒的正宗代表。

3.2 實習過程

實習的前幾天主要是對檢測儀器的熟悉與操作，主要包括以下三種：

(1)分光光度計，(2)氣象色譜儀，(3)液相色譜儀

接下來的幾天分別在包裝車間、粉碎車間、供電部、酒窖、制曲車間、包裝車間、成品庫進行如下實習：

(1) 包裝車間各流程的體驗，成箱后的產品檢查與搬運;

檢查洗瓶、灌裝、壓蓋、蓋膠冒、噴碼、貼商標、裝箱。

(2) 粉碎車間粉碎原料的轉移;

協助其他工作人員將粉碎好的原料送到配料的地方。

(3) 供電部電力電子方面的學習;

篇2

大學三年級的學習從專業課開始，如果說在打基礎的時候老師會用高壓政策讓我們加深對知識的了解，這個時候就變得相對放松了，自由的空氣顯得異常濃重。在我的周圍，彌漫著躍躍欲試的氣息，想破繭而出的人大有人在。

客觀來講，人有兩種情況下會很焦慮，一種是愿望得不到滿足的情況下，一種是愿望滿足以后。正因為我處于認識的關鍵時刻，我極力想證明自己的各方面能力，以及在大學2年后，我有沒有比以前有進步。有了這個目標，有了這個動力，所以我極想在正式踏進社會之前，試一下自己的實力，到底在那個層面？還有那方面需要改進？抱著這個目的，我參加了由我系組織參與的珠海旅游業舉行的航展旅游接待工作，我的實習單位是珠海陽光機場酒店。在這個準四星級的航展指定接待酒店中，我進行了為期9天的實習。

第二部分初識酒店

酒店在我的概念中，她只是一個小王國，她只是社會的縮影。她沒有政府機構的組織嚴密，也沒有學生社團的青春活力。她承擔的是社會交流中的一個職能，為有需要的人提高必備的食宿。也許我這樣看，有部分的片面性，但這代表我走近她的時候還是保持一定的認識度。

來到酒店，繼而來到客房部，最后來到洗衣房工作，雖然還沒有調整自己的心態，但是現實的殘酷性及至顯現。在第一天的工作中，我可以說沒進入狀態，也沒有一絲思想準備。畢竟，來到這里是我的要求，只是這個要求對我自己有點苛刻，也有點不可思議。但是，我暗自給自己鼓勵，相信我會把這里的工作做好，而且是做到最好。

在學習了隨行的書本知識后，我對洗衣房的管理增進了了解。不過，令我無奈的是書本上的酒店洗衣房是一個發展完善的高星級酒店的重要部門。反而，我所在的洗衣房卻是酒店中的邊緣人，組織管理上一直得不到酒店高層的重視，所以洗衣房的運作一直很不暢順。一個很明顯的例子是洗衣房在酒店組織中的設置及其不合理，從理論上來講，洗衣房至少是部級單位，工作人員人數也應該為酒店客房數的百分之十左右（酒店138間客房），，但包括我在內只有5個人。雖然酒店航展期間平均開房率只有百分之六十，但是工作的量依然不會少。為此，酒店管理層為了把洗衣房的工作效率盡量提高，把洗衣房的三大職能之一的洗員工制服暫停（只洗中西餐的廚衣）。實際情況是，這樣對提高洗衣房的工作是沒有任何幫助的，大量的酒店布草經送來后，洗衣房經常要加班加點地去工作。

出現這樣的問題的原因有三，第一、酒店管理公司新接手酒店的管理，在很大程度上是有想當然主義與本位主義在作怪；第二、酒店在開業后正實行開源節流的政策，資金投入不足，造成酒店布草只有3套備用，甚至有些部門只有2套，這與通常的3到5套嚴格不符合；第三、酒店的工作程序不妥，客房部的布草屬于洗衣房的主要材料，但是布草發到洗衣房經常是在下午，這有航展期間住客退房較晚的情況，也有樓層服務員的技能不高的原因，也有只設置一個布草員的原因，更有工程部為了節約能源對洗衣房壓縮機器工作時間的原因，綜合來講，這是酒店管理層沒有按照規范標準來管理，犯了經驗主義的錯誤。

在工作中，我發現洗衣房兼任酒店的布草管理職能沒有明確。如果說，布草由洗衣房來管理，把布草的管理工作做好，酒店管理層就應當把機構設置以及人員設置安排好在安排工作。但是實際情況是，酒店的布草管理可以說是隨波逐流，處于邊緣地帶。在我來到洗衣房后，這里就發生了驚動酒店高層的工作事故。酒店開業后，采購部門采購回來一批客房布草，但是這批布草質量嚴格來說不過關，洗衣房在洗的過程中發現了跑紗以及布線易脆的情況，在匯報上級后，各方面都沒有引起重視，在一次大規模洗后，發現大量布草等待報廢，從而震驚了酒店高層嚴令追究責任。

這里暫且把酒店為了節省成本去采購劣質布草的緣故去掉，從這件事可以看出，酒店各級部門對布草的管理敏感度處于較為低級。這里有基層員工的工作素養不高，也有上級負責人責任心不強的原因。我覺得更重要的是酒店沒有真正重視酒店的布草管理，在我工作中發現，洗衣房的設備嚴重落后，布草的管理也屬于應付式，沒有專門的責任人來負責，沒有明確職責，布草隨意堆放，隨意使用。這種情況在酒店的其他部門也可以隨處見到，例如中餐每次都是把積累幾天的布草送來，我發現每次都會因發霉而造成臺布報廢的情況，西餐廳的臺布則出現因客人吸煙把臺布燙壞的現象，這都沒有責任人跟進。我想這都需要酒店管理層重視，進而改進。

第二部分對酒店的認識

篇3

“很有必要下決心停止低檔酒的生產”，這是操盤孔府家的劉敏不久前對記者說的話。當然，劉敏所指的是他的孔府家，但當前高喊低檔酒要停產或減產的大廠家卻并非少數。目前，在全國市場打拼的低檔名酒已經屈指可數了，沱牌、綿竹、尖莊、火爆是僅存的幾個有知名度也有一定銷量的10元以下的低檔酒。這一方面與一些大廠家特別是名酒廠的產品結構調整，走中高檔路線的經營思路有關；另一方面與這些大廠家在低檔酒上的贏利水平很低也有著關鍵聯系。據記者了解，低檔酒銷售占很大比例，被經銷商戲稱為“農民酒王”的沱牌，在2004年的利潤僅有3000多萬(據內部人士透露)。目前其10元以下的沱牌大曲、沱牌酒、柳浪春、玉沙酒等產品在銷量上至少要占到45%的比例，但利潤貢獻率卻極低。作為上市企業的沱牌公司現在的日子很是艱辛，可以說這都是低檔酒惹的禍。

紅星和牛欄山的二鍋頭也是低檔名酒市場上不可忽視的一個群體，目前這類產品在絕大多數省市市場上都有銷售，主要價位都在單瓶10元以下。牛欄山酒廠銷售公司銷售主管宮經理在接受采訪時指出，公司中高檔產品的比例在逐年增加，但低價位產品仍要占到60%。據北京紅星二鍋頭銷售公司負責河北區的王經理介紹，在紅星的產品結構中10元以下的光瓶酒占到70%左右，在北京市場批價為56元一箱、終端價在10元以下的與終端價在5元的小瓶2兩裝產品占主導地位。目前兩個知名二鍋頭企業的處境有些相似，就像紅星的王經理所說的：6元一瓶的二鍋頭也就能掙幾分錢，企業只能依靠薄利多銷，以量取勝。

從市場上看，提到低檔名酒言必稱不賺錢的不僅僅是廠家，還有他們的買主———經銷商。河北滄州的經銷商王海杰對記者表示，在他經營的產品中，10元以下的低檔酒在銷量上可能占到一半，但利潤不過才百分之幾。河南開封的紅星二鍋頭經銷商告訴記者，他賣得最快的一款產品是66元一箱的52°二鍋頭，量多優惠時64元一箱，合計下來一箱能賺一兩塊錢就不錯了。在調查中，那些經營五糧液、劍南春的經銷商談到自己手里的尖莊、綿竹等產品時也有著同樣的感慨。武漢和廣州的兩位名酒經銷商告訴記者，由于這幾個名酒廠的低檔酒多采取的是搭配銷售政策，比如說拿一批五糧液、劍南春就得按比例地拉幾車尖莊、綿竹，但他們的利潤結構中低檔名酒的貢獻率微乎其微。在他們的眼中，做低檔名酒是一樁不談贏利的買賣。當然，這種狀況不僅僅出現在五糧液、劍南春經銷商的身上，那些主要經營中高檔知名產品的經銷商手里一般都有大量的低檔酒，而低檔酒充其量是他們維護下級經銷網絡的一個工具。分析來看，也許正是因為扮演了“工具”的角色，所以那些低檔名酒才會這樣尷尬。

市場難題和解藥

不談贏利，但不否認贏利的可能性，這是許多廠商對低檔名酒市場的一個共識。在贏利上，就像江蘇經銷商李世斌告訴記者的：六七元錢的低檔酒一箱最多能掙2～3元，但縣級市場量很大，做得好的話一年下來也能賣十幾萬箱。可是，低檔名酒的贏利為什么是一個難題呢？

