化學與健康論文

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化學與健康論文:生物化學課教學與心理健康教育的結合

摘要：高職學生正處于青少年向成年過渡的重要時期，隨著學習生活由普通教育向職業教育轉變，發展方向由升學為主向就業為主轉變，面臨職業競爭日趨激烈和就業壓力日益加大的環境變化，他們在自我意識、人際交往、求職擇業以及成長、學習和生活等方面難免產生各種各樣的心理困惑。本文就高職生物化學課教學與心理健康教育的有機結合進行闡述，指出專業課教師在學科教學中有機結合心理健康教育，是促進高職學生思想道德素質、科學文化素質和心理健康素質協調發展的重要途徑。

關鍵詞：高職;生物化學;心理健康

在大力弘揚工匠精神的今天，高職學生不僅要掌握專業技能與知識，還要具備過硬的素養，樹立健康向上的意識。《中共中央國務院關于進一步加強和改進大學生思想政治教育的意見》中明確表示，高等學校各門課程都具有育人功能，所有教師都負有育人職責。為了貫徹國家的教育方針，落實中央的精神，教育部印發的《中等職業學校學生心理健康教育指導綱要》更是提出明確要求，心理素質培養與職業教育培養目標相結合；在實習實訓中滲透心理健康教育。為了有效促進高職學生思想道德素質、科學文化素質和心理健康素質的協調發展，教師在學科教學中有機結合心理健康教育，必將成為行之有效的途徑。

一、遵從心理規律，營造和諧課堂

教師既要具備專業知識素養，又要掌握心理學常識，在課堂中營造積極向上、人人平等、輕松愉悅的和諧氛圍。充分發揮學生的主觀能動性，鼓勵學生積極思考，主動求知，不斷獲得學習成就感，激發起學生的學習興趣和熱情，使他們邁進更廣闊的知識海洋。要用發展的眼光看待學生，多贊揚學生的可取之處，少批評強化學生的錯誤，幫助學生塑造夢想，建立信心。既要給不同層次的學生平等的鍛煉機會，也要做到因材施教，對不同性格、不同層次的學生給予相應的幫助和指導。讓每位學生感受到教師對他們的尊重和信任，從而營造和諧課堂，加強師生積極互動，提升教學效果。

二、在理論教學中，踐行教書育人

教師在備課時要充分挖掘專業知識理論中能拓展到心理健康知識的內容。例如，在介紹氨基酸形成肽鍵的理論教學中，總結出不管何種氨基酸，都以α-氨基和α-羧基發生脫水縮合的規律。引導學生在解決問題和面臨困難時，要理清思路，分清主次，專注重點，減少干擾。在介紹糖、脂、蛋白質、維生素等物質的功能時，把它們的優缺點對比介紹，幫助學生樹立辯證思維，客觀評價，學會多角度看問題。

三、在實踐教學中，追求知行合一

紙上得來終覺淺，絕知此事要恭行。實驗實訓課是實現心理健康教育的重要環節。在實驗實訓課上，教師要求學生嚴格遵守實驗室守則和安全注意事項，幫助學生樹立規范和嚴謹的科學態度以及對公物、對人、對己的責任意識和自我保護意識。實驗實訓課上，教師鼓勵學生邊做邊想，主動探索，不拘泥于教材，敢于質疑，勇于創新。實驗實訓課上，教師引導學生合理安排時間、器材、試劑等資源，培養計劃和協調能力，同時，引導學生互幫互助、團結協作，培養他們的溝通交往能力。最終幫助學生在實踐中達到科學素養和人文素養的共同提升。

四、小結

高職學生是寶貴的人才資源，是民族振興的支柱，是祖國發展的希望。而高職學生正處于青少年向成年過渡的重要時期，隨著學習生活由普通教育向職業教育轉變，發展方向由升學為主向就業為主轉變，面臨職業競爭日趨激烈和就業壓力日益加大的環境變化，他們在自我意識、人際交往、求職擇業以及成長、學習和生活等方面難免產生各種各樣的心理困惑，這應當引起高職學校的高度重視。如何在生物化學這門專業基礎課的教學中巧妙滲透心理健康教育，根據教學內容和學生實際情況，探索出切實可行的方法，是教師義不容辭的責任。循序漸進，堅持不懈地推進高職生物化學教學與心理健康教育的有機結合，一定可以幫助學生在掌握生物化學知識的同時，樹立自尊、自愛、自律、自強的健康心理和優秀品質，同時開發他們的潛能，提升他們的創新精神和實踐能力，最終增強社會適應能力。

作者：諸戌嫻

化學與健康論文:某生物醫藥與健康研究院化學樓的通風系統設計

[摘要] 通過對某生物醫藥與健康研究院化學樓的通風系統設計介紹，闡述了通風柜的各種類型、特點，通風柜排風系統風量、風壓的計算，風機的選型，排風管材質的選擇，通風系統的控制以及有機廢氣的處理方式。

[關鍵詞] 化學實驗室 實驗室通風 通風柜 通風系統設計 有機廢氣處理

一、概述

該化學樓位于某生物醫藥與健康研究院廣州科學城新建科研園區一期內，為新建建筑。主要從事化學新藥的研究與實驗，主要排放的廢氣為含揮發性有機化學物質的廢氣。該大樓共四層，每層建筑面積1110平方米，每層設七間化學實驗室，每間設8臺通風柜;首層為預留，二至四層共設二十一間化學實驗室，共設168臺通風柜。其中一間化學實驗室（所有相同）平面布置如圖一，共8臺通風柜，每4臺通風柜合用一排風系統，系統圖見圖二。

