生物類論文

導言：作為寫作愛好者，不可錯過為您精心挑選的1篇生物類論文，它們將為您的寫作提供全新的視角，我們衷心期待您的閱讀，并希望這些內容能為您提供靈感和參考。

生物類論文:生物類交叉學科圖書的加工要點

摘 要 本文從生物學與物理學、計算機科學、醫學、環境科學、社會科學等學科的交叉書稿的實際編輯工作中，總結出生物學類交叉學科圖書的加工要點，從而探討提高交叉類書稿的編輯加工效率和準確率。

關鍵詞 生物科學;交叉學科;編輯加工

生物科學是研究生物的結構、功能、發生和發展規律的一門自然學科，它既研究各種生命活動的現象和本質，又研究生物與生物之間、生物與環境之間的相互關系，以及生命科學原理和技術在人類經濟、社會活動中的應用。目前，科學的協同作用及相互激勵作用逐漸被人們所認識，隨著各國政府和科學界對生命科學的日益重視，化學家、物理學家和數學家從已經獲取的新的生命信息中，不斷修改、增添各自學科的理論、定義，從而使得一大批生物科學交叉學科蓬勃發展，如生物地理學、生物力學、生物光學、結構生物學、納米生物學、計算生物學、生物信息學、耦合仿生學、合成生物學、生物醫學工程學、系統生物學、生物倫理學等。

加工這類交叉學科的稿件，對編輯人員的業務能力要求較高，如知識結構、科學認知能力、邏輯分析能力、文字表達能力等。尤其是進行規范性編輯加工時，要求編輯具有掌握不同學科行業規范的能力。下面根據生物學與所交叉學科的不同，舉例子說明編輯加工此類稿件的要點。需要說明的是，本文主要介紹稿件中遇到的相關學科內容的加工重點，至于生物學范疇內的基礎知識加工規范，在此不再贅述。

1 與物理學的交叉

生物學與物理學交叉的學科主要有生物力學、生物光學、生物聲學等，這類稿件中，除了對生物學基礎知識的加工外，主要涉及對數學公式、數學符號規范方面的加工。

數學公式和數學符號的特點是字母多（英文、希文等）、符號多（各種運算符號和數學符號）、層次多（上下角標、行列式、矩陣等），因此編輯加工難度較大，且極易出現錯誤。為了使科技類圖書做到標準化、規范化，使數學公式更加簡明、規范、準確、直觀，下面從數學公式和數學符號兩個方面介紹加工要點。

1.1 數學公式

1）數學公式一般以另行居中排為原則。

2）公式前面，如上行末文字是“令”、“為”、“有”、“是”、“得”等字時，其后不加任何標點符號。

3）公式中常用的括號有圓括號、方括號、花括號，三種括號多重使用時，一般是圓括號外套方括號，外再套花括號。

4）一般情況下，如果公式不是特別復雜，則符號說明可在“式中，”之后按接排式的版式排（中間用分號隔開）。

5）公式需加排序號，采用阿拉伯數碼，并用圓括號括起，放在公式右邊行末版口處。

6）公式中的主輔線要分清（一般主線比輔線長），并且主線要與運算符號在同一水平線上。

7）方程組在編排時應盡量排在一面上。

8）編排行列式和矩陣時，應特別注意元素的行列要上下對齊，每一行的間距要均勻一致，行距通常為半個字距;對角矩陣的對角元素所在的列應明顯區分，不能上下重疊，混淆不清。

1.2 數學符號

數學符號的字體以國家標準為依據，主要有大、小寫的區別，白、黑體的區別，正、斜體的區別。

1）未知量的符號，表示變量的字母、變量符號，以及表示點、線段的符號用白斜體。

2）集合符號用黑正體，如集合B。

3）矢量（向量）符號、張量符號、矩陣符號都用黑斜體表示，如力F、張量T、矩陣A。

交叉類稿件的加工中還應特別注意公式里出現的容易混淆的字符，如英文字母的大小寫容易混淆、英文字母O和阿拉伯數字0容易混淆、英文字母a和希臘文字α等。因此編輯在加工時一定要認真、仔細地標識清楚，以避免排版人員在排版時出錯。

另外，一些物理學和數學家的名字也會有常用錯別字，如“傅利葉”應該為“傅里葉”、“笛卡爾”應該為“笛卡兒”。

當然，關于數學公式和數學符號的使用還有很多詳細的要求，以上列出的僅是生物類交叉學科圖書中最容易遇到的問題。

2 與化學的交叉

生物學與化學交叉的學科中，主要任務是對化學式的加工，最容易出問題的主要有以下幾處。

1）單箭頭表示反應單向進行，雙箭頭表示反應雙向進行。

2）化學元素符號用整體，表示反應組分數量的變量符號用斜體。

3）有機化學式中，化學鍵的鍵長要統一。

4）有機化學式中，元素符號和鍵號必須對準。

3 與計算機科學的交叉

隨著后基因組時代的到來，生物學與計算機科學的交叉學科應運而生，包括生物信息學、計算生物學、合成生物學等。這類稿件的加工通常注意以下幾點。

1）會出現數學公式和符號，加工重點見上。

2）有較多的計算機軟件生成圖或者屏幕抓圖，因此加工時一定要注意圖片的清晰度，圖片模糊的話需要作者重新提供。

3）稿件中會出現較多的縮略詞、簡寫，包括計算模型的縮略詞、研究機構的縮略詞、數據庫的縮略詞等，因此加工時要注意這些縮略詞是否前后一致;同時要盡量保證這些縮略詞的拼寫正確。例如，“GenBank數據庫”不能寫成“GeneBank數據庫”。

4）稿件中有時會出現一些代碼程序，特別注意，這時不能根據我們已有的編輯加工知識去隨意修改，因為代碼有其本身固有的格式。

4 與醫學的交叉

生物學與醫學的交叉學科包括生物醫學工程學、生物醫學影像學、生物制藥、醫學細胞生物學等。這類稿件的加工難點主要是一些常見醫學術語的規范。例如，“羅音”應該為“音”、“愛滋病”應該為“艾滋病”、“抗菌素”應改為“抗生素”、“心肌梗塞”應改為“心肌梗死”等。

4.1 與環境科學、地理學的交叉

生物學與環境科學、地理學的交叉主要涉及一些生態學科類的圖書，如水資源、森林資源、農業氣候資源等。這類稿件的加工中，除了涉及生物學的基礎知識外，加工的重點主要為地圖、插圖類問題和數據錯誤。

1）地圖、插圖類問題。

（1）島點差錯（漏標主要島點）。

（2）界限畫法錯誤（國界、未定界）。

（3）注記差錯（級別、字色、錯別字）。

（4）區域設色差錯（如臺灣底色）。

（5）比例尺差錯。

2）數據錯誤。

（1）求和、求平均值、計算增長率等錯誤。

（2）正文中的數據與表中的數據不一致。

（3）同一個數據，前后文不一致。

（4）文字描述與數據不一致，如“第一年是272t，第二年是230t，增長了……”。

5 與社會科學的交叉

生命倫理學關注的是生物學、醫學、控制論、政治、法律、哲學和神學這些領域的相互關系中產生的問題。因此其通常會存在較大的爭議。在這類稿件的加工過程中要特別留意是否存在宗教、信仰方面的敏感問題。這類問題可能并不多見，一旦出現就要特別引起重視，屬于政治性差錯的范疇。

另外需要注意的是，在科技類圖書中會出現很多專業名詞，特別是交叉學科的圖書，涉及的專業類別很廣，編輯的知識不肯能面面俱到，如果遇到不太熟悉的專業名詞，一定要核查準確，確定是錯誤的字、詞才可以改動，絕對不能妄改。關于專業名詞，可以在全國科學技術名詞審定委員會網站上進行核實。

隨著我國科學技術的不斷進步和發展，科技類圖書承載“介紹新知、推廣技術、傳播資訊、傳承文化”的使命不斷增強。因此，科技類圖書的編輯應當密切跟蹤相關學科發展前沿，以此為基礎增強科技類稿件的科學性，判斷稿件的真理性，提高稿件的邏輯性。作為聯系作者與讀者的橋梁，科技類圖書的編輯要著力拓寬自己的知識領域，只有這樣才能編輯加工出高質量、高水平的科技稿件。

生物類論文:生物類實驗課教學模式改革研究

摘要：隨著生物技術的發展和先進科學儀器的普及使用，傳統的實驗課模式已經不能滿足對創新型人才培養目標的要求，為培養社會需求的畢業生具有獨立的動手能力、掌握科研方法和具有思考與分析問題的能力。實驗課的內容設計及教學質量對他們能力培養起著重要作用。通過對現狀分析，針對存在的問題，探討實驗課教學改革的方向。

關鍵詞：生物類 實驗課 教學模式 改革

隨著生物技術在工業和農業中的廣泛應用，社會對這樣的人才需求也逐年提高，現急需培養一批適合現代化建設的生物技術人才。因此必須對現有的實驗課教學內容進行重組更新，落后的教學設備進行更新換代。使培養出來的學生初步具有獨立的動手能力、掌握科研方法和具有思考與分析問題的能力。符合現代生物技術的培養目標。

1 現有生物類實驗課教學模式存在的問題及分析

第一，實驗課教學內容設計缺乏系統性，現在大多數實驗課教學內容相對獨立，且多數是理論課與實驗課同步進行。如生物技術的四大工程實驗，分布在不同的學期，由不同的教師上課，有些內容重復，不利于培養學生的科學思維方法，也不利于學生全面系統和完整掌握實驗內容。

第二，實驗受學時影響，現大多數學校一個實驗的學時數一般不超過4學時，簡單的實驗對學生動手能力和思維能力的培養不利。由于理論課和共同課排課的限制，學生很難找出一整天做實驗的時間，對大實驗內容設計帶來一定困難。也很難培養學生的創新能力和科學研究的方法。

第三，適合現代生物技術實驗課教材較少，多數實驗課教材都是圍繞理論課設計實驗，且多數是一些驗證性實驗，通常是2學時一個，適合學生能力和思維培養的綜合性、設計性實驗較少，現有實驗項目與實驗項目之間不能有機結合且連貫性也較差。

第四，隨著現代科學技術的進步，一些新的實驗技術、新科研方法不斷被教師引入到實驗課程中，可大多數學校儀器設備不能滿足需要，且現在實驗材料價格逐年上漲，實驗課教學成本也就隨之升高。由于學校對這方面的投入不增加，教師也很難對現有教學內容進行大膽改革。

2 生物類實驗課改革的措施

第一，科學合理設置實驗課教學內容，把學生的創新活動和實驗室開放項目結合起來設置課程實驗，且注重項目之間的連貫性和系統性。且為學生盡可能多提供實驗材料， 上實驗課時學生可以根據自己對課程興趣與愛好， 以及自己感興趣的實驗內容自主選擇實驗材料，完成承擔的教學內容和實驗室開放項目。

第二，由于大實驗受學時影響，學生和教師很難找出一整天做實驗的時間，可對有些大實驗以項目化進行設置，在不影響正常授課情況下由教師和學生共同找時間來完成，由教師拿出時間表，報到學院由學院進行監督。這樣對大實驗的實行和教學內容的設計就能實施，對學生的創新能力以及科學研究的方法學習很有利。

第三，組織專家和學者，編寫適合現代生物技術要求的教材。系統和完整地從知識體系把適合學生能力和思維培養的綜合性、設計性實驗進行科學地設計。讓學生在實驗中分析實驗現象從中發現問題、然后對發現的問題進行分析，最終通過自己獨立思考或小組相互探討來解決問題后才能完成實驗。

第四，有些動手能力相對較差的學生，在上課時跟不上老師的講解，有些對實驗興趣不大，做實驗也不認真，如條件具備時可對現有的實驗項目進行錄像，然后掛到網絡上，學生在上實驗前進行預習。然后再進入實驗室做實驗效果可能更好。對學生第二課程和實驗室開放項目的開展也起到很好的輔助作用。不用教師進行講解，學生也能獨立開展項目。對他們能力的培養起到重要作用。

第五，打破一門課程由一個實驗教師上課的設置，實驗內容由實驗中心統一設置，然后由不同教師進行授課，以往一門課程由一個教師授課，教師多數根據自己熟悉和掌握的內容設置實驗。打破以后，由課程組最好的教師每人選1-2個實驗項目進行授課，收到很好的效果。

第六，增加綜合性、設計性和創新性實驗的比例，減少驗證性實驗，對動物學和植物學鏡下觀察切片的驗證性實驗和形態解剖實驗進行精簡合并，既可以減少學時浪費又可以減少實驗耗材的，只保留1-2個能讓學生掌握儀器使用和學會實驗方法的驗證性實驗，盡可能多地加大綜合性、設計性和創新性實驗的比例。特別是加入中學課本中開設的探索性實驗，并有選擇性地進行拓展，讓學生學會科學研究的一些方法，例如草履蟲的培養與采集這個實驗，以往是由實驗教師培養好，學生進入教室一看就完了，我們現在由學生進行采集和培養，使用不同的培養液進行培養，在培養過程中出現這樣或那樣的問題，都由學生自己解決，這樣在實驗中培養了學生處理問題、分析問題、最后達到解決問題的目地。

第七，考試方式進行改革。通常的做法是實驗課考試多數在課程進行完統一考試，有些學生對平時實驗課就不重視，在期末考試時進行突擊背實驗的現象，針對這一現象，我們進行了改革，實行全過程考試，包括課前的預習，實驗過程中處理問題，在做實驗的過程中進行考核，然后對實驗報告進行批改，所有的實驗做完，成績就出來了，不再考試。這樣學生都認真對待每個實驗。因為這樣的考試方式學生也不知道老師什么時候提問自己，實驗的每個步驟都很認真。且以組為單位給成績，每個成員都不想給自己的組丟分，互相督促，相互幫助。

生物類論文:生物類專業生物信息學教學初探

[摘 要]隨著大數據時代的到來，面向生物類專業的生物信息學教學也隨之發生變化。授課范圍由傳統“面面俱到”的灌輸式教學向緊跟科研發展的數據挖掘和大數據處理傾斜；授課方式由單一的理論學習轉為與上機操作相結合，并采用案例分析將教學內容系統、完整地銜接和串聯。本文根據筆者的教學實踐，以兩個案例教學為中心，從教學手段、考核方式等方面展開闡述和討論。