能夠跑量無疑是低檔名酒的最大優勢。在當前市場上，低檔酒的目標群體一般是農村和城鄉結合部的中低收入階層。而產品主要由玻璃瓶、PET瓶組成，少量有簡易紙包裝，度數較高；通路建設以批發、零售以及小的餐館為主。在整個銷售過程中，廠家就像是在單純地做白酒貿易，具體營銷操作由經銷商完成，市場的營銷難度較小。而經銷商在營銷上大多也只需要依靠網絡以批發和直銷的方式快速滲透到銷售終端，然后寄望于市場的自然跑量。從市場上看，這種自然跑量狀態大多依賴的是長期形成的品牌效應，這固然是一種優勢，但它也是造成低檔名酒在市場上“青黃不接”的原因所在。

自然跑量導致市場管控滑向放任自流的狀態，直接影響到市場價格和經銷商的利潤，這是困擾低檔名酒的主要癥結之一。一位蘭州經銷商在向記者介紹當地市場狀況時指出，目前綿竹在價格上出現了一定程度的混亂，就連精制綿竹這個往常價格在13元的產品如今市場價已跌到8元。究其原因經銷商稱，這與最近搭配銷售的一批綿竹大量充斥市場有關，也反映出了廠商在市場管控方面的態度。另據經銷商介紹，同樣是搭配銷售的尖莊也存在著類似的問題。尖莊在甘肅原本有兩家比較大的經銷商，剛開始還能做到劃區分治，然而當其中一家在自己的區域內做得比較好的時候，另一家的貨便順勢竄了過去，結果尖莊在甘肅市場出現了明顯下滑。河北和江蘇的兩位沱牌經銷商在這方面也深有感觸，他們認為，像這幾個低檔名酒只有市場控制得住，價格穩定住，才有可能看得見利潤。

不知是自然跑量養成的習慣，還是利潤小操作空間不大已成為一種思維定勢，總之現在的低檔名酒在市場操作上鮮有力度也是一個普遍現象。無論是廠家還是經銷商，在這方面都沒有花什么心思。比如河北霸州經銷商楊經理介紹說，經銷商運作低檔名酒幾乎沒有什么風險，不用打廣告做終端，也用不上促銷等方面的投入，經銷商所做的只不過是像搬運工似的“多裝多卸”。

這難道是低檔名酒唯一的生存狀態嗎？據本刊調查，同樣是低檔酒的一些非名酒品牌卻是另外一幅景象。比如說目前以10元以下為主要價位的老村長，現在天津、河北、河南以及安徽等市場上就做得有聲有色。據了解，老村長在皖北的太和縣和利辛縣兩個市場去年銷售額分別達到200多萬元和300多萬元。對于一個名不見經傳的低檔酒來講，這樣的業績就相當不錯了。許多人認為10元以下的低檔酒利潤小，操作空間不大，但從老村長這樣企業的運作情況來看，低檔酒的運作明顯是有潛力的，關鍵是營銷費用怎么花。其實低檔酒的營銷費用相對其他檔次的產品要小得多，多數情況下它們不用進店費，也不派促銷員，更沒有開瓶費了。一般比拼的就是對渠道的促銷，比如針對二批開展買贈活動，當然也要有針對消費者的活動。其實這些錢如果花得巧也不會有太多支出，比如老村長去年在天津做了兩次活動，一共才支出20萬元，但是效果非常好。橫向對比的結果，或許讓低檔名酒有所警醒，到了該行動起來的時候了，畢竟這些競爭對手正在蠶食著自己的市場。

宏觀變量的影響和走向

難以回避的是除了市場因素外，從2001年開始加征的白酒消費稅依然還在影響著低檔名酒未來的發展。據某知名酒廠的內部人士分析，由于白酒消費稅的征收環節是生產環節，白酒企業可以通過設立銷售公司的方式來降低稅賦。而由于地方監管不力，加征的消費稅也沒有實現“抑制小酒廠的泛濫，促進國有大中型酒廠發展”的政策初衷，反而使低檔酒市場被眾多小酒廠擠占，因為小廠平均稅負不到3％，遠遠低于大中型企業35％以上的稅負。

目前，很多低檔名酒的生產廠家都在想辦法避稅。比如說沱牌的低檔酒目前已部分轉移到分廠生產，還有相當一部分酒廠的低檔酒完全采取由經銷商買斷的方式來經營。在目前看來，改善低檔名酒的尷尬局面還要寄望于消費稅的再次調整。記得2005 年上半年釀酒工業協會白酒分會曾召開座談會，討論財政部草擬的《關于白酒消費稅政策調整意見》，那時似乎露出了消費稅可能再次調整的跡象。然而，這一切至今還是一個問號，那些真正有利于緩解名酒廠低檔酒生產壓力的措施還遙遙無期。在目前情況下，低檔名酒繼續被政策性地壓縮了利潤，廠家在市場投入上也依然會捉襟見肘，在一定程度上將左右低檔名酒市場今后的發展狀態。

另外，不久前有關專家建議對普通低檔白酒生產做適當控制，預示著低檔名酒有可能迎來一個新的發展契機。控制普通低檔白酒的生產，這是中國食協白酒專業委員會技術顧問陶家馳在中國白酒專家論壇上提出的一個建議。針對有的低檔白酒完全用食用酒精和調香液配制的現狀，陶家馳認為應對其進行適度控制：根據白酒商標的國家標準，有強制性標準要求必須表明配料中使用了食用酒精；對食用酒精為主配制的普通新型白酒的銷售價格作相應的最高限價（因為配制成本很低），同時對其包裝仿效今年對月餅包裝做出的強制性規定；對每瓶10元以下的普通新型白酒采取統一瓶型、回收通用、不用紙盒的措施，節約資源。如果這項建議最后變成了行動，在普通低檔酒生產被控制的同時，那些低檔名酒有可能贏得更大的市場空間。

篇4

同時，中國網絡游戲市場也面臨新的挑戰，首先是針對主要的細分市場(MMORPG)的競爭愈加激烈，游戲運營商面臨的風險逐步提高，例如巨人與網龍就面臨業績快速下滑的局面；其次是人才不足的問題凸顯，一方面無法滿足行業迅速發展下膨脹的人才需求，另一方面加劇了行業內部人才流動，造成游戲企業之間的惡性競爭；再次是針對虛擬物品交易的稅收政策尚未落實，如何在有效促進市場發展的前提下明確合理的稅收政策，也是政府與企業面臨的共同問題。

面對競爭與市場的變化和挑戰，機構顧問的《2008-2009年中國網絡游戲市場研究年度報告》，將幫助業界廠商、投資者、產業人士更精確地把握中國網絡游戲市場發展規律。

翔實的市場描述數據，從市場規模、用戶數量、投資數量、細分市場、等多個角度刻畫手機游戲市場年度發展變化，洞察行業發展動向。

精煉主要品牌2008年競爭表現，從細分市場份額、競爭格局、競爭策略評述等多個維度總結企業成敗得失，評點市場領先要素。

對未來市場規模的深度量化預測，就整體和細分市場展開建模回歸與專家校驗，得出有價值的趨勢分析與定量結果。

細分市場的驅動力與阻礙因素，以及用戶需求的多維剖析。

〖目錄〗

一、2008年全球網絡游戲市場概述(一)市場規模與增長1、2005-2008年市場規模與增長2、新運營模式應用(二)基本特點(三)主要國家與地區1、美國2、歐洲3、韓國

二、2008年中國網絡游戲市場概述(一)市場規模與增長1、2005-2008年市場規模與增長2、價格走勢(二)基本特點(三)市場結構分析1、產品結構2、運營模式結構3、區域結構(四)品牌市場份額分析1、2007-2008年整體份額2、2008年運營模式份額3、2008年游戲類型份額

三、2009-2011年中國網絡游戲市場發展預測(一) 2009-2011年中國網絡游戲市場規模預測(二) 2009-2011年中國網絡游戲市場結構預測1、產品結構2、運營模式結構3、區域結構

四、2009-2011年中國網絡游戲市場趨勢分析(一)產品與技術(二)運營模式

五、細分市場研究(一) MMORPG市場1、競爭格局2、驅動力3、阻礙因素(二)休閑游戲市場1、競爭格局2、驅動力3、阻礙因素

六、中國網絡游戲市場競爭分析(一)整體競爭格局1、現有廠商間競爭2、潛在進入者與替代產品(二)重點廠商競爭策略與SWOT分析1、盛大2、網易3、……

七、中國網絡游戲用戶需求研究(一)玩家現狀(二)類型偏好(三)游戲習慣(四)潛在需求

八、機構建議

表目錄

? 2005-2008年中國網絡游戲市場規模

? 2008年1-4季度中國網絡游戲市場規模

? 2008年中國網絡游戲產品類型分布

? 2008年中國網絡游戲產品運營模式分布

? 2008年盛大市場競爭策略

? 2008年巨人市場競爭策略

? ……圖目錄

? 2005-2008年全球網絡游戲市場規模

? 2005-2008年美國網絡游戲市場發展

篇5

在鄭州白酒市場，到目前為止占據主流的是川酒、黔酒等外省品牌，尤其是超高端產品，茅臺、五糧液、瀘州系列、劍南春、水井坊、汾酒等品牌占據著大多數的市場份額，即使是中檔產品，豫酒板塊也沒有占據很大的優勢。低檔價位區間，雖然有幾個豫酒品牌占多數市場份額，但是許多外省品牌相繼加入競爭的行列，使得低檔價位區間的市場難攻難守。