二、通風柜的種類及選型

通風柜是實驗室中常見的一種局部排風設備，從其結構、使用條件、排風效果、安全經濟等考慮，通風柜的種類有如下幾種：

1、頂抽式通風柜，一般用于需加熱的實驗，實驗過程中產生大量的熱量，具有良好的排風效果;缺點是通風柜操作口處的風速不均勻，靠近臺面處有旋渦氣流產生。

2、狹縫式通風柜 在其頂部和后側設有排風狹縫，后側部分的狹縫，可設置一條或兩條（在中部和下部）。由于上、中、下三個部位都設有排氣口，氣流流經狹縫時，會產生節流效應，變靜壓為動壓，再變動壓為靜壓，使通風柜內有一股較強的負壓氣流，使操作口處的風速達到均勻，產生良好的排風效果。

3、旁通式通風柜 通風柜排風量是按操作口全開時的截面積及設計風速來計算的，有時不需人操作時會把柜間關小些，由于排風量保持恒定，在操作口調節門下進氣口的風速將變大。對有些實驗操作如：用火加熱，使火焰晃動，產生不利的影響。所以通風柜設置了旁通口解決以上問題，當操作口調節門上移開大時，旁通口被調節門阻檔，不起旁通作用，空氣由操作口直接進入通風柜;當調節門下移關閉時，旁通口開啟，一部分空氣從旁通流入柜內，使操作口風速基本穩定。

4、風幕式通風柜 也稱補風型通風柜，把占總排風量70%左右的新風送到操作口，或送到通風柜內，專補給排風使用，其余30%左右的排風由室內空氣補充。新風可根據實驗要求來決定是否需要過濾、冷卻、加熱等處理。由于補風型通風柜排走的室內空氣較少，保證安全情況下，節能，常用于有空調要求的實驗室或潔凈室。

三、通風系統的設計

1、通風柜排風量的確定，由公式計算：

L=3600 FVβ m3/h

式中L―排風量（m3/h）

F―操作口面積，按全部打開計算（m2，開口高取0.5m）。

V―操作口平均風速（m/s），無毒有害物，操作口吸風速度采用0.25～0.375 （m/s）;有毒或有危險的有害物，操作口吸風速度采用0.4～0.5（m/s）;極毒物或少量放射性有害物，操作口吸風速度采用0.5～0.6（m/s）;本項目為第二類。

β―安全系數，取1.05～1.1

四臺通風柜組合成一排風系統的風量計算如下：

L=4×3600×1.8×0.5×0.5×1.1=7128m3/h

2、排風機風壓的確定，首先計算系統阻力，再乘以1.1左右的余量，以克服使用過程中產生的不利因素。系統阻力由以下組成：風管沿程阻力+局部阻力+消聲器阻力+凈化處理裝置終阻力。按排風管其中一套最長距離通風系統計算，排風機風壓約935Pa

3、風機的選型，根據通風量、風壓確定通風機的型號，選用玻璃鋼離心風機BF4-72No4A，轉速2900r/min，風機功率5.5kW。可滿足要求。傳動方式采用A式電動機直聯傳動，效率高，曲線平坦 性能穩定可靠，維護方便，使用壽命長。

4、排風管材質的選擇，所有排風管道、閥門、軟接均采用耐腐蝕型，常用管材有PVC圓管材、PP圓管材、硬聚氯乙烯板材方管，無機玻璃鋼方管，除無機玻璃鋼方管外，其它管材均非不燃材質。由于要穿越了不同的防火分區，項目采用厚度為25mm厚不燃無機玻璃鋼風管，圓支管（不穿防火墻）采用優質圓形PVC管材。

四、排風有機廢氣處理

根據 《大氣污染物綜合排放標準》 （GB16297-1996？） 及 《環境空氣質量標準》 （GB3095 ―1996）要求，所有廢氣的處理要達到國家規范的允許排放標準。實驗室排放廢氣的處理常用的方法有中和法與吸附法，中和法用于無機類廢氣的處理，無機類廢氣體含成份有：HCL、HF1、NO、NO2、NH3、CL2、CO、SO2、SO3、H2S等，它處理方式是采用廢氣凈化塔，通過對廢氣中可溶于某溶劑的吸收和洗滌，通過傳熱和傳質使廢氣中的某種組分吸收到溶劑中;吸附法用于有機類廢氣的處理，有機類廢氣體含成份有：甲醛、甲醇、苯、甲烷、乙烷、乙炔等，它處理方式采用活性炭吸附箱，利用活性炭本身高強度的吸咐力，結合風機作用將有機廢氣分子吸咐住。

經征詢化學實驗室研究人員，化學實驗過程中產生的廢氣主要為有機廢氣，并且根據業主方提供的環評報告要求“經活性碳吸附處理后通過通風管道高空排放，活性碳去除率一般在90%以上，本項目有機廢氣的排放經處理后可達標，可滿足《廣東省大氣污染物排放限值標準》（DB44/27-2001）的要求。”。本項目廢氣處理采用抽屜式活性炭吸附箱，并在活性炭過濾前增加了初效過濾袋（G4），以增加活性炭壽命。