[關鍵詞]生物信息學；案例教學；生物類專業

生物信息學是一門交叉科學，它包含了生物信息的獲取、處理、存儲、、分析和解釋等在內的所有方面，綜合運用生物學、數學、計算機科學等方法，闡述和理解數據所包含的生物學意義。作為21世紀生命科學領域發展最為迅速的學科之一，生物信息學已成為介于生物學和計算機科學前沿的重要學科。實驗室的每一項技術，從簡單的克隆、PCR到基因數據分析都需要在計算機上進行處理。因此對生物學專業的學生而言，具有一定程度的理解和應用生物信息學技術的能力是十分必要的。而課程是為培養目標服務的。這就要求教師在有限的授課時間內，使學生不僅掌握基本的理論知識，緊跟科研的最新進展，而且在今后的科研工作中能學以致用。

1 理論與實踐相結合的教學手段

根據當今生物信息學的發展方向，教師結合理論教學內容增加綜合性、開放性實驗，使學生循序漸進地理解和掌握生物信息學的原理和方法，進而運用合適的生物信息學工具解決問題。本文以兩個案例解析這一教學過程。一是信息的簡單檢索。在獲取生物信息的同時，理解數據庫概念、動態規劃和bootstrap等算法；二是高通量測序的數據分析。在實現大規模數據處理和分析的同時，掌握統計分析基礎知識。

1.1 生物信息的簡單檢索

近一二十年，生物學數據，尤其是序列數據，以指數級的方式增長。以GenBank的核酸數據庫為例，每12～20個月數據就翻一番，略高于Moore定律提供的參考數值。如何從這些海量數據中獲取想要的信息，已成為生物學專業學生必須掌握的技能之一。而如何正確獲取和應用信息，則需要了解數據是如何被存儲、解析，以及背后隱藏的算法。因此圍繞正確挖掘數據信息這一主題，設計以下案例，通過4步展開教和學。

1.1.1 講解

基于大數據教師引申出數據庫存儲信息的概念。而后分類介紹常用的基因組數據庫、核酸序列數據庫、蛋白質序列數據庫、蛋白質結構數據庫以及各種常用復合數據庫。

1.1.2 演示

了解上述常用的數據庫之后，教師實例演示數據庫檢索。通過逐層提出問題，誘導學生思考如何利用上述不同的數據庫資源，一步一步挖掘所需的信息。例如，被測序的片段是哪個基因？該基因編碼的蛋白質序列是什么？是否有保守的功能結構域？在亞細胞的什么位置發揮什么功能？可能的三級結構？和哪些蛋白或RNA存在可能的相互作用？它在進化中又是如何演變的？

1.1.3 實踐

讓學生上機操作上述實例，體驗各個數據庫的側重點，并理解不同軟件不同參數的意義或差別。比如GenBank和Swissprot的側重點，PAM-n和BLOSUM-n的選取。

1.1.4 成文

引導學生形成可重復計算的科學文檔。對每一個案例，教師展示常規性的文件組織形式：/data，/analysis，/scripts，/reference等。寫說明文檔的時候，要求學生記錄每一個分析步驟的所有細節：數據庫的網址、軟件的名稱、版本、輸入的文件、精確的運行參數、結果的提取等。

通過這樣的案例教學模式，一是較好地將知識點融合串聯到教師講授和學生上機操作中。二是使學生不僅熟悉各種常見的數據庫，而且理解數據庫中各個軟件及其參數的意義，遇到實際問題也不再束手無策。而教師也可以充分參與到學生的學習中，對學生上機操作過程中出現的一些主要理論與技能問題了如指掌。通過教―學―練―教―練，達到學以致用的教學目的。三是培養學生創建較好的文檔及其組織形式，形成科學研究的可重復性（replication）和可復現性（reproducibility）。不僅有利于追溯前因，而且對代碼的復用，以及對結果應用于新項目都非常必要。

1.2 高通量測序數據的分析

隨著高通量測序技術的興起，大量物種的全基因組數據、轉錄組數據和其他類型數據被測定完成或正在進行中，每天都有成千上萬的數據被源源不斷地輸入相應的生物信息庫中。這些大規模數據的不斷產出，使得生物學專業學生掌握高通量數據分析技術已成為一種趨勢。因此，教師有必要將這部分內容由理論講授過渡到上機操作。

1.2.1 介紹

教師以DNA測序技術發展為主線，理論介紹De Novo測序、ChIP-seq測序、RNA-seq測序、Methyl-seq測序等。并通過拍攝的錄像，向學生直觀地展示不同的測序儀及其特點。

1.2.2 演示

教師對整個分析過程進行詳細的闡述并實時上機演示（下圖）。以轉錄組RNA-seq為例，包括測序質量的評估（堿基組成和堿基質量分析）、clean reads的篩選、利用TopHat/Bowtie將篩選出來的reads比對到參考轉錄本、統計reads在參考基因上的分布情況及覆蓋度，判斷比對結果是否通過第二次質控、通過cuffmerge將重復測序得到的reads形成一致性轉錄本、基因結構優化、基因覆蓋度統計、使用cuffdiff篩選差異表達基因和鑒別可變剪切體、對結果基因進行聚類分析、GO和pathway富集性分析。

1.2.3 實踐

讓學生分組討論并上機實現上述數據分析流程。掌握基本的Linux命令、統計計算和可視化分析。

1.2.4 成文

引導學生形成規范化文檔和腳本，以便回溯和可重復性使用。

高通量數據分析不僅涉及的知識點多，而且需要在Linux下進行簡單的操作和軟件的使用。對生物學專業的學生來說，容易造成心理上的抗拒。教師可以采用“分而食之”的策略：將教學內容分成相對獨立完整又有一定聯系的幾個部分（下圖）。對于每部分內容，教師利用已講解的相關知識給學生實時演示，并給出教師自己的理解和結果。然后把學生分組，讓他們根據自己的理解，帶著興趣和疑問上機實踐。并在上機操作過程中，鼓勵學生之間、學生與教師之間及時討論交流。最后讓學生將所有內容串聯起來，介紹本組的實驗內容及解決辦法。通過這種方式能較明顯地消除心理顧慮，有助于學生獨立思考，獨立解決問題。

“RNA-seq數據分析”案例教學流程圖

2 以能力測試為中心的考核方式

對于生物學專業的學生而言，生物信息學是一門實踐性很強的學科。因此，教師采用以“能力測試”為中心，知識與技能考核并重的考核方式。以上述兩個案例為例，在期末考試中，教師將NCBI GEO中“（RNA-seq[Title]）AND “Mus musculus”[porgn：__txid10090]”722個實驗數據，隨機分配給每個學生。要求每個學生對分配到的RNA-seq數據進行差異表達分析，聚類分析和富集性分析。并選擇合適的基因，分析其保守的功能結構域、亞細胞定位以及可能的蛋白質結構和功能、可能結合的轉錄因子、相互作用的蛋白質網絡和信號通路、構建相應的系統進化樹。

學生對上述每一個小題從“知識點”、“參考資料”、“使用軟件或工具”、“參數”、“腳本”、“結果”分別答題，不僅非常有效地明確所學的內容，而且很好地杜絕了作弊行為。

3 教學效果

為了解案例教學的效果，本課程案例教改活動向2011級生物科學和免疫學專業學生QQ群發放電子問卷，共收回82份答卷，統計結果如下表所示。從表中可以看出，案例教學模式使學生有較強的參與感，能較好地提高學生的學習興趣，學生對理論問題的認識更為深刻。

4 結 論

案例教學基于具體的事例，將一系列的知識點有機地串聯起來，并通過實例操作達到學以致用的目的。從學生反饋意見可以看出，這種理論與實踐結合的教學模式，很好地提高了學生的學習興趣。考慮到有限的授課時間和不同學生的學習背景，作為教師需要設計合適的案例，從而達到較好的教學效果。一般可以遵循以下原則。

4.1 具有代表性

所選的案例既要經典又要緊跟科學前沿。比如第一個案例所蘊含的數據庫檢索、序列比對和系統進化樹的構建，在生物信息學中，屬于較經典且核心的知識點。而第二個案例選擇的對象則與當前的科研熱點緊密聯系。

4.2 具有偏向性

生物信息學本身是個交叉學科，涉及的知識點相對較多。面對生物類專業背景的學生，我們側重生物信息學方法或者工具（軟件）的應用，而不是強調算法。比如第一個案例中系統進化樹的構建，我們只是以5條8bp長的序列為例講解最小進化法和鄰接法、最大簡約法、最大似然法以及貝葉斯推斷，重點在于強調不同的數據適合采用上述哪些方法以及如何用Mega等軟件實現系統進化樹的構建。

4.3 先后案例有層次性

比如第一個案例中，學生掌握了Windows下的序列比對。對于第二個案例中Linux下的Bowtie就容易理解并操作。

4.4 具有拓展性

比如第一個案例中，在Windows的DOS下進行批量序列比對時，不同的參數設置，輸出不同的數據格式。第二個案例中，Bowtie最多允許3個錯配，如果允許更多的錯配數，則可以采用SOAPaligner/ SOAP2實現。學生可以根據自己的興趣和能力，選擇拓展性內容進行繼續學習。

4.5 良好的成文習慣

引導學生養成良好的文檔組織和書寫習慣。每一個案例，都要求學生形成可重復性和可復現性的文檔，對于整理分析思路、核實結果、重復使用代碼都起到事半功倍的效果。

生物信息學是現代生物科學研究的重要工具和載體。如何有效正確地應用生物信息學，是每一個生物實驗者需要具備的能力。教師應緊跟學科發展的速度，圍繞學以致用的原則，將案例教學科學地、和諧地應用到教學實踐中，不僅使學生掌握一定的理論知識，從而正確地應用軟件工具，而且逐漸培養學生自我分析和解決問題的能力。

生物類論文:高校生物類“理―實―基”三位一體創新人才培養模式的研究與實踐

摘 要：以黑龍江大學為例，結合其生命科學基礎課程團隊在創新人才培養方面的有益經驗，構建了課堂理論教學、實驗室開放和實習基地三個層面的“三位一體”創新人才培養模式，并獲得了一系列的創新性成果。

關鍵詞：高校;創新人才;教學團隊;培養模式

創新型人才，通常是指思維靈活、好奇心強的人，具有豐富的精力、持久的耐性、較強的專注力、新奇的想象力以及勇于探索等特征，就是在某一領域內富有創新創造能力的人[1]。2011年，教育部、財政部公文提出“十二五”期間進一步強調落實創新人才培養模式，為國家經濟社會發展培養更多應用型、復合型和創新型人才。探索和建立創新人才培養模式，及相應的有效機制，培養越來越多的創新人才，是當前大學教育教學工作的核心內容[2-3]。

在教育部高教司和黑龍江大學培養學生創新能力思想指導下，經過多年研究和實踐，黑龍江大學“分子生物學”“普通微生物學”“生物制品學”“細胞生物學”“基因克隆”5門課程組成的生命科學基礎課程團隊，提出了在課堂理論教學、實驗室開放和實習基地三個層面“三位一體”模式培養創新人才的體系，該模式將課堂理論教學、實驗室開放和實習基地三個層面有機整合在一起[4]，提高了學生創新能力，培養了創新思維，提高了人才培養績效，獲得“理―實―基”三位一體模式培養創新人才的研究與實踐的創新性成果。

一、“三位一體”創新人才培養模式的內容

（一）基礎環節：強化課堂理論教學

1.教學內容：注重課程內容體系和高水平教材建

設。面對迅速發展的生命科學學科，團隊兼顧經典理論和技術與現代前沿理論和技術相結合，以科研促進教學發展，把學科前沿技術方法和課程團隊最新科研成果與理論課程和配套實驗課程教學內容相融合，結合“分子生物學”“普通微生物學”“生物制品學”“細胞生物學”“基因克隆”各門課程特點，拓展學生知識面，增加綜合設計性試驗比例，完善雙語教學體系[5]。目前，團隊的5門理論課程均已開展5屆獨立掛牌選課的雙語課程。團隊共編寫出版了2本普通高等教育“十一五”規劃教材，將啟發式互動教學方法融入教材，為培養創新人才打下良好的知識儲備基礎。

2.教學方法：將啟發式教學法貫穿于5門生物基礎課程的教學環節，啟發學生產生創造意識和思維，培養學生主動探求知識、運用知識、分析問題、解決問題的能力。主要包括：注意引導學生學習方向，樹立正確的學習動機，成為學習的主宰者，激發學生的創新思維和創造能力;教師精心設計課堂上教學情境，善于設疑、激疑、釋疑;鼓勵學生提出質疑，提倡教學中的民主氣氛;根據研究現狀全盤設計各門課程的課堂思考題，專題討論題，歸納總結等環節;注重各門課程內容相關性及延續性，將一些重點和熱點問題在不同課程中通過多層次、多角度進行闡述，提高學生發散性創新思維。

3.教學手段：積極發揮課程網站、多媒體等輔助教學手段的運用。團隊擁有配套的“分子生物學”“普通微生物學”“生物制品學”3門省級精品課程網站和1個自主設計開發的課程網站（http：//218.7.221.227/fzsw），利用網絡實現與學生的交流互動，實現學生知識面的擴展，促進學生學習能力和創新能力的發展。課堂上將傳統教學方法與多媒體教學手段相融合并且靈活運用，提升其學習主觀性，拓寬學生學習能力的發展空間。理論課和實驗課上采用多媒體教學，利用3D動畫、Flash動畫使所講的內容形象化、具體化，來解答課程理論及實驗中抽象難懂的機理問題。

（二）加強環節：深化實驗室開放課題

以黑龍江大學的實驗室開放機制和學校創業教育創新課題為契機，鼓勵大學生積極申報各項創新課題，招募組織學生創業、創新團隊，增加學生進入實驗室提高動手能力鍛煉的機會。經過多年努力，團隊以生物基礎實驗中心為平臺，開發了一套以提高創新能力為目標的實踐程序，形成了一套完善的實驗室開放體系。實驗室開放的程序是：學生立項、教師指導團隊組織項目開展項目結題成果發表獎項申報效果反饋學分獲得，培養了一大批具有專業實驗技能和創新能力的優秀畢業生[6]。