產品檔次區間 市場表現不錯的品牌

超高端白酒（終端價300元以上） 茅臺、五糧液、瀘州系列、劍南春、水井坊、汾酒、洋河、宋河

高端白酒（終端價100～300元） 瀘州系列、洋河、宋河

中高檔白酒（終端價60～100元） 瀘州系列、宋河、西鳳、口子、寶豐、古井貢、洋河、郎酒

中檔白酒（終端價30～60元） 瀘州系列、宋河、寶豐、杜康、古井貢、枝江、四特

低檔白酒（終端價30元以下） 宋河、寶豐、杜康、四五、黑土地、紅星二鍋頭等

分析300元以上的超高端市場，可以看出能在這個區間站穩腳跟、而且還能搶得一部分市場份額的豫酒品牌僅有宋河，在100～300元的高端白酒區間，宋河搶得更多的市場份額，幾乎與瀘州系列“平分天下”；在60～100元的中高檔區間，豫酒中的寶豐“浮出水面”，與宋河并肩對抗“外來入侵者”，使得宋河不再寂寞。

回首三年前的鄭州市場，還不是這樣的格局，中檔以上主要是外省品牌的天下，偶而有一兩個豫酒品牌名噪一時，但由于產品生命周期短等原因，逐步淡出了鄭州市場。近年來一直能堅守在鄭州市場、并能不斷擴張市場的是宋河，2008年宋河創下7.5億元的佳績，他的系列產品在各個價位區間的市場都有不俗表現，被稱作“豫酒老大”、“豫酒企業的領頭羊”，可謂當之無愧；除了做大做強的宋河，還有寶豐的成長勢頭非常強勁，他和宋河并肩作戰，還有更多的豫酒品牌，正在努力改寫鄭州市場格局。

對于占領了鄭州市場的外省品牌而言，豫酒就是他們的對手。豫酒在成長，在復興，這是不容置疑的事實。

鄭州的餐飲渠道主要由三睿、喜洋洋、世嘉、凱源、卓越等商貿公司操作，餐飲終端的消費者自帶酒水普遍，酒水自帶率在80%以上；在直銷渠道，大大小小的名煙名酒店超過1萬家，經常是10米遠的街面上就有兩三家煙酒店。在煙酒店內運作比較好的是杜康系列和瀘州系列，其中單品永盛燒坊的鋪貨率較大；衡水老白干和洋河藍色經典在名煙名酒店的鋪貨率有上升勢頭。鄭州大型商超有大商新瑪特、丹尼斯、世紀聯華、易初蓮花、華潤萬家等，但由于門檻較高，所需費用高，令很多經銷商望而卻步。對于白酒產品來說，它們越來越淪為價格昂貴的“形象展示臺”。但因其極強的便民性、在消費者心目中的信賴度、運作風險小等特點，所以還是有一部分經銷商愿意選擇這一渠道，比如，瀘州系列在一些超市設有專柜，并專門安排內部專業人員做促銷，一定程度上刺激了銷量。鄭州商超比較暢銷的豫酒品牌有宋河和杜康，省外品牌則是瀘州系列和洋河藍色經典。其他銷量不錯的還有有四五、汾酒、西鳳等。

鄭州消費者喜歡飲高度白酒，消費的中高檔產品度數均在46度以上，以46～54度濃香型白酒以主；中低檔產品以42～46度濃香型為主。雖然中老年消費者偏愛高度酒，但是以追求健康為主的年輕新生代已經成長起來，他們喜歡口感平和、不上頭、后勁小的白酒，例如宋河運作的“平和五年”，針對于這部分消費群體而設計，市場投入力度較大。終端零售在88～100元之間，酒店價格在100元以上，目前的銷量在上升，影響力與知名度在逐步遞增。

豫滿中國，從鄭州開始

談鄭州白酒市場，必定要談豫酒板塊。近年來，豫酒在復興路上，遇到了許多困難和問題，有的豫酒品牌雖能名噪一時，但缺乏后勁，上升很快，下滑得也很快。于是豫酒企業們開始集體反思，他們反思到了自身存在的許多問題，于是酒業江湖看到了一些豫酒企業的整頓、改革、創新，看到了河南省酒協為“豫酒復興”不懈努力，團結起豫酒骨干企業，抱團參加各種大型展會，喊出了“豫滿中國”的口號。在全國酒界引起了多次轟動效果，豫酒形象逐步得到了提升。而在市場開拓方面，豫酒骨干企業都把鄭州市場當作重點市場來開拓，要想“豫滿中國”，先要“豫滿鄭州”，這是豫酒骨干企業務實而準確的戰略思想。

豫酒自身存在的問題，主要是歸結為“人”自身的問題，環境與機會的“外因”是次要的，“人”的“內因”是主要的，而在“人”這個內因中，“企業領導者”自身的因素又是至為關鍵的。如果“企業領導者”自身的心態、性格、做人做事的原則、管理企業的方法不從根本上轉化，不從根源上改變，那么“豫滿中國”不過是個愿望很好的口號而已。

現在的酒業江湖已經不是十年前、二十年前的酒業江湖，靠一個噱頭、一個創意就想做成大品牌的時代早已成為過去，名噪一時不能幫助任何品牌做大做強。有的豫酒企業往往迷信于某個營銷策劃專家一個創意、一個點子能夠“點石成金”，但卻沒有耐心對終端精耕細作，花更多更大的精力投入到終端掌控中去；有的豫酒企業隨波逐流，看那些名酒企業推什么產品自己也推什么產品，導致自身產品線混亂、產品周期短命；有的豫酒企業習慣了模仿，總是以為幾年前人家的成功經驗借為己用亦可成功，其實幾年前成功過的所謂經驗、戰術再放到目前酒業環境中，已經很難再次成功。現在是品牌化時代，在大致相同的環境與機遇面前，大家拼的是不遺余力做品牌、改革創新做企業、認認真真做營銷、腳踏實地做市場。

宋河：豫酒企業的“領頭羊”

宋河不僅在鄭州市場表現不凡，整個河南省市場表現亦很突出。他一直固守本土市場，積極運作重點市場。從2007年以來，宋河由內而外進行大規模的產品調整，對老產品進行全面梳理，同時推出了戰略性主導產品——平和系列和新鹿邑大曲系列，09年又推出了“盛世系列”——“盛世國尊、國典、國風”，各款均以“中國性格，宋河糧液”為文化之本，同時兼取藝術價值與時尚品位。

當初西安市場由外省品牌占領，西鳳復興，搶回了西安失地，崛起成為西安市場的“霸主”。而今哪個豫酒企業能夠像西鳳奪回西安市場那樣，搶回鄭州失地，成為鄭州市場的“霸主”呢？許多業內人士均看好宋河。現在的宋河在大力度品牌傳播配合下，能否再加大力度對終端進一步掌控，通過各種渠道更高的終端鋪貨率與更為深度的營銷戰略深植市場，精耕細作，這些將成為宋河全線占領鄭州市場的關鍵因素。

啤酒：本土正在保衛

鄭州啤酒市場的競爭更為激烈，使鄭州成為啤酒價格較低的省會城市之一。低價格導致啤酒企業的低利潤，鄭州啤酒消費的主流依然是以低端啤酒為主。

鄭州啤酒市場，有兩家河南本土啤酒企業值得一提，他們就是金星和奧克。這兩家企業一直在保衛著本土市場，金星啤酒不僅在本土市場占據了優勢，而且還走出了本土，走向了全國市場。早在幾年前，金星就占有了鄭州市場超過60%的市場份額。

近幾年夏季未至的時候，鄭州啤酒大戰就打響了。金星啤酒的主打產品“金星新一代”在2009年升級為“精彩新一代”。奧克集團宣布漯河奧克啤酒公司生產的奧巴PET(一種塑料材料)純生啤酒產銷突破450萬升(產品容量為1500毫升以上)。鄭州商超渠道，如家樂福、世紀聯華、北京華聯等大型商超內的豫啤品牌，如金星、奧克等的銷售增長較快，而市內10多家大型KA店還被奧克打造成了自己的品牌形象店，奧克集團傾力打造的新品“奧克一品鮮”隆重上市，打響了節后河南啤酒市場爭奪戰的第一槍。

2009年，金星和奧克兩大豫啤巨頭均將目光投向了“3元啤酒”市場，其主打產品市場零售價均為3元，以中檔啤酒逐漸取代2元左右的低檔啤酒。

低端價位的啤酒已經成為了金星和奧克的天下，因此許多外省啤酒品牌選擇了進入鄭州啤酒中高端市場，如青島啤酒、哈爾濱啤酒等。但是，金星和奧克等豫啤亦不會“坐視不顧”，他們亦積極推出了自己的中高端產品，于是鄭州啤酒中高端市場變成了豫啤和外省啤酒品牌的“中原大會戰”。