五、結束語

本文作者歷經該項目從2007年土建開始設計，到2010年竣工投入使用。在設計此類項目中，還需注意以下幾方面問題：

1、通風管道要與建筑專業的配合，現在很多科學實驗室建筑不注意各種管網位置的預留，造成各種的管道設計的困難。該項目多達42套排風系統，通過與建筑專業的配合，在每層兩間實驗室之間建筑的中間設置排風井至天面，避免了過長的排風管道，隱藏了排風管道。

2、項目選擇了補風旁通型定風量通風柜，由于地處廣州，新風并未經冷、熱處理，冬季補風帶對著實驗人員直吹，影響了人體的舒適性，經改進，封堵部分補風口，使補風盡量往通風柜兩邊補，并改造補風機控制方式，補風機可直接啟停，關閉補風機時，由窗外自然補風。

3、由于共用了新風管道補風，調試時各通風柜補風不易平衡，經新風管閥門的調整，基本達到平衡，類似該類項目新風設計盡量單獨引進，以便各通風柜補新風量的調節。

化學與健康論文:高中化學健康教育的實踐與研究

【摘 要】隨著社會的不斷發展和進步，整個國民的健康都面臨著嚴峻挑戰，化學學科憑借著獨特的優勢，構建了自己的化學健康教育目標體系，并形成自己的教學模式，保障了人類的健康。

【關鍵詞】高中化學；健康教育；實踐與研究

健康教育是高中化學培養目標的一個重要內容，在高中化學的教材中，專門設置了一個主題就是“化學與健康”。健康教育已不僅是化學學科的發展要求，更是社會生活的發展趨勢。所以，我們在進行化學教學的過程中，要積極進行健康教育，讓學生通過化學知識的學習，認識化學處處與自己的健康有關，從而提高他們學習的積極性。

一、化學健康教育的內容目標體系

健康教育是涉及眾多領域的教育主題，每個科目都不同程度的承載著健康教育的職責，但是，因為化學學科的特殊性，化學學科承載了較多的健康教育的責任，因為它化學與人類有著極為特殊的關系。化學關注環境，化學關注能源和材料等，這些也都是在關注人類生存，這些自然將化學與健康聯系在了一起。

隨著化學新課程改革的逐步深入，健康教育的內容在化學學科課程結構中逐步形成體系，也不斷得到了強化。下表就概括了化學學科健康教育的內容標準：

1.內容：認識并欣賞化學科學對提高人類生活質量和促進社會發展的重要作用。

學習方式：討論：合成氨、藥物合成、合成材料、環境保護等對提高人類生活質量的影響。

所屬模塊和主題：化學1，認識化學學科

2.內容：了解氯、氮、硫、硅等非金屬及其重要化合物的主要性質，認識其在生產中的應用和對生態環境的影響。

學習方式：無

所屬模塊和主題：化學1，主題：常見無機物及其應用

3.內容：認識食品中對人類健康有重要意義的常見有機物。

學習方式：討論：食用油脂對人體健康的意義。

所屬模塊和主題：選修，主題1化學與健康

4.內容：說明氨基酸、蛋白質的結構和性質特點，能列舉人體必需的氨基酸。

學習方式：

所屬模塊和主題：選修，主題1化學與健康

5.內容：通過實例了解人體必需的維生素的主要來源及其攝入途徑。了解維生素在人體中的作用。

學習方式：調查：礦泉水中的微量元素及其作用。

所屬模塊和主題：選修，主題1化學與健康

6.內容：認識微量元素對人體健康的重要作用。

學習方式：查閱資料并討論：鉛、碘元素對人體健康的影響。

所屬模塊和主題：選修，主題1化學與健康

7.內容：了解合理攝入營養物質的重要性，認識營養均衡與人體健康的關系。

學習方式：

所屬模塊和主題：選修，主題1化學與健康

8.內容：了解人體新陳代謝過程中的某些生化反應。

學習方式：

所屬模塊和主題：選修，主題1化學與健康

9.內容：知道常見的食品添加劑的組成、性質和作用。

學習方式：查閱某些食品的標簽，了解其中的營養成分和所含的添加劑。

所屬模塊和主題：選修，主題1化學與健康

10.內容：通過實例了解某些藥物的主要成分和療效。

學習方式：查閱資料：常用藥物的成分、結構與療效。

所屬模塊和主題：選修，主題1化學與健康

11.內容：舉例說明生活中常用合成高分子材料的化學成分及其性能，評價高分子材料的使用對人類生活質量和環境質量的影響。

學習方式：查閱資料并討論：復合材料的應用和發展前景。

所屬模塊和主題：選修，主題2生活中的材料

12.內容：知道主要的居室空氣污染物；了解其對人體的危害。

學習方式：討論：如何減少或避免甲醛等揮發性有機物、氡等對居室空氣的 污染

所屬模塊和主題：選修，主題3化學與環境保護

13.內容：能說出氨基酸的組成、結構特點和主要化學性質，查閱資料了解氨基酸、蛋白質與人體健康的關系。

學習方式：閱讀與討論：蛋白質結構的復雜性。實驗：蛋白質的性質。

所屬模塊和主題：5.有機化學基礎，主題3糖類、氨基酸和蛋白質

從以上內容我們可以看到，化學健康教育的內容極為廣泛，既包含了健康意識，也有健康知識，甚至還教會學生一些健康技能，這些都體系了化學學科與人類健康的密切關系，凸顯了化學學科對保障人類健康的重要價值和作用。