具體方法：重視發揮師生雙方合力，將啟發式的互動教學方法融入指導創新課題中，提高學生的科研創造水平;不定期組織學生參加專家教授關于如何進行科技文獻查閱、科研思路歸納設計及相關講座，拓寬科研視野，了解掌握科研程序的基本構造;學生定期進行學術交流，探討學術問題;組成互動成長的平臺，形成以先帶后、以老帶新的創新研究梯隊。鼓勵學生參與省和國家“挑戰杯”大賽;鼓勵學生積極創業，提出可應用的創意和產品商品化規劃;鼓勵學生以第一作者發表學術論文。開展大型儀器培訓項目，利用課程網站進行創業和創新思想方面心得和經驗的交流，使沒有機會進入實驗室進行具體實踐創新的學生也能通過更廣泛意義上的實驗室開放平臺（實驗培訓、課程網站、學術報告等）進行創新能力的提升。

（三）完善環節：加強實習基地建設

在實習基地建設方面，安排學生到與相關單位共建的4個校外基地和1個校內基地進行定點參觀、假期實踐和就業實習。通過實習，使學生的創新思想和創新能力得到與社會近距離接觸和融合的機會，進一步提高學生的動手能力、實踐能力和創新能力，對開闊學生視野，強化學生職業規劃意識，增強學生社會實踐經驗，提升學生就業能力，拓展學生就業范圍起到良好推動作用。

二、“三位一體”創新人才培養模式的實踐效果

團隊經過幾年的努力，在學生創新素質提高、質量工程建設、教學改革和成果應用等方面均取得了良好的效果[7]。

（一）學生創新素質有所提高

團隊通過“理―實―基”三位一體模式培養創新人才的研究及實踐，指導學生獲得實驗室開放項目累計達100余項，獲得資助10余萬元，參與學生人數累計達400余人，累計達40000余學時。培養學生獲得全國“挑戰杯”大賽二等獎3項、三等獎1項;黑龍江省“挑戰杯”大賽二等獎1項，黑龍江省“挑戰杯”大賽校一等獎2項;黑龍江大學第四屆創業計劃競賽二等獎1項。本科生以第一作者發表學術論文10篇，考研率穩步提高，畢業生在工作崗位上表現突出。

（二）質量工程建設成效顯著

黑龍江大學“普通微生物學”“分子生物學”“生物制品學”課程先后評為省級精品課程，生物基礎實驗中心被評為省級實驗教學示范中心，生物產業人才培養模式創新實驗區被評為省級人才培養模式創新實驗區，生物技術和生物工程兩個本科專業被評為省級重點專業。

（三）教學改革和成果應用突出

該成果獲得教學改革工程項目資助4項（其中省級項目3項），發表高水平論文6篇，出版教材7部（其中“十一五”規劃教材2部）。團隊成員獲得省高等學校教學名師獎，首屆省高等學校教學新秀稱號，第十屆省青年科技獎。與企事業單位共建5個校內外實習基地。

三、“三位一體”創新人才培養模式的應用

該模式的研究與實踐成果立足于地方綜合性院校，已應用于黑龍江大學生命科學學院12屆3000多名學生，并推廣和應用于哈爾濱師范大學、齊齊哈爾大學、大慶師范學院的培養創新人才工作中，取得了突出成績。

該成果受益學生多，成果突出，影響廣泛，得到了省內同行和專家的廣泛認可和好評。該成果對作為地方綜合性大學和全國創業教育改革的先行試點單位黑龍江大學的創業教育提供寶貴方法和經驗，同時對黑龍江省內各高校培養創新人才方面起到積極引領與示范作用，為中國普通高等院校培養創新能力強的生命科學領域專業人才找到了一條良好的途徑。該研究獲得黑龍江省高等教育教學成果一等獎1項。

本文結合黑龍江大學生命科學學院基礎課程團隊取得的實際成果，介紹了“理-實-基”三位一體培養生物學創新人才的模式。但是，創新人才的培養模式是一個非常復雜的系統工程，需要我們結合各個學科各自特點而不斷探索、實踐和健全、完善。

生物類論文:淺談生物類研究生的培養

摘 要：對生物類研究生的培養應當轉變教育思路，從思想教育、理論學習和綜合能力方面，全方位、高標準、嚴要求，提升高級生物人才的培養質量。

關鍵詞：生物類研究生 研究生教育 教育思路 高標準

研究生教育，是本科畢業后，繼續進行學習和深造的一種教育形式，分為碩士研究生教育和博士研究生教育。研究生教育也是我國高等教育的最高層次，旨在為國家培養學術骨干和管理骨干等高級專門人才，為科研發展、經濟建設和社會進步提供強有力的中堅力量。近年來，隨著我國研究生招生規模的擴大，研究生素質和教育質量問題引起了全社會的廣泛關注和重視，學校新的研究生培養方案對培養研究生素質也提出了更高要求[1]。

眾觀全球，現代生物技術和分子生物學蓬勃發展，且在社會經濟發展、人類健康和環境保護等方面具有極其重要的意義，與人類生存和生活息息相關。而我國生物學研究基礎薄、底子弱、發展慢，所以對其專業人才的培養迫在眉睫。另外，現代生物技術屬于高新科技范疇，高端人才的培養尤為重要。生物類研究生作為我國生物領域未來的核心力量，對他們的培養必須全方位、高標準、嚴要求，以保證人才產出質量。

1 在思想教育上提供先決保障

1.1 做研究要先做人

研究生教育的主要內容是科學研究，做研究首先要做人。禮貌待人、樂于助人、團隊合作、嚴謹細致是新時代研究生應具備的基本素質。禮貌待人，低調做人，才能及時、充分地發現并改進自身不足；樂于助人，幫助他人又提升自我；團隊協作，最大限度發揮團隊智慧和個人熱量；嚴謹周密，避免科研工作中的漏洞和科學錯誤。

1.2 抵制寂寞和誘惑，潛心于科學研究

科研工作是一條清苦的不歸路。要有所成就，首先必須靜下心思考問題，整理思路，浮躁和淺嘗則止根本做不好科研。在他人休息和玩樂的時候，研究人員還必須在工作崗位上默默耕耘。因此研究生需要耐住寂寞，抵抗誘惑，堅守信念，潛心于科研工作。俗話說，“好的鐘，不怕埋沒，終有出土的一天；勤奮的人，不怕寂寞，終有出頭的一天。”

1.3 勤能補拙是良訓

做科學研究必須勤奮，尤其對于從事生命科學的人而言。生命科學是現今發展最快的學科之一，眾多的新方法、新知識、新理論層出不窮，日新月異。因此，從事生命科學的人，必須保持“學習中”的狀態，每天從不同的媒介上不斷學習。只有勤奮和不懈怠慢才能不斷為自己注入新能量。

2 在理論學習上全面、深入

2.1 理論知識的廣度、深度并重

研究生教育與本科教育存在巨大差異。本科教學側重于增長知識面、構建理論框架，研究生教育是給本科基礎不斷增加血肉。同時，現代生物學是一門新興的邊緣交叉學科，不同領域或學科之間相互交叉、相互關聯、甚至相互融合。它不僅與數學、物理、化學等學科大量融合，還與經濟、社會、歷史、地理等學科逐漸靠攏。這些新領域、新思路都對研究生的知識體系和理論口徑提出了新要求。因此，研究生教學需要在理論知識的廣度和深度上都進一步加強。

2.2 善于緊跟新知識、新方法、新理論

現代生物技術蓬勃發展，生物學研究已逐漸從傳統的宏觀領域，如生態、生理和解剖學向微觀深入細化，如分子生物學、基因工程、基因組學、轉錄組學、蛋白質組學等。而越來越多的新技術、新方法和新理論也逐步成為現代生物學研究的主流。固有的傳統知識、方法和理論已經遠遠不能滿足現代生物學的研究需要。現今的研究生教育應緊跟國際生物學的腳步，在夯實傳統的基礎上，要求研究生不斷學習新知識、新方法和新理論。唯有如此，才能不被國內外同行遠遠甩在身后。

3 在綜合能力上高標準、嚴要求

3.1 培養研究生創新能力

創新是民族不斷進步的靈魂，是國家不斷發展的強大動力。有研究表明，人的一生中，創新能力最強的恰恰是青年時期（20-35歲），大多數諾貝爾獎獲得者的成果均來自這個時期。而對于高層次人才培養的研究生教育而言，創新能力的培養是其核心，也是評價研究生教育質量的根本標準[2]。但令人遺憾的是，由于歷史原因，我國的生物學研究和教育不僅起點低、起步晚，創新能力尤為不足。因此，如何提高研究生的創新能力一直是我國研究生教育的難點。

我國研究人員數量已躍居世界第一，甚至國際學術期刊類論文也達到世界前列，但論文的引用率卻遠遠低于世界平均水平。為何會導致這種現象呢？缺乏創新是最主要原因。首先，與諸多發達國家不同，我國的研究生教育主要是培養聽話的學生，導師讓干什么就干什么，故而讓研究生從思想上產生了極強的依賴性和惰性，也失去了創新的原動力。其次，我國所有的導師都面臨科研項目結題的壓力，在規定期限內順利完成項目內容是每個導師不得不正視的現實問題。如何協調培養研究生的創新能力與完成項目規定內容之間的平衡，也是現代生物學研究生培養的一大難題。但無論如何，如今的研究生教育必須改變固有的培養模式，將學生的思想解放出來，在一定的范圍內，在導師的引導下，充分激發他們的創造力。

3.2 鼓勵研究生閱讀文獻

培養研究生發現、提出和凝練科學問題的能力，首先必須鼓勵研究生多讀文獻、讀好文獻，緊跟科學前沿、掌握研究動態。對于未接觸的陌生領域，建議研究生循序漸進，先從中文綜述到中文博士論文，再從英文綜述到英文期刊文獻。中文綜述可以幫助研究生了解該領域的基本名詞和專業術語，中文博士論文可以幫助研究生更好理清研究脈絡。中文博士論文的前言或緒論會詳細介紹該領域的背景和相關理論知識，以及本領域的國內外優秀科研團隊的研究動態。對于英文綜述，特別是約稿綜述或影響因子高的文章，需要精讀，重點關注作者對各方向優缺點的評價以及對缺點的改進和展望。精讀好的英文綜述，不僅可以了解該領域發展現狀，還能學習地道的英文表達。最后就是針對自己的課題查閱相關英文文獻，掌握全面、具體的研究動態及實驗結果和結論[3]。

3.3 鼓勵研究生撰寫學術論文，參加學術會議

研究生應具備一定的學術論文寫作能力。無論是學術期刊，還是畢業論文，寫作能力都直接決定對其科研能力的評價。目前在我國高校中，研究生的論文寫作水平偏低，有的學生甚至不具備撰寫學術論文的能力。究其原因，一方面，文獻閱讀量制約了研究生采用規范、精煉的語言來撰寫論文；另一方面，導師沒有豐富的精力指導學生用清晰、流暢和邏輯性的語言來表達自己的學術思想。所以，應當鼓勵研究生早寫、多寫學術論文；越早發現問題，就能越早得到提高。

與此同時，鼓勵學生多參加學術會議。首先，實驗室團隊內部的學術報告應該制度化，這有助于學生用科學、邏輯性的語言和直觀、有表現力的課件表達自己的學術思想。其次，鼓勵學生參加院校內的學術活動和會議，感受學術會議和報告的學術氛圍。在經過上述鍛煉之后，鼓勵學生參加國內外優秀的學術會議，與國內外的專家、學者和同行進行交流，探討生物學研究前沿，探討本領域的研究熱點和動向。這對研究生的個人素質也提出了很高要求。

3.4 轉變教學思路，改進教學與考核方法

轉變教學思想，切實樹立培養研究生創新能力與實踐能力的戰略定位。研究生已具有一定的專業基礎和自學能力，其課堂教學應當與本科生相區別。尤其是生物類研究生，應以自學為主，講授為輔，同時加強課堂討論，以提升研究生的自學能力，以及發現問題、分析問題和解決問題的能力。

人才培養目標的調整對研究生考核方法也提出了新要求。傳統式閉卷或開卷考試都不利于全面考查和培養學生獨立思考、分析問題和解決問題的綜合能力。為了考查和培養學生的科學思維，可采用統一命題，撰寫相關學術報告或論文的方法，讓學生查閱文獻和參考書，獨立完成報告和論文。即使采取考試的方法，題型和內容一定要擺脫傳統模式，改變固有的客觀題和主觀題的比例，適當減少知識性內容，增加思考性強的主觀題和開放式考題。此類考題可能是單一領域或單一學科的，也可能是跨領域、跨學科的，可能無法直接在書本上找到答案，甚至可能沒有統一答案。

總之，生物類研究生作為我國生物領域未來的中堅力量，我們應該轉變培養思路和教育理念，對其進行高標準、嚴要求的全方位培養，以保證高層次專業人才質量。同時，我希望能夠以此拋磚引玉，引發大家對生物類研究生教育更多關注和思考。

生物類論文:高等院校生物類本科專業統計課程的思考

摘 要 統計類課程對培養學生運用統計原理與方法，收集、整理、分析數據，探索生命科學內在規律，解決生產、實踐中具體問題的能力至關重要。如何設計統計課程才能應對生物類本科專業教學面臨的挑戰值得深入思考。現階段統計課程教學中存在學生缺乏參與感、課程考核方式單一、學生解決實際問題能力不足等問題。為解決這些問題，可采用引入計算機模擬演示、增加課程考核環節、引導學生參與科研等對策。

關鍵詞 統計學 R軟件 計算機模擬 課程考核

高等院校生物類本科專業包括生物科學、生物技術、生物工程。盡管三個專業在培養目標和課程設置有差異，但統計類課程（一般為生物統計學）是三個專業共同的專業基礎課程。統計類課程對培養學生運用統計原理與方法，收集、整理、分析數據，探索生命科學內在規律，解決生產、實踐中具體問題的能力至關重要。但統計課程具有理論性強、公式繁多，計算復雜的特點，對于初步接觸概率論和數理統計的本科生而言，具有相當難度。而且，隨本科培養方案和教學大綱的調整，統計類課程的課時有被壓縮的趨勢。此外，生命科學的迅速發展，以基因測序技術為代表的新技術日趨成熟，大數據時代的來臨，對統計課程設置在統計分析方法和數據處理能力培養方面均提出更高要求。有鑒于此，如何設計統計課程才能應對生物類本科專業教學面臨的挑戰值得深入思考。