葡萄酒：市場正在成熟

相對于其它酒種，鄭州的葡萄酒市場還不是很成熟，處于一個“市場成長階段”。隨著近年來國內幾家葡萄酒巨頭的市場推廣和進口葡萄酒品牌的涉足，鄭州葡萄酒市場正在一步步邁向市場的“成熟”。

鄭州和普酒水商務有限公司負責人接受《中國酒業》記者張華勇采訪時介紹說，現在的鄭州葡萄酒市場，占據主流的是國內葡萄酒三強——張裕、王朝和中糧長城。另外在市場上還能見到的國內品牌有地產的民權、西北的莫高、東北的通化、新疆的新天等，一些進口葡萄酒品牌在鄭州亦有涉足。

近兩年，許多葡萄酒品牌加大了對鄭州市場的投入力度，尤其是以新天、莫高等二線葡萄酒品牌，在加大推廣力度的同時，逐步調整各自的市場拓展戰略方針，減少了浮躁的心態。先求穩，再求大，成為這些企業的一個發展特征。他們已經認識到作為一個品牌的生存、立足、發展，需要沉下心來精耕細作，需要一個長期的市場培育過程。

相對于國內葡萄酒品牌在致力于品牌建設，而進口葡萄酒在鄭州市場的表現則差強人意。鄭州市場的進口葡萄酒品牌混亂，良莠不齊，充斥著國外灌裝、國內貼牌的葡萄酒，亦存在著以劣充優、以次充好的現象，令許多有理性的消費者“望而怯步”。

黃酒：品牌正在收獲

在鄭州市場，黃酒一年的銷售額只有300萬至400萬元。可以看出鄭州的黃酒市場潛力巨大，所以亦成為國內黃酒企業的“兵家必爭之地”。

雖然鄭州黃酒市場能見到的品牌較多，但是所暢銷產品的品牌集中度高，其中，古越龍山和會稽山占據了約為80%的市場份額。剩下的市場份額被塔牌、女兒紅、黃中皇等少數幾個品牌所分享。

在鄭州的黃酒消費終端，消費者自點率高。由于鄭州消費者去酒店消費喜歡自帶酒水，所以他們消費黃酒時也會去尋找質優價廉的地方買酒，比如批發市場，直接找批發商、經銷商買酒。鄭州的黃酒銷售價格呈現兩極分化態勢，在終端，低檔酒和高檔酒占市場主流。

只要用心培育消費者，總會有收獲的那一天。幾年來，會稽山一直在用心培育鄭州消費者，到了近兩年開始有了越來越多的收獲。會稽山將黃酒的飲酒文化發揮到了極致，宣傳黃酒文化，通過夏天可以加冰，冬天可以加熱，并加姜絲、話梅等調味，使黃酒喝起來極富文化底蘊。一直宣傳到已經有部分消費者知道了黃酒的好處，也想在餐桌上飲用黃酒。

鄭州市場從短期來看，還是白酒的天下，但是有像會稽山、古越龍山這樣的大品牌運作，市場會逐漸繁榮。消費者是需要培養的，而這種培養是不能急功近利的，也不能以浮躁的心態奢望“這個月投入，下個月就能有回報”，現在我們觀望鄭州黃酒市場，已經看到了黃酒大品牌培育消費者的工作沒有白做，他們在鄭州市場已經到了收獲的季節。鄭州黃酒市場必將會繁榮起來，成為全國黃酒消費市場中的一個“熱點”市場。

營銷專家深度點評鄭州市場

張華勇：請您深度分析一下鄭州市場的格局及豫酒在鄭州市場的表現？

九度營銷策劃機構總經理馬斐：鄭州歷來是白酒軍團必爭的市場。一是因為河南人愛飲酒的習性；二是鄭州具有非常強大的市場開發能力以及巨大的包容性與開放性（側面反映河南本地沒有強勢和絕對領導品牌）。這使整個鄭州白酒市場呈現出一個百花齊放、你方唱罷我登臺的局面。

“得中原者得天下”，鄭州作為河南白酒市場的風向標，品牌眾多，加上秋季糖酒會的推動，已成為各大廠家重點戰略市場，投入較大，競爭激烈，渠道建設費用居高不下。中檔白酒銷售多極化趨勢明顯。

鄭州中高檔白酒在名煙名酒渠道促銷最為活躍，隨著最近幾年各企業對名煙名酒渠道建設的重視，名煙名酒的渠道促銷活動花樣百出，但是主要以陳列獎勵、搭贈、返利或返現金這三種形式居多。調查現實，55%店老板比較喜歡本品搭贈及返現金活動。23%表示陳列活動也是個好的促銷活動。

地產名酒，如宋河、寶豐等地產名酒，寶豐國色清香鑒品都有不錯的表現，地產酒在區域精耕細作多年，有特定的消費群體，消費渠道，需要河南酒加快滲透。

篇6

一、世界杯的營銷魅力

眾多廣告主癡迷世界杯，自然是源于世界杯身上的營銷正能量。

體育營銷的跨界特性

體育營銷是最具跨文化特性的營銷。體育能跨越文化、信仰、種族等障礙，是一種全世界共同的交流語言。而且，體育所體現的公平、無國界的文化，是很多廣告主想要追求的品牌內涵核心。

相比其他的體育賽事，世界杯的全球普及性更高，更容易吸引到最大規模的觀眾，也更具影響力。在中國，體育愛好者對足球的熱情絲毫沒有被表現低調的中國男足所影響，CTR調查顯示，在體育網民偏好的體育項目中，足球的被選擇率達7成。同時，世界杯也不僅僅是體育盛事，也是大眾狂歡的理由。

世界杯是收視盛宴

世界杯的高收視造就品牌傳播高地。賽事期間，相關節目會直接帶動播出平臺收視的高歌猛進。2014年巴西世界杯，獨攬直播權的中央臺收視率有明顯上升，特別是集中了賽事直播的北京時間凌晨到上午，收視率漲幅更是驚人。

集中又互補的收視平臺給廣告主提供了多種組合。雖然CCTV5獨攬賽事直播占據了“天時”之利，但地方臺的專業體育頻道也是卯足了勁兒要爭取“地利”與“人和”。北上廣三地的體育頻道在世界杯期間收視都有不同的增長。上海和廣州本地體育頻道在世界杯期間的收視率較5月份分別增加了145%、154%，有明顯的地域傾向。而北京觀眾更愿意收看CCTV5，本地體育頻道的收視率較5月下降15%。不同地域受眾所形成的對不同地域電視媒體的使用習慣，為廣告主的世界杯策略提供了按需組合的基礎。

這一場收視盛宴，對廣告主來說，就像是一個聚寶盆。他們期待通過一個營銷Campaign的投入，釋放出源源不斷的影響。CTR媒介智訊2014年度廣告主調查顯示，6成的被訪者所在企業有針對巴西世界杯的營銷活動，比例高于其他賽事。

二、2014年巴西世界杯的傳播新形態

在2010年南非世界杯中，新媒體已經初登舞臺展現身姿。時隔四年，媒體生態和格局的變化速度不斷加快，2014年巴西世界杯成了檢驗這幾年媒體成長的重要競技場。

多屏世界杯

在各種終端設備的推動下，多屏已然是最潮的媒介接觸行為。世界杯的收視行為再次展現了這一點。

CTR媒介智訊對2014年世界杯的媒介接觸方式的調查顯示，不管是看直播，還是回看，都會“多屏并存”。在直播時，電視是觀戰的主要屏幕，選擇比例為74%，其次是PC電腦，為49%。在回看的時候，PC電腦的選擇比例則有大幅上升，達到53%，而電視在回看中的被選擇率降低，為61%。手機和平板電腦在直播和回看方面的選擇差異不大，分別為16%、6%左右。

網絡世界杯

盡管電視仍然是觀戰世界杯的最主要渠道，但是在資訊獲取渠道的競爭中，互聯網的地位逐漸強勢。在CTR媒介智訊的世界杯連續研究中，通過互聯網了解世界杯資訊的選擇比例，在2006、2010、2014三屆世界杯中分別為9%、31%、57%。

與互聯網的資訊渠道地位提升相對應，互聯網的輿情也呈現高漲之勢。五個主要的網絡輿情傳播渠道，在本次世界杯的傳播過程中存在明顯差異。CTR媒介智訊的世界杯輿情研究發現，新聞網站、微博、視頻網站是輿情曝光的主力媒體類型。其中新聞網站的曝光量水平穩定，視頻網站因受賽事時間影響輿情量波動較大。新浪微博作為CCTV5的2014年世界杯社交媒體獨家合作伙伴，是世界杯相關微博的重要來源。

世界杯的互動方式與科技應用走勢一致：1998年世界杯，論壇成了熱點；2002年世界杯，短信成為互動首選工具；2006年世界杯，博客大方上臺；2010年世界杯，微博成為焦點；2014年世界杯，微信加入看球互動隊伍。在CTR媒介智訊對2014年世界杯媒體接觸方式的調查中，使用微信參與世界杯互動的比例高達33%。