二、化學健康教育的模式。

在上面內容可以看到，化學健康教育的內容，基本是通過討論，閱讀，查閱資料，實驗等方式進行學習，這些學習方式體現了一個共同的特點就是“探究和體驗”，還有一些內容需要教師自己決定和安排，我們也可以從“探究和體驗”的方式進行設計。這種教學模式對學生樹立健康意識，形成健康習慣，具有極大的促進作用。也就是說，化學健康教育適合這種教學模式，有利于教學效果的提高。

總之，健康教育關系到整個民族的身心健康，它不僅僅是化學學科的責任，更是我們每個人的義務。隨著社會的不斷發展和進步，整個國民的健康都面臨著嚴峻挑戰，化學學科憑借著獨特的優勢，發揮著重要的價值和作用，這就是構建化學健康教育的意義之所在。

化學與健康論文:心理健康教育在化學教學中的滲透與融合

摘要：在化學教學實踐中，著眼于學生的全面發展，從化學學科教學的特點出發，結合心理健康教育理論，在化學教學中滲透心理健康教育，可以挖掘化學學科中的心理健康教育內容，探索實施心理健康教育的新途徑，大幅度提高化學教學質量。

關鍵詞：心理健康；化學教學；滲透與融合

新課程背景下，在化學教學實踐中，著眼于學生的全面發展，從化學學科教學的特點出發，結合心理健康教育理論，在化學教學中滲透心理健康教育，可以挖掘化學學科中的心理健康教育內容，探索實施心理健康教育的新途徑，大幅度提高化學教學質量。

《義務教育化學課程標準》提出，化學課程改革以提高學生的科學素養為主旨，通過知識與技能、過程與方法、情感態度價值觀三個方面具體體現化學課程對學生科學素養的要求，以上三個維度無一例外需要依托心理規律去實現，特別是情感態度的獲得和價值觀的形成。知識掌握與心理發展是相輔相成的兩個方面，學生心理發展在知識掌握中進行，而學生心理素質的發展又能有效促進知識的掌握，這已為許多研究所證實。抓住了學科教學這個關鍵，適時施行心理健康教育滲透，就能抓住實施心理健康教育的根本途徑和主要陣地。可見，在化學學科教學中滲透與融合心理健康教育有重要的現實意義。

一、激發學習動機，提高自我效能

如果學生對學習缺乏真正的興趣，學習的動力就不會持久；如果學習只是滿足某種外在要求的手段，學生在學習中就難以體驗到學習的快樂，這對學生長遠發展是不利的。我們在教育過程中強調內部學習動機，但也要重視外部學習動機的作用。教師一方面應逐漸使外部動機作用轉化為內部動機作用，另一方面又應利用外部動機作用使學生已經形成的內部動機作用處于持續的激起狀態。因此，教師需要有意識地將學習的意義和價值巧妙地滲透在教學過程中，并在期待的學習行為發生后給予表揚和鼓勵，這種強化就會激勵學生在今后表現出更多期待的行為。如利用作業批改中的簡短評語滲透心理健康教育，可以使學科滲透心理健康教育效果得以強化。老師在批改作業時巧妙運用簡短評語，能使學生清楚認識自己的優缺點，調動學生的學習熱情和積極性。短短的幾字評語往往起到“拔動千斤”的作用。

二、有效應用心理學規律，不斷提高化學教學藝術

心理學是描述規律的科學，教育自然要遵循科學，但應用科學規律則是藝術，有賴于教師們根據自己的特定情境去創造。心理學效應是對教育學、心理學知識的綜合運用，只要我們細心體味，靈活運用，一點小小的知識也會產生奇妙的效果。

1.拉瓦赫效應---點燃孩子智慧的火花

拉瓦赫效應是指每一個學生因其生理、心理、潛質的差異，環境的不同，他們的學習潛能就不同。在教育教學過程中，我們要正視學生的個體差異，仔細觀察、冷靜分析，用心去尋找學生的長處并及時鼓勵強化，用心去點燃孩子智慧的火花，激發孩子奮斗的動力。學生找到自己潛能的優勢方向，經過努力就能取得顯著的進步，通過進一步引導，把這一種成功的喜悅、奮斗的勇氣、努力的動力移情到知識的學習上，就會帶動學生不斷進步。

2.引導學生進行積極歸因，提高自我動機水平

學生對成敗結果的歸因不僅會帶來不同的情緒情感體驗，影響他們對未來成就的期望，而且會影響他們的行為表現和學業成績。對學習進行正確的歸因訓練，可以提高學生對學習成績成功的期望，使學生追求成功的動機增強，從而提高學生的自我動機水平。通過自我歸因水平測試、歸因理論的學習、案例分析以及自我探索等活動可以幫助學生更加清楚地認識自己的歸因方式，學習積極的歸因方式。美國著名心理學家布魯納說過：“學習者不應是信息的被動接受者，而應該是知識獲取過程的主動參與者。”只有當學生親身參與、主動探究，才能將所學知識內化到自己的知識體系之中。只有通過學生自主內省，才能真正達到掌握知識、提升能力、強化動機的目的。通過此次活動，學生們對教師更加信任和親近，學習興趣有所增強，學習方法更加科學，學習效率有所提高。