1 現階段存在的問題

1.1 學生缺乏參與感

教學中發現，相當比例的學生課堂上缺乏參與感。主要體現在以下方面： （1）自己看書，不聽教師講課;（2）玩手機，玩筆記本電腦，玩平板電腦;（3）不積極思考教師提出的問題。

學生課堂上缺乏參與感的原因固然有網絡資源豐富、學生對所學專業不感興趣等客觀原因，更重要的原因在于，一方面統計類課程理論性強，需要公式推導，且前后課程知識點聯系緊密，部分學生基礎薄弱，難以跟上課程進度;另一方面，教師教學方法單一，較難長時間吸引學生注意力。據統計，教師吸引學生注意力的時間為15～20分鐘。以一節課40分鐘計算，大約50%～62.5%的時間教師不能很好地吸引學生注意力。這意味著這部分課堂時間的利用效率比較低。

1.2 課程考核方式單一

教學中普遍采用的成績評價體系由平時成績、期中成績和期末成績組成。其中，平時成績一般用課程作業考核，期中、期末成績采用考試方式考核。這樣的成績評價體系具有操作簡單的優點，但難以完全反映學生對課程內容的掌握程度和對統計思想的理解深度。

由于課時所限，課堂講授內容有限，課程重點和難點較集中。考試前，學生通過習題練習可掌握相關內容，但對其中蘊含的統計思想和解決新問題的能力未能得到很好培養。另一方面，課程作業以題目為導向，未能充分挖掘學生的潛力。

1.3 學生解決實際問題能力不足

培養學生解決實際問題的能力是教學目標的重要方面。但在實際教學過程中，通過課程學習，學生解決實際問題的能力未能得到有效鍛煉。體現在以下方面：（1）學生缺乏主動運用統計學原理和方法解決身邊具體問題的意識;（2）在面對具體問題時，欠缺選擇分析方法的能力;（3）缺乏分析數據的技巧;（4）缺乏將數據分析與解決問題聯系的能力。

學生解決實際問題能力不足存在多方面原因。其中很重要的一點是，課堂學習過程中缺少獨立思考。傳統的課程教學是教與學的過程，教師與學生在這過程中的主要作用分別是傳授知識和學習知識。而從傳授知識到學習知識之間缺少練習、反思過程。這些過程對于培養學生運用所學知識解決實際問題的能力至關重要。

2 對策

2.1 引入計算機模擬演示

PC計算機性能的提升和統計軟件的發展，使得教學中涉及的統計學方法和思想可以通過計算機模擬的方式在課堂上呈現出來。目前常用的統計軟件包括R，SPSS，SAS，Matlab，Minitab，Stata，MS Excel 等。其中R軟件是免費、源代碼開放軟件，可通過網站和鏡像下載，并可針對具體教學需要安裝不同Packages。而且R具有強大的圖形展示能力，因此是一款非常適合在統計課程教學中使用的軟件。

R軟件可以實現的統計學教學內容包括以下內容：（1）統計描述，常用的函數有mean（算術平均數），sqrt（平方根）， sd（標準差），var（方差），range（極差），median（中位數），和sum（求和），max（最大值），min（最小值）;（2）統計繪圖，barplot（柱狀圖）、pie（餅圖）、hist（直方圖）、stem（莖葉圖）、boxplot（箱線圖）、plot（散點圖）;除此之外，還可以使用lattice 等程序包輸出更為復雜圖形;（3）統計檢驗， t.test（t 檢驗），aov（方差分析），chisq.test（卡方檢驗），cor.test（相關系數檢驗）。

計算機模擬演示的方式具有以下優點：（1）有利于增進學生對知識的理解。可通過調節函數的參數，實現動態圖形輸出，從而加深學生對統計方法的理解;（2）把抽象的理論知識和實踐聯系在一起，增加學生學習統計的興趣;（3）培養學生利用軟件解決問題的意識和能力;（4）針對具體教學內容，編寫相關程序，使軟件完全為教學服務。

2.2 增加課程考核環節

由平時成績、期中成績和期末成績組成的成績評價體系，擴展為課堂問答、課程作業、期中項目訓練、期末考試。課堂問答通過講授新內容時提問原有知識點，達到鞏固舊知識，實現新舊知識之間的銜接。課堂問答可計入平時成績，最終反映到課程得分，以提高學生回答問題的積極性。期中項目訓練通過學生自由分組，共同解決一個具體問題的方式，引導和培養學生運用所學統計知識解決實際問題的能力，同時培養學生團隊合作意識。在項目選擇上特別要注意控制項目難度。難度過大或者耗時太長的項目易導致學生產生消極畏難情緒。因此，難度應控制在課程涉及到的統計學知識范圍內，或者稍微擴展。

增加課程考核環節的優點在于：（1）培養學生利用自身能力解決問題的能力;（2）培養學生團隊合作精神;（3）發揮解決問題能力強的學生的積極性;（4）使得課程分數更準確反映學生解決問題的能力。

2.3 引導學生參與科研

本科生參與科研首先需要教師具有科研經驗并接受過完整的科學訓練。教師具備相應的科研能力后，才能對學生進行指導。其次，教師應為本科生設計科研題目和科研步驟，在題目設計時應側重統計方法的運用;再次，教師應在論文寫作和科研項目報告等方面繼續指導。最后，教師應引導學生對科研過程進行回顧與總結，激發學生的學習興趣。

本科生參與科研具有以下優點：（1）培養學生解決具體問題能力;（2）培訓學生掌握科研規范，為撰寫科技論文打下基礎;（3）增加學生自信心，培養創新能力。

生物類論文:多媒體技術在生物類碩士研究生教學中的應用探討

【摘要】多媒體教學手段可有效滿足新形勢下生物類碩士研究生實踐教學和實驗教學的需要。將復雜的知識條理化，融合了理論與實驗、形態與機能、過程與結論；豐富了教學內容，增加了單位時間的信息量，多媒體教學已成為教育現代化進程中不可或缺的重要組成部分。

【關鍵詞】多媒體技術 研究生教學 生物學教學

多媒體教學作為一種先進的教學手段，在研究生課堂教學中發揮了積極的作用。但在具體的教學實踐中，由于受教師的觀念、能力等因素的影響，研究生課堂教學中多媒體應用的針對性不強，遠未達到培養研究生科研思維和創新能力的目標。如何讓學生靈活掌握書本知識，更好地將書本知識應用到實踐中去，就成為教學的重點。通過充分利用多媒體技術，在生物類碩士研究生教學實踐中取得了良好的效果。

一、生物類碩士研究生教學特點

生物學是系統性很強的理學學科，具有豐富的哲學內涵，注重理解性記憶，與化學、藥學等學科有著緊密聯系，并與實踐緊密結合。生物類碩士研究生教學更偏重于實驗教學，在完成培養方案制定教學課程基礎上，在指導教師的帶領下完成相關畢業論文工作。生物類全日制學術型碩士研究生偏重于基礎理論研究，注重實驗教學，指導教師在學生自主設計、操作完成實驗基礎上加以指導。生物類專業學位碩士研究生教育偏重于生物學實踐教學，在掌握學科動態基礎上，針對生產、教學過程出現的具體問題加以分析并予以解決。因此，傳統的生物學課堂教學方式僅限于書本上的死知識，很難展示出當前生物學科的新研究成果，因此，運用新的教學方法和教學手段可有效滿足新形勢下生物類碩士研究生的需要。

二、生物類碩士研究生教學中應用多媒體教學的優勢

多媒體教學集文本、圖形、動畫、音頻和視頻于一身，可突破時間與空間、微觀與宏觀的限制，并使生物類碩士研究生教學中問題具體化，枯燥單調的形態知識趣味化，靜態的教材動態化，復雜的知識條理化，融合了理論與實驗、形態與機能、過程與結論；豐富了教學內容，增加了單位時間的信息量，多媒體教學已成為教育現代化進程中不可或缺的重要組成部分。

（一）運用多媒體進行生物類碩士研究生實驗輔助教學，可以拓展實驗教學方法和思路

如何有效的完成碩士畢業論文是生物類專業研究生培養過程中最為重要的環節，運用多媒體進行生物類專業實驗輔助教學可有效的解決學生在實驗過程中遇到的難點問題，提高分析問題、解決問題及動手操作能力。生物類碩士研究生實驗項目很多，主要是依據各自導師的研究課題設計不同類型的實驗，從教學角度來看授課教師不可能開設全部實驗課程，只能開設一些有代表性的實驗。在實驗教學中應用多媒體輔助教學，可將實驗操作過程以動態形式展現出來，使學生如臨其境，如聞其聲，增強了直觀感，對于一些復雜操作還可重復展現，這樣可避免在以往操作中由于實驗樣品及儀器的限制，有些操作指導老師不可能重復進行，只能以口頭講述的形式重復的弊端。對于沒有開設的實驗項目，可以在理論教學中給學生利用多媒體展現一些代表性生物學原理的實驗操作過程，這樣有助于學生對理論知識的掌握，理解，加深印象。

（二）運用多媒體教學圖文聲并茂，形象直觀，有助于培養生物類碩士研究生的創新精神

運用多媒體進行教學，可以將各種生物學原理、實驗方法及最新的研究進展通過屏幕以動、靜結合的方式直接展現給學生，避免以往教師口述講解枯燥乏味的缺點，使學生感受直觀，記憶深刻，這樣的教學，既吸引學生的注意力，又給學生豐富的感知，使學生對所講內容掌握得較扎實，教學效果良好。在典型實驗案例的分析中注重方法的傳授和指導，使知識的傳遞從舊到新，從低到高，形成臺階梯度，做到不斷增值，形成創新中必備的思維定向。

（三）運用多媒體教學能充分體現研究生課堂教學的靈活性

作為教學對象的生物類專業研究生這一群體，他們思維靈活，智力水平高，知識面廣，在課堂學習中具有較強的積極性和主動性。他們不喜歡慢節奏的傳統教學模式，對那些缺乏先進性系統性的課堂教學總有不滿足心理，因為他們感到自己很被動，能力上得不到正視，跟本科生物課堂學習如出一轍。從研究生心理特征來看，他們喜歡節奏明快、生動靈活的授課方式，也樂意接受并能激發科研興趣，發揮主體性和培養思維能力的多媒體課堂教學方式。

三、生物類碩士研究生教學中應用多媒體教學的創新

（一）精心設計多媒體課件，突顯知識的前沿性

多媒體教學課件的設計制作直接影響教學效果。制作課件時，一方面要根據教學內容，教學目標精選媒體素材，另一方面也要考慮生物類碩士研究生教學對象，創設學習情境并對各種教學要素進行最佳組合。因為教學對象既是學生又是研究者，故在進行多媒體課件設計時，不但要使用視頻、音頻、圖片和文本等多媒體精心設計出能呈現知識規律且展示其內涵的課件，另外還要添加學科領域里國內外的最新研究動態，從而使教學內容體現其基礎性、學術性和思想性的有機結合，激發研究生的科研思維能力。

（二）利用多媒體教學變抽象為具體，模擬各種生物學原理和實驗現象

為生物類碩士研究生授課時如果只是照搬教材，會使學生越學越糊涂。針對這種狀況，將知識點分類講解，同時配以一定的動畫，使教學更加形象直觀， 便于理解和掌握。如高級生物化學課程中的三羧酸循環過程，它既涉及了一系列代謝產物、同時又涉及相關代謝過程等，以上我們通過多媒體影音形象再現循環全過程，讓學生從整體到細節均能有效掌握知識。如運用多媒體技術將高級分子生物學課程中一系列經典實驗加以還原，可有效為各位碩士研究生提供正確的操作依據和實驗指導。

（三）注重多媒體教學與傳統媒體教學的有機結合

多媒體既不是一種全能的媒體，也不可能代替傳統媒體。多媒體與傳統媒體在教學中應相互補充，取長補短，課堂教學中必須根據實際情況，該用則用，用得適度，用得合理，用得巧妙。多媒體技術只有用得好，用得科學才能達到提高課堂教學質量的目的，否則就會適得其反。因此，教學中應針對教學內容有選擇性的采取與之相應的教學方法方式，合理地綜合地利用各種教學媒體，優缺互補，交互使用，這樣才能發揮各種教學媒體的綜合功能，更有利于吸引學生的注意力，取得最佳教學效果。

四、生物類碩士研究生教學中應用多媒體教學應注意的問題

（一）革新教育觀念，正確認識多媒體教學

一方面，教師作為教學活動的設計者，必須改革研究生課堂教學中傳統的教學觀念，主動積極的接受多媒體教學，充分發揮多媒體教學的優勢，活躍課堂氣氛。另一方面，要從理念上消除對多媒體課堂教學的完全依賴與絕對信任，多媒體教學不能完全實現研究生課堂教學的教學目的。在實踐教學中，哪種教學方式能夠更好的實現教學目的，達到良好的教學效果，就是最理想的教學方式。

（二）過分依賴多媒體教學

和傳統教學方式比較，有效集合聲音、文字、圖像和動畫等的多媒體教學在大學教育中的優勢不言而喻，因此部分教師不管上什么樣的課都一律使用多媒體授課的方式，這樣毫無目的地使用多媒體輔助教學非但不能達到預期的教學目標，反而會讓學生反感，也降低了對教師教學業務水平和業務能力的要求。

（三）多媒體課件承載信息量過大

某些高校教師為研究生制作的多媒體課件承載信息量過大，甚至出現了很多“電子書式”的課件，僅將教材進行了一些翻版。教師忽視了多媒體技術只是教師進行教學活動的一種輔助手段，這樣教師只是多媒體的操作者，學生在這種環境中，往往把注意力放在了不斷變化的屏幕上，加之長期使用多媒體教學，學生失去新鮮感，如果教師再組織不當，勢必會造成學生感覺單調、視覺疲勞，難以達到預期效果。