視頻世界杯

世界杯是各大視頻網站搶奪廣告、導入流量、增強品牌價值的好機會，視頻網站大佬們為本次世界杯都做足了功課。雖然沒有了直播權，但是視頻網站都或多或少的拿到了點播權、部分視頻版權。

CNTV作為唯一擁有直播權的視頻網站，在受眾選擇上的確形成了巨大優勢。CTR媒介智訊對2014年世界杯媒介接觸行為的調查顯示，在使用視頻網站觀看世界杯的時候，近4成的被訪者選擇CNTV，其次是優酷，而新浪視頻、搜狐視頻、愛奇藝的選擇率接近。

2014年世界杯經常使用的視頻網站/客戶端TOP5

數據來源：CTR媒介智訊《2014年世界杯媒體接觸行為調查》

視頻網站的世界杯原創節目，是2014年巴西世界杯傳播的一大亮點。2010年視頻網站的世界杯原創節目小試牛刀，效果不俗，甚至有反向輸出給傳統媒體的力作——《黃加李泡》。視頻網站在四年當中又積累了相當的原創經驗，于是乎，在本屆世界杯上，視頻網站的原創節目掀起了新一輪浪潮。

視頻網站準備了最少兩檔、多則六七檔的自制、UGC(用戶生成內容)、PGC(專家生成內容)等不同類型的節目。除了賽場上激烈的戰況，球員場外生活等各色相關花邊內容都成為了視頻網站的目標，搶明星、請大咖，各種脫口秀、真人秀、賽事資訊、明星訪談節目輪番上演。

毫不夸張的說，2014年可以稱之為“視頻世界杯元年”

視頻網站世界杯原創節目點擊量前十榜單(截止2014年7月8日)

三、2014年巴西世界杯的營銷動向

廣告主隔了四年才再次搭上世界杯的營銷順風車，在營銷手法上可謂是各盡所能，當然也形成了有別于以往的營銷格局。

贊助商更趨低調

世界杯的官方贊助商在比賽期間的中國電視熒屏上歷來比較低調，但是與上屆相比，本屆的贊助商身影則更少。

在四大專業體育頻道投放的官方贊助商，較2010年同期少了兩個品牌。在亮相的6個贊助商中，百威、麥當勞的頻次增加較多，哈爾濱、嘉實多稍有增加。阿迪達斯雖然有梅西代言的廣告大片，但投放力度較上屆世界杯減弱很多，而且從廣告的市場反映來看，也略遜于耐克《終極對決》的動畫影片廣告。

哈爾濱啤酒則是借由百威FIFA世界杯贊助商身份，成為中國唯一連續兩屆贊助世界杯的啤酒品牌。但是在時段廣告投放上，哈爾濱啤酒先急后緩。在6月13日零點到九點，哈爾濱啤酒是CCTV5投放頻次第四位的品牌，但在整個賽程中僅排在CCTV5時段廣告的第23位。

2010年vs2014年世界杯四大體育頻道投放時段廣告的官方贊助商

汽車、啤酒品牌爭搶世界杯

2014年世界杯上半賽程中，飲料是四大體育頻道投放頻次最多的行業。但是，在與2010年世界杯同期的行業投放頻次對比中，酒精類飲品、交通則表現搶眼，在原有較高投放的基礎上再次分別增加了119%、10%。

東風日產、一汽豐田穩守CCTV5投放頻次的前兩席，其后還有上海大眾、一汽大眾奧迪等36個品牌，汽車品牌總數約占CCTV5投放品牌數量的31%。東風日產、凱迪拉克分別領銜了廣東體育頻道、上海五星體育頻道的汽車品牌投放。

啤酒品牌的投放競爭集中在CCTV5、廣東體育頻道、上海五星體育頻道，青島、雪花在這三個頻道各有作為。百威、哈爾濱作為世界杯贊助商，主要精力集中在廣東。

2014年世界杯電視廣告投放頻次TOP5行業

2014年世界杯四大體育頻道時段廣告投放TOP10品牌

節目植入深度開發，形式豐富互動為佳

本次CCTV獨家播映，高度集中的廣告資源引發了更激烈的競爭。CTR媒介智訊對CCTV-5廣告監測顯示，2014年6月13日00:00至7月14日24:00，共有150個企業參與這場盛宴，全天廣告投放共計播出16943次，累計80小時，日均2.5小時；節目內植入營銷總曝光32706次，累計158小時，日均4.9小時。同5月日均量相比，由于節目時間更長，廣告投放縮減21%，植入營銷超出17倍！植入營銷充分彰顯了軟實力，累計曝光時長占21%，約為廣告投放的2倍。

世界杯期間CCTV-5的植入營銷，71%(曝光時長)集中于王牌節目《我愛世界杯》和《豪門盛宴》中。據CTR媒介智訊對CCTV-5廣告監測，共有68種植入形式被應用于此次營銷大戰，資源得到充分開發。根據應用的形式種類和暴露頻次，我們將企業的曝光策略也分為兩種類型：

豐富型：應用多種植入形式，不乏互動等新穎植入。代表企業包括：

一汽豐田：植入集中在節目《卡羅拉5要贏》中，采用以角標、大屏幕、演播室地貼、選手液晶屏為主，兼有上集回顧、榜單、獎品提供等23種植入形式；

東風日產：21種形式被應用于《豪門盛宴》，除角標外，以大屏幕、車模、現場太陽傘曝光時長最高，其中在《東風日產新奇駿超級守門王》游戲互動環節的植入，提升了產品的知名度；

加多寶：與多個節目合作，以產品擺放的實物植入為主，兼有任務欄包裝、游飛字幕等14種形式。

高頻型：以常規角標、提示性廣告植入為主，形式簡單，但暴露頻次高。代表企業包括：

BP(嘉實多)：曝光集中于《我愛世界杯》，時長中97%的植入來自角標和現場廣告，形式相對固定；

江淮汽車：僅在《GO巴西GOAL》投放，8種植入中88%的曝光來自角標、背景板和實物；

東風悅達起亞：5種植入均在《體育新聞》中曝光，以大屏幕為主，兼有少量車模、銘牌、角標和現場廣告。

寶潔更是畫出了世界杯擦邊球營銷的神來之筆。與《我愛世界杯》美女主持劉語熙合作營銷事件“烏賊劉換裝世界杯看球裝備”，在微博等社交媒體上引起圍觀和諸多神回復，互動量破萬。隨后，寶潔快速打通電商平臺，將5款世界杯看球裝備包括“烏賊劉同款T”在京東活動頁面開售。

企業對于植入營銷的最終訴求是在節目中融入自己的品牌或產品信息，無論是漫天蓋地的多種形式還是固定位置的高頻曝光，同節目的融入度越高，互動越多，觀眾的抵觸越少，營銷效果也就越好。同時，持續性地合作可以鞏固觀眾心中的品牌形象。

電商助力營銷最后一公里

選擇世界杯營銷的廣告主，雖然主要是想借力體育營銷的精神光環，但如果能夠直接促進銷售，那更是樂意之極。

除了銷售終端的促銷這種傳統模式，電商也成為廣告主促銷的又一重要渠道。

青島啤酒針對球迷的個性化需求進行“私人定制”，推出“足球罐”和“足球紀念鋁瓶”兩款新品，在其天貓旗艦店陸續推出“足球罐半價券十元購”、“足球罐新品八折搶售”以及“足球罐第二箱半價搶售”等促銷活動。據天貓囤貨節數據顯示，6月4日當天500毫升一罐的青島啤酒以12聽*2箱的組合裝售出約18800件的巨額銷量。

而電商也以創新的形式幫助廣告主跑完最后一公里。天貓在世界杯期間，針對部分重點城市高需求消費者提供“啤酒當日達”服務。球迷們可以坐在家中守著賽點，在當天第一場世界杯比賽開賽之前快遞就能送到用戶家中。另外，天貓還推出了國內首個對個人消費者實行冷鏈配送冰鮮啤酒送貨上門服務，方便球迷在收貨時可以立即開箱暢飲。

四、結語

篇7

在FSI提交的主題報告中，吳曉求教授首先指出，在金融市場飛速發展的今天，中國金融領域有很多理論問題需要進行研究。在他看來，以下幾個理論問題在中國目前尤為重要：

（1）貨幣市場與資本市場的關系問題。

吳曉求教授認為，由于客觀的、歷史的種種原因，我國的貨幣市場發展要比資本市場發展滯后。但從總體上說，資本市場發展到一定程度，如果沒有貨幣市場的發展來支持，資本市場很難有進一步的發展。沒有相應的貨幣市場，資本市場的發展缺乏風險規避和風險流動的調節機制。因而在現階段，研究貨幣市場與資本市場的關系對于中國金融體制改革具有重要意義。

隨著金融體系的發展，貨幣市場與資本市場的關系是否發生了微妙的變化？這些變化的原因及特點是什么？這都是需要認真研究的問題。我們的研究不能停留在二者只是相互依存、相互發展的關系這個層面上，應該深入研究一下市場運行狀態的改變、資產形態的改變以及資產流動性的提升對貨幣市場與資本市場關系的影響是否存在？國際游資的大規模流動使得兩個市場的界限不是很清楚。雖然我們可以從期限上來劃分兩個市場的界限，但是從資金本身的性質來看，有時是很難劃分的，所以還應研究資本市場和貨幣市場在實踐中應如何區分的問題。