三、突出化學學科特點，找準滲透心理健康教育的切入點

1.充分利用化學學習內容的內在美，激發學生學習興趣

化學實驗是創造化學美的源泉，經常讓學生在實驗過程中欣賞感受化學美，提供學生審美創美的時間和空間，就會消除對化學的誤解，激發探索化學的濃厚興趣，產生熱愛生活、愉悅和諧、樂觀向上等積極情緒。例如在學習氫氧化鈉與二氧化碳反應這一性質時，向學生展示二氧化碳與氫氧化鈉溶液反應形成美麗的噴泉、使氣球不吹自大等實驗，學生嘖嘖稱奇，學習興趣得到充分激發，這時要求學生根據所學知識分析原理，他們的積極性十分高漲。

2.探究討論，引導學生自主構建知識的意義

為更深層次激發學生學習化學的興趣和參與意識，給學生創設研究問題的情景，讓學生親自去感受、探索問題，尋找解決問題的方法，讓學生了解科學家的研究方法，根據已學知識來自己設計實驗，完成實驗，找出最佳方案，產生解決問題的滿足感。放手讓學生參與的做法激勵了學生積極思考的意識，增強了化學實驗思維能力，拓寬了學生的知識面，變被動、機械的學習為主動靈活的學習，學生動手能力也得到很大提高。學生對化學學科的興趣由表及里，由淺入深，達到情感的升華，真正成為自身發展的需要。例如；實驗探究溶液的酸堿度對頭發的影響、酸雨對植物生長的影響等實驗都可引導學生進行有效探索，達到更深層次培養學生學習興趣的目的。

科學探究是初中化學的一種重要的學習方式，它為學生的合作與交流創造了一個很好的平臺。而合作的意識和能力，是現代人所應具備的基本素質。科學探究的開展將努力創設有利于人際溝通與合作的教育環境，使學生學會交流和分享研究信息、創意及成果，發展樂于合作的團隊精神。例如：在講中和反應時，按以下步驟進行學習：①在試管中加入氫氧化鈉溶液，向其中滴加稀鹽酸并觀察實驗現象；②為探究氫氧化鈉和稀鹽酸是否發生了反應，現提供以下藥品：氫氧化鈉溶液、稀鹽酸、石蕊溶液、酚酞溶液、pH試紙等，請各小組討論，看那組找的方案多，由小組長記錄每人的方案，然后以小組為單位，匯報各組的方案，在此基礎上，讓學生合作來做實驗，這樣的課堂氣氛有利于培養學生的積極主動、堅持探究、合作與交流的能力。

化學與健康論文:人體內的化學元素與人體健康

【摘要】人體是由有機物、無機物組成，人體中除了C、H、O、N幾種元素以水、糖類、油脂、蛋白質和維生素的形式存在外，其余的元素主要以無機鹽的形式存在。體內的無機鹽能調節人體的新陳代謝，促進身體健康。

【關鍵詞】化學元素 人體健康

有些元素是構成人體組織的重要材料，并通過復雜的化學變化轉化為人體的各個組成部分。人體本身是一個復雜的化學反應系統，生命現象就是一系列復雜的有機物相互制約、彼此協調的變化過程的體現。

一、人體內的化學元素

構成人體的元素很多。有些元素在人體內含量較多，如O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl和Mg共11種元素，占人體體重的99%以上，屬于常量元素。其它元素在人體內含量微小，僅占體重的1%不到，屬于微量元素。其中F、I、Si、Cr、Cu、Mn、Fe、Co、Mo、Zn、V、Ni、Sn、Se共14種元素，是在人體正常生命活動中所必需的而含量又低于人體總量的0.01%的元素，稱為必需微量元素；其中Al、Ba、Ti等人體內不必有的微量元素，稱為非必需微量元素；其中Hg、Pb、Cd、Tl、Be等對人體有很大危害的元素，稱為有害微量元素。

二、一些常量元素在人體內的生理功能

常量元素在人體中的主要生理作用是維持細胞內、外液的滲透壓的平衡，調節體液的酸堿度，形成骨骼支撐組織，維持神經和肌肉細胞膜的生物興奮性，傳遞信息使肌肉收縮，使血液凝固以及酶活化等。

1.碳、氮、氧、氫是人體必需的常量非金屬元素

C、H、O、N幾種元素以水、糖類、油脂、蛋白質和維生素的形式存在于體內。氮是構成蛋白質的重要元素，是人體的生命元素。蛋白質是構成細胞膜、細胞核、各種細胞器的主要成分。動植物體內的酶也是由蛋白質組成。此外，氮也是構成核酸、腦磷脂、卵磷脂、葉綠素、植物激素、維生素的重要成分。

2.鈉、鉀、鎂、鈣是人體必需的常量金屬元素

Na+、K+、Mg2+、Ca2+四種離子占人體金屬離子總量的99%。如果得不到足量的食鹽，就會患缺鈉癥。主要癥狀是惡心、肌肉痙攣、神經紊亂等，嚴重時會導致死亡。

鎂是體內多種酶的激活劑，對維持心肌正常生理功能有重要作用。鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分。鈣和鎂都能調節植物和動物體內磷酸鹽的輸送和沉積。鈣能維持神經肌肉的正常興奮和心跳規律，血鈣增高可抑制神經肌肉的興奮，血鈣降低，則引起興奮性增強而產生手足抽搐。