五、結束語

面臨21世紀高等教育的挑戰，生物類碩士研究生教學由于內容單調、乏味，難于記憶等特點，傳統的教學手段已難以保證在規定時間內高質量地完成教學任務，而多媒體教學以計算機為輔助手段，根據教學內容和教學要求，集聲音、圖像、視頻和文字等為一體的，由于其具有多樣性、形象性、直觀性、豐富性、靈活性等特點，既便于教師講解，更便于學生理解和記憶，從而提高教學效果。但多媒體只是作為教學的輔助工具，它并不能完全代替教師，所以在運用多媒體進行生物類碩士研究生教學時還需結合教學內容，綜合自身的特點，正確、合理地進行運用。

生物類論文:食品、生物類基礎化學課程體系與教學內容改革探討

摘 要：本文分析了課程體系與教學內容改革的必要性，并從教育思想和教學理念、基礎教育和專業特色、課程內容的設計三個方面，探討了課程體系與教學內容改革的總體思路。

關鍵詞：基礎化學；課程體系；教學內容；改革

隨著高等教育的發展，高校的教學改革也在不斷向縱深推進，而改革的核心則是課程體系與教學內容的改革。化學是長春工業大學（以下簡稱“我校”）食品、生物類等非化學化工專業的重要基礎課，因此，把食品、生物類專業基礎化學課程體系與教學內容改革作為一項課題進行研究有著重要的現實意義。

一、課程體系與教學內容改革的必要性

我校食品、生物類專業開設了無機化學、有機化學、分析化學和物理化學課程，這些課程是按照化學化工類專業課程體系進行設計的，它們相對獨立，系統性很強。然而，20世紀80年代以來，科學技術的迅猛發展，催生了新的學科，學科之間的交叉、滲透又產生了新的交叉學科和前沿學科，這對高校的教學提出了新的挑戰。為了適應這種變化和挑戰，我校食品、生物類專業也多次調整了人才培養計劃，對各學科的課程學時進行了調整，減少了各門化學課程的學時數，這樣，傳統的“四大化學”式的基礎課程體系已經不能適應新的教學要求。

當前，發達國家和地區的化學教育已基本上打破了“四大化學”的框框。這些國家的大學，或者設計一些合理的內容“板塊”采取板塊教學法，或者是把“四大化學”融為一體，重新組成一門新的基礎化學。這些改革大膽刪除了一些陳舊的、重復的內容，為化學學科發展新成果引入課堂教學擴大了空間。國內的大學也進行了教學內容的嘗試性改革，也出版了一些新的基礎化學教材，但在教學實踐中卻多未進行實質性的改革。因此，有必要重新構建新的化學教學體系，對基礎化學的相關課程進行教學內容調整和優化。

二、課程體系與教學內容改革的總體思路

（1）改變教育思想，轉變教學觀念。要改變教育思想，轉變教學觀念，就不能把化學教育單純地看成是學科專業教育，這就要求教師在傳授化學知識的同時，更要重視這些知識所載荷的觀點、創造力及情感，領悟學科知識的實質、內涵和外延，實現學生綜合素質、創新能力的培養，強調科學、技術與社會的關系。組織和實施化學教學，使學生掌握化學知識的同時，了解化學與社會的關系以及對社會的影響，利用化學中蘊含的辯證唯物主義思想，幫助學生形成科學的世界觀和方法論，培養他們敢于探索、勇于創新的思想，從根本上改變傳統教學的任務和作用，建立現代全新的教育思想和觀念。

（2）加強基礎教育，強化專業特色。傳統的基礎化學課程的教學內容，主要存在以下幾個方面的問題：重理論性，輕實踐性；重基礎性，輕應用性；重獨立性，輕相關性。“導致教材越來越厚，內容越來越多，理論越來越深”，存在貪多貪全的弊病。這一方面造成學生學習負擔越來越重，興趣越來越少；另一方面學生只知道學好知識考好試，卻不知道學到知識在生產實踐中怎么用。在實踐環節中也只會將原理照搬照套無實用性，無創新性。鑒于此，在教學改革中應注重基礎教育，強化專業特色，突出相應的重點，緊扣專業脈絡，步步深入，并盡可能結合專業實例。

（3）注重課程內容的先進性，重視素質教育。我校是一所工科院校，要培養具有創新精神的高等工程技術人才，教學內容必須具有先進性，要使學生了解本學科前沿的理論知識，吸取發達國家的先進的科學技術，要正確處理先進性與傳統內容的關系。學生學習知識需要遵循由淺入深和循序漸進的原則，但不能只強調某一課程的系統性和完整性，要把“四大化學”作為一個整體來考慮化學的系統性和完整性。要不斷進行知識更新，如分析化學中傳統內容比較多，在加強分析化學基礎知識和建立“量”概念的同時，增加儀器分析方面的內容，反映現代最先進的分析測試技術。實驗教學要從驗證性實驗，轉變到實驗方法、實驗技術及儀器使用方面上來，注重學生能力和素質的提高。

新的課程體系的建立，避免了教學內容在不同化學課程教學過程中的低水平的重復出現，節省出的時間可加強學科前沿知識、新理論和交叉學科知識的介紹，充分體現了基礎化學教育的系統性、科學性和先進性。

生物類論文:對生物類專業群共享教學資源庫可持續發展的思考

摘 要：從生物類專業群共享教學資源庫的建設初衷和內容出發，對資源庫的現存問題進行了分析，并由此提出有助于教學資源庫可持續發展的一些策略思考。

關鍵詞：共享；教學資源；可持續發展

一、 教學資源庫的建設現狀

（一）生物類專業群共享教學資源庫的建設初衷

我院生物類專業群主要涵蓋生物技術及應用、食品營養與檢測和生物制藥技術三個專業，其共享課程主要為新生入學第一年必修的5門職業基礎課―《無機及分析化學》、《有機化學》、《微生物學》、《生物化學》和《儀器分析技術》。專業群共享教學資源庫的建設本著開放和共享原則，憑借示范院校建設契機，通過多種方式收集、整合、編輯和存儲資料，將生物類專業基礎課程的各種資源進行數字化處理，建立一個包含課程標準、教學設計、多媒體課件、教學視頻等諸多元素在內的教學資源庫。借助該網絡共享平臺，教師可以靈活地調用資源進行網絡教學，學生能夠根據學習需要進行自主學習[1]。

（二）生物類專業群共享教學資源庫的建設內容

生物類專業群共享教學資源庫由課程設計庫、網絡課程庫、實驗實訓庫、試卷試題庫、教學視頻庫、學習拓展庫和成果展示庫幾個部分組成。根據不同的課程內容需要，在每一個庫中再劃分相應的子庫。

表1 教學資源庫的具體建設內容

二、 教學資源庫建設中存在的問題

（一）建設定位和服務對象不明確

生物類專業群共享教學資源庫的建設初衷，一方面是為教師提供豐富的教學資源，充實授課內容，實現網絡化的教學方式，另一方面也是期望能夠為生物類專業群的學生提供一個自主學習的平臺。然而從資源庫現有的建設內容來看，主要為授課教師教學內容和輔助教學資料的簡單匯總，未能很好地體現出學生自主學習的功能。資源庫原本定位為一個學習交流的平臺，然而在實際建設后更像一個基礎課程的素材庫。教學資源基本圍繞課程建設展開，對于單門課程的建設多于專業整體的建設；資源內容數量充足，但缺乏一條邏輯主線來進行系統的劃分，因此在資源庫使用的便捷性上還有待提高。

此外教高14號文件指出，共享型資源庫除了滿足學生的自主學習需要之外，還應該為培養高技能人才以及構建終身學習公共平臺服務。因此在考慮為校內教學服務之余，資源庫還應關注行業企業的動態，以及其他社會學習者的需求。

（二）日常管理和后期維護跟不上

生物類專業群共享教學資源庫在建設初期的資金來源于項目申報和示范建設經費，建設團隊分工明確。然而在資源庫初步建設完成，項目通過審核之后，日常使用管理和后期維護更新工作就陷入困境。

首先，教學資源的實際利用率問題。既然是共享教學資源庫，共享性應當是資源庫最主要的特點之一。然而目前資源庫共享的程度不高，不考慮校際或校企之間，即便僅僅在校園內部，資源共享的程度也較低。即使已經有大量的資源放在校網上，但是由于宣傳力度不夠，很多師生并不了解資源庫內的資源組成以及有效利用方式，造成了資源的浪費。同時教師在實際授課過程中還會受到網絡條件、數據庫的開放性、使用者的接受程度等外界環境的影響，在資源庫使用推廣上遇到阻礙，使得不少教師在資源庫建設初期的使用積極性較高，隨著時間的推移逐漸降低。

第二，資源的知識產權保護問題。資源庫建設者將自己辛辛苦苦收集、整理、制作的課件、視頻等教學資料放入資源庫，而普通用戶一經登錄就可以隨意下載和使用這些資源，那么教師應當如何保護自己的勞動成果？這是一線教師在進行資源庫建設過程中心底始終存在的疑惑，也是限制資源庫廣泛共享的原因之一。然而如果設置較高的門檻限制資源的共享性，又將影響到資源庫使用者的積極性。

第三，目前資源庫的建設主要是由專任教師、教務處和圖書信息中心共同配合完成，建設初期根據項目申報書進度安排，成員分工明確。然而，資源庫建設并非一步到位，而是一個逐步完善的過程，在初步框架搭設完成后仍需不斷更新，需要學校進行統一的規劃，出臺明確的政策制度來保障資源庫的后期維護。

（三）行業企業參與力度不足

當前教學資源庫建設的主要參與者為一線教師，素材主要來源于教師的備課授課內容。高職教育的目標是培養高質量的技能型人才，日常教學必須結合地方經濟，從企業對人才和崗位的需求出發，注重對學生實踐技能的培養，因此在校內教學中就應該時刻關注行業企業的發展動態和需求。從教學資源庫現有的建設情況來看，行業企業的參與力度十分有限，未能反映行業企業的需求。在內容的設置上，主要存在以下幾個問題：

第一，資源庫缺少對于專業群的整體描述，雖然在首頁上有專業信息的描述，但只是短短的幾百個字，無法很好地體現專業群的特色，以及對應崗位群的能力要求。

第二，目前的實習實訓庫中主要內容是校內實訓課程的教學課件和實訓視頻。高職學生有一年時間在企業頂崗，教學資源庫中對學生在校外實習環節的內容未有涉及。

第三，在學習拓展庫中的內容較為陳舊，未能體現行業企業的最新動態。

（四）未能建立有效反饋機制

生物類專業群共享教學資源庫設置了QQ咨詢的功能，點擊后會直接跳出資源庫建設負責人的QQ對話框，可以通過QQ進行咨詢。但是，這種非直接交流的方式可能導致溝通不及時、不暢通的情況，而且僅限于個別交流的范疇，無法了解大多數使用者的需求。

目前對資源庫的評價仍局限于審核專家的意見，使用者的交流和評價不足。專家和使用者的評價角度不同，為了提高資源使用的滿意度，應當主動對用戶開展調查，提高資源的質量。

三、教學資源庫可持續發展的策略思考

（一）針對不同用戶，分級構建資源

為了提升教學資源庫的應用效率，改變重建設輕應用的現狀，首先必須明確資源庫的總體定位和服務對象，然后從使用對象的實際需求出發，提供有針對性的教學資源。根據資源庫的建設目標，將資源庫的服務對象定位于教師、學生、行業企業以及其他社會學習者四類。

第一，為教師的教學服務：資源庫應當提供優質的教學資源，包括專業教學標準、課程體系、教學內容、實驗實訓、教學視頻等素材，一方面為青年教師的備課提供指導意見，另一方面也為老教師授課不斷充實新鮮血液。

第二，為學生的學習服務：教育的最終目標不是單純的授之以魚，而是魚漁雙授，因此教學過程中對學生學習能力的培養尤為重要。教學資源庫除了可以為學生課堂學習提供預習和復習功能之外，還應該具備專業知識的拓展功能，讓學生在數字化的學習環境中進行自主學習。目前的高職學生都是90后，對數字化資源的獲取和掌握能力較強，與傳統的課堂教學相比，這種個性化的教學模式將更受學生歡迎。將被動接受轉變為主動獲取，充分調動了學生的積極性和自主性，便于學生就感興趣的問題展開更為深入的探究，同時也提供了協作和創造性學習的模式，從而培養了學生的合作創新能力。

第三，為企業人員的在職培訓服務：企業人員由于工作較忙，在職培訓的時間有限，不可能像學生那樣抽出整段的時間學習，因此網絡化的學習模式可以解決他們在培訓中的時間和地域限制；其次，企業雖然也有專門的培訓部門，但是理論水平和校內專任教師相比有一定的差距，資源庫可以實現網絡師資共享，實現學校和企業間的優勢互補。如我院食品營養與檢測專業與工商局建立了定期培訓關系，可將每期的培訓內容放入教學資源庫，供培訓人員后期繼續學習。

第四，為社會學習者的繼續教育服務：資源庫要實現“終生學習”的功能，必需緊跟行業產業的發展動向，引入行業企業標準，充分結合生產實際，從而滿足社會學習者不斷提升自我的需求。

針對上述四類用戶，資源庫在設計時可以采用不同的登錄界面，同時從不同用戶的使用需求出發，完善管理模塊，將資源庫的素材分級分類地放入相應的模塊之中，確保各類用戶都能獲得個性化的資源素材[2]。

（二）制定保障措施，明確激勵政策

資源庫建設是一項長期、艱巨的系統工程，需要學校各個部門的通力合作來完成，更重要的是需要學校有明確的政策支持和制度保障。

在人員上要明確建設團隊的分工，實現人力資源的合理分配。建設團隊中應當包含有專業教師、企業技術專家以及網絡技術人員。專任教師是資源庫的建設主力，他們具備豐富的職教經驗，了解教學的設計和組織規律，能夠保證教學資源的科學性和合理性；行業企業技術專家掌握相關行業的最新動態、政策導向，具備扎實的實踐經驗，在實訓項目開設、操作能力培訓方面有較高的指導水平，能夠保證教學資源的及時性和實用性；網絡技術人員能夠熟練使用現代信息技術，確保資源庫的規范性和便捷性。通過上述人員的優勢互補、協同合作，才能保質保量地完成資源庫的持續更新。