（2） 銀行信貸資金與股票市場發展之間的關系。

吳曉求教授認為，貨幣市場和資本市場關系理論研究的背后含義就是銀行的資金和資本市場的關系問題，或者更明確的說，就是研究信貸資金在什么條件下、通過什么管道進入資本市場的問題，以及如何設計這種有益的、必要的管道。他認為這一問題的解決，需要對國內外的發展歷史做出清理：首先要理清貨幣市場與資本市場之間的理論關系；其次，國外在歷史上銀行資金進入資本市場上的管道有哪些，這些管道有什么積極作用和消極作用，制定什么樣的規則來規避這些消極作用？第三，我國目前在打通資本市場和銀行體系關系時有哪些通道和規則，哪些通道是有益的、哪些是有害的？有些管道無論是對貨幣市場還是對資本市場都是有害的，有些管道則對資本市場有利，對銀行自身的業務有所提升。對這些問題需要進行正確的評價，需要作詳細研究。 吳曉求教授在報告中指出，銀行信貸資金無論通過什么管道進入資本市場，都有一個如何認識潛在的信用危機問題。實際上，“中科系”事件已經給我國提出了這個警示。雖然商業銀行信貸資金原則上不能進入資本市場，但股票質押貸款政策在銀行資金與資本市場之間建立了一個管道。在股票質押貸款過程中客觀上存在一個信用創造問題，因此我們要關注這種信用創造可能引發的資本市場的潛在風險和危機。

（3）金融業的發展與監管模式問題。

吳曉求教授談到嚴格意義上的金融業的分業發展要求資金界面分得非常清楚。在這種模式下，銀行信貸資金無論通過什么方式進入資本市場都是不允許的。但實際上我國在一定程度上已突破了《商業銀行法》的某種界限，所以分業發展的模式實際上已經慢慢地受到挑戰，銀行資產已潛在地包括了股票這種股權性資產。我國傳統商業銀行如果不尋找新的業務平臺、不創造新的投資工具、不改變資產結構，將難于接受來自各方面的競爭。所以，如何正確看待這種分業發展和分業監管的模式，是一個重要的研究課題。 （4） 貨幣政策和資產價格的關系問題。

吳曉求教授認為這個問題的政策含義就是貨幣政策制定應在什么范圍內、什么程度上來關注資產價格的變化。這涉及到貨幣政策是否有效、貨幣供應量是否充足以及資本市場上資產價格的變化是否真的反映經濟增長的實際狀態等問題。 資本市場和銀行體系作為現代金融體系的重要組成部分，兩者既是競爭的對手，又是協作的伙伴，兩者截然分離的時代已經不存在了。如何建立一個包括發達的貨幣市場和健康的資本市場在內的金融市場體系，是提高我國的金融競爭力的重要步驟，也是我們面臨的一個戰略性課題。

二、資產價格與貨幣政策

FSI報告系統梳理了國內外關于“資產價格與貨幣政策”這一問題的理論研究。

FSI研究組認為，自70年代以來，隨著信息技術的發展，金融創新、放松管制和金融全球化使得主要以美國為代表的工業國家資本市場發展日益深化與廣化，傳統的貨幣政策目標與操作體系面臨著愈來愈多的挑戰。過去20年來，各國中央銀行雖然在控制商品與勞務的通貨膨脹方面已經取得很大成效，但是對于資產價格的膨脹，卻難有對策。80年代末,日本、北歐資產價格膨脹引發的“泡沫經濟”對其經濟造成了長期不利影響； 90年代后期以美國為代表的西方各國資產價格明顯地偏離實體經濟上漲的趨勢更是引起了決策部門普遍擔憂。例如，美聯儲主席格林斯潘多次呼吁有關方面加強對資產價格與貨幣政策關系的研究。

FSI研究組認為，近幾十年來，世界各國資本市場發展迅速，各種可交易金融資產總量急劇增加，因而，金融資產價格的變化對各種宏觀經濟變量影響越來越大。這種制度性變革對貨幣政策的影響主要體現在以下兩個方面：

（1）傳統的貨幣政策，立足于保持幣值穩定，多將商品和勞務的價格作為目標；但是一般價格水平的反映的是當期消費成本的變化，如果居民財富總量中金融資產比重較大，從整個生命周期的角度看，金融資產價格的變化也會影響當期的消費選擇和消費成本，因此，至少從理論上看，將一般物價水平作為貨幣政策最終目標是不完全的。實踐中，人們還發現，資產價格的過度上升往往出現在一般價格水平比較穩定的時期。

（2）貨幣政策的傳導過程中，傳統的、教課書式論述的是凱恩斯的理論，即央行的政策調整先影響市場短期利率，再傳導到長期利率，影響投資水平，進而影響實際經濟。但是，在這一過程中，如果資產存量較大，短期利率的變化，會引起各種資產價格相對水平的廣泛調整，通過財富效應影響消費，通過企業凈價值變化影響企業的借貸成本和借貸能力，從而影響社會信用規模和實際經濟活動。

FSI研究組認為，雖然從理論上不能說明資產價格的變化對貨幣政策的意義，但是在實踐上，目前各國中央對貨幣政策操作是否要考慮資產價格因素普遍持較為謹慎的態度。其中主要原因在于，資產價格的變化在很大程度上受變動不拘的心理預期左右，定價基礎很難把握，中央銀行缺乏影響、控制資產價格的有效手段。如果貨幣政策將資產價格納入調控范圍，可能會引起投資者的“道德風險”，導致資產價格更大的波動。

三、貨幣市場與資本市場關系的實證研究：國際視角

為了動態地把握貨幣市場與資本市場的關系，FSI報告系統研究了成熟市場國家的貨幣市場與資本市場的關系以及這些國家銀行資金進入證券市場的監管及其演變，樣本為美國、德國和日本。FSI研究組希望從這些樣本中找到一些規律性的東西，供我國金融市場的發展提供借鑒。

（1）國際貨幣市場與資本市場關系的演變

FSI研究組分別對二戰以來，特別是20世紀60年代末金融創新浪潮以來美國、日本以及德國三個國家資本市場與貨幣市場關系的演變作了歷史的回顧。

1、美國。美國自60年代掀起的金融創新浪潮，極大的推動了貨幣市場的發展，突出表現在貨幣市場涌現出許多新的工具，如大額可轉讓存單（CD），出現了新的子市場，如商業票據市場、可轉讓存單（CD）市場等。80年代后，美國貨幣市場與國際貨幣市場的關系日益密切，尤其是歐洲美元市場的迅速膨脹使得兩者的關系更加復雜。美國國內貨幣市場的發展和強大的國際貨幣市場為美國資本市場的發展提供了強有力的支撐，與資本市場共同構建起美國以直接金融為主的金融模式。 2、日本。70年代末，日本啟動了以金融自由化、市場化和國際化為主要內容的金融改革，進而相繼建立和發展了拆借市場、票據市場、回購市場、大額定期存單轉讓市場、銀行承兌票據市場等貨幣市場，并先后向證券公司開放，極大的解決了證券公司的短期流動性需求，同時也為證券市場的發展提供了巨額的資金支持。隨著1998年的“大爆炸”，日本銀行、證券和保險開始實行混業經營。銀行業和證券業的融合打破了貨幣市場和資本市場的傳統界限，銀行和證券公司通過各自在資本市場和貨幣市場上的綜合性業務將貨幣市場和資本市場密切的聯系起來，實現了資金在兩個市場的無障礙自由流動，資本市場和貨幣市場逐步走上了相互融合的發展道路。 3、德國。德國金融體系的典型特征是占統治地位的“全能銀行”。全能銀行不僅提供銀行服務，還從事有價證券業務，很多貨幣市場和資本市場的工具都是由商業銀行創造出來并由其來操作的。德國金融體系的這一特點導致了德國的資本市場對其貨幣市場較強的依賴性。

（2）國際信貸資金與資本市場關系的演變

在歷史的考察貨幣市場與資本市場關系的基礎上，FSI研究組深入地考察了美、日、德三國信貸資金與資本市場發展之間的聯系。

美國的金融業非常之發達，金融市場的深度、廣度和靈活度很大，這不僅得益于中央銀行得力的監管，也與美國整個金融體系的構架密不可分。在美國，金融體系從微觀到宏觀是一個統一的網絡體系，金融機構對資金如何運作完全是金融機構自身微觀層面上的選擇，監管部門只是通過一系列法律法規構建出一個框架加以督促和約束。因此，在信貸資金進入證券市場方面，美國金融監管當局并沒有明文限制，更多的是靠金融機構自身進行的微觀層面的管理。美國的這種模式對我國的借鑒意義就在于應該將著眼點放在健全和發展整個金融體系上，其中重中之重是加強各經濟、金融主體在微觀層面上的管理。 德國的金融市場比較落后，證券業發展遠遠滯后于銀行業務的發展，這與其強大的全能銀行體制有關。商業銀行不僅提供信用，還包攬了很多證券業務。這種銀行業和證券業混業經營的全能銀行占主導地位的間接式金融體系為信貸資金有序進入證券市場創造了條件。 日本的模式存在兩極化的趨勢，1998年以前一方面它對金融業實行嚴格的分業管制，另一方面其金融制度又是以銀行間接金融為核心的。這樣就造成了對銀行信貸資金流入證券市場的嚴格管制。但是隨著金融自由化浪潮的推進和金融大爆炸計劃的實施，日本也在逐步放松對銀行業務的限制，銀行資金流入證券市場也逐漸獲得了一些合法的渠道。