3.磷也是人體必需的常量元素，主要參與機體組成及能量代謝

人體骨骼，牙齒中的磷為鈣量的一半，磷也是軟組織的重要成分。此外，機體中的磷還有許多結構性的性能：貯存能量、活化物質、組成酶的成分、調節酸堿平衡。

三、微量元素在人的生命活動中有著十分重要的作用

微量元素與人類健康密切相關。已引起國內外營養界和醫學界的普遍重視。

（一）必需微量元素的功能

人體正常生命活動中所必需的而含量又低于人體總量的0.01%的元素是必需微量元素。每種必需微量元素都有其特殊的生理功能。盡管它們在人體內含量極少，但它們對維持人體中的一些決定性的新陳代謝卻是十分必要的。一旦缺少了這些必需的微量元素，人體就會出現疾病，甚至危及生命。

總的來說，必需微量元素在人體中的主要功能是：作為細胞和組織的成分、作為功能蛋白質的成分、維持身體內的滲透平衡、作為酶的激活物、參與神經脈沖的傳遞。

1.碘 通過甲狀腺素發揮生理作用，維持中樞神經系統結構。是合成甲狀腺激素的重要微量元素。

2.硅 硅元素在人體內，主要參與粘多糖的合成與代謝。人體缺硅，可導致關節硬化和動脈硬化，以及其它心血管疾病。

3.鋅 是人體中最重要的微量元素之一，是直接參與免疫功能的重要生命相關元素，鋅缺乏時，會引起食欲減退、免疫功能低下、眼睛呆滯無神、皮膚粗糙易感染、貧血、視力下降、毛發枯燥，甚至引起肝脾腫大，從而導致發育緩慢。

4.氟 是骨骼和牙齒的正常成分。可預防齲齒，防止老年人的骨質疏松。

5.鈷 是維生素B12的重要組成部分。鈷對蛋白質、脂肪、糖類代謝、血紅蛋白的合成都具有重要的作用，并可擴張血管，降低血壓。

6.鉻 可預防高血壓，防治糖尿病、高血脂膽石。鉻元素 可協助胰島素發揮作用，防止動脈硬化，促進蛋白質代謝合成，促進生長發育。但當鉻含量增高，如長期吸入鉻酸鹽粉，可誘發肺癌。

7.銅 銅還與人體皮膚的彈性、潤澤有密切的關系。其主要功能是參與造血過程；增強抗病能力；參與色素的形成。銅含量在體內減少時，會影響鐵的吸收，導致鐵的利用障礙，最終發生缺鐵性貧血。

8.錳 能刺激免疫器官的細胞增值，大大提高具有吞噬、殺菌、抑癌、溶瘤作用的巨噬細胞的生存率。

9.硒 是免疫系統里抗癌的主要元素，可以直接殺傷腫瘤細胞。硒具有抗氧化，保護紅細胞的功用。

10.鐵 鐵在人體中含量約為4―5克。鐵在人體中的功能主要是參與血紅蛋白的形成而促進造血。缺鐵常常導致缺鐵性貧血。

（二）非必須微量元素對人體的影響

1.鋁（Al）是非人體必需元素。

2.砷（As）也是非人體必需元素。

3.硼（B）也是非人體必需元素。

（三）有害微量元素

還有一些微量元素對身體能造成傷害。如鉈過高易患脫發癥；汞污染能使人口齒不清、步態不穩、面部癡呆、耳聾眼瞎、全身麻木，最后神經失常，身體彎弓，高叫而死，損傷中樞神經系統。嚴重者合并性格改變，口腔炎癥和雙手震顫；鉛能損壞所有體內器官，影響智力發育和骨骼發育，造成消化不良和內分泌失調，導致貧血、高血壓和心律失常，破壞腎功能和免疫功能等；鎘污染能使各個關節針刺般疼痛，輕微活動能引起多發病理骨折，最后衰弱疼痛而死。

由此看來，這些看來不起眼的元素，對人的健康有著舉足輕重的作用。微量元素對人體特別重要，攝入量過多過少都能引起疾病。人體內各種元素含量都要保持一定的比例。

化學與健康論文:大學生自主文化學習的Flow體驗與心理健康的關系研究

摘 要 采用特質流暢量表-2和自測心理健康量表對193名大學生進行調查。結果表明大學生自主文化學習中的Flow體驗與心理健康之間顯著正相關，Flow體驗可以預測其心理健康水平。

關鍵詞 自主學習 Flow體驗 心理健康

Flow體驗是指人們對某一活動產生濃厚興趣并推動個體完全投入其中的一種積極情緒體驗。具有技能挑戰平衡、行動意識融合、清晰目標、明確反饋、全神貫注、控制感、自我意識喪失、時間變換、享受體驗9項特征。以教育為背景的Flow體驗研究很少，大學階段的自主文化學習較為普遍，在教學目標的宏觀調控及教師指導下，學習者要控制自己學習的能力，根據自身條件和需要制訂并實現具體學習目標，因此探索大學生自主文化學習中的Flow體驗更具現實意義。本研究將自主文化學習范圍限定為上一門喜歡的課、完成一項有難度的作業或實驗、看一本有價值的專著等。