在政策上要通過各種渠道合理保障資源提供者的知識產權，從而確保教師參與資源庫建設的積極性和持久性。有數據顯示，美國高校中有52.2%制定了知識產權保護的政策，以保障教師對自行開發的教學資源擁有明確的知識產權，然而在中國，這個數字僅為12.9%[3]。資源能否真正共享的瓶頸就在于體制和機制。唯有讓建設者沒有了后顧之憂，才能促進更為廣泛的資源開發，更為有效的資源應用，以及更為深層的共建共享。

在制度上要明確獎懲辦法，將教學資源建設工作和專業建設、課程建設統一起來，明確評分標準和考核方式，與教師的教學業績考核、職稱評定、評獎評優等掛鉤，對于特別優秀的教學資源給予獎勵，更能保障資源的時效性。

（三）校企深入合作，豐富資源內容

教學資源庫建設離不開與行業企業的緊密合作，應當充分發揮專業特色，調動企業參與建設的積極性，將行業發展規劃、企業人才需求融入課程標準和教學設計之中。在資源庫的內容設置上，可以通過以下幾點進行完善：

第一，在資源庫建設中增加專業群建設的內容，明確專業建設標準、人才培養方案、課程體系設置，還可以根據企業調研結果，收錄對應崗位群的職業資格標準、相應的職業資格證書分類、考核標準等。

第二，目前的實習實訓庫中主要內容是校內實訓課程的教學課件和實訓視頻。可以在實習實訓庫中增設校外實訓內容，包括校外實訓基地介紹、校外實訓基地的實訓場所視頻、校外實訓過程錄像、校企合作情況介紹、企業就業崗位信息、企業主頁的鏈接等，一方面幫助學生提前了解頂崗實習、畢業就業的相關內容，為學生今后的實際工作環境建立一個初步印象，另一方面也可以調動企業參與資源庫建設的積極性。

第三，在學習拓展庫中可以增加行業動態、技術前沿和相關專業網站的鏈接， 也可選取企業的經典生產工藝流程、檢測項目實例等內容，作為課堂教學的提升環節。

（四）強化交流與反饋

加強用戶在使用資源庫時的交流，除了QQ咨詢，可以在系統內設置專門的用戶論壇，及時分享高質量的教學資源，同時解決資源使用的技術問題。另外設置網絡調查問卷，定期對資源庫使用者進行網絡調查，收集和分析評價意見，以便更好地發揮資源的使用效果，提高資源庫的可持續性。北美高校教學資源庫建設水平普遍較高，原因之一就是他們非常重視資源質量和用戶評價，如美國國家技術大學（NTU）是由美國53所知名高校聯合建立的，為確保將最優秀和成熟的資源提供給廣大用戶，每學期都會給使用者發放評價表，通過高質量的資源所發揮的效益來實現價值的增值與滾動發展。

生物類論文:高等院校非生物類專業開設《動物性食品安全概論》公選課的重要性與課程設置

摘要：動物性食品安全問題已經引起了黨中央和國務院的高度重視。高等院校非生物類專業開設《動物性食品安全概論》公選課，目的是使學生掌握動物性食品安全的基本知識和相關理論，拓寬學生知識面，改善知識結構，提高綜合素質，適應未來社會發展和科技進步的需要。文章分析了高等院校非生物類專業開設《動物性食品安全概論》公選課的重要性，并對課程設置進行了探討。

關鍵詞：高等院校；非生物類專業；動物性食品安全概論

動物性食品，又稱動物源性食品，廣義上是指動物肉、蛋、奶等可食性組織及其加工的產品，而在日常生活中，與健康密切相關的動物性食品則多數來源于集約化、規模化飼養條件下的畜禽[1]。肉、蛋、奶作為基本營養物質的供應源，在人類進步和社會發展方面發揮著重要且不可替代的作用，然而，二英、瘋牛病、瘦肉精、蘇丹紅、三聚氰胺、獸藥殘留等事件不僅給畜牧業、食品加工業造成重創，更重要的是直接危及消費者健康，影響我國整體對外形象。因此，動物性食品安全問題已經引起了黨中央、國務院的高度重視。隨著我國改革開放的發展和高等教育體制改革的深入，我國的高等教育從職業培訓式的專業教育，逐漸向全面素質化培養進行轉變。當前形勢下，高等院校非生物類專業開設與生命科學相關的選修課，不僅是時代賦予高等教育的使命，更是符合社會發展對綜合性人才的現實需要。《動物性食品安全概論》課程是生命科學領域的一個組成部分，該門課程以動物性食品安全為主線，概述動物性食品安全有關的基本知識點及關鍵技術。授課內容要點包括緒論、化學和物理性污染、生物性食物中毒、人獸共患病、公共衛生、食品標準化、食品質量控制、動物性食品安全生產、食品安全認證、食品殘留分析[2]。在高等院校非生物類專業開設《動物性食品安全概論》公選課，目的是使學生掌握動物性食品安全的基本知識和相關理論，拓寬學生知識面，改善知識結構，提高綜合素質，適應未來社會發展和科技進步的需要。

一、非生物類專業開設《動物性食品安全概論》公選課的重要性

1.促進多學科交叉發展，有利于培養綜合性人才。交叉學科是指兩門或兩門以上學科融合而形成的一種新的綜合理論或系統學問。交叉學科并不是簡單的多門學科的拼湊堆積，而是依賴于多學科內在邏輯關系且相互滲透形成的新學科[3]。21世紀是學科交叉大發展的時代，健康是科技發展和社會進步的前提，動物性食品安全生產直接關乎人類健康、關乎農業和工業化產業鏈條的可持續發展。《動物性食品安全概論》課程涉及畜牧學、獸醫學、化學、物理學、醫藥學、食品科學等專業的相關理論和技術方法，在教學內容上，涵蓋動物健康養殖、動物性食品安全隱患因素及其檢測方法、人獸共患傳染病及預防措施、動物性食品加工質量控制及標準。高等院校非生物類專業開設《動物性食品安全概論》公選課有利于促進農學、工學、理學、醫學等學科的交叉融合；有利于推動保障動物性食品安全生產新技術、新方法的產生。

2.強化動物性食品安全意識，促進社會和諧穩定發展。動物性食品安全生產涉及動物飼養、疾病預防、動物性食品加工和流通等環節。從目前我國屢次發生的動物性食品安全事件來看，國民對動物性食品的安全意識有待提高，存在的問題主要包括：（1）公民動物性食品安全方面的知識薄弱；（2）動物性食品安全事件只要沒有發生在自己身上就得不到重視，已經發生的動物性食品安全事件尚未對公民起到足夠的警醒作用；（3）動物性食品安全知識宣傳普及不足；（4）動物性食品安全相關知識尚未全面納入通識教育體系。我國的動物性食品安全總體形勢逐年趨轉，但由于深層次問題沒能從根本上解決，動物性食品安全問題仍然較多，也備受各級政府和廣大消費者關注。動物性食品安全問題危害嚴重、涉及面廣、影響因素復雜，一定程度上阻礙了社會和諧穩定發展的進程。我國的高等教育是在完全中等教育的基礎上進行的專業教育，是培養高級專門人才的社會活動，具備培養專門人才、科學研究和服務社會的基本職能[4]。改革開放以來，我國高等教育事業獲得長足發展。高等院校作為實現高等教育的“載體”，在當前形勢下，更應該重視學生對生命科學相關領域知識的培養，《動物性食品安全概論》課程的教學內容貼近生活、實用性強，鑒于高等院校非生物類專業的特點，開設該門課程作為公選課，是非生物類高等教育培養綜合性人才的重要補充，是增強國民動物性食品安全意識長遠規劃的現實需要，也是推進學科交叉融合發展，促進動物性食品安全生產新思路、新技術和新方法產生的有效途徑。

二、《動物性食品安全概論》公選課課程設置

1.確立教學目標。結合目前國內動物性食品安全生產存在的諸多問題和高等院校非生物類專業課程設置的特點，開設《動物性食品安全概論》公選課的教學目標就是通過教學和學習，使學生了解國內外關于動物性食品安全生產的最新研究進展，掌握動物性食品安全的基礎理論知識，能獨立運用所學的基本知識解決生活和工作中遇到的相關問題。通過學習，主要使學生獲得以下幾方面的知識和能力：（1）掌握畜禽健康養殖的生產模式；（2）掌握影響動物性食品（肉、蛋、奶）安全的理化因素；（3）掌握影響食物中毒的生物性因素；（4）掌握人獸共患傳染病病原的種類及預防措施；（5）了解動物性食品標準化和安全生產的質量控制關鍵點；（6）了解食品安全認證的流程；（7）了解食品殘留分析的技術方法。

2.優化教學內容和教學方法。（1）優選教學內容――貼近生活，切合實際。教學內容的選擇直接影響學生對該門課程的學習、理解、掌握和應用情況。根據高等院校非生物類專業學生的培養目標和《動物性食品安全概論》課程本身特點確定課程的主要講授內容分為以下五部分：①畜禽健康養殖關鍵知識，包括畜禽健康養殖關鍵技術、無公害功能性飼用添加劑、畜禽重大疫病防控等內容；②影響動物性食品安全因素，包括理化因素（輻射、獸藥殘留、農藥殘留、有害重金屬、有機化合物等），生物因素（細菌性中毒和真菌性中毒）；③重大人獸共患傳染病種類及防控（細菌、病毒、真菌和寄生蟲）；④動物性食品生產標準化，包括無公害動物性食品標準、動物性食品質量控制操作規范（GMP）、危害分析與關鍵控制點（HACCP體系）、綠色食品認證和有機食品認證等內容；⑤動物性食品殘留分析技術，包括萃取技術、色譜技術、質譜技術和現代生物檢測技術等內容。（2）優化教學方法――多媒體教學手段與互動式教學模式統一。教學方法是教師講授方法和學生學習方法的統一。隨著現代教育技術的發展，多媒體教學手段得以進一步普及，與傳統教學方法相比，多媒體技術借助圖像、動畫、聲音等形式傳遞課程內容信息，具有豐富的表現手法和巨大的表現力，擴大直觀視野，把復雜的變化過程及抽象的宏觀或微觀世界，以生動鮮明的直觀形式展現出來[5]。對于高等院校非生物類專業開設《動物性食品安全概論》公選課而言，使用多媒體輔助教學，具有以下優勢：①采用圖文并茂的多媒體技術，以直觀的形式加深非生物類專業學生對該門課程所涉及相關專業知識的理解程度，縮短教學時間、提高教學效率，增加單位時間內的教學容量；②采用Flash動畫、VCD示教片演示動物性食品中人獸共患傳染病的傳播途徑、檢測方法、防控措施，無公害標準化動物性食品生產加工的操作流程，以及動物性食品殘留分析檢測技術等，突破非生物類專業學生學習該門課程的時空局限性，在有限的時間和專業背景下，以生動形象、主題鮮明的特點擴大學生的知識面，增加學生的學習興趣。在該門課的教學模式上，采用互動式教學。所謂互動是指教師和學生雙方不是主動和被動，而是互相影響、互相促進的關系[6]。《動物性食品安全概論》公選課的互動式教學模式就是要規避公選課教學課程中普遍存在的“教師填鴨式教學”和“學生以修學分為主的被動式聽課”的問題，打破傳統的以教師為主導地位的教學方式，實現在教學過程中教師主導地位與學生主體地位的有機統一。該門課程因實用性較強，與健康和生命安全息息相關，所采取互動式教學模式主要強調兩方面：①“互”，即在傳統的教師啟發與學生思考之外，更加側重于課堂中“學生提出疑問，教師思考解答”的環節。在教學過程中，根據授課所涉及的相關知識領域，將學生進行分組，學生利用課余時間查閱信息，集中收集問題。②“動”，即學生的動腦和動手。在教學過程中適當增設專題講解形式的學生講授環節，以學習小組為單位，每次講授時間20分鐘，講授內容圍繞該門課程的教學目標，采取學生自擬題目，教師輔助指導的方式，進一步調動學生的主觀能動性。

3.改進和完善考核方式。與傳統的閉卷考試方式相比，開卷考試對于公選課的成績評價更加客觀，也更能反映出學生對所學課程相關知識的搜集和掌握程度。因此，《動物性食品安全概論》課程作為高等院校非生物類專業的公選課，應采取開卷考試的方式，試卷結構以主觀題為主，形式為問答題和論述題，試題在宏觀上要具有“知識點的實用性、研究內容的前沿性和解決問題方法的多樣性”等特點。在考核方式上，公選課的成績評價不能僅限于單一的試卷測試，合理的成績評價要從整體上反映學生對知識的掌握程度和分析解決實際問題的能力，這就決定成績的高低不能僅憑試卷考試，可通過能體現學生運用知識能力的小論文、專題報告、課堂提問和課外參考書學習，以及對學生參與教學活動的態度、完成作業質量的評價等方式進行綜合考核，將各項成績加權后計入學生的總成績，可以客觀地反映學生的綜合素質和能力。

“民以食為天，食以安為先”，我國高等院校涉及生物類專業已逐漸開設或完善了關于食品安全或動物性食品安全生產相關的課程，符合社會發展對高等教育的需要。而高等院校非生物類專業因專業本身的固有特點和學生知識背景多樣性的特點，開設《動物性食品安全概論》選修課應注重學生對知識的掌握和運用能力的培養，以拓展學生知識面、強化國民動物性食品安全意識和促進多學科交叉融合發展為出發點和落腳點，一定程度上為我國倡導的綜合性人才培養的高等教育體系做了重要補充。

生物類論文:生物類專業畢業實習實踐的新模式構建

摘要：本文對本校生物類專業傳統的畢業實習實踐模式存在的問題進行了分析，提出了畢業實習實踐的新模式，旨在通過實踐，培養學生實踐創新能力，提高教學質量。

關鍵詞：畢業實習；實踐；模式；教學質量

本科生的畢業實習實踐是高等學校人才培養的重要實踐教學環節，是學生從課堂走向社會的橋梁之一，通過畢業實習，學生可從生產實踐中獲得生產單位生產事宜的具體資料和信息，為將來解決實際工作中所遇到的問題奠定基礎，提高學生的自身素質，增強他們的就業競爭力。