四、關于我國銀行信貸資金進入股票市場的政策研究

貨幣市場與資本市場的關系以及銀行資金進入證券市場的管理政策的中國部分，是報告的重要內容。在報告中，FSI研究組集中探討了以下三個問題：

（1） 我國銀行信貸資金進入股票市場的歷史回顧。

FSI研究組指出，銀行信貸資金進入股票市場的問題在我國并不是一個新問題，可以說，中國股票市場這10年的發展過程中，這一問題總是以或明或暗的不同表現形態出現。1997年6月，中國人民銀行下發了《關于禁止銀行資金違規流入股票市場的通知》，這在當時來說是必要的。1999年7月1日開始實施的《中華人民共和國證券法》第一百三十三條明確規定：“禁止銀行資金違規流入股市”。1999年的下半年開始我國金融監管當局對銀行信貸資金入市在監管態度上出現了變化，先是允許證券公司和基金管理公司進入銀行間同業市場，繼而又允許符合條件的證券公司以自營的股票和證券投資基金券作質押向商業銀行借款，從而為銀行信貸資金間接進入股票市場提供了兩條合法通道。在我國股票市場進入到一個新的發展階段，商業銀行經過多年的改革風險管理水平有了顯著提高之后，允許銀行信貸資金通過證券公司和基金管理公司間接入市，應該說時機是比較成熟的。

（2） 2000年銀行信貸資金進入股市的規模測算與路徑分析。

FSI研究組認為2000年中國股市具有典型的資金推動型牛市特征，其中銀行信貸資金進入股市是推動股價上揚的重要因素。我們估計，到2000年底，我國進入股市的銀行信貸資金存量在4500—6000億元左右，占流通股市值的28%-37%。其中有相當部分是違規進入的。銀行信貸資金進入股市的具體路徑有以下幾條：（1）證券公司和基金管理公司進入銀行間同業市場融入資金，用于自營。這條路徑進入股市的資金余額在800-1000億元。2000年銀行間同業拆借市場一個月以內（含一個月）交易量占全部交易量的88.4%，其中7天的交易量占63.7%，這與2000年一級市場新股申購凍結資金量屢創新高之間有著一定的聯系。（2）證券公司向銀行申請股票質押貸款，并將獲得的資金投入股市，估計為400-500億元左右。（3）企業挪用銀行貸款進入股票市場，規模應在3000—4000億元左右。2000年1-12月累計金融機構貸款增加額13300多億元，其中短期貸款增加7870億元。我們通過圖表分析發現，金融機構貸款增加較多的月份，往往也是股票成交金額較大的月份。（4）其他途徑，如個人貸款炒股，來自境內外的銀行外匯信貸資金，國家股配股資金有一部分來自銀行貸款，企業集團財務公司購買股票等，約在300—500億元左右。

（3） 關于銀行信貸資金進入股票市場的若干政策建議。

FSI研究組認為我國應允許銀行信貸資金合理有序進入股市，但同時也必須加強對銀行信貸資金進入股市的監管。具體建議如下：

1）繼續允許證券公司和基金管理公司進入銀行間同業市場，繼續允許證券公司向銀行申請股票質押貸款，但必須規范運作。現階段我們的政策是制止銀行信貸資金違規進入股市，禁止銀行信貸資金直接入市，但絕不是要禁止銀行信貸資金進入股市； 2）開明流，堵暗渠。在開明流方面，主要是要積極準備并在適當時候推出非券商股票質押貸款，包括開辦企業股票質押貸款和個人股票質押貸款。在開明流的同時，要切實堵暗渠，企業和個人除了股票質押貸款可以用于購買股票之外，不得用其他任何貸款炒股；

3）銀行信貸資金進入股市最大的問題是金融風險問題，監管部門要完善銀行信貸資金入市規則，努力防范金融風險；

4）完善統計監測制度，適時調控銀行信貸資金入市行為；

5）及時調整對銀行信貸資金入市的管理政策，必要時修改有關法規；

6）各金融監管部門要統一政策，加強協調與配合。

前 言

貨幣市場和資本市場的關系是我國金融市場發展到今天需要著重研究的問題。由于客觀的、歷史的種種原因，我國的貨幣市場發展要比資本市場發展滯后。總體來說，資本市場發展到一定程度，如果沒有貨幣市場的發展來支持，資本市場很難有進一步的發展，因為，沒有相適應的貨幣市場，資本市場的發展缺乏風險規避和風險流動的調節機制。現階段，研究貨幣市場與資本市場的關系對中國金融體制改革具有重要意義。大概有以下一些問題需要研究： 1、金融發展到今天，貨幣市場與資本市場的關系是否與以前一樣？是否發生了微妙的變化？這些變化的原因、特點是什么？這都是需要認真研究的問題。我們的研究不能停留在研究二者只是相互依存、相互發展的關系這個層面上，應該深入研究一下市場運行狀態的改變、資產形態的改變、資產的流動性的提升對貨幣市場與資本市場關系的影響是否存在？研究資本市場和貨幣市場在實踐中應如何區分，因為資本流動性的改善和提高是一種趨勢。國際游資的大規模流動，使得兩個市場的界限不是很清楚。雖然，我們可以從期限上來劃分兩個市場的界限，但是從資金本身的性質來看，有時是很難劃分的，所以這個問題需要加以研究。 2、貨幣市場和資本市場關系研究的背后含義是銀行的資金和資本市場的關系問題，更明確地說，研究的是信貸資金在什么條件下、通過什么管道進入資本市場的問題，以及如何設計這種有益的、必要的渠道。這要對國內外的發展歷史作出清理。首先要理清貨幣市場與資本市場之間的理論關系；其次，國外在歷史上銀行資金進入資本市場上的管道有哪些，這些管道有什么積極作用和消極作用？制定什么樣的規則來規避這些消極作用，以及我國目前在打通資本市場和銀行體系關系時有哪些通道和規則？對這些問題需要進行正確的評價，需要作詳細研究。 3、銀行信貸資金無論通過什么管道進入資本市場，都有一個如何認識潛在的信用危機問題。實際上，“中科系”事件已經給我們提出了這個警示。雖然商業銀行信貸資金原則上不能進入資本市場，但股票質押貸款政策在銀行資金與資本市場之間建立了一個管道。在股票質押貸款過程中客觀上存在一個信用創造問題，這要引起我們注意，要關注這種信用創造的可能引發的資本市場的潛在風險和危機。

4、金融業的發展和監管模式問題。嚴格意義上的金融業的分業發展，要求資金界面分得非常清楚，在這種模式下，銀行信貸資金無論通過什么方式進入資本市場都是不允許的。但實際上我國在一定程度上已突破了《商業銀行法》的某些界限，所以分業發展的模式實際上已經慢慢地在受到挑戰，銀行資產已經潛在地包含了股票這類股權性資產。我國傳統商業銀行如果不尋找新的業務平臺、不創造新的投資工具、不改變資產結構，將難于接受來自各方面的競爭。所以，如何正確看待這種分業發展和分業監管的模式，是一個重要的研究課題。 5、商業銀行的競爭力問題。商業銀行業務中，如果還是傳統的業務占主導地位，從國際趨勢看，這肯定是沒有競爭力的。所以，需要研究貨幣市場和資本市場的關系、研究信貸資金進入股市及其管理政策問題，即要研究商業銀行在不擴大風險基礎上來擴大其業務平臺以提高其競爭力，尤其是商業銀行如何擴大其邊緣性業務，這是一個很重要的課題。

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    長沙市教委將小學英語教學作為一項特色教育工程，到目前為止，全市城區