有研究發現，Flow體驗有助于提升幸福感，與降低壓力、積極情緒、生活滿意度之間顯著正相關。由此看出，Flow體驗與心理健康存在相關，本研究旨在探尋大學生自主文化學習中的Flow體驗能否預測其心理健康水平。

1研究設計

1.1研究對象

對大學四個年級學生分層隨機抽樣，發放問卷280份，收回有效問卷193份。男生75人，女生118人；大一48人，大二47人，大三50人，大四48人。

1.2研究工具

1.2.1特質流暢量表-2

包含九個維度，33題，五點計分，本研究中問卷%Z系數為0.861。

1.2.2心理健康自測量表

包含正向情緒、心理癥狀和負向情緒、認知功能三個維度，15題，十點計分，重測信度為0.791，本研究中的%Z系數為0.859。

1.3 數據處理

采用SPSS進行數據統計分析。

2結果與分析

2.1 Flow體驗與心理健康的性別差異比較

通過分析發現，Flow體驗總分在性別上無顯著差異，自我意識喪失、時間變換兩個維度，男生得分顯著高于女生，享受體驗維度，男生得分顯著低于女生。男女生心理健康差異不顯著。

2.2年級差異比較

通過分析發現，Flow體驗和心理健康總分在四個年級上均無顯著差異，清晰目標維度，大四學生得分顯著高于大一、大三；時間變換維度，大四學生得分顯著低于大二、大三；心理癥狀和負向情緒維度，大四學生得分顯著高于其余年級。

2.3 Flow體驗與心理健康的關系

通過分析發現，Flow體驗總分與心理健康總分顯著正相關，Flow體驗九個維度與心理健康三個維度間大部分也呈顯著正相關。

2.4 Flow體驗對心理健康的預測

以Flow體驗的九個維度為預測變量，心理健康總分為結果變量，采用逐步進入法進行回歸預測，得到回歸方程：

心理健康=2.607+全神貫注*0.543+挑戰–技能平衡*0.620+控制感*0.305-時間變換*0.2988。

該回歸方程的決定系數R2=0.484，說明全神貫注、挑戰技能平衡、控制感、時間變換四個維度對心理健康水平有預測作用。

3討論

3.1不同性別、年級的Flow體驗、心理健康特點

本研究被試以文科生居多，學習方法類似，且自主文化學習范圍有所限定，因此Flow體驗不存在性別差異。同時，女生喜歡結伴學習，男生擅長獨立思考，因此男生更容易融入到學習中，降低對周圍事物的關注，失去對時間的正確覺知，女生更愿意分享完成任務的喜悅感，并將其作為強化未來學習的最好鼓勵。大四學生即將畢業，面臨升學或求職的抉擇，比起低年級學生，更明白自己想要什么，因此大四學生目標性更強。但是，時間有限任務重，他們對時間變換的感受就會低于其它年級。

大四學生比其他年級的心理癥狀和負向情緒少，說明近年來學校加強的心理健康教育起到一定作用，大四學生在人生轉折點雖壓力重重，但學習目標明確，Flow體驗提供給個體幸福感、積極心理、低緊張度，加之四年來的相關社會實踐，耐挫、耐壓力性有所提高，而低年級學生對未來還處于迷茫狀態，面對各種挑戰不知所措。

3.2 Flow體驗與心理健康的關系

Flow體驗與心理健康顯著正相關，即越能體會到Flow體驗，心理健康水平越高。全神貫注、挑戰技能平衡、控制感、時間變換四個維度對心理健康水平有預測作用，解釋率達到48.4%。自主文化學習中，通過挑戰有一定難度的任務，感受自己技能和挑戰水平的平衡、掌控挑戰任務的進展，以至于失去正確的時間知覺，這種體現自我價值實現的Flow體驗增強了大學生的幸福感，使大學生對學習更滿意、更樂觀，有助于提高心理健康水平。研究者建議，學校教育不應僅是知識和技能的灌輸，更應該注意培養自主學習的能力和良好的學習習慣；教育工作者應當為學生創造產生Flow體驗的條件，激發學生Flow狀態，從而提高和促進大學生的心理健康水平，促進學生的發展。

化學與健康論文:化學重金屬元素與人體健康

摘 要： 城市土壤是經過人類活動長期干擾或直接“組裝”，并在城市特殊的環境背景下發育起來的土壤，它與自然土壤和農業土壤相比，既繼承了原有自然土壤的某些特征，又有其獨特的成土環境和成土過程，表現出特殊的理化性質和土壤生物系特征。城市土壤由于能夠作為接納多種途徑釋放的重金屬的匯總，因此，城市土壤中重金屬含量的高低常常可以作為指示城市環境污染強弱的“示蹤物”。

關鍵詞： 城市土壤 重金屬污染 人體健康

城市人口集中，工業發達，交通擁擠，人類活動影響強烈，城市土壤作為地球生物圈的一個組成部分，有一定的生態、環境和經濟功能。城市土壤中污染物主要是重金屬、多環芳烴和多氯聯苯，其中以重金屬污染最為嚴重，因此，城市土壤中重金屬已被許多學者作為指示城市環境污染程度的一個非常有用的指標。