一、傳統畢業實習實踐模式中存在的問題

一般而言，傳統的生物類專業畢業實習實踐由以下過程組成：教師聯系實習單位、組織學生進入實習單位、學生參觀生產過程、討論生產中存在的問題、學生提交實習實踐報告、教師評定學生成績。經過分析，傳統畢業實習實踐模式存在如下問題。

1.不利于培養學生綜合素質。該實習模式下，學生沒有真正參與工廠生產，也未接觸到生產中的實際問題，只是對生產過程有了初步認識，沒有深層次將所學理論與生產實踐相結合，難以發現生產中存在的真正問題，也不能提出有效的解決問題的辦法。因此，該實習模式沒有達到鍛煉學生利用所學知識分析生產問題和解決問題的能力，更未培養出適應生產實際的具有綜合素質的優秀畢業生，使得畢業實習變成了一種感官教育，流于形式。另外，由于各高校的財政政策都向學科建設、科研獎勵和人才引進等方面傾斜，學校的主要精力集中在如何維持正常的教學工作上，忽視了畢業實習實踐，致使實習經費不夠。在安排實習實踐時一般都以分散實習為主，在某種程度上等于“放散羊”，也就保障不了實習質量。在對學生畢業實習指導時，指導教師無任何利益可言，所以有的指導教師會很少了解過問學生，甚至有的教師幾乎沒有指導，所以很難保證畢業實習對學生起到真正的意義。就學生本身來講，實習一般安排在第七學期，學生在此階段主要是準備相關的畢業論文，或者進行研究生、公務員的備考以及找工作，所以學生的實習興趣不足，只是服從學校的安排，走過場，最后獲得一張有單位簽字蓋章的鑒定表而已。因此，傳統的本科生畢業實習不利于培養學生的綜合素質。

2.不利于我國高等學校畢業生就業的改革。我國對高等學校畢業生就業制度進行了改革，《教育部關于進一步深化普通高等學校畢業生就業制度改革有關問題的意見》中指出，要以“三個代表”重要思想為指導，采取積極有效的措施，轉變高校畢業生就業觀念，建立學校推薦、學生與用人單位雙向選擇的就業機制，因此，需要畢業生提前開始尋找并確定工作單位。而傳統生物專業畢業實習模式無法滿足學生對實習質量日益提高的要求，也難以調動學生實習的主動性和積極性，因此，畢業實習難以達到提高畢業生素質的最佳效果。

3.受到生產接收單位的制約難以進行。過去傳統的畢業實習模式一般由30名左右或者更多的學生組成實習組，由教師安排在實習單位進行實學習。但由于學生實習人數多，校內外實踐教學基地不能滿足畢業生實習的需求，另外企業往往注重自身的經濟效益，大部分用人單位不愿接收實習生，主要原因有：一是顧慮接待大批學生會耽誤工作，妨礙生產，影響單位經濟效率和產品質量；二是由于學生缺乏安全意識，一些實習單位害怕學生會出現意外傷害和事故；三是怕學生多，會增加本單位的成本，由于學校的實習經費投入不夠，實習單位無利可圖。一般企業優先接收已簽約學生進行實習，而不愿意大量接受非簽約畢業生實習，即使對已接納的實習生，也不會安排具體工作。該情況下，為了完成畢業實習任務，學生參與生產實踐變為參觀生產過程，甚至變為旅游實習。多數學生沒有參加生產操作和生產管理，不能鍛煉學生適應生產現場工作，直接影響了高校畢業生的綜合素質。所以，對于改革生物類專業傳統的畢業實習模式勢在必行。

二、畢業實習模式

1.自行聯系實習模式。由學生按自己意愿或興趣選擇實習單位，即“實習與個人興趣意愿相結合”模式，學生可進入即將就業的單位實習，以利于不同就業意向、不同層次的使學生得到更適于自身發展的鍛煉。將學生自己聯系工作單位分散接收學生實習與學院集中、分組、交叉、統一安排學生實習相結合。在該模式下，利于學生在校期間，通過主動與企業單位接軌，了解相關企業單位的需求，進而能夠明確學校目標，依據學習目標有重點的進行實習的針對性。另外，對于學校而言同樣可以緩解學校的實習壓力，確保在有限的實習基地基礎上完成相關的實習任務。對用人單位而言，樂于接收即將畢業的學生及早參加用人單位的生產實踐，既有利于用人單位按照需求來培養畢業人才，減少用人單位與學生相互適應的時間，使得學生能夠早一些了解行情內務，提高工作的完成質量。然而此模式也存在一定的缺點，那就是學生實習的效果并非有所保障，不利于監控實習質量，也存在一定安全隱患。

2.實習與產、學、研相結合模式。這種模式是由實習基地基礎上更進一步演變過來的合作模式。作為一種高校人才培養的新模式，通過將生產、實習與科研全方面相結合，共同帶動企業跟高校的發展，利于科研成果的蛻變。在這種模式下對于學生而言，不僅能夠從中了解參與生產的全過程，提高實踐能力，而且經過企業的學習或者相關導師科研項目的參與，可以從中接觸到知識的前沿，進而培養獨立思考和獨特思維的能力，同樣為日后的畢業論文（設計）奠定了好的基礎。優秀的學生更容易擁有一個好的就業前景機遇。而對于企業來講，該模式有利于高校人才物質資源進行相關科學研究，不僅為企業生產帶來服務，產生更多的經濟效益，而且可以優化、帶動企業相關員工，并且培養的相關學校實習生，也可作為日后企業人才的儲備。

3.訂單培養模式。所謂訂單培養模式，是“實習與就業相聯結”的一種模式，也就是教學、實習同就業相結合。企業用人單位主動聯系相關高校，根據自身企業的需要，制定出相關專業培養計劃，同學生簽訂定向協議，其中的學習經費可由企業進行支付，實習生在學完相關課程后，可進入企業進行相關實習培養，實習畢業完成后要到該企業上班。這種模式比較適應于專業性強并且比較冷門的生物類專業，它具有很強的專業針對性，但是用人單位需要承擔一定的風險危機。由于該模式是具有一定專業針對性的，學生在入學就已經確定了日后的工作方向及崗位，因此，在學校學習過程中，會有重點的進行相關培養學生解決工作中實際問題的能力，使之畢業后能迅速進入工作角色。不足之處在于學生就業的自主性受到限制。

三、畢業實習人才培養模式的創新點

1.組織形式上，學生自己聯系用人單位分散接收學生實習與學院對學生集中、分組、交叉、統一安排實習相結合。

2.實習方式上，鼓勵學生主動參與生產實踐，輔以參觀實習，使參與生產實踐與參觀實習相結合，把教師和技術人員共同指導相結合。

3.實習內容上，將生產中需要解決的實際課題與選擇驗證性和歸納總結性課題相結合。

4.實習目標上，將培養學生分析問題、解決問題及創新能力同綜合素質的培養相融合。

5.實習成果考核上，教師考核學生與企業考核學生相結合，建立企業對實習成果的激勵機制。

生物類論文:生物標本在生物類專業教學中的作用

【摘 要】生物標本是生物專業教學必不可少的教具。本文從生物專業教學的特殊性出發，論述了生物標本在生物類專業教學中的重要性。

【關鍵詞】標本 生物教學 重要性

生物標本是指將動物或植物的整體或局部整理后，經過加工，保持其原形或特征，并保存在科研單位或學校的實驗室中，供生物學等學科教學、科學研究或陳列觀摩用的實物。生物標本真實客觀地反映了生物特有的形態和結構，生物類專業的特殊性決定了生物標本在專業教學中的重要性。在生物學專業教學中往往會涉及不同的生物類群，包括各類動物、植物和微生物。在授課中，如果僅借助課本或幻燈片講述理論知識，學生僅有抽象的概念，很難真正理解課本的內容，這樣的教學缺乏真正的意義。作為一種直觀教具，生物標本改變了這一狀況，它們以實物形式呈現在學生面前，化抽象為具體，將課本知識與真實標本結合起來，使學生增加了感性認識，對學習生物知識產生了較高的積極性和興趣，并且可以透徹地理解教學活動的全部過程。無論是老師的教學質量還是學生的學習效率都會顯著提高。因此，在生物類專業的教學過程中，生物標本的作用非常重要，增加使用生物標本的頻率成為提高教學效果的有效方法之一。

一 直觀生動，突破視覺的局限

在生物專業的教學內容中不可避免地會涉及一些用肉眼無法清楚看到的各種植物、動物的內部結構和許多微小生物。這部分內容只有通過解剖或在顯微鏡的幫助下才能看到。

1.生物的內部結構

無論是植物還是動物，通常情況下我們只能觀察到它們的外部結構，而最為復雜的往往是其內部構造。如一片樹葉，在它的表面布滿了可以呼吸的氣孔，在它的內部包含有葉綠體、線粒體等各種植物器官；粗糙樹皮包裹下的樹干，是由大量的導管和篩管組成的木質部和韌皮部；生長于地下，錯綜復雜的植物根系，這些都是肉眼無法直接觀察到的內容；動物的內臟器官，種類繁多，結構各異；即使是相同的器官在不同的動物類群中，其結構上的變異也很大；同樣是水生生物，貝類和魚類的呼吸系統就存在很大的差異。這些同樣都是肉眼無法直接觀察到的內容，學生很難認知和理解它們內部立體復雜的構造。作為生物專業教學中的重點和難點，通過觀察生物標本從根本上解決了這些問題，同時生動直觀的教學也大大提高了學生的學習興趣。

2.微小生物的觀察

在生物教學中，還有一些在一般情況下肉眼無法直接觀察到的微小生物，如細菌、病毒等。這些類群同樣是生物學內容重要的組成部分，它們的大小超出了人類視覺的極限，學生很難憑借抽象的描述和想象去了解它們。而通過玻片標本并借助于現代顯微鏡技術，學生可以突破視覺限制，清楚地觀察到它們的結構，加深對教學內容的記憶。

二 跨越時間的限制

每一種生物，無論是植物還是動物，都具有其固有的生長周期和特定的生長季節。一些特定的形態或器官只出現在特定的時間段內。如多數植物春天開花，秋天結果，而荷花只出現在夏季，蠟梅只在寒冬開放；如鳳蝶一生具有卵、幼蟲、蛹、成蟲四個不同的形態；在浙江，星天牛的成蟲只出現在每年的6～8月份。而生物學的學習需要了解這些生物的不同階段和不同形態，而觀察這些特定的生物必須在某個特定的時間里，教學時間往往無法滿足這一要求。為了避免教學時間與生物生長期的沖突，我們將各種生物材料制成標本，使學生即使不是在它們的生長期時上課，也能獲得標本來學習研究。

另一些生物因地球的變化和生物物種自身的原因，其物種逐漸走向滅亡。只有將其制成標本，在未來的教學過程中，我們才能通過標本再現這些曾經存在過的生物實體。

三 突破地域的限制

生物的分布具有明顯的地域特征，生物學教學內容中的許多生物實驗材料都無法在本地采集到，比如山核桃、香榧只適宜在浙江生長；北極熊只在冰天雪地的極地生存。想要實現跨地域的實地教學，顯然是不切實際的。因此，在學習非本地生物物種時，生物標本的作用就顯得更為重要，它有效地解決了地域限制的問題，達到輔助教學的重要目的。

四 節約資源，長期保存，重復使用

在生物教學過程中，需要經常觀察各種生物體。在自然環境下，新鮮的生物體往往容易腐爛，很難做到長期保存，這樣一方面會造成資源的浪費；另一方面枯死、腐爛的生物體很難達到預期的教學效果。而將新鮮的生物體進行一定的處理，并借助化學物質的作用，制成標本，即可達到長期保存的目的。不僅可以保持新鮮生物體原有的結構特征，保證教學效果，還可以增加單一生物標本使用的次數，起到節約資源，保護環境的作用。

五 結束語

總之，標本在生物類實驗教學中的地位是顯而易見的，它是生物類實驗教學中必不可少的部分。當然在使用生物標本時，要注意結合標本充分調動學生學習探索的積極性，以達到提高教學效果的目的。同時應避免標本的任意使用，避免造成學生把注意力完全集中在標本上而忽略理論知識的學習。這樣不僅不能達到教學目的，也違背了教學過程中使用生物標本的初衷。只有理論與實踐結合，達到平衡，進一步提升生物標本的應用效果，才能使標本的作用得到充分體現，才能更好地完成實驗教學。

生物類論文:“以應用為中心”的生物類專業英語教學改革與實踐

[摘 要]提出“以應用為中心” 的理念，對生物類專業英語教學進行系統改革，以全面培養學生專業英語的交流和應用能力。具體措施包括根據專業內容編寫適合教材，強化專業英語的詞匯、句法和篇章教學，利用互聯網資源輔助教學，打牢“讀、寫、譯”基礎，消除“聽、說”短板等。

[關鍵詞]生物學 生物專業英語 教學改革 能力培養

專業英語（科技英語）是高等院校開設的一門很重要的專業基礎課，這門功課教學成功與否，對于學生是否能夠運用英語進行專業寫作和專業交流影響至關重要，同時也影響到我國21世紀人才的素質教育和應用能力培養。在專業英語教學實踐中，不少教師的教學理念和教學方法陳舊刻板，專業英語教學內容局限于教材，如同普通英語講課一樣，讀單詞，讀課文，并一句一句解釋；還有很多教師只注重學生的專業英語閱讀，不注重培養學生的翻譯、寫作、聽說等英語交流能力。這些都嚴重影響到專業英語的教學質量和學生專業英語應用能力的全面培養。

為此，我們對生物類專業英語教學進行系統改革，提出“以應用為中心”的教學改革理念，全面培養學生專業英語的交流和應用能力，改變目前普遍存在的“聾子英語”和“啞巴英語”現象。通過三年多的實踐證明，本教學理念和方法切合實際，確實增強了學生專業英語應用和交流能力。

一、根據專業內容編寫適合教材

教研組結合本校生物技術專業特點和地域特點，編寫了《生物技術專業英語》教材（南海出版公司，2007）。全書共分8個單元，每個單元包含4～5節內容（除第1單元和單元外），絕大多數內容都摘自英文原文期刊或參考經典教材。內容包括生物技術介紹（Introduction to Biotechnology）、基因工程（Genetic Engineering）、細胞工程（Cell Engineering）、酶工程（Enzyme Engineering）、發酵工程（Fermentation Engineering）和分子標記（Molecular Markers）的實際運用與最新進展，最后對如何進行科技論文的英文寫作（How to Write A Paper）和翻譯（Translation of English for Science and Technology）進行了介紹。對文中出現的專業名詞術語進行了英文、中文注釋，并標注了音標。