200多所學校都開了英語課，英 語教學特色已基本形成。1996年，我們以小學

英語游戲教學方法為課題進行了研究，現將研究的有關情況介紹 如下。

    一、問題的提出

    我市小學初開英語課時，由于一些教師對小學英語教學目的認識不清，對小

學生的心理了解不夠，在教學 中不能有效激發學生的興趣，有的教師甚至用教

中學的教學方法教小學，使一些小學的英語教學陷入困境。在 教研中，我們感

到必須探索一種符合小學生生理和心理的教學方法，使其有助于小學英語教學的

健康發展。經 過一段時間的考察和研究，我們提出了小學英語游戲教學方法研

究課題。

    二、理論依據

    近年來，國外外語教學理論界特別強調把激發學生的學習興趣放在重要位

置，強調要讓學生在輕松愉快的 氣氛中學習外語。他們倡導的自然教學法、情

境教學法、功能法等，特別是近年來興起的TPR（全身動作教學法 ）對我國兒

童英語教學產生了重大影響。

    《小學英語教學與教材編寫綱要》指出，興趣是學好語言的關鍵，激發學生

學習英語的興趣是小學階段英 語教學的一項重要任務。英語教學要注意結合兒

童的心理和生理特點，要有利于引起學生的學習興趣。

    在英語教學中加入適當的游戲有利于培養學生的興趣，符合"樂學"原則。

游戲教學方法強調了學生的主 體性，要求學生共同參與，而不是教師唱獨角戲，

體現了教師主導與學生主體作用的發揮。游戲教學法符合小 學生的生理和心理

特點。小學生活潑好動愛表演，很少害羞，樂于接受新奇、趣味性強的事物，教

師的教法可 以直接影響學生對學習的興趣。利用游戲無意注意的特性，有利于

學生形成正確的學習方法和良好的學習習慣 ，有利于化難為易，有利于減輕學

生的負擔，符合素質教育的要求。

    三、理論假設

    游戲教學方法就是在教學中盡可能將枯燥的語言現象轉變為學生樂于接受

的、生動有趣的游戲形式，為學 生創造豐富的語言交際情景，使學生在玩中學、

學中玩。游戲教學方法吸收了國內外外語教學法的合理成分， 并結合我市小學

英語課堂教學實際，因此它是可以廣泛應用的小學英語課堂教學方法。

    四、實驗基本過程

    我們選了11所學校作為實驗點，培訓了實驗教師，并組織他們到外省市聽

課學習。在教學中，我們特別強 調游戲教學方法的精髓是愉快教學，一定要讓

學生在輕松愉快的氣氛中學習英語。

    我們初步探索了游戲教學方法的基本模式，其基本結構為：唱歌熱身—游戲

引入—新知學習—邊玩邊練— 角色表演—競賽鞏固。

    唱歌熱身是教學的第一個環節，主要是在上課前唱一兩首英語歌曲，唱歌時

還可以配上適當的動作，通過 歌聲營造英語學習的氣氛，并通過唱歌集中學生

學習的注意力。

    游戲引入是教學的第二個環節，也是課堂教學的最重要部分，利用恰當的游

戲引入新課是激發學生興趣的 有效途徑，也是一節課成功的關鍵。例如，一位

教師是這樣引入新課的：

    T:Hello,boys and girls.Let's play a game,OK?

    Ss:OK!

    T:NOw,please guess,What's in my hand?

    S[,1]:Is it an apple?

    T:No,it isn't.

    S[,2]:Is this a ball?

    T:No,it isn't.

    S[,3]:Is this a toy car?

    T:No,guess again.

    S[,4]:I think it's an eraser.

    T:Now,let's have a look.Oh,it's an eraser.You are very clever.

    S[,4]:Thank you very much.

    這種引入新課的方法不但復習了大量的詞匯和句子，為學習新課做了鋪墊，

而且由于學生急于想知道教師 手里的東西究竟是什么，從而促使其動腦、動口。

這種引入新課的方法比以往那種教師交代該節課的任務的做 法要來得自然和輕

松。

    新知學習是教學的第三個環節。我們要求教師在這個環節中盡可能采用實

物、圖片、掛圖、簡筆畫和手勢 等直觀教學手段及電教等媒體，使語言教學更

加直觀、更加生動有趣。

    邊玩邊練是教學的第四個環節，此時是開展游戲活動的好時機。經過新知學

習，學生對本課的內容有了一 定的了解，必須通過練習來消化。用邊玩邊練的

方法，可以使枯燥的練習變得趣味十足。該階段可以開展許多 生動活潑的游戲，

如猜謎、開火車、打電話、找朋友、擊鼓傳花等。我們要求教師組織學生活動時

要活而不亂 、動靜有序，要使每一個學生都參與學習，反對那種只顧少數尖子

學生而忽視大多數學生的做法。要注意盡量 安排集體游戲，特別是那種需要集

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一. 樂天食品加工廠

樂天公司創建于1948年，從建立至今，始終以最高的技術、最好的原料、最先進的設備為出發點，向小學班主任年度總結第一的目標奮進。現在，樂天集團的事業已經擴展到全世界包括中國、日本在內的9個國家。

樂天(中國)食品有限公司主要從事糕點、糖果、兒童食品、飲料的開發、生產和銷售。一期生產樂天"派"系列產品;二期推出了深受青少年喜愛的"小熊餅"系列;三期又推出了口香糖、泡泡糖系列產品，XX年9月健康護齒產品：木糖醇無糖口香糖正式上市。

實習的第實習報告上午，在老師的帶領下，我們來到了位于食品報告的亦莊高科技園區，高校教師入黨申請書食品工廠就坐落于此，這里環境幽美，交通便利。在有關負責人的引導下，我們參觀了食品實習的派、小熊餅和口香糖的生產線，在這個過程之前，我們穿戴好讀后感范文為我們準備的帽子、白外衣還有鞋套，每次進入車間之前還要進行手部以及全身的酒精消毒，這樣，食品的衛生食品報告就有了保障。

工廠報告實習以課程實習為主，課程實習是學習食品科學與工程專業的一項重要的高中班主任工作總結教學環節，旨在開拓我們的視野，增強專業意識，鞏固和理解專業課程。實習方式主要是參觀一系列食品加工廠，請企業技術管理和企業管理人以講座的形式介紹有關內容，下生產工廠實習參觀，向企業的現場管理、技術生產工作人員學習請教相關知識。通過本次實習學到了很多課本上學不到的東西，對食品生產有了進一步的認識。

二. 北京食品實習啤酒廠

北京燕京啤酒集團公司是以1980年建廠的原北京燕京啤酒廠為核心發展組建起來的國有大型一檔企業，食品工廠二級企業，1997年完成股份制改造，募集設立北京燕京工廠報告股份有限公司，給企業注入了活力。在發展中，燕京堅持規模擴展和效益增加并舉的方針，經過三步大跨越，從食品工廠實習報告時投資640萬元的小型啤酒企業，發展成為擁有總資產工商銀行實習報告億元，員工18000人，占地233萬平方米、年產銷能力超過200萬噸的全國大型啤酒企業集團。目前，燕京啤酒集團是國務院重點支持的520家大型企業之一，下屬擁有控股子公司(廠)十八個，其中啤酒生產企業十二個，相關和大學生求職簡歷下載產品企業六家。產品有七大類50多個品種。工廠實習產品為啤酒，約占公司總收入的90%以上，主業非常突出。

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食品科學與工程專業2003級本科生教學實習分漢中區和寶雞區兩區進行，共參觀了XX建興農業科技有限公司、XX春光油脂有限公司、XX漢中漢王米業有限責任公司、漢中未來生物科技有限公司、XX三糧液酒業有限公司、XXXX縣天元面粉有限責任公司、XX漢中定軍山綠茶有限責任公司，XX西鳳酒公司、寶雞啤酒廠、愛姆食品公司、惠民乳品廠、恒興果汁廠等12家食品加工企業，覆蓋了糧油加工、保健藥品制造、白酒釀造、方便面生產、乳制品生產、肉制品加工、速凍食品、傳統腌制品、調味品以及茶葉生產等內容。通過食品企業參觀實習和食品企業領導的現身說法加深了學生對食品生產及市場競爭嚴酷性的認識，對學生進行了真正的現場教育。食品企業參觀實習是學生理論聯系實際的重要環節，也是學生走上社會前的知識和心理準備的重要階段，參觀XX建興農業科技有限公司、XX春光油脂有限公司、XX漢中漢王米業有限責任公司、XX三糧液酒業有限公司、XX漢中定軍山綠茶有限責任公司，愛姆食品公司、惠民乳品廠、恒興果汁廠的等優秀食品加工激發了學生從事食品生產的信心和興趣，XX市醬貨場等傳統腌制品和調味品生產使學生充分認識了傳統食品的魅力。

通過實習，通過與經理和技術人員的交流，學習到分析問題、解決問題的方法懂得了書本知識是實踐生產的結晶成果，只有真正學好了書本知識，在實踐中，才能隨機應變，為以后工作確定了發展方向，堅定了信心。

通過實習，對我國各種食品的生產流水線有了更詳盡的認識，對于稻谷制米、小麥制粉、油脂提取以及精練和深加工、淀粉制糖、乳制品生產、肉制品加工、速凍食品、傳統腌制品、調味品以及茶葉生產等工藝流程有了更全面系統的學習，對于生產中實際用到的機械設備有了更為深入的了解。

但本次實習內容多時間緊，又恰逢省質檢對XX縣區相關企業進行質檢、XX市進行全國衛生城市創建，加之XX市相關企業接待實習積極性不高，實習學生人數較多等原因，為實習帶來了無法事先預測的困難，這就使得各實習區第二批學生實習計劃一變再變，實習效果不盡理想，但在全體指導教師努力和學生的通力配合下順利完成了實習的全部任務。在實習過程中，實習學生能夠嚴格要求自己，講究衛生，遵守實習紀律，認真聽取講解，積極思考和提問，表現出了很高的積極性，這充分說明了學生對這一時間環節的重視。特別在XX縣區實習，學生的實習態度得到了相關企業領導的首肯，表示歡迎同學到企業去工作、學習。只是因為學生人數多，生產車間嘈雜，大部分學生不能很好地聽清講解內容，看和聽不能很好地兼顧，使實習效果受到影響。