目前，對于重金屬主要有以下幾種看法：（1）重金屬是指原子密度大于5.0g/cm■或6.0g/cm■的金屬元素，這一大類元素大約有40種。（2）元素周期表中原子序數大于鈣的金屬元素，即從鈧起為重金屬。（3）重金屬即為有毒金屬。

上述三種定義都欠準確。例如，盡管金屬鋁的原子密度只有2.7g/cm■，但在對環境造成污染和對生物健康表現出極大的傷害酸性環境中，它的毒性隨著溶解性的增加而增加。魚鰓對鋁離子中比較敏感，阿爾茨海默氏病是鋁累積在腦中而引發的疾病。而某些元素的原子密度雖然大于5.0g/cm■或6.0g/cm■，但并沒有表現出潛在的毒性。

重金屬作為一類特殊的污染物，具有明顯地不同于其他污染物的特點：第一，重金屬在環境中不會被降解，主要通過沉淀—溶解、氧化—還原、絡合或螯合作用、膠體形成、吸附—解吸等一系列物理、化學以及生物作用進行遷移轉化，參與和干擾各種環境生物地球化學過程和物質循環過程，最終以一種或多種形態長期滯留在環境中，造成永久性的潛在危險。第二，有些重金屬是生物生長發育所必需的營養素，這些因素具有很強的生物富集能力，只有超過一定濃度時，它們才被稱為污染物，會產生更高的生物積累，并對生物的生長發育產生副作用；有些重金屬為生物的生長發育非必需，它們具有與許多礦物營養因素相同或相似的外層電子層結構，能通過擴散和細胞膜滲透而進入生物體內，發生生物累積。這些金屬在環境中只要微量存在，即可產生毒性效應，影響生物的生長發育。第三，環境的中某些重金屬可在微生物的作用下轉化為毒性更強的重金屬化合物，如汞的甲基化作用。第四，重金屬在進入生物體后，不易被排出，在生物鏈中的生物放大作用十分明顯，在較高級的生物體內可成千上萬倍地富集起來，然后通過食物鏈進入人體，在人體的某些器官中蓄積起來，造成慢性中毒，影響人體健康。

因此，土壤重金屬污染不僅影響土壤的性質，而且關系到植物、動物甚至人類的健康，而且一旦土壤被重金屬污染，就很難徹底消除。由于重金屬污染物具有多源性、隱蔽性、一定程度的長距離傳輸性和污染后果的嚴重性等特征，因此應該特別注意防止土壤的重金屬污染。

重金屬元素進入城市土壤后，由于其遷移性極低和難以被微生物分解的特性而被累積于城市土壤中，然后通過風力、水力或植物等介質最終危及人類健康和惡化生態環境。在人體中，每時每刻都在進行著化學元素參與其間的高度精細的化學反應。化學元素不僅是構成人體的基本材料，而且在人體的生長、發育、疾病、死亡中起著非常重要的作用。人類在長期發展過程中，經過反復的適應與馴化，形成了具有調節自己的生理功能來適應不斷變化的環境的能力。人類的疾病多是機體在化學性因素、物理因素和生物性因素作用下，功能、代謝及心態上發生的病理變化到一定程度所表現出來的特殊臨床癥狀。

決定某種化學元素對人體有害或無害的重要因素，主要是元素的量。德國科學家在研究生物必需元素時，發現植物缺少某種元素不能成活，元素適量時茁壯生長，當元素過量時就顯示出對植物的毒性，甚至死亡。重金屬攝入人體內，一般不會發生器質性損傷，而是通過化合、置換、絡合、氧化還原、協同或拮抗等化學的或生物化學反應，影響代謝過程或酶系統，所以毒性的潛伏期較長，往往經過幾年或幾十年時間才顯示出對健康的病變。已有研究表明：某些有毒的重金屬嚴重地影響人類健康。

重金屬與人體健康的部分調查情況：（1）對人的肝有影響的是As、Be；（2）對人的腎有影響的是Cd、Hg、Pb；（3）對人的生殖有影響的是As、Cd、Cr、Hg、Mn、Pb、Se、Tl；（4）對人的神經有影響的是As、Hg、Mn、Ni、Pb、Sn、Tl；（5）對人的視覺有影響的是Hg、Pb；（6）對人的免疫有影響的是Ni；（7）對人的呼吸有影響的是Cr、Ni、V、Pt；（8）對人的皮膚有影響的是As、Cr、Ni；（9）對人的心血管有影響的是As、Cd、Pb；（10）對人的血液有影響的是As、Cu、Pb。

近一個世紀來，各國癌癥發病率一直處于上升狀態。特別是20世紀70年代以來，癌癥的發病率在大多數國家居于前三位，病人人數逐年增多。近年來，世界衛生組織的報告認為引起癌癥的主要原因是環境因素，因此，癌癥病因及其防治成為科學研究的關系大致可以分為三類：已肯定具有致癌作用元素、可疑致癌元素和促癌元素。

重金屬元素與癌的部分調查情況：（1）已被確定為致癌的元素有As、Cd、Hg、Ni、Pb、Cr、Sb；（2）可疑致癌的元素有Be、Co、Cd、Se、Tl、Zn；（3）促進致癌的元素有Cu、Mn。