二、強化專業英語的詞匯、句法和篇章教學

結合生物類專業英語詞匯的特點和教學目標，提出以下教學法：1.傳授構詞法，使學生迅速掌握大量的新詞匯；2.講述詞素和詞源分析法，加深學生對專業詞匯的記憶和掌握；3.辨析易混淆的同義詞，闡明語境和詞匯之間的關系，促進學生對專業英語詞匯的理解；4.加強專業英語詞匯發音的教學，提高學生的聽、說能力。

在句法教學時，根據專業文獻中使用大量結構復雜的定語從句、長句和復雜句的特點，我們針對這些句子進行了重點強調和專門教學。其中定語從句是生物類專業英語使用最多，功能最復雜的從句之一，定語從句的理解與翻譯是專業英語教學的重點與難點。在具體教學時，結合例句，對生物類專業中定語從句的翻譯策略進行分析和講授。具體地，根據定語從句的長短及與所修飾的中心詞或主句的關系，可根據情況譯為前置定語結構、一般從句或獨立句子、狀語從句、融合結構等。在專業英語長句和復雜句的理解和翻譯技巧方面，讓學生了解英語語言和漢語語言的特點和差異。例如英語句子結構重形合（hypotaxis），漢語重義合（parataxis），也就是說，英語的句子組織通常通過連接詞（connectives）和詞尾的曲折變化（inflection）來實現，漢語則較少使用連接詞和受語法規則約束。英語句子通過表示各種關系如因果、條件、邏輯、預設等形合手段組織，環環相扣，可以形成像樹枝一樣包孕許多修飾成分、分句的長句和復雜句，而漢語則短句和簡單句。英語注重使用各種短語作為句子的構成單位，在修飾位置上可前可后、十分靈活，常習慣于后置語序。這些差異就形成了王力先生所謂的英語“化零為整”，而漢語則“化整為零”特點。此外，英語多用被動語態，這在科技英語中尤為如此。了解英語和漢語這些造句差異，就可在英語長句和復雜句的理解和翻譯中有意識地將英語句子按照漢語造句特點進行轉化處理，短語和從句結構變單獨句子或相反，后置變前置，被動變主動。了解英漢兩種語言的造句特點，進行大量長句和復雜句翻譯的實戰訓練，使教學取得理想效果。

在篇章教學方面，除介紹科學論文、科普文章、技術文本（如產品說明書、專利、技術合同等）、科技文體特點外，重點對英文科技論文寫作和論文摘要翻譯進行教學。對英文科技論文的基本格式，如論文題目（Title）、作者姓名（Author（s））、聯系方式（Affiliation（s） and address（es））、摘要（Abstract）、關鍵詞（Keywords）、引言（Introduction）、材料和方法（Materials and Methods）、結果（Results）、討論（Discussion）、結論（Conclusions）、致謝（Acknowledgements）、參考文獻（References）的寫作方法和語言特點進行詳細分析和介紹，重在實用。

三、利用互聯網資源輔助教學

隨著專業文獻的網絡化，利用互聯網搜索和獲取專業文獻成為生物類專業研究人員的主要途徑。專業英語課本的閱讀量是遠遠不夠的，利用互聯網資源進行專業文獻擴展閱讀，不僅可適合學生網絡閱讀方式，豐富學生閱讀量，提高學生閱讀技巧，還可使學生了解生物科學的最新前沿、研究動向，對于培養學生的專業學習興趣和擴大知識面都是十分有用的。此外，利用互聯網進行文獻檢索是一項基本專業技能。

為了培養學生利用互聯網資源學習專業英語的能力，輔助生物類專業英語教學，提出以下三項內容：1.利用文獻搜索引擎進行互聯網文獻檢索；2.利用互聯網資源，如期刊數據庫和國際著名科普雜志網站，進行專業文獻擴展閱讀；3.利用英美著名高校網絡開放課程和視頻/音頻資料進行專業英語聽說訓練。

四、打牢“讀、寫、譯”基礎，消除“聽、說”短板

一般而言，要求學生掌握科技英語聽、說、讀、譯、寫的能力。基本上“讀、寫、譯”能力培養較多，而“聽、說”能力培養通常不夠，成為專業英語教學中的短板。為了全面培養學生專業英語應用和交流能力，就需要強化“讀、寫、譯”基礎，消除“聽、說”短板。

在打牢“讀、寫、譯”基礎方面，繼續強化訓練學生的閱讀、翻譯和寫作能力。具體地，在課堂教學中講授專業英語詞匯、句法和篇章特點及翻譯和寫作方法，同時加強翻譯和寫作訓練的點評，課外加強和擴展專業英語閱讀量。消除“聽、說”短板方面，首先在課堂教學中創設專業英語交流環境，重視發揮學生的主體作用，采用討論式教學來調動學生學習積極性。組織學生對文本進行深入閱讀和分析討論，為學生創造一切可能聽和說的機會，鍛煉和提高他們的聽說能力。其次，課外組織學生參加外籍專家的專業報告、英語演講和辯論比賽等，還可利用網上國外名校的公開課程和視頻資源（互聯網上很多國際一流高校，如哈佛、耶魯、麻省理工、斯坦福、加州大學伯克利分校等優秀教授的開放課程視頻、播客和視頻講座），培養學生專業英語交流能力。

生物類論文:高校生物類實驗教學的思考

摘 要：分析了目前高校生物類實驗教學中存在的問題，提出了脫離“保姆式”實驗教學、完善實驗教學內容的系統性、改變實驗教學考試模式、探索開放式實驗室管理、實現“導師制”培養模式和建立網絡實驗教學平臺幾點建議，進一步推動研究性實驗教學和創新性人才培養模式的建立。

關鍵詞：高校；生物；實驗教學

經過多年的探索和實踐，我國本科層次的人才培養已從單純注重傳授知識、強調課堂教學，轉向注重培養學生的綜合素質、尤其是實踐能力和創新能力[1]。實驗教學是理論教學的重要補充，是提高學生綜合素質、培養學生創新能力和探索精神的重要途徑[2]。在各高校中實驗教學都占有重要地位。通過實驗課可以加深學生對理論知識的理解和應用，將課本上枯燥的知識生動化、具體化，從而提高學生對專業課知識學習的興趣和動力。對高校中生物類專業而言，很多學生畢業后選擇讀研或繼續深造，實驗技能的培養尤為重要。實驗中的自主性、探索性和創新性是進行科學研究的基礎和保障。目前生物類專業中，很多專業基礎課的實驗相對陳舊，多以驗證性為主，大多從屬于理論教學，在研究性實驗教學方面的探索不夠。本文將對高校中生物類實驗教學存在的問題及如何開展實驗教學提出幾點思考，進一步推動研究性實驗教學與人才培養模式的創新。

一、生物類傳統實驗教學存在的問題

（一）實驗教學內容陳舊

實驗教學內容是實驗教學的核心。在高校中很多專業課，尤其是專業基礎課，都延續著若干年前的教學大綱，實驗多以小的驗證性實驗為主，實驗內容簡單，僅僅為理論中某一知識點的驗證。酶的實驗就做酶，糖的實驗就做糖，不能將相關的知識內容有機地結合在一起。對于學生系統地掌握理論知識，沒有起到很好的詮釋作用。

（二）不同課程之間存在著重復教學

高校生物類中，物理和化學大都有其獨立的實驗課程，但專業課的實驗教學往往都是依附和從屬于理論課，不能單獨作為一門課程進行教學。在課程體系的設置上，以學科為基礎，各個學科之間往往單打獨斗，難以形成系統的培養學生創新素質的課程體系[3]。存在著同一個實驗內容在不同專業課中開展的情況。如一個關于蛋白的實驗，在生物化學與分子生物學、基因工程和蛋白質酶工程中都涉及。這樣不僅導致資源浪費，而且在有限的學時內沒有使學生最大限度的掌握更多的知識，對學生是一種不負責的表現。

（三）實驗教學資金投入不足

資金是實驗教學的經濟保障。生物類實驗教學中所涉及的試劑和儀器相對來說價格都比較高。目前，分子生物學技術已滲透到生命科學的各個領域，在分子實驗中，各種酶、試劑盒、低值易耗品和實驗動物都是一筆很大的開銷，而且學生實驗中不可預見的消耗量很大，更增加了資金的投入。很多實驗教師有好的想法，想對實驗內容進行改革，但局限于資金問題而未能實現。因此，如何在有限資金的前提下豐富實驗內容是一個值得思考的問題。

（四）學生對實驗課的重視不夠

在很多專業課的考試中，理論考試成績占大部分，實驗課僅為20―30%。學生眼中的重要與否，主要是看分數。實驗課所占分數較少且沒有嚴格的考核，導致學生重理論，輕實驗。存在這種心理的學生，在實驗課上往往表現很不積極，教師不要求的不做，聽不懂得不問，實驗報告雷同，這無形中對實驗教師也是一種壓力。如何更好地調動實驗的積極性，引導學生動手動腦，是開展研究性實驗教學的又一難題。

二、開展研究性實驗教學的幾點思考

（一）讓學生參與實驗，脫離“保姆式”實驗教學

以往的實驗課都是由實驗員將藥品、實驗材料和菌等各種實驗物品準備齊全，學生上實驗課時拿起來就用，是一種“保姆式”實驗教學。學生不知道試劑怎么配制，不知道菌經過怎樣的誘導，不知道植物材料怎樣進行脅迫處理，上課時實驗儀器由教師進行操作，學生只是按照黑板上的實驗步驟機械地做下去，實驗內容不完整。筆者建議學生充分地參與到實驗準備工作中，對實驗的每個過程和原理充分掌握，同時也對一些基本的實驗技能進行復習。如微生物實驗中我們學習過如何進行接菌，在其他的實驗課程中可以讓學生自己準備菌種，既能使學到的知識應用，也能讓學生在實驗中提高自己的技能。

（二）完善實驗教學內容的系統性

實驗內容是開展研究性實驗的關鍵。首先，要積極開展綜合性和設計性實驗，將原來小的驗證性實驗融入到大的綜合性實驗中來，讓學生明白實驗的整體性，懂得基礎性實驗在綜合性實驗中的應用。其次，可以讓學生根據專業課知識自己來設計實驗，例如微生物實驗中，可以讓學生自己來設計培養基配方，通過對比和小組之間的合作，找到最適某種菌生長的培養基。在維生素C含量測定的實驗中可以讓學生自己準備不同的實驗材料，來比較各種蔬菜和水果中維生素C的含量。這樣既能引發學生的興趣，也能讓學生在設計實驗的同時鞏固專業知識，一舉兩得。另外，實驗內容的系統性也可以應用在不同的課程之間，也可將自己的研究方向與實驗相結合。例如，教師可以將已經成熟的轉基因技術應用到實驗中來，在植物組織培養實驗中開展植物轉基因實驗，通過基因工程實驗中的PCR和Southern方法進行檢測目的基因是否轉入，得到的轉基因植物可以在植物生理實驗課中測定各種生理指標，也可以在酶工程實驗中測定相關酶的活性和進行同工酶電泳。這樣不但實驗系統性強，而且也能讓學生在實驗中懂得理論教學各課程之間的連貫性和交叉性。為了節省實驗經費，同一批實驗動物也可以滿足不同的實驗課需求，動物營養實驗課可以配比不同的飼料配方，動物生理實驗課可以對不同處理的動物進行生理指標的檢測，最后動物解剖學實驗課可以對動物進行解剖，了解動物結構。這樣既保證了實驗質量，又在有限的實驗經費條件下滿足了不同實驗課的要求。

（三）改變實驗教學考試模式

專業課實驗教學考試模式通常為依據實驗報告和實驗課的出勤率，或在理論考試的試卷中出一道實驗設計的題目。這樣不能很好地激發學生的創新性。建議實驗課的考試可以單獨進行，不從屬于理論課。可以在實驗室內采取抽簽的方式進行作答，目前我院基因工程課程就是采用這種方式，取得較好的教學效果；也可以讓學生自由組合成小組，教師擬定一系列的實驗項目讓學生通過學過的專業知識和查閱文獻的方法進行設計，最后通過制作幻燈的方式進行匯報，重點論述實驗技術路線和可行性分析。另外，學校可以采取各種方式對創新性實驗和學生進行獎勵，鼓勵更多的同學參與其中。

（四）探索開放式實驗室管理，實現“導師制”培養模式

實驗室開放時間一直是限制創新性實驗開展的一個因素。大多數高校的研究室都能夠做到全天開放，但本科實驗室通常按照工作人員的上班時間進行開放。學生只能在有限的時間內進行實驗，不能按照自己的時間來安排和設計實驗。另外，如果大量學生在實驗室工作，對實驗室的安全和藥品的管理也存在一定問題。建議在學生入學時就進行導師制管理，按照我院比例，每位教師指導7―8名學生，讓學生充分參與教師科研工作中。學生在實驗中發揮主體地位，自主把握實驗方法和進程，鼓勵學生進行討論，提出建議并在實驗過程中大膽嘗試，教師在實驗過程中只給予必要的指導和啟發，其目的是著力培養生物類專業本科生的研究能力和創造能力[4]。

（五）建立網絡實驗教學平臺

充分利用網絡教學，將一些專業課理論知識、基本的實驗技能和實驗方法上傳網絡，實現資源共享，方便學生進行專業資料和文獻查詢。同時也可以給老師和同學之間打造一個溝通平臺。學生可以隨時隨地進行學習，引導學生探究式學習，拓展自己的知識空間。

三、展望

實驗教學在學生創新精神和實踐能力的培養方面具有不可替代的作用[5]。如何讓面臨就業的學生具有實驗技能，讓繼續深造的學生具有科研能力，是實驗教學急待解決的問題。目前，各高校都提高了對實驗教學的重視，并且不斷努力更新和創新實驗教學內容，取得了良好的教學效果。我們將繼續推進實驗教學改革，力爭實現研究性實驗教學，為國家培養具有創新精神和創新能力的高素質人才。